Ревень − неприхотливое растение: не боится морозов, на него не нападают ни вредители, ни болезни. Чтобы каждый год быть с урожаем вкусных черешков, надо лишь правильно посадить его в саду.

[показать]

Проще всего купить рассаду ревеня на рынке. Лунки готовим заранее, чтобы не мариновать растения. Они должны быть широкими и глубокими, то есть понадобится яма 40х40 см.

Если рассады нет, но есть куст, с которого можно взять посадочный материал, то надо убедиться, что ему больше трех лет, брать лопату и отделять делянку. Для этого разрубают куст так, чтобы у каждого кусочка были корни и хотя бы одна почка.

Сажают ревень по схеме 90х100 см. Почку нужно немного заглубить в почву, затем ее уплотнить и сверху посыпать торфом или перегноем слоем 2-3 см.

Можно размножать ревень семенами. Для этого надо замочить семена на три дня в воде, после чего во влажной тряпочке держать до тех пор, пока не появятся ростки 1-2 мм. Затем семена немного подсушивают и высевают в бороздки глубиной 4-5 см. Всхожесть семян, конечно, хромает, но это лучше, чем ничего, если негде накопать посадочный материал.

Срывать черешки можно только на второй год после посадки. А чтобы урожай был более весомым, в первый год, как только появится первый лист растения, надо подкармливать его каждую неделю слабыми дозами комплексного удобрения. Например, по ложке нитрофоски на 10 л воды.

Полезными свойствами обладают только черешки, собранные по весне или в начале лета.

[604x431]

Новое исполнение банального манника. Простой пирог превращается в нарядный и вкуснейший десерт.

Вам потребуется:

Манная крупа 1 ст.
Мука пшеничная 1 ст.
Сахарный песок 1 ст.
Сметана 20% 1 ст.
Масло сливочное 125 г.
Сода пищевая 1 ч.л
Груши свежие 1 кг.

[604x453]

Насушите картофельных очисток!

Очистки от картофеля – богатый источник крахмала, который так нужен смородине. От него ее ягоды вырастают до размера вишни.
Поэтому возьмите за правило не выбрасывать картофельную кожуру, а собирать, сушить и хранить до нужных времен.

Кстати, очистки отлично сохнут на батарее или просто разложенные в один слой на подоконнике.
Хранить их лучше в тканевых мешочках.

Всю весну и лето закапывайте сухие картофельные очистки под кусты или заваривайте их кипятком, и остуженный отвар используйте для полива смородины. Также картофельные очистки можно использовать в качестве удобрения при посадке капусты и огурцов.

Для этого их размачивают и измельчают в кашицу.
При подготовке лунок «картофельную кашу» закладывают на дно, присыпают сверху землей, а затем высаживают рассаду.

[630x456]

[630x447]

Модная уже не первый сезон шапка-кошка. Сначала их вязали только детям. Теперь же их носят и подростки, и даже взрослые, но не очень серьезные дамочки))

Вам понадобятся:

Пряжа с метражом 180-200м/100гр (например, Пехорка Элитная, 415м/50гр в 4 нити.).
Спицы №3, 3,5, 4 в зависимости от плотности вашего вязания.

[250x250]

Ингредиенты:

огурцы - ведро;
соль - стакан;
горчичный порошок - 2 ст л;
чеснок - 1 головка;
зонтики укропа - 5-6 стеблей;
листья черной смородины - 10 шт;
листья вишни - 10 шт;
лавровый лист - 4 листа;
листья хрена - 2 шт;
перец черный горошком - 10 шт;
гвоздика целая - 7 шт;
семена горчицы - щепотка

[212x128]

[604x403]

Вам потребуется: 

Для теста: 

200 г муки 
150 г сливочного масла 
100 г сахара 
1 яйцо 
1 ч.л. разрыхлителя 

Для начинки: 

500 г творога 
2 яйца 
100 г сахара 
100 г сметаны 
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы) 

Пропитка 
1 кружка кофе 
немного ликера/коньяка 

Как готовить: 

1. Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут. 

2. Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности. 

3. Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см. 

4. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды. 

5. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. 

6. Охлаждаем и вынимаем из формы. 

[585x400]

О пользе этой ягоды знают многие, поэтому и стараются завести на своем участке новые перспективные сорта. А сделать это совсем не сложно. Многие предпочитают размножать черную смородину черенками.

Для зимнего окоренения, в декабре, выбирают толстые, хорошо развитые однолетние побеги. Нарезают из них черенки длиной 18-20 см и опускают на сутки в стимулятор роста (1 ст.л. меда на 3 л воды).

Затем кладут в полиэтиленовый пакет влажный мох или опилки и погружают в них черенки так, чтобы 2 почки оставались сверху. Надувают пакет, завязывают и ставят на 10 дней в темное место с температурой 20-24 град. После этого выносят черенки на свет еще на 10 дней. За это время образуются корешки.

Черенки высаживают в ящики с питательной почвенной смесью. Поливают талой водой. А весной, когда потеплеет до 8-10 град., пересаживают их на постоянное место в хорошо удобренные ямки и обильно поливают. Почву периодически подрыхляют и удаляют сорняки.

Сочную пряную закуску из квашеных зеленых помидоров с фаршем недаром ставят посреди праздничного стола – она не только красочно выглядит, но еще и прекрасно подходит к любому второму блюду в качестве салата, а к спиртному – в качестве закуски!

Готовится такое яркое блюдо недолго, но вот нужно запастись терпением, прежде чем вы его попробуете, так как выдержать фаршированные помидорки в рассоле необходимо от 3 до 7 дней.

За это время они втянут в себя рассол и станут мягкими, сочными и пряными, особенно если вы добавите к продуктам несколько стручков горького перца.

[показать]

[показать]

[700x393]http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-detej/platye-sarafa...hkom-dlya-devochek-bliznyashek

Опубликовала anaztaz-2014

[показать]
Ниточки Идеал от Ярнарт (100%хлопок, метраж 170 м -50 гр, похож на Беллу от Ализе). Спицы 2.5. Вязала отдельно перед и спинку. Сшивала невидимым швом.

[показать]

Ингредиенты:

Апельсин — 1–2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Ваниль по вкусу

Приготовление:

[590x401]

[600x397]

Что может быть лучше свежих, горячих чебуреков?! Но, чебуреки готовлю не часто, но зато вкусно и очень сытно! Это мой любимый рецепт, готовлю по нему очень давно, и всегда все довольны. Тесто тонкое, хрустящее, раскатывается очень хорошо, абсолютно не рвется, сколько б не катали, на следующий день, если доживают, чебуречки такие же вкусные, даже холодные, так что угощайтесь!  Попробуйте приготовить чебуреки на водке и заварном тесте  для своих любимых!

[580x450]

[показать]

Обязательно попробуйте этот рецепт хрустящих и сочных чебуреков! Вкусно, просто и быстро!