Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Пасхальные кролики из мешковины
Пасхальные кролики из мешковины
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Елки-палки, лес густой!)))))) Замечательное украшение для новогоднего стола.
Хотите удивить своих близких и гостей в новогодние праздники? Тогда эта суперская идея для украшения новогоднего стола - для вас! Елочки из огурцов, сыра, колбасы, болгарского перца, лимонов, киви, апельсинов... На изготовление каждой из этих елочек у вас уйдет всего лишь 5 минут! А за пол часа можно "вырастить" настоящий лес! )))))))
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как правильно приготовить зайца
Полезная тема для всех любителей деликатесной живности) А вы умеете готовить зайца, готовить правильно, чтобы он получился безумно вкусным? Оказывается, зайца специально около недели выдерживают на морозе, для того чтобы удалить травяной запах. И выдерживают неободранного и неразделанного. Но этот метод подходит не всегда, смотря куда именно попала дробь. Лучше всего с зайца снять шкуру, выпотрошить его, а уж потом держать в морозильнике или на улице. Затем, заяц разделывается на мякоть и кости, причём с костей мясо срезается без фанатизма, не все. Из костей варится пшенный кулеш , который заправляется копченостями из примерного расчета - полкило копченого сала порезать, хорошо поджарить и - в котел. Перед снятием с огня в кулеш вливается стаканчик ( граммов 100) "Украинской с перцем". Итак, читаем дальше как приготовить зайца правильно, и как варится самый вкусный кулеш на сайте krainamaystriv.com.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Новогодний СОЛЕНЫЙ закусочный торт. ПОДКОВА
Не хотите приготовить для новогоднего застолья соленый закусочный торт в форме подковы? Думаю, в наступающий год Лошади, это блюдо может занять самое почетное место среди остальных салатиков и закуски. В интернете много идей, да и я не раз публиковала на тему марципановых тортов в форме головы лошади..., не знаю, как у вас, а у меня как-то рука не поднимется разрезать эту самую голову) Как-то не по себе.... А подкова - самое то, что нужно: и атрибут лошадки, и символ богатства, счастья и благополучия с удачей. Основными компонентами соленых тортов являются ветчина, солями, сыр и вообще все, что принято считать закуской. Но ведь намного приятнее и оригинальнее, когда эта закуска не просто нарезана и разложена по тарелкам, а подана в виде красивого аппетитного тортика. Соленая подкова может быть не только мясной с копченостями, тортик можно приготовить абсолютно диетическим, смотря, как вам больше нравится) Ниже вы увидите два способа приготовления тортика: с использование выпечки хлеба в форме подковы, а также торт из тостов или нарезанных кусочков хлеба.
И еще, хотелось бы поделиться с вами одним рецептом, который сможет украсить праздничный стол: Салат с креветками и с курицей. Перечень ингредиентов и рецепт приготовления вы сможете найти на кулинарном сайте retsepty.biz. На сайте очень много вкусных рецептов салатов, закуски, десертов, напитков и выпечки. С Наступающим!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Соленые закусочные торты
Соленые закусочные торты. Красивые идеи. Ссылки на мастер-классы смотрите ниже
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Снеговик из яиц - праздничная закуска к Новому году
Снеговик из яиц - праздничная закуска к Новому году
Все равно все мы будем готовить салатики к Новому году, так почему бы не сделать хотя бы одного снеговичка? Тем более, что продукты для снеговичков - куриные яйца, морковка и петрушка с черным горошком будут под рукой)
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Легкие лимонные пирожные
Легкие лимонные пирожные
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА С АБРИКОСАМИ (СЛИВАМИ, ПЕРСИКАМИ...)
Пирог очень нежный, просто тает во рту.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Универсальный рецепт пирога для выпечки с джемом или вареньем
Универсальный рецепт пирога для выпечки с джемом или вареньем. Понравился мне рецепт этого пирога, очень простой, недорогой, вкусный и быстрый в приготовлении. Огромное спасибо автору - Лена Н
Это цитата сообщения -Августина- Оригинальное сообщение
Пицца из слоеного теста
[640x480]Ингредиенты:
500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
кетчуп или томатная паста
сосиски (или колбаса, ветчина, мясо и т.д.)
помидоры
маринованные грибы
[показать]Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пицца с ветчиной
[640x480]Ингредиенты
Вода простая 100 мл.
Соль пищевая 0.5 ч. л.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Масло горчичное 2 ст.л.
Мускатный орех 1/4 ч. л.
Мука пшеничная 200 г.
Ветчина 200 г.
