Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Пирожное «Розочка» с яблоками от Александра Селезнева
Лошади очень любят яблоки, поэтому в этот Новый год надо было к чаю испечь что –нибудь яблочное….. Мне хотелось , что бы это был не простой пирог, а что –то необыкновенное, праздничное и очень вкусное, а главное - новое для моих детей и внуков. И на счастье, совершенно случайно я нашла в журнале «Хлеб Соль» рецепт знаменитого замечательного кулинара и кондитера Александра Селезнева. Он опубликовал свой рецепт праздничного новогоднего десерта – очень простой, но выглядит чудесно и обманчиво сложно – розочки с яблочными лепестками…
[показать]Нам потребуется:
[показать]500 мл воды, 250 гр. сахара, 1 лимон, 4 яблока ( у меня – плотные зеленые « голден»), 500 гр. слоеного бездрожжевого теста 50 гр. сливочного масла для смазывания пирожных, сахарная пудра для посыпки.
А.Селезнев еще рекомендовал 3 палочки корицы и 5 гвоздичек, но у меня их не оказалось…
1. Налить воду в кастрюльку, добавить сахар, сок одного лимона, корицу и гвоздику ( у меня их не было). Довести воду до кипения .
2. Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить семена и нарезать тонкими дольками.
[показать]Положить в сахарный сироп и варить на среднем огне 30 минут
3. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт . Вырезать из теста полоски ( я хотела сделать маленькие пирожные на один- два «укуса», поэтому сделала полоски 15-18 х 2-3 см),
4. Готовые яблоки вынуть из сиропа, аккуратно разложить на доске и охладить.
5. На полоски теста выложить полукольца яблок чуть внахлест
[показать],затем свернуть полоску теста вместе с яблочными лепестками в рулетик, чтобы придать пирожному форму цветка.
6. Переложить рулетики на противень или в форму для запекания ( на дно я постелила бумагу для выпечки), поставив их лепестками вверх.
[показать]7. Смазать розочки растопленным сливочным маслом.
8. Выпекать пирожные в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Затем остудить и присыпать сахарной пудрой.
Пирожные понравились всем, а особенно маленькой Машеньке…
Я от всей души еще раз поздравляю вас с Новым годом и от души желаю, что бы у вас дома всегда было вкусно, тепло и уютно!!!
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Деликатес для самых требовательных гурманов
|
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Как сделать имбирные домики. Рецепт глазури.
Процесс изготовления имбирных домиков и
рецепт изготовления глазури для украшения .
Итак, мы плавно перешли на 2 часть по изготовлению имбирных домиков :) Если Вы пропустили 1 часть, то загляните СЮДА. На этой страничке Вас ждут идеи по созданию сказочных новогодних домиков и рецепты глазури для украшения домиков и елочек :)
Вот такие домики не составит особой сложности изготовить, так что я уверена, что у каждого все получится :)
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Сказочные новогодние имбирные домики своими руками.
Идеи создания новогодних имбирных домиков и
рецепты приготовления.
Ура ! , благодаря рецептам, которые выложены в конце этой странички мы с Вами еще успеем наделать сказочной красоты для новогоднего убранства дома и одаривания своих близких вкусными подарочками :)
Но сначала давайте вдохновимся на сказочное творчество :, рассмотрев творения других умельцев :) кстати, можно просто купить уже готовое тесто " Пипар- кукас" или имбирное , из которых мы с Вами успеем сотворить сказку , в которую я Вас и приглашаю :)
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея!
Согласитесь, что пирог должен быть не только вкусным, но и красивым. Например вот таким!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Брюггское кружево для начинающих
Эта филигранная техника, с помощью которой можно создать большое количество изысканных моделей, использует длинные ленты в виде завитков и арабесок.
Брюггское кружево, часто путают с ирландской техникой вязания крючком, позволяет создавать изящные и сложные изделия. Вязать кружевную ленту достаточно просто, но не следует пренебрегать точным выполнением последовательности вязания, которая определяет гармонию изделия. Вывязывание лент и их соединение требуется осуществлять очень тщательно. Соединение лент эстетически важно — проще соединять прямые ленты. Работа с закругленными деталями требует особой тщательности, ведь необходимо получить красивые закругления.
