Хрустящее итальянское шоколадное печенье.  Очень быстрое в приготовлении печенье. За счёт декорирования его сахаром получается невероятно хрустящими и рассыпчатым.

Ингредиенты.

150 грамм сливочного масла

100 грамм сахара

1 яйцо

25 грамм какао

225 грамм пшеничной муки

Приготовление.

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром в течение пяти минут. Добавить к масляной смеси яйцо, перемешать Просеять муку и какао, добавить к тесту. Вымешать однородное тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и оставить в холодильнике на полчаса Охлаждённое тесто сформировать в жгутики, обваляло жгутики в сахаре, нарезать жгутики на шайбочки. Каждую шайбочку слегка придавить, выложить на пергамент. Выпекать печенье при 180 градусах 15-20 минут.

Источник.

Изобилие ягод вызывает желание что-то творить на кухне. Теперь порадовать свою семью десертом к чаю не составит труда. Выбирайте ягоды, фрукты, которые вам по душе, и готовьте! Ваши дети любят мармелад, но вы неохотно покупаете его в магазине из-за не очень хорошего состава? Не проблема, ведь вкусное лакомство можно легко приготовить дома.

Ингредиенты

Клубника 300 г

Сахар 300 г

Вода 300 мл

Желатин 30 г

Приготовление

Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 15 минут, чтобы они пустили сок. клубничный десерт Желатин залейте холодной водой и дайте набухнуть. В среднем это займет также 15 минут. клубничный десерт Клубнику с сахаром измельчите до однородной массы с помощью блендера. клубничный десерт Желатин на медленном огне подогрейте, пока не растворятся гранулы, но не доводите до кипения. клубничный десерт Влейте его к перетертым ягодам и перемешайте. клубничный десерт Разлейте по формочкам полученную массу и отправьте на 2 часа в холодильник. Если нет маленьких формочек, можно вылить в одну емкость, а потом просто порезать на кусочки. Вынуть мармелад будет гораздо проще, если отправить его на 5 минут в морозилку. клубничный десерт Такое простое лакомство, от которого вся семья будет в восторге, должно быть в кулинарной книжке каждой хозяйки.

Источник.