Сыр 200 г.
Укроп свежий пучок
Руккола 6 веточек
Томатный соус 5 ст. л.
Способ приготовления
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирожки-лодочки с грибами и сыром
[604x453]Ингредиенты:
Для теста:
Молоко — 250 мл
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
Мука — 600 гр
Для начинки:
Грибы — 250 гр.
Лук — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Помидор — 2 шт.
Сыр — 150 гр
Майонез — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Чесночные булочки
[показать]чесночные булочки Попробуйте приготовить вкусные булочки с аппетитным, чесночным ароматом.
Ингредиенты
Мука пшеничная – 2,5 ст.
Молоко – 1 ст.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Дрожжи быстродействующие – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Яичный желток – 1 шт.
Кунжутные семечки – 1 ст.л.
Чесночные булочки:
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой
[показать] [показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
500мл теплого молока(30")
1 кг муки + 50гр. для лепки
50 гр. свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей(17 гр.)
1 яйцо комнатной температуры
2ч.л. соли,
1/2 стакана сахара(200 мл)
150 гр. сливочного масла(растопить и остудить)
50 гр. растительного масла
1 яйцо+1 ст.л. ледяной воды для смазки
начинка:
1 небольшой кочан капусты. мелко нарубить
2 шт.белой части свежего лука.мелко нарезать
1 ст.л.укропа
3 сваренных и нарезанных яйца
3 -4 ст.л.растительного масла.
соль.перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ
см.пошаговое описание
начинка:
потушить капусту в сотейнике с луком и специями до полного испарения жидкости
ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирог с сыром и сосисками
#закуски@just__cook
[604x311]Ингредиенты:
Сыр - 200 г
Колбаса -
Яйцо - 2 шт.
Кефир - 1 ст.
Соль - 1/3 ч.л.
Мука - 150 г
Разрыхлитель
Приготовление:
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Завтрак в булочке
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
Булочки для гамбургеров-3шт.
Брынза 100гр.
Шпинат пучок.
Грибы(лисички) 50-70гр.
Куриное филе половина одного филе.
Лук 1шт.
Яйца(перепелиные)9шт.
Чеснок пол зубчика.
Соль,перец,тимьян
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение
Сладкие персики(пироженое)
Тесто
Масло сливочное или маргарин - 60 гр
Сметана 15-20 % - 3 ст.л
Сахар - 200 гр
Ванилин - 1 пакетик
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель - 1 пакетик или 1-1,5 ч.л.
Мука - 500 гр
Для крема
Варёная сгущёнка - 1 банка
Масло сливочное - 1 пачка (200 гр)
Грецкие орехи (чищенные) - 50 гр
Для обмазки
Пищевые красители - оранжевые и красные
Сахар
И так, мы начинаем делать тесто. Яйца взбиваем вместе с сахаром и добавляем масло (размягчённое).Взбиваем. Добавляем сметану и ванилин.Взбиваем. Муку мы перемешиваем с разрыхлителем, просеиваем и добавляем в наше тесто. Перемешиваем.
[показать]
Даём тесту немного отдохнуть и делаем из него колбаску (не тонкую ). Затем режем на равномерные кусочки и делаем из них шарики.
[показать]
Каждый шарик мы режем пополам и делаем половинки от будущих персиков. Готовые половиночки мы выкладываем на противень, предворительно смазав маслом или застелив бумагой.
[показать]
И ставим их выпекаться на 15 минут при температуре 180-200 градусов (зависит от духовки)
Тем временем мы делаем крем. Мягкое сливочное масло мы взбиваем с варёной сгущенкой. После того, как наши половинки приготовились и немного остыли, мы берём маленькую ложечку и вынимаем немного сердцевинку.
[показать]
Берём орешки и в каждую дырочку кладём по кусочку. Туда же мы намазываем наш крем, а так же за края дырочек, для склейки.
[показать]
Потом берём две половинки и склеиваем их вместе.
Разводим пищевые красители. У кого их нет можно использовать сок свеклы и моркови. И красим их кисточкой, кому как угодно. Посыпаем сахаром и всё. Наши персики готовы
http://forum.say7.info
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Как сделать Сахарную Розу
Засахаренные розы сделать не сложно. Цветки промывают, стряхивают с них воду, затем мягкой кисточкой на лепестки наносят взбитый яичный белок. Цветок окунают в сахарную пудру или сахарный песок и просушивают несколько часов в теплом сухом месте или в духовке 35С. Десерт *Сахарная Роза* готов
[700x560]
Еще один рецепт йогуртового десерта