Ингредиенты для заварного теста: сливочное масло - 110 г мука - 220 г молоко - 250 мл соль - 3 г яйца - 5 шт для заварного крема: молоко - 500 мл желтки - 3 шт сахар - 130 г мука - 30 г крахмал - 30 г Остудить крем до комнатной температуры мягкое сливочное масло - 250 г для Пралине: сахар - 150 г вода - 70 мл фундук - 50 г миндаль - 50 г сгущенное молоко - 100 г шоколадная глазурь - 50 г В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 20 МИНУТ Противень размером 34 см х 42 см В ХОЛОДИЛЬНИК 1 ЧАС

Ингредиенты: Формы: 1 шт. -диаметр 13 см, высота 8,5 см ( 550 г теста) 1шт. -диаметр 11 см, высота 8,5 см (400 г теста) 3 шт. - диаметр 9 см, высота 8,5 см (250 г теста) 1 шт. - диаметр 7 см, высота 8,5 см (150 г теста) Все ингредиенты комнатной температуры Опара: Молоко топленое (около 38 градусов) - 250 мл Сахар - 50 г Дрожжи - 12 г (живые 35 г) Яйца (крупные С0) - 3 шт. Яичные желтки С0 - 3 шт. Сливочное масло (мягкое) - 150 г Основное тесто: Опара + Мука - 700 г Сахар - 200 г Мед - 30 г Цедра 1 лимона Цедра 1 апельсина Ван. сахар - 1 п (10 г) Соль - 0,5 ч.л без горки Куркума - 1/2 или 1/3 ч.л. Изюм - 250 г Цукаты - 50 г Сок апельсина - 170 мл (для изюма) Выпекать при температуре 160-170 градусов Цельсия 35-45 минут.

РЕЦЕПТ: листья салата 1/2 пучка болгарский перец 1 шт лук сладкий синий 1 шт помидоры черри 200 г сыр фета 150 г укроп по вкусу куриное филе 300 г соль и перец по вкусу оливковое масло для жарки батон 4 ломтика соевый соус 1 ч л оливковое масло 1 ст л приправа прованские травы 1 ст л чеснок 2 зубчика майонез по вкусу (так же салат можно заправить любой заправкой по вашему вкусу)

Ингредиенты: 1. Репчатый лук ( крупный) - 2 шт. 2. Морковь - 2 шт. 3. Маринованные огурцы (средние) - 4 шт. 4. Майонез - 1 ст. ложка. 5. Растительное масло - для жарки. 6. Чеснок - 2 зубчика. 7. Соль, перец - по вкусу. Приятного аппетита!

Рецепт домашнего хлеба: Молоко тёплое - 250 мл. Масло сливочное - 60 г. Яйцо - 2 шт. Сахар - 2 ч.л Соль - 2 ч.л Мука - 700 г. Дрожжи сухие - 1,5 ч.л Масло оливковое - 100 - 150 мл. Петрушка - 20 г. Чеснок - 3 зубчика

Домашнее сгущеное молоко Молоко 1 л Сахар 1 ст неполный (200 г) Выход 460 г Себестоимость продуктов для сгущенки Молоко 3,2% 1 л 59,99 руб/930 мл 64,51 руб Сахар 200 г 45,99 руб/кг 9,2 руб Итого: 73,71 руб Вареная сгущёнка Молоко 1 л Сахар 3/4 ст (160 г) Сода щепотка Выход 320 г Себестоимость продуктов для варёной сгущёнки Молоко 3,2% 1 л 59,99 руб/930 мл 64,51 руб Сахар 160 г 45,99 руб/кг 7,36 руб Итого: 71,87 руб

Ингредиенты 🥨 1 кг муки 🥨 3 больших яйца 🥨 0,5 ч ложки соли 🥨 400-500 мл воды Сироп 🥨 3 стакана воды 🥨 4 стакана сахара 🥨 ¼ лимона Начинка 🥨 400 гр греческих орехов Для смазывания 🥨 300 гр растопленного сливочного масла Кукурузный крахмал. Крахмала посыпьте много и вы с лёгкостью можете раскатать идеально тонкое тесто

