Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Узоры для вязания спицами. Подборка 37
|
Набор петель от классического до необычного. |
Ажурный узор |
Ажурный узор спицами "Листочки в полосках" |
|---|---|---|
|
Узор спицами |
Узор "Колючки" от Елены Аверчевой |
В сказочных сетях мохера-3 от Ирины Грибериной с Осинки. А мне понравился этот узорчик |
|
Этим узором связанным спицами оформляют край изделий - пуловеров, жакетов и т.д. |
Вяжем "шишечки" по краю |
Косы с ажурным узором |
Это цитата сообщения Daiquiri2N Оригинальное сообщение
Идеальные оладьи от Оксаны Путан
И не говорите больше, что оладьи у вас не выходят - сейчас все секреты выдам.
Итак, что понадобится:
Сковородка с очень толстым дном, лопатка (любая, лишь бы широкая), и большая ложка. Ну и продукты. Один литр кефира выливаете в миску. Добавляете 2 яйца, 3-4 столовых ложки сахара и чайную ложку соли.Все тщательно перемешиваете венчиком. Затем отмеряете 700 грамм муки. Я прежде писала грамм 800, но сыпала на глаз. А сегодня специально перевесила. Вышло 700 грамм. Высыпаете муку в миску, добавляете чайную ложку соды. Соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше. Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь - промешается. Я делаю это спиральным таким движением от центра к краям миски. Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано. Увидите дальше. Итак вы замесили тесто - теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут. За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится.Ну и клейковина набухнет, само-собой.
Очень интересный сайт http://www.crevetka.com/articles/view/266
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Искусство плововарения. Пловы - рецепты приготовления.
История плова: блюдо гениального Абу Али ибн Сины (Авиценны)
[500x333]Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Новый рецепт сырников. Всегда получаются безумно нежными.
[255x255]Ингредиенты:Творог — 0,5 Килограмм
Сахар — 2 Ст. ложка
Мука — 3 Ст. ложка
Изюм — 2 Ст. ложка
Масло для обжарки — 1 По вкусу
1. В первую очередь смешиваем в миске муку, сахар и творог, добавляем туда немного изюма. У нас должно получиться мягкое тесто, и чтобы к рукам оно не прилипало. Можно добавить ложку муки, если творог слишком влажный.
2. Небольшое количество муки высыпаем на разделочную доску, чтобы тесто не прилипало. Немного теста отщипываем от творожной массы, скатываем что-то вроде шарика, и затем в ладонях немного расплющим, придаем форму сырника. То же самое проделываем с остальным тестом. Каждый сырник обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду.
3. В масле на разогретой сковороде обжариваем сырники. Затем даем им немного остыть, и подаем к столу. Подаем со сметаной. Сырники так же можно подавать и холодными...
По материалам сайта povar.ru
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Let's Knit Series NV80390 2014
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пышные сырники из духовки.
На сегодняшний день рецептов сырников огромное количество. Познакомьтесь с этим. Он простой, но такие пышные сырники не жарятся, а выпекаются в формочках, в духовке. Прекрасная подача завтрака или ужина. Вам они понравятся обязательно.
Это цитата сообщения Daiquiri2N Оригинальное сообщение
Печем блины!
Печем вместе с http://www.crevetka.com/
Я сама пеку по этим рецептам и каждый раз благодарю хозяйку сайта Оксану за точность рецептуры и до мелочей подробное описание приготовления.
Начнем с теста.
Формула теста для блинов проще некуда. 1+2 к 2.
1 стакан и 2 столовые ложки муки на 2 стакана жидкости.
Всё, вот это безошибочно и наверняка. Основа, так сказать.
Всё остальное можно варьировать.
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Knitting Traditions Fall 2013
[показать]Это цитата сообщения Tica Оригинальное сообщение
Печворк. Ошибки у начинающих и опытных
Мне пришлось много подумать над ответами ниже.
Сначала рассказ из жизни, когда я поступила учиться на фотографа, старше на курс училась девочка, у нее был высший разряд из даваемых. Я ее спросила??? Она говорит да я вообще мечтаю швеей стать, но не прошла по конкурсу, решила переждать учась на фотографа. Она до этого даже фотоаппарат в руках не держала, просто она сразу стала делать правильно как нас и учили. Мы же не учились а переучивались.
.... На швею она тоже выучилась, но в итоге перестала шить и для себя тож, работает в производной от фотографии области. Почему?
Потому как в фотографии она профи даже спустя годы. И профи она стала потому как сразу училась правильно а не переучивалась.
И еще одно отступление чтобы правильный ракурс вам подать. В жизни я встречала очень много людей, которые говорили я это сделала, это сделала - ничего не помогает и еще вот это сделала, не получается у меня лучше. Как правило 99,5 % этих людей только планировали это сделать, и сделали это в своей голове но никак ни на практике.
Квилтинг, пэчворк, трапунто - это голая практика, пошаговая. Там видно как вы шагаете, если вы не шагаете, значит...
Надеюсь информация ниже сэкономит ваши нервы и время.
