Венский штрудель. [показать] [показать] Хоть штрудель и ассоциируется у нас с австрийской кухней, его рецепт появился на свет не здесь. 300 лет назад несколько турецких путешественников привезли его в Вену, где он и прижился. Подробный рецепт приготовления штруделя я приведу в конце статьи, а пока несколько пояснений. читайте далее ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! [показать]

Серия сообщений "блюда нац.кухни,":

Часть 1 - Как декорировать блюда. Суперкнига!
Часть 2 - Тысяча и один рецепт таинственного Востока
...
Часть 21 - Рулет из мяса и субпродуктов. бурятская кухня
Часть 22 - Бурятские шаньги
Часть 23 - Венский штрудель. Австрийская кухня
Часть 24 - Чудеснейший пирог по мотивам "Хачапури"

[800x596]

Пришел к нам штрудель из Австрии в виде рулета с тонким тестом и большим количеством начинки. Благодаря австрийским евреям рецепт штруделя постепенно приобрел массовую известность. В еврейских домах этот рулет пекли к Субботе и на праздники. Установилась традиция обязательно подавать его к столу на Симхат Тора: внешне штрудель напоминает свиток, как и в Торе, в нем много слоев, а сладкая начинка символизирует сладость познания.

Творчество бельгийского художника Johan Messely

Художник новой эпохи, хотя молодым и не назовешь. Родился в Бельгии в 1953 году.  Проживает и работает в этой же стране.

Детство Johan Messely проходило в семье профессионального художника, каким являлся его отец. Йохаг говорил, что отец  всегда служил ему  источником вдохновения и примером для подражания.

Йохан пишет картины, которые дышат провинциальным уютом и неизменно дарящие радость.

Мастер  работает маслом и пастелями. Его картины наполнены благоухающими цветами и запахами,  дарящими момент поэзии...

Маленькие уютные дворики из детства, любимые старые скамейки, на которых звучали первые признания в любви и звучали самые сокровенные секреты, зеленые веранды, где любимая бабушка часто сиживала с вязанием…

Именно такие места нам открывает творчество Йохан Мессели. 

Он позволяет нам зайти и присесть на 1 мин. в тени пейзажей,  где отдыхает глаз и душа.

[показать]

[397x600]

Очень простой рецепт на каждый день

Этот кекс стал моей гордостью в «быстрой» выпечке.

[600x450]

Не могу, не поделиться с вами этим рецептом.

Дорогие мои, сегодня я хочу вас вдохновить на пуговичное творчество) Лично я, снова и снова заерзала на стуле) Вы только посмотрите, какую красоту можно создать из того, что есть в шкатулках у любой рукодельницы - из пуговиц, пайеток, бисера и стразов. Просто замечательные, эффектные, изумительные панно получаются) А продают их на etsy.com, в магазинчике BellePapiers. Любое из этих панно легко может сделать своими руками любая рукодельница. Желаю вам приятного просмотра и успехов в творчестве, для создания рукотворной красоты в доме)

[показать] [570x689] [показать] [543x700] [570x457] [570x576]

[300x240]

Вы любите выпечку из слоёного теста? Тогда не надо будет больше Вам покупать слоёное тесто. Его можно приготовить очень быстрым способом и выпекать самую любимую выпечку. А, как? Знакомьтесь с рецептом. Он очень простой, а выпечка получается из него на славу!

[391x318]

Полезное лакомство из сухофруктов и пряностей

Ингредиенты:

• 1 ½ чашки грецких орехов
• 1 чашка сушеных яблок
• 1 чашка фиников
• ¼ чайной ложки корицы
• 1/8 чайной ложки имбиря
• 1/8 чайной ложки соли

Приготовление:

1. Смешать в блендере все ингредиенты до образования клейкой массы. Если нужно, добавить еще фиников, для клейкости.
2. Переложить массу в форму размером 17,5х17,5см или 20х20см, застеленной пергаментной бумагой. Аккуратно примять.
3. Поместить в холодильник минимум на 2 часа и разрезать на 8 частей.
4. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

[700x467]

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 18 января   2014 года,

Следите за обновлениями!

***

Наконец то у меня получился пирог  из несладкого бисквита с мясом в силиконовой форме. Сколько рецептов  с наливным  тестом пробовала пирогов с мясом,мне ничего не нравилось. И только это тесто  заслужило мое внимание и одобрение.А уж какие мы с мужем привередливые к выпечке, ничего не покупаем в плане пирогов и булочек, но  свои красавцы пироги всегда на ура. А вкус и руку набила на приготовлении своего Рождественского пирога с мясом.

[800x531]

Смотрим далее

[600x421]

Простая идея создания открыток в виде сердца ко Дню Святого Валентина.

