[350x263]

1 стакан молока (воды),
15 г дрожжей,
1 ст.л. маргарина,
4 ст.л. сметаны,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара,
1 ст.л. растительного масла,
2 яйца,
200 г мяса (колбаса, ветчина),
3-4 помидора,
1-2 перца болгарского,
0,5 баночки грибов,
1-2 луковицы,
200-400 г сыра.


     Замешать тесто из молока (воды), дрожжей, растопленного маргарина, 1 ст.л. сметаны, 1 яйца, соли и сахара. Тесто должно отставать от рук.
     Разложить его на противень, смазанный жиром.
     Тесто смазать кетчупом.
     Выложить начинку (мясо, колбасу, ветчину нарезать кубиками, помидоры - кружочками, перец болгарский - соломкой, грибы обжарить с луком).
     На начинку натереть сыр на крупной терке.
     Все залить смесью из 3 ст.л. сметаны, 1 яйца, 1 ст.л. растительного масла.
     Края защипать и смазать яйцом.
     Запекать до тех пор, пока немного подрумянится корочка. 

saechka.ru
 

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Пицца "по домашнему"
Часть 2 - Быстрая пицца на сковороде
...
Часть 34 - Быстрая пицца на кефире
Часть 35 - Пицца в мультиварке Редмонд
Часть 36 - Пицца по-тоскански
Часть 37 - Ленивая ....пицца... или пирог - готовить ее очень быстро, но вкус - отменный!
Часть 38 - Самое вкусное тесто для пирогов
Часть 39 - Пицца по-тоскански (итальянская кухня)

[604x444]

[500x440]

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Яблочная настойка -Кальвадос
Часть 2 - Домашняя фанта
...
Часть 39 - Йогурт в любой мультиварке (используя её как термос)
Часть 40 - ЦИТРУСОВЫЙ НЕКТАР
Часть 41 - СМУЗИ ИЗ БАНАНА И ЗЕФИРА
Часть 42 - Удар по жаре: 20 рецептов освежающих лимонадов!
Часть 43 - Зефирный горячий шоколад по-австрийски
...
Часть 47 - Меню сохрани-пригодится. Полезные ссылки.
Часть 48 - Квас как из бочки
Часть 49 - Простой рецепт благородного напитка.

[показать]

Описание: Наверно, нет такого человека, который бы не пробовал шаверму (или различные её разновидности), ну, хотя бы раз в жизни. Помните начало 2000-х годов? Ларьки и палатки, группировавшиеся около каждой станции метро, от которых шел сильный запах жареного мяса и специй? Так вот, для сомневающихся: домашняя шаверма – это потрясающе вкусное блюдо, которое не идет ни в какое сравнение с небезопасным для здоровья «ларечным» аналогом. Рецепт этого соуса достался мне (вернее, моему мужу) больше 10 лет назад от шеф-повара одного восточного ресторана. По большому блату и секрету))) И на мой взгляд, пропорции здесь безупречные! За столько лет мы перепробовали различные варианты, экспериментировали, добавляли и убирали какие-то ингредиенты, но очень быстро убедились, что этот соус – идеальный!

Ингредиенты: Майонез, Кефир, Сметана, Чеснок, Карри, Хмели-сунели, Паприка сладкая.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Белый чесночный соус для шашлыка и не только
Часть 2 - Соус из брынзы с зеленью
...
Часть 31 - Чесночный соус
Часть 32 - Рыба под соусом бешамель
Часть 33 - Настоящий соус для шавермы
Часть 34 - Соус огуречный
Часть 35 - Рулет из лаваша с вкусной начинкой
...
Часть 45 - Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом - вкусная скумбрия в духовке
Часть 46 - Рецепты из журнала "Энциклопедия приправ на зиму" №12/2009
Часть 47 - Рыбные котлеты под сметанно-сырным соусом

      Кисель — сладкое желеобразное блюдо, приготовленное из фруктов и ягод. А еще оно очень полезное. Не все любят кисель, но этот восхитительный десерт на его основе начинают обожать практически все, кто его пробовал! Скорее всего, и тебе этот нежнейший мусс придется по вкусу. Готовить его невероятно просто, что порадует многих. 

