• Авторизация


Без заголовка 01-10-2017 22:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны на зиму как грибы — рецепт с чесноком и острым перцем

Готовим баклажаны на зиму как грибы — рецепт с чесноком и острым перцем. Притом, это будут острые баклажаны с большим количеством чеснока и с острым перцем. Однако могу вас смело заверить, вам они точно понравятся, стоит только раз попробовать. Смотрим, как приготовить баклажаны на зиму как грибы с чесноком и острым перцем…
 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-10-2017 21:57

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Лимонный торт-пирог



1.
[700x468]

Ингредиенты
 
масло сливочное 180 г
сметана 200 г
разрыхлитеь 1 ч. л.
мука 320 г
яйца 3 шт.
водка 1 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-10-2017 21:55

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Куриный суп с чечевицей

[579x393]

Ингредиенты: 

- Курица — 300 г 
- Чечевица — 3–4 ст. л. 
- Луковица — 1 шт. 
- Морковка — 1 шт. 
- Помидор — 1 шт. 
- Картофелина — 1 шт. 
- Немного свежего укропа 
- Растительное масло 
- Соль 

Приготовление: 

1. Курицу необязательно брать целиком, подойдут любые имеющиеся части. У меня это были крылышки и грудка. Я залила мясо 2 литрами воды и сварила бульон, не забыв вовремя снять образующуюся пену. 
2. Морковку натерла. 
3. Лук порезала меленько. 
4. Обжарила вместе на сковороде с маслом. 
5. Добавила нарезанный помидор, еще минуты 3 готовила, затем выключила огонь. 
6. Примерно через час варки бульона я добавила в кастрюлю чечевицу и варила её 20 минут. Курицу я отделила от костей и вернула мясо в суп. 
7. В течение этого времени добавила порезанный кубиками картофель. 
8. Потом зажарку, посолила по вкусу. После того как суп был готов – приправила укропом. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-09-2017 20:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из баклажанов на зиму «Вкуснотища»

Если вы ищите интересные идеи, как закрыть баклажаны на зиму, то вы попали точно в цель. Именно о такой заготовке на зиму я и хотела вам сегодня рассказать. Этот салат из баклажанов на зиму я готовлю, уже не первый год, и каждый раз остаюсь очень довольна результатом. Во-первых, мне нравится способ приготовления такого салата из синеньких – просто и достаточно быстро, нет стерилизации, а подготовка ингредиентов не занимает много времени.

Во-вторых, салат получается очень яркий, аппетитный, так что его можно смело предложить не только домашним, но и гостям. А в-третьих (и это самое главное!) – это очень вкусный салат с баклажанами, он будет хорош и как овощная закуска, и как гарнир к мясным блюдам, и вам не стоит переживать, что он может кому-то не понравиться.

Так что всем, кто любит и ценит заготовки из баклажанов, настоятельно рекомендую приготовить этот салат с очень точным названием «Вкуснотища». Вы не пожалеете, я вам обещаю!

[показать]

[показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-09-2017 20:24

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Важные правила ухода за болгарским перцем

[604x453]

Эти полезные овощи весьма требовательны к температуре и поливу и любят подкормки

1. Температура - главное

На перца плохо сказываются резкие перепады ночных и дневных температур. Поэтому всегда следите, чтобы температура в теплицах в пасмурную погоду была от 22 до 24 градусов, в солнечную - от 24 до 28, а ночью - от 18 до 20. Конечно, перцы любят жару и начинают активно расти, если темепратура достигает 30 градусов. Но при этом цветы не опыляются, многие опадают, завязи образуются крайне плохо.

2. Переувлажнять не стоит.

Поливать перцы желательно теплой отстоянной водой, следить за тем, чтобы почва была влажная. Как минимум 1-2 раза в неделю поливать по 1-2 литра воды на каждое растение. Сильной влажности устраивать нельзя, иначе стебли начнут загнивать. Избыточная влажность в теплице тоже нежелательна, чтобы пыльца не слипалась к комки.

3. Любят вкусно подкормится.

Каждые три недели (то есть 3-4 раза за сезон) растения нужно подкармливать. Например, на 10 литров теплой отстоянной воды (лучше дождевой) возьмите 25-30 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата, 10-20 г сернокислого калия. Этого раствора хватает на 2-3 квадратных метра.

Также каждую неделю можно баловать растения коровяком (но не переусердствуйте, чтобы перцы не жировали) и зеленым удобрение - настоем трав.

Также можно два раза в месяц под каждый куст сыпать одну столовую ложку золы, на следующий день прорыхлить почву.

4. Формируйте.

