Холодный жучок из скумбрии от Лариса Решетилова(Овчинникова)
 

Холодный жучок из скумбрии от Лариса Решетилова(Овчинникова)

Форшмак


 

Форшмак

 




 

Форшмак из селедки по классическому рецепту.

Ингредиенты:



2 селедки (или 400 г готового филе)

2 яйца

100 г лука

100 г зеленых яблок

50-100 г сливочного масла





 

Рецепт форшмака из селедки по классическому еврейскому рецепту. Также, при желании, можно добавить пару ломтиков белой булки, размоченной в молоке или 1-2 отварных картошек. Но если вы собираетесь пода

Форель запеченная в фольге.

Вкусная мойвочка на овощной подушке под помидорами

 

Рулетики из скумбрии

Вкусная соленая рыбка за 2 часа.

Треска под маринадом

Селедка почти по А. П. Чехову.

Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...



Делюсь вкусным супчиком....



Ингредиенты

500 гр.форели (или другой рыбки)

100 гр.риса

4 картошины

1 луковица

1 морковка

3 зубчика чеснока

200 гр.очищенных креветок

200 мл.сливок

100 гр мягкого плавленного сырка

соль,зелень,лимон,лимонный перец

Приготовление

Очищенные креветки несколько секунд обжариваем на сливочном масле,предварительно обжарив в нем чеснок,выдавливаем половинку

Как приготовить рыбу в кляре?

Рыбное филе, запечённое в сливках 




Рецепт нашла на сайте «Меню на каждый день». Готовить проще простого, а результат очень даже радует!




500-600 г рыбного филе - у меня тилапия (подойдет судак, сом, морской язык, горбуша, треска и т.д.)
100 г сливок 20 %
маленький пучок укропа
100 г твердого сыра
соль, перец по вкусу.

Рыбное филе натереть солью и перцем, разложить по дну формы.



читать далее

Салат с тунцом


В нашей семье тунец — рыба праздничная. Этот салат я приготовлю на Новый год, так как он настолько легкий по вкусу, что даже вечером и ночью его можно будет кушать с большим аппетитом.

Салатов с тунцом существует огромное количество. Особенно вкусным мне кажется сочетание тунца с лимоном, помидором, редисом и твердым сыром.

Поскольку мясо консервированного тунца довольно жесткое по консистенции, то сочетание с более сочными ингредиентами позволяет выделит

На сегодняшний день Интернет буквально переполнен способами приготовления простых и изысканных гарниров, салатов, десертов и прочей еды. Каждый может путем проб изобрести свое собственное блюдо.

Едва ли можно представить более доступную рыбу, чем скумбрия. Для того чтобы приготовить аппетитное блюдо, не нужно искать её в специализированных магазинах. Достаточно зайти в любой супермаркет. Скумбрия продаётся практически везде. Этим стоит воспользоваться, тем более что готовится она очень быстро.






 









 






 

[показать]

Хоть это и не совсем обычно, но селёдка с помидорами прекрасно сочетается а паре, быстро готовится, освежающая и вкусная селёдка под шубой из помидоров выглядит аппетитно и смотрится настоящим украшением стола.

Количества продуктов не пишу - это целиком зависит от выбранной вами посуды и количества людей.

Что потребуется:

Селёдка,
Лук
Помидоры
Сметана

Салат из морепродуктов



Вкусные и полезные салаты из морепродуктов очень  популярны. Предлагаю Вашему вниманию 50 рецептов салатов с морепродуктами. Среди них салаты с креветками, салаты с кальмарами и многие другие...

Рыбные блюда

Рыбные блюда для поста



В последние выходные Великого Поста можно кушать рыбу. Предлагаю 45 рецептов постных рыбных блюд с фото.