Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Рецепт бальзама "Богдан"
Рецепт бальзама "Богдан".
Это смесь яблочного сока, меда, коньяка, настоянная 15 дней на сборе (из расчета 100 г на литр вышеуказанной смеси). Сбор: гвоздика, ягоды терна, зверобой, корица, кориандр, кардамон, имбирь, ромашка, мускатный орех, лавровый лист, ветки черной смородины, горошек черного перца, плоды шиповника. Процедить, довести крепость до 45%, разлить в бутылки, Употреблять утром и перед сном по 20 мл как укрепляющее, поливитаминное средство, очищающее кровь и сосуды от шлаков, токсинов и холестерина.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Книги Даникова Николая Илларионовича по народной медицине.
|
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Эклеры с заварным кремом
Эклеры с заварным кремом
Ингредиенты:
Для теста:
● мука - 1 стакан,
● яйца - 4 шт,
● вода - 1 стакан,
● сливочное масло или маргарин - 80-100 г,
● соль
Для заварного крема:
● молоко - 1 3/4 стакана,
● яйца - 2 шт,
● сахар - 1 стакан,
● мука - 2 ст. ложки,
● сливочное масло - 2 ч. ложки,
● ванильный сахар - 1 ч. ложка
Приготовление:
Захотелось нам чего-то вкусного и с кремом. Походила я по поиску и нашла 2 совершенно одинаковых варианта эклеров от nadin и grenadina. Выставляю свои фотки в рецепте nadin и хочу сказать большое спасибо от всего семейства за чудесные пирожные. Все делала строго по рецепту, единственное изменение - готовый покупной заварной крем. Итак слова автора.
В кастрюлю налить воду, положить масло или маргарин, соль, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Когда вода с маслом закипит, снять с огня и постепенно всыпать просеянную муку, интенсивно размешивая тесто широкой деревянной лопаточкой.Снова поставить кастрюлю с тестом на слабый огонь и растирать тесто до получения гладкой блестящей массы (тесто должно легко отставать от стенок и дна кастрюли)
Снять кастрюлю с огня и охладить тесто.В охлажденное тесто по одному вбивают яйца, каждый раз размешивая до однородной консистенции.Готовое тесто должно быть однородным, блестящим и достаточно густым, чтобы не расплывалось на противне. На смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кондитерского мешка отсадить жгутики, длиной ~5-6 см, и шириной ~2-3 см (эклеры отсаживать на противень на расстоянии ~ 3-5 см друг от друга, так как пирожные ~ в 2 раза увеличиваются в объеме).Выпекать эклеры первые 15-20 минут нужно при температуре ~ 200 градусов (эклеры должны увеличиться в объеме в ~2 раза и зарумяниться).
Затем температуру уменьшить до ~150 градусов и досушивать пирожные еще ~ 10-15 минут.К концу выпекания выключить духовку, открыть дверцу и дать выпеченным изделиям слегка остыть.Если эклеры хорошо просушены, то изделия получаются полыми внутри и не опадают.Готовые пирожные надрезать сбоку и наполнить заварным кремом (можно наполнить пирожные кремом с помощью кондитерского мешка).
Поверхность пирожных можно заглазировать шоколадной глазурью или растопленным шоколадом, или посыпать сахарной пудрой.
[604x453]
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
ХОТИТЕ ВЕРЬТЕ, ХОТИТЕ НЕТ...
то же касается сорняков, то вот мой совет.
Если вы 18 июня до часу дня удалите с огорода все сорняки, они больше не вырастут. Когда я впервые прочитала об этом в одной старинной книжке, сразу решилась на эксперимент — выбрала часть участка и до обозначенного срока уничтожила на нём все сорняки.
В этот же год удостоверилась — сорняки росли везде, а на опытной делянке — ни одного! Можно только удивляться, но 18 июня — для огородников особый день в году.
Я его использую всегда, и на моём участке не бывает сорняков — хотите верьте, хотите проверьте.
Автор: С. Маслова
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Такая разная "живая изгородь".
Такая разная "живая изгородь".
Живая изгородь используется в ландшафте широко и разнообразно. Она отлично подчёркивает вертикали и ею запросто можно задекорировать забор или невзрачное строение в саду.
Создаем живую изгородь. Какие растения выбрать, как посадить и ухаживать за ними
Немаловажную роль в оформлении любого участка, будь то дача или большая усадьба, играет ограждение. Живая изгородь на даче может стать прекрасной альтернативой традиционному деревянному или каменному забору. Зеленый забор будет выполнять не только защитную роль, но и эстетическую, и оздоровительную. Защитная роль заключается в стандартном сокрытии участка и дома от чужих глаз, эстетическая тоже понятна – будет радовать хозяев и станет частью ландшафтного дизайна. А вот с оздоровительной все интереснее. Мало того, что пыль не пройдет через такое заграждение, так как большая ее часть останется на листве, так еще и кислорода будет выделяться значительно больше, нежели при обычных условиях.