Низкорослым сорта и гибридам особая формировка не нужна - главное удалять лишни бесплодные и боковые побеги ниже разветвление главоног ствола, чтобы лучше проветривался нижний ярус.

Гибриды и сильнорослые сорта, которые могут вырастать до двух метров высотой, формировать нужно обязательно, иначе теплица превратится в тропический сад. Таким гигантам нужно помогать - слега встряхивать и постукивать по стеблям, чтобы улучшить опыление.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2017 23:29

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Красивое заливное из семги и креветок

 
 
 
Ингредиенты:
- 700 гр филе семги
- 10 шт креветок
- 1 репчатый лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- вода
- горошек консервированный
- 2 лавровых листа
- желатин
- гвоздика
- соль, перец

Приготовление:
1. В кипящую воду кладем филе семги, морковь, репчатый лук, гвоздику, лавровый лист и варим. За 5 минут до готовности добавляем соль, перец и чеснок. Варим до готовности.
2. В это же время в другой кастрюле отвариваем креветки.
Рыбу разбираем на кусочки,
Морковь нарезаем кружочками.
3. Бульон, в котором варилась рыба процеживаем.
4. Когда желатин разбухнет кладем его в теплый бульон, и ставим на газ, (не кипятить).
5. Очищаем креветки.
6. Выкладываем в форму слоями:
- морковь,
- креветки,
- горошек и рыбу,
7. Заливаем все остывшим бульоном с желатином.
8. Убираем форму в холодильник до полного застывания.
9. Достанем застывшее заливное (поместить форму на 1 минуту в горячую воду).
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2017 08:26

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Закуска "Мухомор"



1.
[604x412]

На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Ветчина — 120 г
Сыр — 100 г
Помидоры черри — 15 шт.
Огурец — 1-2 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2017 20:41

Это цитата сообщения IRENA1965 Оригинальное сообщение

ШАПОЧКА "ICED HAT"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-09-2017 23:54

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Нежная летняя блуза крючком

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-09-2017 23:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Все огородные вредители в таблицах с описанием, фото и мерами борьбы (продолжение)

Если вы устали "бороздить просторы" интернета с вопросом о том, как бороться с вредителями, то наверняка по достоинству оцените этот материал. Мы собрали для вас самую нужную информацию.

Чтобы не потерять урожай, необходимо своевременно обрабатывать участок против вредителей. Подробно о том, как распознать "врага" на грядке и как действовать дальше – читайте прямо сейчас.

[700x437]

Вредители лука и чеснока, лука и чеснока, свеклы

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-09-2017 22:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Неприлично вкусный яблочный пирог с безе и помадкой «Анастасия»

Много на своем веку повидала я пирогов - и яблочных и всяких других. Но рецепт этого пирога поселился в мою кулинарную книгу. 

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт яблочного пирога из песочного теста, как всегда, не совсем обычного. На этот раз яблочный пирог дополняет тающая во рту помадка и нежнейшая шапочка безе. Печем яблочный пирог и наслаждаемся!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-09-2017 22:44

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Печенье «Торчетти»

[604x422]

Ингредиенты:
250 г муки
90 г размягченного сливочного масла
4 г сухих дрожжей
120 мл теплой воды
пол стакана сахарного песка
щепотка соли

Приготовление:

Предварительно разведите дрожжи в 4-5 столовых ложках теплой воды и дайте немного постоять.
Высыпьте горкой на стол просеянную муку с солью, сделайте углубление в центре, вылейте в него дрожжи и тщательно вымесите тесто.
Выложите тесто в глубокую емкость, накройте кухонным полотенцем и поставьте в теплое место подходить на 2 - 2,5 часа.

Когда тесто подойдет разомните его немного и добавьте размягченное масло. Вымесите тесто до однородной структуры, оно станет нежным и воздушным. Снова поставьте тесто подходить на 30- 40 минут.

Нагрейте духовку до 180 °С.

Помесите тесто еще несколько минут, разделите на кусочки и скатайте в тонкие шнуры.
Если тесто будет липнуть к рукам слегка присыпьте мукой.
Обваляйте шнуры в сахарном песке и сложите края так, чтобы получились овальные крендельки.
Выложите печенье на противень и выпекайте в предварительно нагретой духовке 15 минут до золотистого цвета.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-09-2017 22:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хмельные коктейли с касторкой от облысения и уныния

Вино, пиво, коньяк, ром – и все это не внутренне, а наружно, и не в целях опьянения или легкого увеселения, а ради роста сильных и здоровых волос. Можно использовать, как в случае с пивом, в чистом виде, а можно и приготовить различные коктейли с чесночком, касторовым маслом, медом и кофе. Что и говорить, есть чем позабавиться и от уныния избавиться, не так ли?