Тебе понадобится на две порции:
30 г сухого киселя в пачке;
100 г сметаны;
200 г творога;
10 г желатина;
80 г сахара;
200 мл воды.


[604x436]
 
1. Разведи сухой кисель горячей водой. Хорошо перемешай ложкой и дай остыть. Можно взять домашний кисель.

2. Пока кисель стынет, залей желатин небольшим количеством воды, подожди, пока набухнет. Затем долей остальную воду.

3. Взбей блендером творог, сахар и сметану.

4. Творожную массу смешай с киселем и желатином. Тщательно взбей.

[604x453]

5. Разлей эту смесь яркого цвета по креманкам (или выбери другую посуду) и поставь в холодильник до застывания.

[604x453]

6. Готовый мусс укрась по желанию тертым шоколадом, измельченными грецкими орехами и листиками свежей мяты!

Этот десерт получается не только красивым на вид, но еще и очень вкусным.

Угости своих близких, пускай попробуют угадать из чего этот мусс приготовлен. Вряд ли они догадаются.

takprosto.cc

         Это превосходный салат из курицы и грибов, он уникальный и действительно вкусный! Такой салат вполне может украсить любой праздничный стол, так что берите его на вооружение к новогодним праздникам.

[400x418]

450г куриной грудки, без кожицы
200г грибы шампиньоны, нарезать крупными кубиками
1 большой или 2 маленьких моркови, натереть на крупной терке
1 маленькая луковица, мелко нарезанная
1-2 столовая ложка майонеза
3-4 небольших соленых огурчика, нарезать небольшими кубиками
Соль и перец по вкусу
2-3 веточки петрушки для украшения
 

       Куриные грудки посыпаем солью и перцем с обеих сторон, затем на сковороде разогреваем 2 столовые ложки растительного масла и обжариваем до золотистого цвета и готовности.

[398x220]

       Готовые куриные грудки пока выкладываем на тарелку или на разделочную доску, и даем им пока отдохнуть. После того, как курица достаточно остынет, нарезаем ее на небольшие кубики. Куриные кусочки отправляем в миску или сразу в салатницу.

[398x221]

      Далее протираем сковороду бумажным полотенцем, и не добавляя масла обжариваем на большом огне нарезанные грибы. Жарим их, пока вся влага испарится, затем приправляем солью и перцем по вкусу. Не забывая во время обжаривания часто перемешивать, чтобы грибы равномерно приготовились и не подгорели. Готовые грибы выкладываем к кусочкам курицы.

[399x216]

       Еще раз протрите сковороду, добавьте в нее 2 столовые ложки масла и на среднем огне обжарьте тертую морковь и нарезанный мелко лук. Жарим около 2-3 минут, так чтобы овощи стали мягкими и приобрели слегка золотистый цвет. Даем овощам немного остыть, после чего добавляем в салатницу к остальным ингредиентам.

[399x218]

      Далее нарезаем соленые огурчики и добавляем его к обжаренным овощам. После того, как все ингредиенты окажутся в салатнице, и остынут до комнатной температуры, добавляем майонез. Хорошо все перемешаем, дадим постоять около 5-7 минут, затем украшаем салат листиками свежей петрушки, после чего салат готов к употреблению.

Автор: Надежда Блошенкина

Каждое время года богато свежими плодами, полезными овощами, фруктами и ягодами. А как вам идея добавлять витаминные продукты в сырники?

Многим нравятся оладьи со сметаной или вареньем – готовятся они просто и довольно быстро. А если в тесто добавить творог – так получается и вовсе вкуснятина, к тому же, гораздо более полезная для здоровья! Сырниками русская, украинская и белорусская кухни могут гордиться – это старинное кушанье и в наши дни не потеряло популярности. Готовят его и дома, и в столовых, и в ресторанах. Для тех, кому надоело это блюдо в классическом виде, предлагаем три не совсем обычных рецепта сырников с добавками.

