Легкий, быстрый, сытный и очень вкусный пирог 

Вот сколько Вы знаете рецептов блинов? Их очень много... А вот этот рецепт вкусных , кружевных блинов на на пиве должен быть у любой хозяйки в своих кулинарных закладках. Это нереально вкусные блины. Их можно есть просто так с маслом или любым вареньем или джемом, сгущёнкой, сметаной. Они отлично сочетаются с начинками, с Вашими любимыми. Писать можно много за них, вот приготовьте и убедитесь сами, какой это рецепт. Вам он обязательно понравится. Он уже многими проверен.

[показать]

Читать далее

Интересные заметки

Как у нас зачастую бывает, человек заболевает и ему ставят неправильный диагноз. Из-за этого много людей страдает и уходит от нас раньше времени. Вот к примеру, даже взять болезни в брюшной полости. Мы уже в последний момент, когда болезнь прогрессирует, бежим к врачам. Знакомы ли Вы с таким медицинским названием, как лапароскопия? А ведь это очень хорошая процедура, вернее сказать, диагностический вид, который назначается  в случае, когда затруднена, та самая,  постановка точного диагноза при различных заболеваниях в области таза или брюшной полости. Чтобы иметь, хоть какое представление о чём я Вам рассказываю, посмотрите, как проводится лапароскопическая гистерэктомия на http://ortogida.lt/ginekologija/straipsniai/laparoskopin-histerectomjia/. Не пугайтесь, если диагноз правильный поставить вовремя, то такого хирургического вмешательства может и не быть.

[218x73]

Соевая спаржа – 200г.
Чеснок – 2 зубчика.
Масло растительное – 6 ст. ложки.
Уксус – 2 ст. ложка.
Соль – 0,5 ст. ложка.
Сахар – 1,5 ст. ложек.
Перец черный и красный по вкусу.
Лук репчатый – 1 головка.
Морковь – 100г.
Кориандр молотый – 0,5 ч. ложки.
Морская соль -0,5 ч.ложки.
Китайская соль – 0,5 ч. ложки.


     Спаржу поместить в глубокую посуду, залить холодной водой и оставить для вымачивания на 14-16 часов, меняя периодически воду.

     Когда спаржа станет мягкой, нарезать ее на кусочки шириной 5-6 см и затем эти кусочки порезать соломкой повдоль.

     Лук мелко нарезать , обжарить не растительном масле и влить вместе с маслом в подготовленную спаржу.

     Морковь нашинковать тонкой соломкой .

     Добавить в спаржу морковь, кориандр, красный и черный перец, уксус, морскую и китайскую ( можно без нее) соль, пропущенный через пресс чеснок и все тщательно перемешать.

Автор: gulamova

[604x453]

Ингредиенты на 500 гр жирного творога 9% или 18%:

- 3 яйца
- 5 ст. ложек сахара
- чуть-чуть соли
- 6,5 ст. ложек манки
- 3 ст. ложки сметаны
- 0,5 ч. ложки соды
- ванилин

1. Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики бананов) нарезаем кубиком 1*1 см и в запеканку, перемешиваем ложкой.

2. Форму смазываем сливочным маслом.

3. Ставим форму с запеканкой и в духовку 180 С на 50-60 минут в зависимости от духовки (корочка у запеканки должна быть аппетитного коричневого цвета).

4. Выпекаем, затем остужаем прямо в форме.

5. Готовую запеканку подаем со сметаной, со сгущенкой.

meshaem.ru

Автор рецепта : Анастасия

Рыбу запеченную в духовке под сырной корочкой в нашей семье готовят с давних пор, особенно вкусным получается судак

[460x396]

   Поделюсь рецептом приготовления, а ингредиенты могут быть в разных количествах, мы, например любим, когда в этом блюде много лука. При приготовлении рыбы, которая на фото нам понадобилось:

* сазан (2 кг),
* 3 луковицы,
* 150 г сыра,
* 4-5 ст. ложек майонеза,
* растительное масло для смазывания противня,
* соль и перец по вкусу.

    Подготовить рыбу (очистить от чешуи, выпотрошить).

   Нарезать сазана на порционные куски, посолить и поперчить, выложить на смазанный маслом противень.