[700x483]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2017 20:51

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Удобрения для осени под перекопку опустевших грядок

Удобрения для осени под перекопку опустевших грядок


Осень – важная пора для подкормок. В это время вносят удобрения под перекопку опустевших грядок. Также в это время подкармливают растения, ускоряя вызревание побегов, созревание плодов и улучшая подготовку растений к зиме. Только для осеннего внесения подойдут не все удобрения. В нашей статье мы расскажем об удобрениях, которые нужно запасти для осени.



[650x488]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2017 18:09

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2017 17:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежный творожно-маковый пирог - классическое сочетание, одним словом- наслаждение...

Все те, кто любит творог, наверняка любят и выпечку с творогом. А лучшей добавкой к творогу, на мой взгляд, будет мак. Поэтому предлагаю вашему вниманию сегодня еще один вариант пирога с творожно-маковой начинкой.

Очень вкусный, нежный, ароматный пирог с творогом и маковой начинкой! Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита". Я сделала половину приведенной нормы, поскольку была только одна пачка творога, а вкусненького захотелось очень-очень сильно. Буду приводить свои пропорции (если что, увеличьте вдвое, я даже настоятельно порекомендовала бы сделать это). Угощайтесь!

[580x450]

[580x450]

[580x450]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2017 17:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки "Сон"

Немного странное название для несложных и очень вкусных булочек.

Картинки по запросу булочки "Сон"

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2017 17:39

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Правильный рецепт скумбрии

[700x462]

Простой способ насытить свой организм правильными белками и жирами! 

Ингредиенты: 

● 2 скумбрии 
● 1 луковица 
● 150 г натурального йогурта 
● сок 1/2 лимона 
● соль, специи по вкусу 

Приготовление: 

Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости. Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180 С. Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут. За 10 минут до готовности пакет открыть.
Подавать лучше всего с овощами или чесночным соусом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2017 16:40

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Красивая сумка крючком

[показать]

Эту красивую,яркую сумочку можно связать крючком. Схема вязания

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2017 16:01

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Самый вкусный осенний пирог

[661x408]

Ингредиенты: 

Для теста: 

Яйца (крупные) — 2 шт. 
Сахар — 5 ст. л. 
Сливочное масло — 100 г 
Сметана жирностью 20% — 3 ст. л. 
Мука — 400–500 г 
Разрыхлитель — 2 ч. л. 

Для тыквенной начинки: 

Мякоть тыквы — 400 г 
Крупное яблоко (200 г) — 1 шт. 
Сахар — 4 ст. л. 
Картофельный крахмал — 3 ст. л. 
Корица — по вкусу 

Для творожной начинки: 

Творог (идеально использовать творог жирностью 9%) — 600 г 
Крупные яйца — 2 шт. 
Сметана жирностью 20% — 3 ст. л. 
Сахар — 5 ст. л. 
Картофельный крахмал — 3 ст. л. 
Ванилин — по вкусу 

Дополнительно: 

Разъемная форма (25 см) — 1 шт. 

Приготовление: 

1.Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Отварить в воде или на пару до мягкости, проверяя готовность вилкой. Для теста соединить яйца и сахар. Взбивать венчиком в течение 1 минуты. Сахар при этом должен почти полностью раствориться. Но не усердствуйте, крутые пики нам не нужны! 
2. Добавить размягченное сливочное масло и сметану, смешать венчиком в однородную массу. Если масло разошлось не до конца и остались мелкие масляные комочки — ничего страшного. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в яично-масляную смесь. Лучше вводить муку постепенно, чтобы тесто не получилось слишком густым. 
3. Получившуюся массу переложить на стол и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто, подсыпая муку по необходимости. Готовое тесто мягкое, но не эластичное. По консистенции напоминает мастику. Переложить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30–50 минут. 
4. Для тыквенной начинки яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Добавить отваренную тыкву, сахар, корицу и крахмал. Для творожной начинки соединить творог, яйца, сметану, сахар, крахмал и ванилин. Руками придать тесту форму шара и раскатать круг толщиной 7–9 мм. Форму смазать сливочным маслом и равномерно разложить тесто, не забывая распределять его и по бортикам. 
5. В центр выложить начинку, чередуя слои. Для удобства можно использовать мягкую силиконовую лопатку, аккуратно разравнивая каждый слой. Когда обе начинки выложены, немного опустить бортики пирога. 
6. Поставить пирог в духовку, разогретую до 190°С, и через 10 минут убавить температуру до 160–170°С. Выпекать около 1 часа или до готовности, проверяя деревянной палочкой — она должна остаться сухой. Готовый пирог оставить при комнатной температуре до полного остывания, затем поставить в холодильник на 2–3 часа.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии