ГОЛЛАНДСКИЙ ГОРОХОВЫЙ СУП.
04-04-2020 08:16
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
В сообществе "Готовим вместе 2" проходит неделя посвященная Голландской и Бельгийской кухне. В честь такого события, хочу поделиться рецептом очень вкусного горохового супа, приготовленного на бульоне из свиных ножек. Он получился очень насыщенным и ароматным, настоящим зимним. (Правда у нас на улице далеко не зимняя погода.)) Особенно понравился мужу. Он у меня вообще большой любитель всяких "деликатесов", будь то почки, печень, легкие, а холодец готовлю чуть ли не каждую неделю.
- 150 г лущеного сухого зеленого гороха,
- 1 свиная ножка,
- 1 небольшой лук-порей,
- 3 небольших картофелины,
- 150 г "охотничьих" колбасок,
- 50-100 г корня сельдерея,
- соль, перец.
Горох замочить на ночь в холодной воде. Ножку хорошо помыть, почистить, разрезать поперек на 2 части. Горох промыть, залить свежей холодной водой, положить ножку поставить огонь. Варить на слабом огне минимум 3 часа. Сельдерей почистить, нарезать маленькими кубиками, порей мелко порубить, картофель очистить и так же нарезать кубиками. Положить овощи в суп, варить до готовности картофеля. За 5 мину до готовности добавить нарезанную колбасу, посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей вытащить ножку, отделить мясо от костей и разложить по тарелкам.
- 150 г лущеного сухого зеленого гороха,
- 1 свиная ножка,
- 1 небольшой лук-порей,
- 3 небольших картофелины,
- 150 г "охотничьих" колбасок,
- 50-100 г корня сельдерея,
- соль, перец.
Горох замочить на ночь в холодной воде. Ножку хорошо помыть, почистить, разрезать поперек на 2 части. Горох промыть, залить свежей холодной водой, положить ножку поставить огонь. Варить на слабом огне минимум 3 часа. Сельдерей почистить, нарезать маленькими кубиками, порей мелко порубить, картофель очистить и так же нарезать кубиками. Положить овощи в суп, варить до готовности картофеля. За 5 мину до готовности добавить нарезанную колбасу, посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей вытащить ножку, отделить мясо от костей и разложить по тарелкам.
Густой томатный суп с фаршем и чечевицей
04-04-2020 08:11
Густой куриный суп без картофеля: можно и на обед, и на ужин
04-04-2020 07:58
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Наталья Лоренцо: "натуральная красота всегда актуальна"
03-04-2020 21:24
5 вселенских законов денег
03-04-2020 20:40
Само слово «богатство» — особенно по своему содержанию, однокоренное слову Бог. Богат лишь тот, кто познал Божественные истины и естественные законы Вселенной и мироздания. Можно искать тысячу причин и отрекаться от заранее предрешенных событий в жизни, но во главе угла всегда стоит космическая энергия.
Морковный салат с сыром и чесноком.
03-04-2020 19:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
- 1 крупная морковка (или 2 средних);.
- 100 гр. сыра;.
- 1-2 Зубчика чеснока;.
- Сметана;.
- Соль.
Приготовление:
Морковный салат с сыром и чесноком.
Морковку мы чистим и трем на крупной терке. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой. Солим, добавляем сметану и хорошенько перемешиваем. Вот и все. Приятного аппетита!
Вкус Италии - сочная и ароматная Пеппероната с курицей
03-04-2020 17:57
Кролик в сливочно-горчичном соусе с грибами
03-04-2020 17:44
Захар Прилепин о российском либерализме до и после коронавируса
03-04-2020 16:45
Минутные заправки для макарон: превращаем надоевшие рожки во вкусноту
03-04-2020 16:01