[показать]

[700x525]

Быстренький и очень вкусненький рецепт баклажановой икры.

      Сытный и очень вкусный рулет из лаваша с самой вкусной начинкой и с соусом бешамель. Кушать можно, как в горячем виде, так и в холодном.

[300x181]

Куриное филе -600 гр.,
Лук репчатый — 2 шт.,
Помидоры -6 шт.,
Лаваш — 2 шт.,
Молоко — 800 мл.,
Масло сливочное — 80 гр.,
Мука — 3 ст.л.,
Сыр твердый,
Соль, перец, приправы,
Укроп,
Грибы (жареные с луком) - по желанию.

 

      Лук репчатый нарезаем полукольцами.
     С помидор снимаем кожицу (обдать кипятком и тогда легко снимается) и нарезаем тонкими дольками.
     Куриное филе режим мелким кубиком, солим, перчим, добавляем любимые специи к мясу.
    На сковороде обжариваем 2/3 лука, добавляем помидоры, измельченную зелень (укроп, петрушка), солим, перчим и оставляемтушиться.
     На другой сковороде обжариваем до полуготовности куриное мясо и добавляем оставшийся лук. Готовим до готовности лука.
    Начинка из помидор готова. Сливаем с нее получившийся бульон, он нам еще понадобиться.
    Далее готовим соус бешамель: растапливаем в сотейнике сливочное масло и понемногу добавляем муку, хорошенько перемешивая.             Затем тонкой струйкой вливаем молоко, добавляем соль (специи), избавляемся от комков и варим на маленьком огне до загустения (как сметана).
    Начинаем делать наш рулет. Противень смазываем растительным маслом и кладем лаваш. Смазываем лаваш нашим соусом бешамель.     Выкладываем равномерно половину нашей овощной (помидорной) начинки и половину куриной начинки. Застилаем вторым лавашом. И опять смазываем соусом затем овощная и куриная начинка (по вашему желанию можно добавить грибочки). Сверху все посыпаем натертым на крупную терку сыр и поливаем немного соусом.
    Теперь очень аккуратно заворачиваем рулет! Сверху поливаем оставшимся соусом.
    Духовку предварительно разогреваем до 160-170 градусов и готовим около 10 минут. Достаем и сверху поливаем наш рулет бульоном из овощей (который мы оставили) и ставим обратно в духовку на 10 минут.

    Достаем и наслаждаемся. Это блюдо очень вкусное и в холодном виде.

Автор: Марина

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Белый чесночный соус для шашлыка и не только
Часть 2 - Соус из брынзы с зеленью
...
Часть 33 - Настоящий соус для шавермы
Часть 34 - Соус огуречный
Часть 35 - Рулет из лаваша с вкусной начинкой
Часть 36 - Рыба, запечённая в яично-сметанном соусе
Часть 37 - Блинчики с курицей в соусе бешамель
...
Часть 45 - Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом - вкусная скумбрия в духовке
Часть 46 - Рецепты из журнала "Энциклопедия приправ на зиму" №12/2009
Часть 47 - Рыбные котлеты под сметанно-сырным соусом

1.
[700x507]

        Если вы уже перепробовали все средства по борьбе с чёрным налётом на стенах, или попросту говоря с плесенью, которая любит селиться в ванной, по углам и т. д,и так и не избавились от плесени, то сегодня вы точно избавитесь от плесени, зная простой и доступный рецепт средства от плесени.

      Это простое и недорогое средство хорошо всё обработает, и поможет вам избавится от плесени навсегда.

      Для эффективного средства от плесени, вам понадобится :

уксус 50 мл — -убивает почти 80% разновидностей плесени

борная кислота -25 мл — антисептическое средство

перекись водорода -50 мл — антисептическое средство

вода — 100 мл

1. Налейте в ёмкость, где будете готовить эффективное средство от плесени воды.

