Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Кулинарная алхимия (ароматизированный уксус).
[показать]Конечно, можно просто зайти в супермаркет, заплатить некоторую (кстати, немалую) сумму и купить пол-литра ароматического уксуса. Между тем приготовить такой уксус дома несложно - его настаивают на самых разных специях, травах, даже фруктах и цветах. Получившийся продукт - замечательный ингредиент в салатных заправках, различных маринадах и т.д.Вам потребуется:
3 стакана (750 мл) уксуса: яблочного, столового или винного (красного или белого)
2 столовые ложки сахара
декоративная бутылка или стеклянная банка объемом около 750 мл
марля
Для начала подберите нужную посуду (только не металлическую), лучше всего взять просто стеклянную бутылку. В процессе приготовления можно использовать кастрюлю из нержавеющей стали. Так же заведите деревянную ложку - она вам еще пригодится для других кулинарных экспериментов. Бутылку следует закрывать пробкой или пластиковой крышкой.
[показать]Существуют три разновидности уксуса, с которыми вы можете иметь дело: яблочный, столовый и винный. Каждый из них произведен из определенного сырья, соответственно, имеет свой специфический вкус и разную кислотность.В качестве вкусовых добавок травы, фрукты, пряности, овощи, и смеси в следующих комбинациях:
яблочный уксус + специи;
уксус из красного вина + специи +травы (шалфей, розмарин, майоран, орегано)
уксус из белого вина + шалфей, орегано, чабрец
столовый уксус + фрукты (вишня, малина), цветы (настурция)
Розмарин, базилик, тимьян
Перец чили, чеснок
Петрушка, шалфей, розмарин, тимьян
Орегано, тимьян, петрушка, базилик
Розмарин, корочки лимона, гвоздика
Тимьян, чеснок, корочки лимона и апельсина
Только розмарин или тимьян
Эстрагон, черный перец, чеснок, лук
Семена укропа, черный перец
Базилик, черный перец, чеснок
Корень хрена, перец, лук (лучше использовать для настаивания яблочный уксус)
Цветы настурции, чеснок, перец.
Учтите, что многие травы придают очень нежный аромат, поэтому не ждите, что уксус получится сверхароматный. Однако вкус "раскроется" при добавлении уксуса в блюдо.
Итак, приведем несколько примеров для более основательного знакомства с "уксусным вопросом". Это лишь возможные варианты, но вы можете экспериментировать. Основное правило: начинайте с несложных смесей, постепенно добавляя другие приправы для создания более необычных уксусов.
[показать]Шнит-лук и чеснок. Рисовый уксус, 2—3 очищенных зубчика чеснока, шнит-лук. Укроп и черный перец-горошек. Яблочный уксус, 1 ст. ложка горошин черного перца, веточки укропа.
Шалфей-розмарин. Красный винный уксус, веточки шалфея и розмарина
Базилик-апельсин. Белый винный уксус, нарезанная полосками цедра 1 апельсина, веточки базилика
Малина-мята (слева). Белый винный уксус, 350 мл свежей малины, веточки мяты.
Чили-кориандр (в центре). Дистиллированный белый уксус, 1—4 свежих чили, веточки кориандра
Лимон-тимьян (справа). Белый винный уксус, нарезанная полосками цедра1 лимона, веточки тимьяна.
Это цитата сообщения -Moss-Arina- Оригинальное сообщение
СПАСИБО, ЖИЗНЬ, ЗА ТО ЧТО Я ЖИВУ !
|
[показать]
[250x]Это цитата сообщения -Moss-Arina- Оригинальное сообщение
А время — оно не лечит...
[372x279]А время — оно не лечит. Оно не заштопывает раны, оно просто закрывает их сверху марлевой повязкой новых впечатлений, новых ощущений, жизненного опыта. И иногда, зацепившись за что-то, эта повязка слетает, и свежий воздух попадает в рану, даря ей новую боль… и новую жизнь… Время — плохой доктор. Заставляет забыть о боли старых ран, нанося все новые и новые… Так и ползем по жизни, как ее израненные солдаты… И с каждым годом на душе все растет и растет количество плохо наложенных повязок…Эрих Мария Ремарк
Будут болеть и стонать по ночам все равно,
Будут тебя возвращать к тем минутам упрямо,
Где сумасшествие вечности дикой равно...
Время не лечит/не лечит!!!/проверено.Точка.
Камни грызи,режь тупой тишиной сотни вен..
Делает психом,помешанным,злым одиночкой...
Только не лечит.Ни душу,ни раны.. Совсем!
Время не лечит /не лечит!!!!!/,но сдаться негоже,
Рви темноту!Уходи, уползай от себя...
Кровью молитву пиши по израненной коже,
К жизни стремись ни её,никого не любя....
Время не лечит/не лечит,не лечит!!!/ всем ясно...
Водка не лечит,не лечат слова "я с тобой!"
Если же лечит,то значит болело напрасно..
Значит, потеря простая была ,а не боль...
Время не лечит,конечно же,друг мой,не лечит!
С этими ранами дальше по жизни нам плыть,
Слезы закончатся ..болью тупой, бесконечной...
