Торт "Изаура"

Представляю вашему вниманию рецепт вкусного и красивого тортика под названием «Изаура». Любителям творога в выпечке данный рецепт обязательно понравится.

Ингредиенты для теста

• 4 яйца,
• 250 г маргарина,
• 300 г сахара,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 3 столовые ложки какао,
• 5 столовых ложек воды,
• 200 г муки,
• 3 чайные ложки разрыхлителя.

Ингредиенты для начинки

• 750 г творога,
• 125 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре,
• 200 г сахара,
• 4 яйца.

Дополнительно

• кокосовая стружка.

Приготовление теста

Отделить желтки от белков. Маргарин, сахар, ванильный сахар и какао смешать с водой, поставить на огонь, после закипания варить 5 мин. Добавить желтки, тщательно перемешать. Массу разделить на две части. Охладить. Просеять муку и разрыхлитель, добавить к охлажденной массе и хорошо перемешать. Затем добавить взбитые в крепкую пену белки, осторожно перемешать.