Игорь Левашов - современный художник, родился в 1964 году неподалеку от Москвы. Закончил художественную школу для молодых художников. В 1984 году поступил в институт имени Сурикова в Москве, где изучал современную живопись. После продолжил обучение в Королевской Академии современного искусства в Гааге, Нидерланды (1996 г.). Живет в Нидерландах и работает в собственной студии.
Фото подборка картин Игоря Левашова:
1.
[показать]
Белый с золотом браслет с кахолонгом. Автор мастер-класса Евгения Ворона

Пока это мой самый удачный опыт с чизкейком. Оказалось, что простой путь - он еще и к самым вкусным результатам ведет. Основа лучше получается из обычного печенья, а сам чизкейк - из мягкого творога. В этом рецепте нет сложных процессов и водяной бани. При этом получается все очень вкусно.. а если не полениться сделать клюквенный соус и марципановые яблочки, то получается еще и очень красиво.
Украшение дачи цветами Дача – это не только место, где можно пожарить шашлыки, собрать урожай овощей или растянуться на шезлонге под летним солнцем. На даче можно творить, воплощать в жизнь любые дизайнерские идеи. На помощь в этом приходят растения, которые становятся не просто источником кислорода, но и декоративными «изюминками».
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[330x64]
[330x64]
[показать]
[показать]
1.
[853x478]
В глубине Которского залива расположился один из самых красивых и древних городов Черногории — Котор. Его старая часть, которая находится под охраной ЮНЕСКО, впечатляет атмосферой прошлого.
Нежнейшее пирожное с карамельным кремом, немного напоминающее торт Наполеон. Довольно простое и быстрое в приготовлении. Я делала половину порции. Очень рекомендую. За рецепт благодарю Vicus
Отличная подборка заготовочек для Вас...
Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем, есть хорошо.
А. Брилья-Саварен
Лимонный конфитюр
Чатни из яблок
Брусничный джем
Варенье из чернослива
&n
[700x485]
Интересно, что многие и не подозревали, что белоснежные пастила и зефир делаются из яблок. Действительно, яблочного вкуса там маловато - все забивает огромное количество сахара. Меж тем существует некоторое количество старинных рецептов с совсем другим вкусом, хотя и с похожей технологией. Яблочная пастила в большинстве из них готовится сходным образом: взбивается пюре из печеных яблок с сахаром и яичным белком и высушивается в печи при температуре 70-100С, затем высушенные пласты складываются друг на друга - и готово! Чтобы такие пастильные батончики не разваливались, их склеивают отложенной заранее пастильной массой, а чтобы красиво выглядели - обмазывают ей же, запекают и натирают сахарной пудрой. Пастила эта изумительно ароматная, тягучая и одновременно упругая, в общем, замечательная!
Такого плана пастила из Коломны и из Белёва, старых русских "яблочных" городов. В Коломне есть даже музей пастилы, а в Белёве эту пастилу делают и продают местные бабушки. Поискав рецепты в интернете, я поняла, что все они разлиты из одной бочки одного ведра яблок. То есть, точнее говоря, рецепт на всех один.
Поэтому я просто открыла книгу незабвенной Молоховец, в которой есть несколько рецептов подобной пастилы. Молоховец предлагает делать пастилу из зеленых, недозрелых яблок, почему - не знаю. Зато знаю, что в Белёве пастилу делают из спелой антоновки. Почему антоновка? Да потому что именно печеная антоновка дает пюре с высоким содержанием пектина, что позволяет делать прекрасную пастилу. Кроме того, кислый вкус - это то, что надо для подобных продуктов.
Рецепт Елены Молоховец прост и незатейлив: на два стакана яблочного пюре - стакан сахара и 2-3 белка. Я использовала такую пропорцию: на 500г пюре (а из одного печеного яблока получается 100г пюре) - 2\3 стакана сахара и 1 белок.
Основная сложность в приготовлении состоит в том, что надо поддерживать в духовке низкую температуру (70-100С) в течение длительного времени (5-8 часов). Этого можно достичь, если готовить с приоткрытой дверцей.
Что еще? Яблоки лучше запекать целиком, пюре не окислится и получится светлым.
Рецепт
| ![]() |
Многие из нас любят носить с собой или пополнять свою домашнюю коллекцию маленькими фигурками - талисманами, наделяя их магическими свойствами. Принято верить, что талисманы выполняют защитную функцию своего обладателя, подпитывает его энергией, заряжает силой и позитивом. Среди множества талисманов, оберегающих человека, есть фигурка ежика. Ежик символизирует открытость, защищенность, дружелюбие и радость. Назначение фигурки – оберегать хозяина от сглаза и негативной энергетики. А еще, ко всему прочему, ежик является надежной защитой от энергетических вампиров. Предлагаю вам создать своими руками такой талисман, слепить ежика из полимерной глины. А если вы не верите во все эти магические свойства, то ежика можно использовать в качестве декора, дополнив им декоративную композицию для украшения интерьера