Вкусные и полезные постные котлеты на основе фасоли и гороха. Попробуйте приготовить!

ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ:

1 ст. сухого гороха 1 средняя луковица 1 средняя морковь 2 зубчика чеснока 0,5 ч. ложки хмели-сунели 0,5 ч. ложки куркумы щепотка зиры красный жгучий перец зелень укропа, петрушки соль 2-4 ст. ложки манной крупы

ВАРИАНТ ВТОРОЙ:

1 ст. сухого гороха 1 средняя луковица 400 г свежей капусты 1 средняя морковь 1 ч. ложка карри 0,5 ч. ложки куркумы красный жгучий перец соль 2-4 ст. ложки манной крупы

ВАРИАНТ ТРЕТИЙ:

1 ст. сухой фасоли 1 средняя луковица зелень кинзы, петрушки 2-3 зубчика чеснока 2-3 клубня картофеля 0,5 ч. ложки куркумы 0,5 ч. ложки молотого кориандра соль 2-3 ст. ложки муки

ВАРИАНТ ЧЕТВЕРТЫЙ:

1 ст. сухой фасоли 1 средняя луковица зелень кинзы, петрушки 2-3 зубчика чеснока горсть грецких орехов 0,5 ст. сухого риса соль 2-3 ст. ложки муки растительное масло для обжаривания котлет для обваливания - манная крупа, хлебные крошки, панировочные сухари или мука.

автор Ирина Хлебникова

на 100грамм - 38.81 ккалБ/Ж/У - 3.12/1.03/4.14

Ингредиенты: Творог обезжиренный - 200 г

Яйцо - 1 шт

Кабачок - 2 шт

Чеснок - 5 г

Сыр нежирный - 70 г

Зелень - по вкусу

Приготовление:

Молодые кабачки разрезаем

продольно на две части и вынимаем чайной ложкой из середины часть мякоти, чтобы получились лодочки. В миске смешиваем творог, мелко нарубленную зелень (у меня укроп растертый с солью), чеснок (пропустить через пресс), яйцо и перец черный. Всё хорошо перемешиваем. Наполняем наши лодочки из кабачков получившимся творожным фаршем. Выкладываем лодочки в форму для запекания (форму застелить бумагой для выпечки), сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром, ставим в духовку, разогретую до 170-180 градусов на 40 минут. Приятного аппетита!

https://vk.com/diets_recipes