Глиняное рукоделие от Tika, Словения. Мастер-класс изготовления кошки и эльфа из глины

Всем привет!

Знакомьтесь:) Совершенно замечательная и невероятно талантливая мастер глиняных дел из Словении Тика (tikinsvet.blogspot.com). Нежные, навеянные самой природой образы, мягкие натуральные оттенки - меня просто заворожили ее работы...

[700x536]

"Я рисовала всю свою сознательную жизнь, но когда я впервые попробовала творить из глины, я поняла, что встретила свою любовь..." 

[700x691]

"Я люблю все, что красиво... Меня вдохновляют проснувшееся утро и волшебная атмосфера, которую приносит с собой конец дня... Я люблю весну и лето, запах моря и теплый ветер...

Я смешиваю любовь к растениям и любовь к земле... Мои пальцы превращают глину в керамику, полностью органичную с природой и растениями... Это Тикин мир..."

[показать]

А вот таких чудесных эльфа и кисок мы с вами можем научиться делать сами:) - автор любезно выложила в своем блоге мастер-классы, за что ей огромное спасибо:)

[700x698]

[показать]

Удачные картинки для кукольного домика

и кукольных принадлежностей.

   Если Вы увлечены кукольным творчеством и оснасткой кукольного домика, то Вам точно пригодится эта страничка, на которой выложены замечательные картинки для Вашего хобби :) Пока качала с разных источников эти милые картинки, не удержалась и скачала парочку красивых картинок для декупажа, думала, что потом перенесу к себе в загашник, но решила оставить и для Вашего пользования :)

Здесь Вы найдете и картинки всякой утвари, сладусек, столовых принадлежностей,ковров,фоновых картинок с мелкими рисунками,шаблонов домиков и всякой мебели. коробочек и много еще всего интересного :)

    Приятного Вам просмотра и радостных находок подходящих фрагментов для творчества из 75 выложенных картинок  :)

[показать]
 

1.
[показать]

[показать]  [показать]
 

Автор  Наталия

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,21029.0.html

Оригинальный рецепт находится здесь: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=65027.0
Автор рецепта - Еленка69.
В оригинале рецепт носит название - Сельдь в масле. Название я изменила, т.к. готовить по этому рецепту можно абсолютно любую рыбку: сельдь, скумбрию, толстолобик, пеленгас и др. Выбор рыбки завит от ваших вкусов: кто-то любит более сухую, кто-то- пожирнее.
Кроме того, эту рыбу можно готовить как в мультиварке, так и в скороварке (естественно, уменьшив время приготовления).  В оригинале - приготовление в мультиварке и я опробовала именно этот метод, отсюда и название рецепта.

[640x480]

Итак, для приготовления  нам потребуется:
1 кг свежемороженой сельди (скумбрии или др. рыбки),
1,5 ч.л. соли (мелкой без горки),
0,5 ч.л. лимонной кислоты (лучше сок 1/2 лимона),
1 луковица,
3/4 стакана воды,
100 мл масла растительного ( количество масла можно уменьшить, а можно вообще без него, тогда получится в собственном соку),
специи для рыбы (кориандр, куркума и т.д.),
лавровый лист, черный перец горошком по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ура!!! Я купила Мультиварку-скороварку. Теперь буду и выпекать, и парить, и тушить..... Утром встаю, а у меня уже все готово для завтрака. Даже и не знаю что сказать, правильно ли я поступила что купила ее? Надеюсь что не пожалею об этом...)))

Может кто то ещё пользуется Мультиваркой, поделитесь впечатлениями, МНЕ ИНТЕРЕСНО!

Готовим в мультиварке: вкусный манник на кефире

Выпечка 

Манник – отличное дополнение к чаю. Он вкусный, прост в приготовлении и не слишком сладкий, что важно для тех, кто беспокоится о здоровье зубов.

[показать]

Приготовить его можно и в мультиварке. Мне нравится то, что здесь гораздо проще сделать так, чтобы он не подгорел снизу и пропёкся внутри.

Ингредиенты:

 Автор: Наталья

  [450x320]

Домашняя шоколадная паста в мультиварке, думаю, многим будет по вкусу как самостоятельное блюдо к чаю или начинка для блинчиков. А можно намазать на свежеиспеченный хлебушек и посмаковать с утра с кофе. Также можно использовать начинкой для торта, пирога, кекса. Тут как душа пожелает.

Ингредиенты:

• сахар – 700 г
• растворимое кофе – 1 ч. ложка
• какао – 7 ст. ложек
• мука – 7-9 ст. ложек
• сливочное масло – 200 г
• молоко – 1 литр