• Авторизация


Без заголовка 20-09-2013 00:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулетики из баклажанов с сыром и томатами"Гениальная простота"

[450x322]

Эти рулетики из баклажан вас ПОРАЗЯТ! Очень вкусно и как всегда, все очень быстро и просто!




more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2013 00:22

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Зимние помидоры в маринаде

[500x432]

Тепличные помидоры почти не имеют аромата, а на вкус как трава.

Но на праздничном новогоднем столе хочется иметь и что-то не сезонное, яркое.

Давайте обогатим вкус томатов оригинальным маринадом.

Измельчите в блендере 1/2 стакана грецких орехов.
Добавьте к ним 3 мелко порезанных зубчика чеснока,

1 я.л. лимонного сока,

1/2 ч.л. соли,

1/2 ч.л. молотого перца,

2 ст.л. оливкового масла.

Нарежьте твердые тепличные помидоры тонкими кружочками, 2-3 томатов хватит на небольшое блюдо.

Сложите в стеклянную салатницу, перекладывая каждый слой маринадом.

Верх засыпьте кольцами репчатого лука.

Накройте пленкой и отправьте в холодильник на час.
Затем выложите на блюдо, полейте маринадом с выделившимся томатным соком.

В центре горкой лук.
Посыпьте мелко порезанной петрушкой и подавайте на стол.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-09-2013 00:18

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Салат из курицы с корейской морковью.

.
[640x480]
Ингредиенты:


куриный окорочок или куриное филе,

корейская морковка - 200 г,

апельсин - 1 шт,

яйца - 3-4 шт,

сыр твердый - 150 г,

майонез


Приготовление

Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой.

Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке.

Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.
Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:

1-й слой: курица

2-й слой: майонез

3-й слой: корейская морковка

4-й слой: майонез

5-й слой: апельсин

6-й слой: майонез

7-й слой: яйца

8-й слой: майонез

9-й слой: сыр

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2013 00:05

Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение

Готовим морковку по-корейски.

[500x375]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-09-2013 16:59

Это цитата сообщения Кохан_Ольга Оригинальное сообщение

Одесса. Привоз...Анекдоты)))

[показать]


Рыбный ряд. Продавщица торгует угрями. Возле прилавка стоит женщина с невеселым взглядом. Продавщица:
– Женщина, почему вы такая грустная? Что, неприятности в семье? Что, муж – сволочь? У меня тоже – сволочь! Так я вам от этого скажу один рецепт. Я им всегда пользуюсь, и мне очень помогает. Слушайте: покупаете у меня угря, приходите домой… Как зовут мужа? Вася? Хорошо! Пусть – Вася! Называете угря Васей, кладете его на раскаленную сковородку и смотрите, как он, сволочь, извивается! Очень помогает. 


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-09-2013 16:50

Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 Оригинальное сообщение

7 скрытых функций компьютерной мыши.


[472x456]

7 скрытых функций компьютерной мыши.

Клавиатура и мышь являются уже настолько привычными вещами в нашей жизни, что кажется тут уж точно нас не могут подстерегать никакие сюрпризы. Тем не менее, бывает что и совершенно привычные продукты имеют не совсем очевидные свойства и функции. Сегодня мы хотим вас познакомить, а некоторым просто напомнить о нескольких скрытых способах использования компьютерной мыши.

1. Выделение части текста

Мы все знаем, что для выделения текста необходимо зажать левую кнопку мыши и провести курсором по нужному участку текста. Однако, если нам надо выделить текст на длинной странице, то есть с прокруткой, это не всегда удобно. Поэтому используйте следующую комбинацию: щелкните мышкой в начале нужного места, затем перейдите в конец требуемого выделения и щелкните еще раз, но удерживая при этом зажатый Shift. Все пространство между двумя кликами выделится.

2. Переходы назад-вперед в браузере

В браузере для перехода на предыдущую или следующую страницу совсем не обязательно щелкать по соответствующим кнопкам на панели инструментов программы. Можно просто зажать Shift и покрутить колесико мыши вперед или назад.

3. Увеличение и уменьшение масштаба

Вы можете изменять масштаб отображения открытой страницы просто покрутив скролл с зажатой одновременно на клавиатуре кнопкой CTRL. Этот способ работает в большом количестве программ, в том числе во многих просмотрщиках изображений.

4. Двойной и тройной клик.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-09-2013 16:35

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Так хочется любви...

[550x700] [242x35]

Отсутствие любви лекарством не заменишь,
А жажду по любви водой не утолишь...

И сердце без любви свечою не согреешь,
Оно еще как лед, а ты уже горишь...

Так хочется тепла, душевного внимания,
Мы тянемся к нему, как к солнышку цветок...

Страдаем по ночам от недопонимания,
Устав от пустоты проторенных дорог...

Мы ходим по врачам и лечим наше тело,
Как будто бы рецепт решит клубок проблем.

Лекарства по часам горстями принимаем,
Но только боль души не вылечить ничем...

Она опять болит, она опять страдает,
И неотложку ей напрасно не зови...

Ты точно знаешь сам, что сердцу не хватает ~
Обычной человеческой любви ...


[442x35]
klavdia-France



angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-09-2013 16:24

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.