[287x300]
 

   Сверху посыпать, нарезанным кольцами луком.     Выложить натертый на терке сыр.

[300x271]  [300x267]

Смазать майонезом.

  [300x251]

Поставить а предварительно разогретую до 200 духовку на 45 минут.

[300x275]

Выложить сазана запеченного на тарелку.

 Приятного аппетита! 

Такое варенье из консервированного ананаса с бананом и кокосом, можно готовить круглый год, потому что такие ингредиенты постоянно бывают в магазинах. Готовится очень просто, да и быстро. Попробуйте эту сладость, она Вам понравится. Вкус необычный, но запоминающийся.

[327x480]

[600x357]

2-3 варёных куриных окорочка
1 баночка консервированных шампиньонов
3-4 луковицы
3-4 солёных огурца
100 г майонеза
раст. масло для жаренья

 

       У окорочков отделить филе от костей, филе мелко нарезать. Огурцы нарезать кружочками.
       Из баночки с грибами слить жидкость, грибы мелко нарезать.
       Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на раст. масле, добавить грибы, ещё немного обжарить.
       Соединить курицу, огурцы, грибы с луком, заправить майонезом, хорошо перемешать.

meshaem.ru

Творог (нежирный) – 500г.
Сахар – 200г.
Масло сливочное – 100г.
Апельсин – 2шт.
Крупа манная – 7ст.л.
Крахмал – 3ст.л.


       Творог, сливочное масло, 1 с.л.крахмала, манную крупу и 100г сахара смешать и взбить в блендере до однородной массы.

       Дно формы для кекса застелить бумагой для запекания и выложить на нее приготовленную творожную массу.

     Апельсины очистить от кожуры, удалить из них косточки и белые прожилки. Подготовленную таким образом мякоть апельсинов смешать с оставшимся сахаром и двумя ст.л. крахмала. Взбить все ингредиенты до получения однородной массы.

      Апельсиновую массу влить в форму для запекания поверх творожного слоя.

      Выпекать при 180ºС в течение 40-45 минут.

      Готовую запеканку охладить до комнатной температуры и убрать в холодильник (лучше на ночь).

     При подаче можно украсить запеканку дольками апельсина.

Автор: gulamova
 

Красивый и вкусный салат, который запросто украсит собой любое застолье.

[640x480]

крабовые палочки: 200г
яйца куриные: 4шт
сыр твердый: 100г
морковь по-корейски: 200г
чеснок: 1 зубок
майонез: 160г
соль: щепотка
перец черный молотый: щепотка
зеленый лук: пучок
укроп: пучок


   Отварить, очистить и порезать яйца. Сыр натереть на крупную терку. Порезать кубиками крабовые палочки.
    Ссыпать в салатник яйца, сыр и крабовые палочки.

Добавить морковь по-корейски (если длинная - порезать).
   Добавить порезанную зелень.  

Посолить, поперчить и выдавить чеснок через чеснокодавилку.

 Заправить майонезом.

vkusnyashka.org

Ингредиенты: 

[604x474]

Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)

 

1. Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось.
2. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию)

[250x200]
3. Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать. 4. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто.

[250x200]

5. Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку.

[250x200]

6. Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.

[250x200]            [250x200]

 7. Остудите и кушайте! Сырный вкус проявится, когда они остынут! Получится примерно 45 палочек)

[500x400]

meshaem.ru

      По внешнему виду — пирог, по виду начинки — рулет, а в действительности — просто запеканка с куриным филе. Выглядит так нарядно, что просится на праздничный стол, а готовится так несложно, что вполне можно побаловать себя и близких в любой день.

      Идея рецепта позаимствована с одного из форумов сайта say7.info.

[300x157]

филе куриное — 0,5 кг
сливки — 100 г
грибы — 300 г
лук репчатый — 1 шт
морковь — 2 шт
сыр — 150 г
соль, перец, специи, зелень
масло растительное для пассеровки

    Примечание: вместо грибов и моркови можно экспериментировать с самыми разнообразными овощными начинками, а также с хорошо сочетаемыми с курицей яблоками и ананасами.

    Куриное филе режем на полосочки и ставим немного помариноваться в специях и соли:

[300x200]

 И приступаем к начинкам — трем на крупной терке предварительно отваренную морковь и сыр. 