Ингредиенты Объем стакана 250 мл Сироп 📌 3 стакана сахара 📌 3 стакана воды 📌 ¼ часть лимона Тесто 📌 Кефир 1 стакан 📌 0,5 стакана растительного масла 📌 1 чайная ложка чайной соды 📌 1 шт яйцо 1 шт яичного желтка 📌 Мука Начинка 📌 400 гр греческих орехов 📌 1 шт яичного белка 300 гр растопленного сливочного масла

Ингредиенты (6 порций): Сыр Маскарпоне - 500 г, Печенье Савоярди - 300 г, Охлажденный крепкий натуральный кофе - 300 мл, Яйца* (С-1) - 4 шт., Паста фисташковая - 150 г, Сахар - 125 г, Соль - щепотка, Фисташки, какао для украшения.

Ингредиенты: яйцо 2 шт соль щепотка сахар 2 ст.л ванильный сахар 1 пакетик кефир 100 мл сода 1 ч.л без горки творог 180 г мука 150 г масло растительное для жарки Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1,5 порции (на 2 формы по 18 см , как у меня в видео , либо на одну форму 26 см) все продукты комнатной температуры 300 гр желтков (желтки взбиваю примерно 5 минут) 2 пакетика ванильного сахара (16 гр) 30 гр кукурузного крахмала 350 гр сахара 450 мл молока 120 гр растительного масла без запаха 3 гр соли (1/2 ч. ложки) 11 гр разрыхлителя 450 гр муки

Ингредиенты: Горчица в зернах - 100 г. Сок (апельсиновый или яблочный) - 90 мл Яблочный уксус - 90 мл. Соль - 1 ч. ложка (неполная) Мёд или сахар - 1-2 ст. ложки Набухшую горчицу варим на среднем огне 3-4 минуты

СМЕТАННОЕ тесто на ПЕЛЬМЕНИ и ВАРЕНИКИ. Пельмени домашние рецепт 200 мл сметаны (20%) 1 ч.л. соль (без горки) 250 гр муки Начинка : 350 гр фарша (на ваш выбор) 1 луковица соль, перец по вкусу 65 пельменей

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 300 г сухого пищевого мака • 300 г сахара • 50 г сливочного масла • 1 яичный белок Выход : 800 г готовой начинки

РЕЦЕПТ 🗒: лаваш 2 шт куриные бедра или филе (можно свинину или телятину) 400 г капуста белокочанная или пекинская 150 г помидоры 100 г огурцы соленые 100 г Соус: майонез 100 г сметана 100 г чеснок 3-4 зубчика приправа хмели-сунели 1 ч л кетчуп 50 г Добавлять по желанию: лук салатный 50 г морковь по-корейски 150 г сыр твердый 70 г МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ: морковь 200 г чеснок 4 зубчика красный молотый перец щепотка черный молотый перец 1/3 ч л или по вкусу соль 1/4 ч л или по вкусу сахар 1/2 ч л кориандр 1/3 ч л уксус 9% 1 ст л растительное масло 3 ст л Приятного аппетита!

Состав: 200 гр. – мясного фарша 200 гр. – замороженной фасоли 70 гр. – лука 70 гр. – моркови 1 долька – чеснока 40 гр. – томатной пасты 60 гр. – сметаны Смесь перцев 160 мл. – воды Подсолнечное масло и соль

Ингредиенты: Маслины - 100 г. Огурцы малосольные (крупные) - 3 шт. Укроп - 1/3 пучка Лук репчатый - 1/4 шт. Мед - 1 ст.л Сметана - 2 ст.л Майонез - 4 ст.л

РЕЦЕПТ тёп.молоко 100мл ком.тем кефир 200мл сахар 1ч.л дрожжи 1ч.л соль 1чл растительное масло 100мл мука 500гр + начинка Картофель 3шт лук 1шт соль по вкусу для соуса томатная паста 1,5 ст.л вода 150мл соль по вкусу чеснока укроп острый перец

РЕЦЕПТ Тёп.молоко 1лт Яйца 3шт Растительное масло 100мл Сахар 3ст.л Соль 0,5 ч.л Разрыхлитель 1ч.л Мука 300гр