Гужеры (фр. gougères) представляют собой особый вид выпечки из заварного теста с добавлением сыра. Эта закуска просто создана, чтобы сопровождать вино, ведь сыры традиционно дополняют вина и помогают им наилучшим образом раскрыть свой вкус. Изначально гужеры подавались к красному вину, но сейчас винный аккомпанемент для воздушных сырных шариков существенно расширился.
Если говорить о шампанском, которое чаще всего является главным напитком новогоднего стола, то сыры прекрасно с ним гармонируют, также, как и сырная выпечка. На мой взгляд, к сырным гужерам лучше всего подойдет брют.
|
|
|
[показать]
|
|
[показать]
|
| Как встречать Новый Год 2014? Год лошади! 2014 год -год лошади и сулит он нам все только самое лучшее, если настроиться на положительную волну и верить в свою личную силу. Согласно гороскопам, год лошади -это спокойный период с чередой удачных событий. Лошадь любит спокойствие, поэтому лучше в этот год не провоцировать ссор, конфликтов, не устраивать скандалов. Лошадь - домашнее животное, поэтому она символизирует уют, душевное спокойствие и равновесие. Далее... |
[показать] |
В графстве Монмутшир, в южной части Уэльса можно найти удивительный памятник архитектуры - замок Раглан. Замок был разрушен во время гражданской войны XVII века и более не восстанавливался.
Наверняка вы уже сейчас готовитесь к празднованию нового года - ищете подарки для близких, продумываете меню. А поэтому легкий в приготовлении, но безумно вкусный маринад для красной рыбы к новогоднему столу придется весьма кстати. Ну ведь какой новый год без рыбки! Именно его рецепт я и предлагаю вам узнать.
Лофоте́нские острова́ — архипелаг в Норвежском море у северо-западного побережья Норвегии. Он состоит из нескольких крупных островов и множества островков и скал. Ожерелье Лофотенских островов расположено под боком у Гольфстрима и растянуто на добрые две сотни километров, поэтому погода здесь непредсказуема и зачастую дарит чудесные моменты фотографам: грозовое небо, штормовое море. Лофотены находятся на границе континентального и морского климатов, поэтому на архипелаге всегда происходит борьба стихий.
Сегодня — большая подборка, результат недели съёмок и месяца подготовки и обработки фотографий, панорам.
Нотр-Дам-де-Пари, или собор Парижской Богоматери, это старинный католический собор, который находится в самом центре французской столицы. Благодаря известному роману Виктора Гюго он овеян ореолом романтики, что, вероятно, и привлекает к нему толпы туристов. По туристической привлекательности Нотр-Дам-де-Пари способен потягаться с Эйфелевой башней и Лувром.
Мое увлечение орхидеями началось два года назад, когда я приобрела себе дорогущего красавца-фалепонсиса. Сразу же изучила условия содержания, чтобы ему жилось у меня хорошо. Вскоре купила в том же магазине роскошную камбрию. Уж как я ими любовалась, с утра здоровалась, вечером общалась, фотографию фаленопсиса выставила на рабочий стол компьютера. Хвалилась всем на работе. Но, к большому моему огорчению, оба цветка у меня погибли. Снова перечитала массу литературы (сейчас практически все цветочные журналы пишут об орхидеях) и ошибку свою нашла. Цветы были основательно залиты в магазине. И я , хорошо зная, что все цветы после прохождения домашнего карантина требуют пересадки, пренебрегла этим правилом , за что и поплатилась . Моему огорчению не было предела. Заводить орхидеи зареклась. Но на Новый год моя сноха Вика дарит мне пафиопедилюм, на 8 Марта - дендробиум, а на день рождения мильтонию. Теперь уж я была научена горьким опытом и все орхидеи пересаживала. Внимательно за ними наблюдала. Все живы-здоровы, пережили дикое лето этого года. Воодушевленная я купила еще два фаленопсиса и цимбидиум.