2. Добавляем уксус. Затем перекись водорода и борную кислоту.

3. Затем этот состав поставьте на огонь и подогрейте до 50-70 градусов. Следите, чтобы состав средства от плесени не закипел. Если температура будет выше, средство не будет эффективным и не избавит вас от плесени.

4. Снимаем с огня, надеваем перчатки и обрабатываем все места, где есть плесень и чёрный налёт. Обрабатывать места с плесенью можно мочалкой, но удобнее и эффективнее будет использовать щётку с жёстким ворсом, потому что щётка с ручкой и ещё она более глубже ворсом проникнет во все щели.

Хорошо пройдите по швам, если плесень присутствует в ванной комнате на кафеле и в швах.

Затем после обработки средством от плесени, нужно через день, проработанные места, протирать обычным уксусом, в течении двух недель.

Ещё можно просто все составляющие просто смешать с водой 50-60 градусов, и тем вы ускорите процесс приготовления, и сам процесс избавления от плесени.

Проветривайте постоянно помещение, чтобы воздух не застаивался, а происходила постоянная циркуляция воздуха. Избавляйтесь от влаги, где нет влаги в помещении, там плесень не заводится.

Не нужно ждать пока плесень начнёт расти и процветать, при этом нанося большой вред вашему здоровью и ваших близких.

Просто и легко можно сделать средство от плесени, которое эффективно и навсегда избавит вас и ваше жилище от надоедливой и опасной плесени. Тем более приготовить такое средство проще простого, и в этом вы сами убедились.

 Хороших вам результатов, и крепкого здоровья!

А если вы хотите поэкспериментировать, то вам в помощь видео :

 Как убрать плесень в квартире





 

Как избавиться от плесени навсегда




 

Как избавиться от плесени

Как убрать плесень с обоев

Автор : Ингрит Клим 


 

Серия сообщений "Ремонт, ремонт, ремонт...":
Часть 1 - Как правильно клеить потолочный плинтус (галтель) своими руками.
Часть 2 - Реечный потолок
...
Часть 17 - Cпособы и рекомендации утепления квартиры
Часть 18 - О пластиковых окнах
Часть 19 - Как избавиться от плесени: самое эффективное средство от плесени -100% результат
Часть 20 - Гардеробная из шкафа
Часть 21 - 81 ошибка при ремонте дома и офиса. О чём мы сожалеем после ремонта?
...
Часть 23 -

• 500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
• 50 г сыра
• 2 ст.л. сметаны
• 1⁄4 часть лимона
• соль
• перец

[700x465]

Рыба получилась очень сочная и нежная, с легким лимонным ароматом и вкусным расплавленным сыром.

Приготовление:

1. С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры).
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму.
4. Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком.
5. Смазать сметаной.
6. Посыпать натертым сыром.
7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.

мирполезныхсоветов.рф

[показать]

1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Очень простое и до безобразия вкусное блюдо. Такая рыба, запечённая в яично-сметанном соусе получается очень сочной. Лучше, конечно, брать рыбку без костей, чтобы получить полное удовольствие от этого блюда.

[показать]

    Любители пельменей скажут, а зачем такую вкуснятину еще и запекать. А вот почему: в каждой семье если делают пельмени, так побольше, чтобы все наелись "от пуза", но как бы не ели все равно немного пельменей остается, так вот из них на следующий день можно соорудить прекрасный ужин — запечь пельмени в духовке с грибами, причем, сделать это можно как со свежими грибами, так и соленными, вообщем, что будет под рукой.

[297x164]

     Любителям магазинных пельменей, еще проще, пельмени готовы, сварили и запекли с грибами, тоже получится вкусный и быстрый ужин.

