Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пасхальные булочки "Гнезда"
Хочу вам предложить замечательный рецепт вкуснейших булочек с заварным кремом. Существует огромное количество различных рецептов дрожжевого теста, я решила воспользоваться рецептом под названием «Утопленник». Очень интересное дрожжевое тесто, которое надо для хорошего подъёма... утопить в холодной воде. Весь процесс от начала замеса до конца занимает не больше 50 минут, что для дрожжевого теста очень быстро. Весь секрет заключается именно в том, что мы опускаем подходящее тесто в воду. В воде тесто очень быстро подходит именно потому, что из него не выходит углекислый газ - вода является оболочкой. При обычном брожении часть газов уходит в воздух и процесс происходит дольше. Мягкое и воздушное тесто! Просто сказочно вкусное и не черствеет долго.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Вкуснейший шашлык из говяжьей печени!
Наступает пора шашлыков. Делают их из самого разного мяса, по-разному маринуют и жарят. Я предлагаю не совсем обычный рецепт шашлыка. Шашлыком из печени курицы или индейки никого не удивишь, блюдо довольно популярное. А вот вам рецепт шашлыка из говяжьей печени. Это неожиданно – и удивительно вкусно! Пропорции в рецепте достаточно условны, даны просто для ориентира, из расчета на одну порцию. Все зависит от аппетитов компании – шашлык ведь не готовится и не поедается в одиночестве!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Торт Пьяная Вишня. Рецепт
Торт Пьяная Вишня. Рецепт
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА 2- 3 МИНУТЫ. 3 РЕЦЕПТА
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Рецепт вкусного Пасхального Кулича
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ
1.
[526x431] ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 кг клубники,
● 800 г сахара,
● 1 л воды.
● Сахар растворить в воде и довести до кипения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать. Такая клубника может стать прекрасной начинкой для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться.
Источник: Шедевры кулинарии
Подпишись на вкусное настроение!
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Соус Бешамель классический
Уверена, что любителям французской кухни известно, что под названием бешамель скрывается белый соус, который принято подавать к самым разным блюдам на основе овощей, мяса и рыбы. Например, без соуса Бешамель сложно представить себе традиционное итальянское кушанье - лазанью.
Классический соус Бешамель очень популярен в европейской кухне, так как благодаря ему можно превратить многие повседневные блюда в настоящие шедевры кулинарии, подарив им неповторимые вкусовые и ароматические нотки. Рецепт соуса Бешамель не отличается сложностью. Вы можете убедиться в этом сами – просто следуйте рекомендациям, которые приводятся ниже.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 40 граммов
- Мука пшеничная — 50 граммов
- Поваренная соль — 1 щепотка
- Молоко — 800 миллилитров
- Мускатный орех — 1 чайная ложка
[700x467]
Серия сообщений "Соусы, кремы":
Часть 1 - Майонез домашнего приготовления - легко и просто за пару минут!
Часть 2 - Шоколадный сироп в домашних условиях
Часть 3 - Соус Бешамель классический
Часть 4 - Ароматный малиновый соус
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Универсальное дрожжевое тесто
Записываем еще один рецепт вкусного дрожжевого теста. Универсальное оно называется потому, что подходит практически для любого рецепта домашней выпечки – на его основе отлично получаются беляши, жареные пирожки на сковороде, пироги и пирожки в духовке, булочки.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 500 граммов
- Сметана — 125 граммов
- Масло сливочное — 50 граммов
- Вода — 125 мл
- Масло подсолнечное — 2 столовые ложки
- Дрожжи прессованные — 15 граммов
- Сахар — 1 чайная ложка
- Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
[700x467]
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Ореховое песочное тесто - основа для вкуснейшей домашней выпечки!
Часть 2 - Дрожжевое тесто для пиццы
...
Часть 4 - Тесто дрожжевое опарное
Часть 5 - Дрожжевое тесто "Утопленник"
Часть 6 - Универсальное дрожжевое тесто
Часть 7 - Дрожжевое тесто холодным способом или Хрущевское тесто
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто холодным способом или Хрущевское тесто
Дрожжевое тесто холодного приготовления (еще оно называется дрожжевое тесто хрущевское или французское дрожжевое тесто) отличается от остальных видов тем, что подходит оно не в теплом месте, а в холодильнике. Какие именно процессы отвечают за брожение теста в холодной среде, сказать сложно, однако результат выходит просто изумительный.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 5 стаканов
- Масло сливочное — 200 граммов
- Яйца куриные — 2 штуки
- Сахар — 0.5 стакана
- Молоко — 1 стакан
- Дрожжи быстродействующие — 11 граммов
- Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
[700x467]
Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Ореховое песочное тесто - основа для вкуснейшей домашней выпечки!