Я буду рада если дополнительно в комментариях будут Ваши дополнения, тогда информация будет более полной.
1. Неточность сборки блоков.
* По умолчанию будем считать что вы используете роликовый нож и мат и линейку для пэчворка (если нет - то у Вас всегда будет неточность сборки от неточности кроя)
* Один проект вы собираете на разных машинах, оказалось припуск четверть дюйма у всех машин отличен, соответственно точность сборки в итоге блока ускользает
* Вы слишком верите своим глазам, НЕ ВЕРЬТЕ - они врут, вам кажется вот ровно и точно - это не так, используйте линейку или предварительную разметку
* В конце строчки даже если вы шьете с лапкой с правым ограничителем строчка имеет свойство уезжать на мм, необходимо контролировать завершение строчки
* Соскальзывает нож при раскрое
* Вы неточно делаете припуск четверть дюйма при раскрое
* Вы неправильно заглаживаете швы, с изнанки, использовать необходимо принцип в противоположные стороны.
2. Блок поехал куда захотел. То о чем не спросили
* При погрешности в 1 мм при раскрое детали размером примерно 5 см, итоговая погрешность в блоке 30*30 см стремится к 3-4 мм
* При утюжке вы выписывали круги утюгом, им не надо возить по ткани, опустили - подняли. Еще могли выписывать утюгом слева направо, деформация будет.
* Вы треплете раскроенные детали. Если деталь потянуть по косой - она НИКОГДА не станет прежней.
* Если блоки отличаются друг от друга, значит вы не научили себя держать стандартный припуск на шов.
3. Блок фалдит и умеет пузыриться. То о чем не спросили
* Вы не учитываете положение долевой нити при раскрое, в каждом блоке есть такие фрагменты которые лучше кроить с учетом долевой. Я сама только пару месяцев вникаю в эту долевую.
* Фалдит и пузырит когда деталь больше по размеру чем предполагалось
* Может фалдить и пузырить весь блок и вся работа, никому такую работу не показывайте оставьте себе на память как ступеньку.
4. Защипы с изнанки и складки и бесят
* Неправильная сборка трех слоев, о правильной сборке опубликован мк.
* На проект размером 220*220 см мне НЕ хватает 450 булавок загнутых для квилтинга
* Не пытайтесь сметывать булавками с плоской головкой, они имеют свойство залетать внутрь проекта
* Вы не учитываете расположение долевой нити (идеально вдоль), если не вдоль а поперек при растяжке предпочтение короткой стороне
* Вы забыли расправить и натянуть синтепон
* Ваша изнанка фалдит, лучше использовать изнанку бесшовную. И в идеале покупать для изнанки ткани для изнанки они как правило шириной 280-300 см
* У вас слишком толстый слой синтепона
* Вы не правильно держите при стежке шов в шов руки, как правильно смотрите опубликовано в МК
вы как бы раздвигаете ткань, желательно использовать перчатки
* У вас барахлит нижний транспортер
* Неправильно выставлено натяжение нити
* Неправильно подобрано давление лапки на ткань, чем толще одеяло тем меньше давление лапки на ткань
* При стежке где-то за что-то цепляется с изнанки, я использую специальный скользящий коврик, на котором дырка только под иглу, но иногда даже край машины может мешать.
* Непропорционально сверху и снизу тащится изделие
* В идеале использование при стежке шов в шов верхнего и нижнего транспортера, или использование специальной лапки для стежки шов в шов
* Трехслойник неправильно сметан и слои относительно друг другу съезжают
5. Летят иглы при стежке, ломаются
* Медленная скорость машина и быстрое движение ткани
* Неправильное соотношение скорости движения ткани и скорости машины
* При движении ткани вы уводите иглу на изгиб, вы сильно мучаете ткань
* Используйте специальные иглы для квилтинга 7012, 8012, 9014 с зеленой меткой, чем толще трехслойник, тем больше значение иглы.
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Вязаная копилка №12 2013. Жаккардовые узоры
[показать]Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Узоры для вязания спицами. Подборка 53
УЗОР |
Узор |
Узор |
|---|---|---|
Узор: ажурная сетка |
Узоры спицами |
Узор спицами |
|
|
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Салфетка (ну красивая очень!)
kruchcom.ru
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Очень красивый мотив.
А здесь есть схема и описание http://volshebnaja-businka.ru/makrame-i-viazanie/p...-salfetka-vyazanie-kryuchkom-2
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Двухцветная салфетка крючком
Двухцветная салфетка крючком
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ПЛАТЬЕ "ЖЕМЧУЖНОЕ НАСТРОЕНИЕ" КРЮЧКОМ
[показать]
Материалы:
- нитки Anne Circulo (100% хлопок, 147г./500м.) — 6 мотков зеленого цвета (5637),
- крючок № 1,5мм,
- 1 молния 40 см,
- застежка в виде крючочка.
Размер — 40/42. Обхват груди: 90-94 см.
Перевод описания вязания платья с португальского языка
[показать]
http://www.vjazhi.ru/
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Мастер-класс: Сумочка с Китти (крючок).