ОСНОВНАЯ ЛЕНТА
Показанная лента брюггского кружева состоит из 5 ст. с/н. В зависимости от модели, ее длина и число ст. с/н может меняться. Чередуя ст. с/н и клетки, можно также связать причудливый бордюр. В начале каждого ряда для подъема выполняется арка, число воздушных петель которой зависит от длины ленты и стиля мотива.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Меховая шапка крючком
Размер 56
Вам потребуется:
50 г толстой ч/ш пряжи;
меховые полоски шириной примерно 1 см;
крючок № 4;
шляпная резинка 80 см;
меховые отделочные помпоны 12 штук;
2 меховых хвостика;
2 металлические бусины.
Это цитата сообщения Marginalisimus Оригинальное сообщение
Художник Стивен Квиллер (Stephen Quiller). Часть 1.
Spring Emerging
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Потрясающие блюда с яблоками! РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА! Легко, не дорого, просто, и актуально к году ЛОШАДИ!
Яблоко – не только сезонный фрукт, но и любимое лакомство хозяйки следующего года – лошади. Предлагаем вам подружиться с ней, украсив новогодний стол одним из этих блюд с яблоками.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Sweet girl applique от Vendulka Maderska. Мастер-класс.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Техника в полимерной глине - мокуме гане.
Многослойная техника " Мокуме Гане" .
Если Вы занимаетесь творчеством, используя полимерную глину, то Вам будет интересно познать эту многослойную технику, благодаря которой получаются очень замысловатые рисунки на поверхности. Вкратце- набираете несколько слоев полимерной глины различных оттенков, можно даже добавить на один внутренний слой поталь, а затем оставляете на этом "слоеном пирожке" оттиски от выбранного Вами рельефа или самостоятельно вдавливаете рисунок. После этого тонкой пластиной начинаем срезать пласты. Из-за вдавливания оттисков внутри все слои перемешиваются и благодаря этому при срезе - проступают в едином уровне :) Как-то так :)) Лучше посмотрите видео урок :)
[594x444]
2.
[показать]
3.
[490x388]
Как видите, можно оставлять на поверхности совершенно не сложные оттиски :)
[495x371]
5.
[493x368]
6.
[показать]
7.
[показать]
8.
[показать]
Ну как, пошли творить и экспериментировать ?:))
Надеюсь по ходу пьесы у нас начнут зарождаться оригинальные идеи по использованию этой техники :)
С уважением, Марина !
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Самодельная белоснежная глина.
Изготовление белоснежной глины своими руками.
Если у Вас возникла творческая идея с использованием самотвердеющей глины, то предлагаю Вам изучить рецепт изготовления этой глины в домашних условиях.
[показать]
Благодаря этому рецепту вы сможете создать вот такие новогодние украшения
[показать]
всевозможные подвески , использовать для создания укаршений
и даже небольших предметов декора.
Рецепт этот хорош тем, что после застывания изделия- его можно прекрасно шлифовать !
Итак, изучаем рецепт и смотрим последовательность его выполнения :
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Как сделать пряжу из газеты
Многим понравились дизайнерские изыски из газетной пряжи Ивано Витали. Где взять такую пряжу, или как она делается, я не имела ни малейшего понятия. А все, оказывается, очень просто.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Нитки из обычной газеты. Креативное вязание Ивано Витали
Необычное хобби у итальянца Ивано Витали. Из газет он скручивает нитки, а дальше...смотрим..
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рецепты соленого теста, тонкости и хитрости
Это цитата сообщения nika-ethnica Оригинальное сообщение
Коллекция подносов "Точечная роспись"
Подносы "Точечная роспись"
По просьбе Алёны 
alona777 делаю пост с коллекцией моих подносов.
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Карамельные яблочки. Рецепт и варианты украшения.
Карамельные яблоки - это традиционное угощение в Америке и Европе, которое любят как дети, так и взрослые. Сегодня этот оригинальный десерт можно сделать самостоятельно, они очень просты в изготовлении, к тому же существует бесконечное количество рецептов их приготовления. Такой десерт с успехом украсит любой праздничный стол.Готовить яблоки в карамели не просто, а очень просто. Важно, чтобы сами яблоки были сочными, хрустящими и очень желательно с кислинкой. В таком случае контраст между сладкой карамелью и яблочной мякотью будет особенно очарователен. Кстати, есть их нужно аккуратно, иначе и лицо, и руки будут липкими ;)
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
9 привычек, которые изменят вашу жизнь
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Панно из газетных трубочек
Панно из газетных трубочек
[показать]
[700x525]
[700x525]