Боль эту время не лечит....,но учит с ней жить.
Анна Тукина
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Учимся работать на компьютере -для "чайников".
Этот пост для тех кто только начал осваивать свой компьютер. Из серии компьютер для "чайников".Выбирайте что вам интересно.  [показать] [показать] [показать] [показать]  [показать]  [показать] [показать]  [показать]  [показать]И ещё видео урок КАК ПРАВИЛЬНО ЧИСТИТЬ КЛАВИАТУРУ. |
[357x38]Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Эти милые животные 5
[700x437]Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Как носить платок – 20 идей от HERMES
Бренд «HERMES» в очередной попытке популязировать свои платки и среди молодежной аудитории придумал необычный ход: к свежей годовщине своих «каре» выпустил «колоду» из 20 карточек с мастер-классами на оборотной стороне.
[635x522]Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Эти милые животные 7
[667x700]
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Давай, подруга, выпьем по чуть-чуть...
Давай, подруга, выпьем по чуть-чуть, Что бы по-женски были мы счастливыми. И пусть печали-горести пройдут А от невзгод мы становились сильными. Давай, подруга, выпьем за друзей. За тех, кто разделяют боль и радости. И поделившись щедростью своей, Взамен же не попросят даже малости. А третью, как и надо - за любовь! В сердцах пусть это чувство не угаснет. И пусть играет в наших жилах кровь И будем, как весна, всегда прекрасны! А напоследок выпьем за врагов. За то, что бы у нас хватало силы С достоинством царицы дать отпор А поражение принимать красиво! © Т.Притула |
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Отвар шиповника - очищение и исцеление
Целебный отвар на основе шиповника отлично питает организм, укрепляет иммунитет, способствует очищению организма. Отвар шиповника особенно полезен людям, подверженным повышенным физическим или психическим нагрузкам, уже с первых приемов вы почувствуете прилив сил. Кроме того, исцеляющий напиток на основе шиповника повышает способность организма к сопротивлению инфекциям, помогает избежать интоксикации организма. Именно поэтому исцеляющий напиток следует употреблять при первых признаках простуды, для того, чтобы болезнь не переросла в острую фазу.
Как приготовить и применять целебный отвар на основе шиповника?
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Рисовый кисель - очищения и исцеление
Целебное средство на основе рисового киселя и гречневой муки позволит без вреда для здоровья очистить сосуды и желудочно-кишечный тракт, кроме того, данное средство поможет вам избавиться от лишних килограммов.
Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Вода Сасси: пей и худей
[600x600] Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода.
Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИКАНТНАЯ ОСТРЕНЬКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЧЕРНОСЛИВА
Эта пикантная закуска всегда пользуется успехом у гостей
Продукты:
чернослив без косточек 0,5 кг, бекон (нарезка) 150 г, сыр » Фета» 0,5 пачки (250 г), чеснок 2-3 зубка, лимон 0,5 шт,
грецкие орехи 150 г, майонез, сметана, сахар 1 ч. л.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ
Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Наша помощница – пищевая фольга
Мы привыкли, что сейчас так много помощников у нас на кухне. Одна из этих помощниц – это пищевая фольга. В основном, мы используем ее для запекания каких либо блюд. Но фольга может пригодиться не только в приготовлении пищи. Вот некоторые советы применения пищевой фольги в нашем доме.
Ножницы затупились, не беда, возьмите кусочек фольги порежьте его ножницами, и вы увидите, что ножницы стали острее.
В доме есть столовое серебро и чтобы оно не почернело, положите на дно подставки для столовых приборов фольгу. Если вы редко пользуетесь серебром, то для того чтобы оно не потемнело, оберните каждый прибор пищевой фольгой и храните серебро в таком виде.
Если же ваше серебро уже потемнело, возьмите таз или кастрюлю положите на дно фольгу и ваше серебро, добавьте 2 столовые ложки соли, залейте все водой, чтобы она покрыла ваше серебро. Дайте воде закипеть. Прокипятите 5 минут, затем выключите, дайте постоять 30-40 минут. После этого ваше серебро будет как новое.
Если вы заметили, что ваш телевизор стал показывать не очень четко, и при этом стоит на DVD - проигрывателе, то возможно это из-за совмещения электромагнитных полей. Чтобы изображение на экране не портилось, положите лист фольги между DVD и телевизором, только при этом не закрывайте вентиляционных отверстий. Тогда электромагнитные поля будут разряжены, что сделает изображение более четким.
При помощи фольги можно разгладить льняное и шелковое белье. Для этого положите на фольгу белье из шелка или льна и отпарьте его, только не опускайте при этом утюг на белье, держите его на расстоянии 10 см. Вещь будет разглаживаться быстрее, так как фольга задерживает влагу и тепло.
Поместите лист фольги за радиатор отопления, и вы почувствуете, что в помещении после этого стало теплее, так как фольга будет отражать тепло.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
А вы знаете, чем полезна и вредна овсяная каша?
А вы знаете, чем полезна и вредна овсяная каша?
«Avena sativa» - это название овса на латыни, которое переводится как несущий здоровье и сытость (насыщающий).