Кроме всех прочих преимуществ живой изгороди на даче, воздух с ее помощью будет больше насыщаться полезными эфирными маслами. Правда, это напрямую зависит от того, из чего будет состоять наше ограждение. Поэтому давайте разберемся, какие лучше выбрать растения для живой изгороди на участке.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ ПАЙ
[показать]Очень вкусный и сытный пирог!Хорош и в горячем и в холодном виде!Рецепт взят из журнала"Гербера",но я позволила себе некоторые дополнения и изменения.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
300 гр муки
150 мл оливкового масла
2 желтка
1-2 ст.л.холодной воды
соль
Начинка:
500 гр куриного или курино-индюшачего фарша
2 зубчика чеснока
1 груша
ок.150 гр хорошей ветчины или копчёного мяса(можно заменить куриной/утиной печенью)
2 белка
2-3 ч.л.шалфея
2-3 ч.л.майорана
соль,перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ПИТИВЬЕ С ШОКОЛАДОМ (PITHIVIERS)
[показать] [показать]Pithiviers - это классический французский слоеный пирог с миндальным кремом, который выпекают с XVII века. Назван по имени небольшого городка Pithiviers, расположенного недалеко от Парижа. Очень нежная шоколадная начинка в хрустящем слоеном тесте!!! Невероятно вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Слоеное тесто - 500 г
Для начинки:
Масло сливочное - 125 г
Сахар мелкий - 100 г
Темный шоколад - 60 г
Какао- порошок - 60 г
Миндальная мука или измельченный миндаль - 130 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Яйцо - 2 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение
МЮДЖВЕРИ
[300x221]Ингредиенты:
шпинат – 800 г,
яйцо – 2 шт.,
брынза – 200 г,
петрушка – 80 г,
лук репчатый – 2 шт.,
мука пшеничная – 6 ст. л.,
масло растительное – 2 ст. л.
перец черный молотый,
соль – по вкусу.
Как приготовить:
1. Удали у шпината корешки, затем промой тщательно листья и стебли, высуши их.
2. Стебли нарежь кусочками в 2 см, а листья крупными кусками. Брынзу раскроши. Лук и петрушку помой и также мелко нарежь.
3. На предварительно разогретой сковороде обжарь до золотистого цвета лук, после чего добавь шпинат. Все тщательно перемешай и готовь еще 5 минут. Затем переложи полученную массу в миску и остуди; добавь петрушку, брынзу, яйца, муку и перец. Все тщательно перемешай так, чтобы получилось однородное тесто как для оладушков.
4. На разогретую с маслом сковороду столовой ложкой наливай тесто и выпекай с двух сторон оладушки до золотистой корочки. Затем можешь их выложить на бумажное кухонное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
506 рецептов пирогов + любимые пирожки "Как пух"
Тесто в этом рецепте подойдет для пирожков с любой начинкой. Оно пышное, как пух, и очень легкое в готовке. С ним приятно работать и интересно экспериментировать. С помощью такого теста можно делать не только пирожки, но и рулеты.
100 мл растительного масла;
Это цитата сообщения Витель Оригинальное сообщение
Вяленые томаты за 2 часа
Вяленые томаты / Sun-dried tomatoes
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Вязание сверху. Не реглан
Очень понравился такой способ вязания сверху.
[показать]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Вязаная одежда для солидных дам. Размеры S-XXL. Пальто, жакеты, кардиганы.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Розовая летняя туника с узором из ромбов. Вязание спицами
[501x700]Размеры (европейские): 38-40 (42-44) 46-48
Размеры (российские): 44-46 (48-50) 52-54
Вам потребуется: пряжа «Catania Denim» Schachenmayr Original (100 % хлопка; 125 м/50 г) - 450 (500) 550 г розовой меланжевой; спицы № 3; круговые спицы № 3.
Техника вязания: резинка, узор из ромбов, лицевая гладь, ажурный узор.
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Бурфи - молочная помадка
[показать]
Бурфи - индийская сладость изготавливаемая из молока. Традиционно бурфи готовят путём длительного уваривания молока с добавлением сахара. Если у вас немного времени, процесс уваривания можно сократить путём введения в рецепт сухого молока, получится нежное молочное лакомство со вкусом пломбира.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
"Царские" помидоры для цариц. Рецепт "Царских" помидор
Ну, очень аппетитные на вид! Попробую рецептик летом.
Сколько рецептов помидор у вас в записной книжке? И наверное там собраны самые лучшие рецепты, самые вкусные, рецепты без особых заморочек. Вы молодцы! У хорошей хозяйки книга солений и консервации пополняется круглый год, независимо от сезона. Хочу вам предложить ещё один хороший рецепт томатов или помидор, как вам больше нравиться... Пополните свой золотой фонд ещё одним из самых замечательных рецептов. Пробовала ли я приготавливать подобное? Нет! Но, обязательно попробую!
Вкусные, сладкие помидорки
Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой -
На 3-х литровую банку.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Крем прабабушки
[278x286]
Для приготовления нам нужно:
• Желтки - 5 шт;
• 5 грамм буры;
• Растительное масло - ½ стакана;
• Сок из ½ лимона.
Приступаем к приготовлению:
Берем желтки - растираем добела, постепенно вливаем растительное масло и лимонный сок. Затем вливаем буру, предварительно разведенную в небольшом количестве кипятка. Наш крем готов!
Sonya_kot
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ БЫСТРОЙ МАРИНОВАННОЙ КАПУСТЫ
Вот мой вам рецептик,делаю каждый год и очень нравиться:Капуста-вкусняшка
Крошим капусту и морковку,закладываем в банки и заливаем рассолом.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Сало-вкуснее не бывает
Как солить сало?Свиное сало является очень вкусным продуктом и отличным источником энергии за счет своей высокой калорийности. Как же вкусно приготовить сало в домашних условиях?
Солим: