Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

[показать]

Во время одного из своих известных выступлений индийский философ Джидду Кришнамурти спросил аудиторию, хотят ли они узнать его секрет. Присутствовавшие в зале затихли и подались вперед. «Вы знаете, — сказал он, — мне просто чаще всего — наплевать». Это статья о том, почему муха должна оставаться мухой, а слон — слоном.

Конечно, он сказал не так. По мнению большинства, он сказал: «Знаете, я просто не обращаю внимания на то, что происходит», но он мог сказать и так, и эдак. Мне кажется, что наплевательская концепция более близка большинству. Я заранее прошу прощения за грубость этой фразы — а использовать ее я буду здесь часто, — но ничто не передает эту истину так хорошо. Когда вы скажете кому-то «не обращай внимания», этот кто-то скорее всего на вас странно посмотрит — но только не тот, кто пришел на лекцию Кришнамурти. При этом все понимают, что в жизни иногда случаются такие неприятные моменты, на которые лучше всего просто забить/наплевать. Не забивать — значит думать о случившемся. Например, кто-то нагрубил вам по телефону, и вы прокручиваете случившееся в голове, вы не можете так легко наплевать. А если вы просто повесили трубку, пожали плечами и спокойно поехали кататься на велосипеде, значит, у вас отлично получается забивать.

как не принимать все близко к сердцу

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Чеченское блюдо ГАЛУШКИ

Чеченское блюдо ГАЛУШКИ

Это цитата сообщения sherila Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Все возможные оригинальные, интересные, красивые способы, как сложить блины перед подачей на нарядный праздничный или обычный обеденный стол для семьи, гостей и друзей. [660x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

[604x485]

Быстро и очень просто!

далее

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Жми чтобы подписаться на канал

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

[600x399]Как всегда это будут всего лишь общие принципы и правила, поскольку более подробный вариант не позволяет объем этой книги, да и, в общем-то, речь идет по большей части об аюрведической модернизации привычных блюд.
Итак, супы. Супы делятся на три категории: постные, молочные и "на бульонах". В общем-то, суп, появившись впервые как кулинарное блюдо в Египте, представлял собой отвар, поэтому суп по своей природе больше соотносится с бульоном. Неважно, будет ли это овощной бульон, фруктовый, мясной или рыбный. При этом в него, как правило, кладется все, что его не портит. В кулинарии, особенно аюрведической, опытность определяется знанием не того, что делать можно, а того, что делать нельзя, поскольку все остальное - можно. Для нас с вами ситуация представляется гораздо боле простой. У нас существуют вполне твердые правила создания вкусовых или цветовых особенностей того или иного блюда (в смысле планового эффекта - воздействия на конституцию, лечения какой-либо болезни).

Во-первых, о бульонах. Бульон сам по себе является "капха в капха" или слизью. В чем легко убедиться: хороший бульон или бульон "крепкий" всегда превращается в желе при охлаждении. Поскольку действие супа основано на "действии бульона", можно считать, что мы берем с вами капха - бульон и остальная "закладка" должна соответствовать желаемому эффекту: либо гармонизирующему, либо лечебному. Мы с вами рассмотрим вариант создания аюрведических или "гармоничных" супов.
Бульоны можно разделить на три группы: сильный, средний слабый. Сильным является костный бульон, полученный при варке мяса на костях не менее 12 часов. К ним относятся "хаш", "харчо", холодец, заливное - если речь идет о рыбе. В таких бульонах влияние капха весьма значительно, и, естественно, такие бульоны требуют коррекции. При использовании их в чистом виде, без разбавления, необходимо "понизить" капха за счет "острого" и "красного", типичным примером такой компенсации является суп "харчо". (Поэтому, холодец без перца и чеснока может лишь ухудшить здоровье ваше и ваших гостей). При этом острое следует добавлять в бульон при приготовлении, поскольку "холодец с горчицей" - это не тот холодец, в состав которого при варе введены пряности. Кроме "острого" можно добавить и пряности, однако больше для вкуса, поскольку действия только пряного для компенсации сильных бульонов явно недостаточно.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

3D-панорамы Японии!!  Управление мышкой)

Читать далее...

Это цитата сообщения ДежаВю57 Оригинальное сообщение

+18

[800x]

Если власти России срочно не приступят к реализации программы развития, то в 2018 году мы сорвемся в смуту и майдан — так российский экономист, политолог, публицист и политик Михаил Делягин охарактеризовал нынешнее положение в стране. Он представил развернутый план действий, который должно реализовать ответственное правительство.

Читать далее

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Концерт нового состава Хора Александрова
в Кремле 23.02.2017

Возрожденный В КРАТЧАЙШИЕ СРОКИ состав Академического ансамбля песни и пляски Российской Армии имени А.В. Александрова выступил на праздничном концерте в честь Дня защитника Отечества в Государственном Кремлевском дворце.

Возрожденный хор Александрова -КАТЮША. Церемония открытия Всемирных зимних военных игр

Это цитата сообщения ДежаВю57 Оригинальное сообщение

+18

Отношение россиян к событиям февраля 1917 года

[900x]


[показать]colonelcassad: Сергей Кара-Мурза о 100-летнем юбилее Февральской и Октябрьской Революции и искусственных попытках организовать "примирение".


Читать далее

Это цитата сообщения браило Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Альтернативная история..

Все, чего мы боялись, произошло. Гражданская война, атомные бомбардировки, ядерная зима.

В небольшом бункере выжили несколько семей офицеров российской армии.
Благодаря попавшему им в руки грузу с секретными разработками, удалось пробить туннель в прошлое.

Но на том конце туннеля тоже идет война. Снова бомбят города и уничтожают мирных жителей.
Там страшный 41-й год…

плейлист читает Александр Чайцын

Читать далее...

Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение

 

Это цитата сообщения gedelena Оригинальное сообщение

Как же так....

КАКОЕ ГОРЕ ДЛЯ СТРАНЫ..............

Постпред России при ООН Виталий Чуркин скоропостижно скончался в Нью-Йорке

Читать далее...

Это цитата сообщения КЛИМ1 Оригинальное сообщение

Сингапур город-государство.






Этакое азиатское Монако, только основа благосостояния не казино, а хай-тек и инвестиции...
Один из трех азиатских младотигров.
Казалось бы какие могут быть особенности уличной еду, однако сие восток, а посему есть есть "фишковые"
блюда на улицах бананово-лимонного.
Несколько интересных вещей. Уличная еда сосредоточена довольно компактно Арабская улица, Китайский квартал,
Старый рынок.


1.
[700x460]
Читать далее...

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

Коукеи Кодзима (Koukei Kojima) – современный японский художник-пейзажист, пишущий в стиле "сансуй". Натуральные красители на шелке.

Термин "сансуй-га" в японской живописи означает "картины гор и вод". Горы – символ мужского, твердого и устойчивого, начала Янь. Вода – символ женского, текучего и изменчивого Инь. Эти противоположности всегда вместе, их единство рождает гармонию мира.

В соответствии со стилем "сансуй" Коукеи Кодзима изображает идеальную Японию с неподвластной времени красотой горных уголков. Тончайшая пейзажная живопись воспроизведена на натуральном шелке. Природа в работах художника величественна и спокойна, краски умиротворяюще приглушены. Основная тема – вечный круговорот времен года и жизнь, струящаяся, как вода в горных реках. Обязательной, но очень малой частью почти в каждом пейзаже присутствует человек (истинный герой произведений в стиле "сансуй" – крестьянин, живущий простой жизнью в согласии с природой). Никаких бурных страстей, лишь радость созерцания и радость мирного труда...

[показать]

[показать]
Дальше

Роза плетистая Лавиния

Читать далее...

Это цитата сообщения sherila Оригинальное сообщение