[300x200]
 

Репчатый лук нарезаем полукольцами.
 Грибы режем на кусочки и вместе с луком пассеруем в растительном масле.
 Когда грибы и лук подрумянятся, добавляем сливки и тушим около 10 минут.

[300x200]

 Укладываем на дно формы полоски филе (половину всего количества). Присыпаем половиной сыра.

Выкладываем слой грибов с луком, посыпаем специями, зеленью.

[300x193]   [300x200]   [300x195]

Затем слой моркови и сверху всё покрываем оставшимися кусочками филе:

[300x189]        [300x200]

Отправить в разогретую 180С духовку. Через полчаса достать, слить образовавшийся сок и посыпать оставшимся сыром:

Через 15 минут запеканка с куриным филе готова:

[300x200]

  Резать лучше слегка остывшую и острым ножом.

[300x196]

edalegko.ru

[700x500]

600 гр творога
600 мл молока
100 гр сливочного масла
2 куриных яйца
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли

Автор: Елена Волосевич

♦ 8 картошек;
♦ 0,4 кг. свинины;
♦ 3 маринованных огурца;
♦ 3 соленых огурца;
♦ универсальная приправа;
♦ 3 средних луковицы;
♦ 1 морковка;
♦ 2 лавровых листка;
♦ 150 мл. обычной воды;
♦ 6 горошков черного перца;
♦ сушеный укроп;
♦ молотый перец чили;
♦ 1 перец чили;
♦ 3 ст. л. майонеза;
♦ 3 ст. л. кетчупа;
♦ 0,2 кг. твердого сыра;
♦ 2 ч. л. густой томатной пасты.

1. Соленые огурчики порезать ножом на мелкие кусочки. Маринованные огурцы потереть на терку среднего размера. Все соединить и равномерно выложить на дно горшочков.
2. Свинину помыть, порезать на полоски и обжарить в подсолнечном масле. Обжаривать нужно на сильном огне около 5 минут. По окончанию жарки заправить мясо солью и перцем. По желанию можно добавить смесь перцев.
3. Готовое мясо выложить в горшочки поверх огурцов. Туда же вылить и воду с подсолнечным маслом, которая выделилась из мяса.
4. В чашке смешать майонез и кетчуп. Этот соус вылить поверх мяса. Туда же положить лавровые листки перец горошком и сушеный укроп.
5. Лук очистить, помыть и порезать полукольцами.
6. Морковку очистить, помыть и потереть на терке среднего деления.
7. Подготовленные овощи обжарить и добавить в горшочки.
8. Зажарку посыпать любой универсальной приправой.
9. Картофель очистить и порезать на кубики среднего размера. Обжарить, заправить перцем чили и выложить в горшочки.
10. В чашку налить 150 мл. воды. В воду бросить томатную пасту и размешать ложкой. Жидкость должна получиться густой. Но если она все-таки жидкая, то нужно ее загустить томатной пастой.
11. Томатную воду разлить по горшочкам.
12. Горшочки накрыть крышками и отправить в духовку.
13. Запекать азу 30-40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
14. За 5-10 минут до окончания приготовления поверх картошки выложить измельченный перец чили и тертый твердый сыр. Запекать до тех пор, пока сыр полностью не расплавиться.
15. Затем горшочки вынуть из духовки и сразу же подавать к столу.

dlja-dushi.ru

Серия сообщений "горшочки":
Часть 1 - Мясо с картошкой и грибами в горшочке
Часть 2 - Мясо в горшочке в микроволновке
...
Часть 9 - Сочная куриная грудка "Объедение в горшочках"!
Часть 10 - Вторые блюда в горшочках - 7 рецептов
Часть 11 - Азу в горшочках
Часть 12 - Горячие бдюда из курицы
Часть 13 - Мясная подливочка с пюре и соленым огурчиком (в горшочке)
...
Часть 17 - Жаркое из курицы
Часть 18 - Блюда из судака
Часть 19 - Блюда в горшочках

Отличный вариант варенья на зиму. Аромат и прозрачные дольки так и манят к чаепитию. Если у Вас есть такая возможность или она будет, то обязательно попробуйте приготовить такое грушевое варенье с лимонным сиропом.Вам понравится! Знакомьтесь с рецептом.

[показать]

[показать]