Часть 2 - Дрожжевое тесто для пиццы
...
Часть 5 - Дрожжевое тесто "Утопленник"
Часть 6 - Универсальное дрожжевое тесто
Часть 7 - Дрожжевое тесто холодным способом или Хрущевское тесто
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Невероятная закуска в шляпках шампиньонов!
Обалденная закуска в шляпках шампиньонов! Похожих вариантов может быть множество, можно заменять варианты ингредиентов. Пробуем один из вариантов - самый простой - с курицей и сыром!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Торт-пирог "Волны Дуная"
Ингредиенты:
Тесто:
Яблоки — 500 г
Маргарин — 150 г
Мука — 1,5 стак.
Сахар — 70 г
Яйцо — 3 шт.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Молоко — 1,5 ст. л.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Клубничное лакомство.
Это клубничное лакомство, называют ещё "бурфи". Очень интересный рецепт и очень вкусный десерт на вкус. Скоро начнётся сезон клубники, так что у Вас ещё всё впереди. Рецепт добавляйте в свои закладки. Он Вам понадобится, даже не сомневайтесь.
интересные и полезные заметки
Если вы ищите временное помещение для бытовых нужд, где можно хранить инвентарь или просто домик, то Вас возможно заинтересуют бытовки. На страничке http://www.bitovkin.ru/bytovki-dachnye.php Вы можете подобрать или даже взять её в аренду, если у Вас строится дача, на какой то срок. Выбор очень большой . Размеры найдутся любые и даже с душем и туалетом. Не упустите шанс! Такие блок-контейнеры и бытовки от компании "Бытовкин", возможно сразу же и смогут решить Ваши все проблемы.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Отличный самодельный состав от болезней растений!
[показать]Отличный самодельный состав от болезней растений!Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Пасха шоколадная
Скоро Пасха, поэтому предлагаю активно готовиться к этому чудесному весеннему празднику. А начнем, пожалуй, с шоколадной творожной пасхи – изумительного десерта на основе творога и шоколада. Такая пасха – настоящее украшение пасхального стола и вкусный сюрприз для сладкоежек.
Ингредиенты:
- Творог — 300 граммов
- Шоколад горький — 200 граммов
- Сахарная пудра — 50 граммов
- Сливки — 250 миллилитров
- Масло сливочное — 60 граммов
[700x467]
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
...
Часть 5 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Часть 6 - Груши в слоеном тесте - простой и очень вкусный десерт
Часть 7 - Пасха шоколадная
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для картофельных ватрушек:
● пол кило картошки
● 1 яйцо
● 0.5 чайной ложки соли
● 2 столовых ложки муки
● зелень
● сыр
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Медовые ириски своими руками!
Итак, сегодня мы с вами варим ириски. В состав рецепта входит мед. Если вы то тем или иным причинам использовать его не можете - замените мед аналогичным количеством сахара. Как вариант, вы можете добавить вместе с маслом 50 г растопленного шоколада - в таком случае у вас будут шоколадные ириски ;)
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
куличи от Сырникова
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки с яблочной начинкой
[показать]Предлагаю еще один вариант вкусных и красивых булочек. Рецепт теста очень вкусный, начинка самая любимая яблочная, формовка булочек простая и в то же время очень красивая. Нет ничего лучше домашней выпечки! Пеките с удовольствием и результат Вас всегда порадует!
[показать]Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Гуляш из куриных желудков
Сегодня на обед у нас довольно легкий как для пищеварения, так и в приготовлении, гуляш из куриных желудочков. Хочу сказать, что субпродукты многие недооценивают, а зря. Их рекомендуют включать в рацион питания пару раз в неделю. Кроме того, на основе субпродуктов можно приготовить массу вкуснейших блюд – такой гуляш не является исключением. В данном кушанье нет масла – желудочки достаточно долго варятся в воде, благодаря чему становятся необыкновенно нежными и буквально тают во рту. Ну что, готовим?
Ингредиенты:
- Куриные желудочки — 1 кг
- Вода — 3 литра
- Морковь — 2 штуки
- Лук репчатый — 1 штука
- Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Сметана — 100 граммов
- Мука пшеничная — 2 столовые ложки
- Перец черный молотый — 1 щепотка
- Петрушка — 2 веточки
[700x467]
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Невероятно воздушный омлет - Яичная драчёна натуральная!
Часть 2 - Куриная грудка в молоке - нежнее нежного!
Часть 3 - Гречневая каша в мультиварке
Часть 4 - Гуляш из куриных желудков
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пошив покрывала своими руками
[700x424]
Покрывало на кровать сшить своими руками несложно, если оно будет в виде накидки на диван или кровать из гобеленовой ткани. Намного сложнее сшить покрывало стеганное с прокладкой из синтепона, да еще с оборками по низу кровати.