Я выписываю журнал " Домашние цветы", покупаю всю цветочную серию из "Толоки", читаю советы бывалых садоводов в интернете. Из цветочных энциклопедий беру только основную информацию. В сложных случаях всегда выискиваю советы цветоводов, если не нахожу, то не стесняюсь спросить. Очень детально, подробно и доходчиво расписаны советы по уходу за орхидеями в журнале "Домашние орхидеи" - спецвыпуск № 2 журнала "Вальс цветов" за февраль 2010 года. На основании полученной от умных людей информации напишу для себя подробную шпаргалку по уходу за своими орхидеями. Может кого-то из моих друзей эта информация тоже заинтересует.
Итак, начнем с фаленопсиса.
Самые простые и легкие в содержании орхидеи-фаленопсисы. Это явный эпифит с укороченным стеблем и крупными мясистыми листьями. Они хорошо растут и успешно цветут дома на подоконнике практически круглый год, не имея явно выраженного периода покоя. Во время вегетации появляется один-три новых листа, старые нижние листья отмирают. Цветоносы длинные, порой ветвящиеся образуются два раза в год - весной и осенью. Цветки распускаются постепенно от основания кисти и период цветения растягивается на пару месяцев.
Есть фаленопсисы малютки. Это сорт Люддемана. Они столь же красивы, но миниатюрные.
[200x329]Любой заботливый владелец собаки, кошки или любого другого домашнего питомца знает, что четвероногие могут быть лучшими друзьями и компаньонами в нашей жизни. Во многих домах собаки и кошки стали истинными членами семьи, которых любят и лелеют не меньше, чем своих «человеческих» родственников.
Фотограф Сара Бет Эрнхарт любит фотографировать питомцев в своей студии и на выезде, однако этот ее проект имеет для нее особую ценность: на этих фотографиях вы видите момент прощания хозяев и их верных четвероногих друзей. Они прощаются навсегда, потому что их питомцев нужно по тем или иным причинам усыпить…
Я хочу, чтобы знал каждый. Я нашел в сети замечательную статью, в которой собрана вся информация о том, как нас обманывает медицина! Делимся и распространяем!
ВАШ РЕБЁНОК ЗАБОЛЕЛ И ВЫ ВЫЗВАЛИ ВРАЧА, ПОЛУЧИЛИ РЕКОМЕНДАЦИИ... НЕ ТОРОПИТЕСЬ БЕЖАТЬ В АПТЕКУ... ИТАК, НАЧНЁМ:
1. Актовегин, Церебролизин, Солкосерил –
препараты с доказанной неэффективностью!
2. Арбидол, Анаферон, Биопарокс, Виферон, Полиоксидоний, Циклоферон, Эрсефурил, Имуномакс, Ликопид, Изопринозин, Примадофилюс, Энгистол, Имудон - иммуномодуляторы с недоказанной эффективностью. Стоят дорого. Проведенные исследования не дают оснований рассматривать арбидол как препарат с доказанной в испытаниях активностью для лечения простудных заболеваний, в том числе гриппа. Исследователей из-за рубежа по-настоящему этот препарат не заинтересовал.
3. Бифидобактерин, Бифиформ, Линекс, Хилак Форте, Примадофилус и т.д.- все пробиотики. Диагноза “дисбактериоз”, повально выставляемый нашими педиатрами , нигде в мире больше не существует. К назначению пребиотиков в развитых странах относятся с осторожностью.
4. Валидол. Мятная конфетка, имеющая отдалённое отношение к медицине. Неплохо освежает дыхание. Почувствовав боли в сердце, человек кладёт под язык валидол вместо обязательного в таких ситуациях нитроглицерина и уезжает с инфарктом в больницу.
5. Винпоцетин и Кaвинтон. Сегодня к применению не рекомендуется: ни одно доброкачественное исследование клинически значимых эффектов у него не выявило. Это вещество, получаемое из листьев растения Vinca minor. Препарат мало изучен. Посему в США и многих других странах относится к БАД, а не к лекарствам. $15 баночка на месяц приема. В Японии изъят из продажи из-за явной неэффективности.
Если какая-либо ваша вещь немного вытянулась или потеряла первоначальный вид - это еще не повод с ней прощаться. Как вернуть жизнь старым вещам узнаете из этой статьи.