 Нам потребуется: 

для пельменей:
500 — 600 г мясного фарша (лучше 1/2 часть говядины и 1/2 часть свинины)
1 стакан воды
1 яйцо
400 — 450 г муки
соль

для соуса:
200 мл сливок (30 — 33%)
100 г сметаны
100 г майонеза
3 — 4 зубчика чеснока
400 — 450 г свежих грибов или 350 г соленых
1 луковица
соль, черный молотый перец

 
         Итак замешиваем крутое, но эластичное тесто, помещаем его в пакет, накрываем полотенцем и даем отлежаться 25 — 30 минут.
        В фарш добавляем соль, перец. Лепим пельмени обычным способом, у каждой хозяйки свои варианты лепки, но нам сейчас это не важно. Пельмени отвариваем в подсоленной воде с добавлением черного перца горошком и лаврового листа.  Но, если следовать этому рецепту пельмени у нас должны были быть сварены еще вчера.
       Грибы свежие или соленые режем.
      Готовим соус — заливку: смешиваем сливки, майонез (его можно положить меньше), сметану. Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Все как следует перемешиваем.
      Лук чистим, моем и нарезаем кольцами.
      Затем берем форму для запекания выкладываем пельмени и грибы, нарезанный кольцами лук, заливаем все соусом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 20 — 25 минут. Если Вам захочется, чтобы была румяная корочка, можете посыпать тертым сыром.
     
    Вот и все прекрасный ужин готов, а как вкусно запеченные пельмени с грибочками. Разложите по тарелочкам, посыпьте мелко нарезанным укропом.Подавайте горяченькими, и не забудьте приготовить салатик из свежих овощей.
       Приятного аппетита.!!!

Автор:Людмила

       Баклажан — это невероятно полезный продукт питания. Он содержит множество витаминов, а также клетчатку и пектины, помогающие вывести из организма лишнюю жидкость и холестерин. Также этот продукт низкокалориен и хорошо подходит для включения в диетический рацион. О пользе баклажанов можно говорить долго, но лучше попробовать приготовить из них что-то действительно аппетитное. Предлагаем взять на заметку простой рецепт потрясающе вкусных баклажанов, тушенных в сметане. Удиви близких шикарным ужином из простых продуктов.

[600x400]

5 баклажанов;
2 головки репчатого лука;
4–5 ст. л. сметаны;
1 кг свежих грибов или 0,5 кг сушеных (или 1 кубик грибной приправы);
3–4 зубчика чеснока;
1 большой пучок свежего укропа;
соль и перец по вкусу.

   Как подготовить грибы: сушеные предварительно замочи, а затем обжарь на растительном масле. Замороженные или свежие шампиньоны просто обжарь на сковороде без масла. Добавь по вкусу соль и перец, немного любимых приправ и специй.

    Хорошо вымой баклажаны, очисти от кожуры и нарежь их кубиками, посоли и оставь на десять минут. Это делается для того, чтобы горечь ушла. Тот, кому нравится небольшая горчинка, может пропустить данный этап.

     Обжарь баклажаны на медленном огне. Через восемь-десять минут добавь нарезанный кубиками репчатый лук и оставь тушиться еще на десять минут. Лук должен стать прозрачным. Добавь грибы или приправу со вкусом грибов. Посоли и поперчи немного. Положи сметану, перемешай. Нужно оставить блюдо томиться на 15 минут. Сними с огня и добавь тертый чеснок и много свежей зелени. Хорошенько смешай.

      Это блюдо обожают даже те, кто раньше не любил баклажаны. Рецепт, которым стоит воспользоваться и поделиться с друзьями!

takprosto.cc

Как известно Чингисхан со своим войском завоевал практически половину мира. Длительные и утомительные переходы наряду с яростными сражениями, конечно, изматывали воинов хана. Как же им удавалось сохранять силы и нервное равновесие. Оказывается, Чингисхан приказывал своей орде пить специальный чай Чингисхана, который помогал сохранять здоровье и внутреннее спокойствие воинов.

[699x520]