[492x364]
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
А каждый дом - сам по себе держава.
Там всё своё.
Там распорядок свой, и свой закон, и правила, и право.
Свои капризы у порога брось.
И уважай привычки их любые:
Коль там хромые - обопрись на трость, и надевай очки, коль там слепые.
Тебе вручается очаг отныне и навеки.
Пусть он горит, как свет в очах, как сердце в человеке.
Сумей большой огонь разжечь на малом огоньке.
И хлеб большой сумей испечь на небольшой муке!
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
А там свои тропинки от порога.
Чтоб сделать шаг, ты оглянись, постой,
и выбери - куда поставить ногу.
Есть добрые слова - слова-лучи,
Щедрее будь на ласковое слово.
А есть слова, звучащие сурово.
Не взвесив слово, лучше промолчи.
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
Пусть он роднее будет с каждым годом.
И всё, что там возникнет пред тобой, пусть будет солнцем для тебя и мёдом.
Не поддавайся даже мелкой ссоре.
Размолвка - обязательно к беде.
Обиду раствори, как ты в воде, могла бы растворить щепотку соли.
Ты, дочь моя, уходишь в дом чужой.
Там на тебя с оценкой взор нацелят.
А ты - мой плод, росла не за межой, и по тебе меня оценят.
Ты слейся с ними, верная подруга
И преданная мужняя жена.
И не заменит вам никто друг друга, и счастьем будешь ты окружена!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-09-2013 16:08

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Картошка по-царски

Картошка по-царски

[показать]

Рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с "царскими" замашками.

Нам тоже это блюдо ооочень понравилось! Да и как оно может не понравиться?
Пишу рецепт с небольшими моими изменениями

Понадобится:

филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы 15-07-2013 18:34


[460x367]
. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей.
2. Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и смойте водой. Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др. микроорганизмы.
3. Чтобы прочистить линзы очков, протрите их тряпочкой, слегка увлажненной водкой. Алкоголь в водке почистит стекло и убьет бактерии.
4. Продлите жизнь бритвенных лезвий, опустив их в стакан с водкой после бритья. Водкадезинфицирует лезвия и не дает им заржаветь.
5. Побрызгайте водку на пятна от рвоты, потрите их щеткой, затем промакните насухо.
6. Используя кусок ватки, нанесите водку на лицо в качестве вяжущего средства; она прочистит кожу и сузит поры.
7. Добавьте стаканчик водки в бутылку шампуня. Алкоголь прочищает скальп, удаляет токсины из волос и стимулирует рост волос.
8. Наполните поллитровую бутылку с разбрызгивателем водкой и брызгайте на мух, ос и пчел, для их умерщвления.
9. Налейте полстакана водки и полстакана воды в целлофановый пакет и положите его в морозильник. Такой пузырь со льдом с образовавшейся жижей может быть использован для удаления болей и фингалов.
10. Наполните банку из-под майонеза свежими цветама лаванды, залейте водкой, закрутите крышку и поставьте на солнце на три дня. Процедите через марлю и используйте настойку в качестве микстуру при болях в костях и мускулах.
11. Сделайте собственную жидкость для полоскания рта, размешав девять столовых ложек молотой корицы в стакане водки. Процедите. Размешайте с теплой водой и полощите рот. Не глотайте.
12. Обмакните ватку на спичке в водку и прикоснитесь несколько раз к герпесу на губах, чтобы он иссохся.
13. Если лопнет волдырь, налейте на него водку, в качестве местного обезболивающего и для дезинфекции.
14. Чтобы избавиться от перхоти, размешайте в стакане водку две чайные ложки молотого розмарина. Дайте настояться два дня, процедите, в массируйте в скальп и дайте высохнуть.
15. Чтобы избавиться от ушной боли, капните несколько капель водки в ухо. Подождите несколько минут, затем промокните. Водка убьет бактерии, которые вызывают воспаление и боль в ухе.
16. Чтобы снизить жар, потрите водкой спину и грудь.
17. Чтобы избавиться от плохого запаха ног, помойте их водкой.
18. Водка поможет продезинфицировать ожог медузы и снимет боль.
19. Налейте водку на ожог от ядовитого плюща, она поможет растворить токсические урушиольные масла на коже.
20. Прополощите водкой рот при зубной боли. Десны поглотят некоторое количество, что притупит боль.

И, наконец, просто выпейте её. Вы
продезинфицируете все сразу, и изнутри!!!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ 15-07-2013 18:19


По какой причине не стоит сразу выходить из дома не «присев на дорожку»?

Это суеверие основано на вере людей в духов, управляющих всем миром. Издавна считалось, что домашние духи цепляются к человеку, мешая ему в пути и стараясь вернуть обратно, а значит хорошей дороги не будет. Присев перед дорогой их можно было ввести в заблуждение — будто никто никуда уже не собирается. Эта примета также связана с запретом на возвращение с пол пути. Духи могут разгневаться, что их обманули, и устроить ещё больше проблем в дороге.
У этой приметы есть и логичное объяснение, иногда она может оказаться полезной — перед выходом всегда полезно подумать о том, ничего ли не забыто, привести в порядок мысли и тогда уже отправляться в путь

Почему нельзя возвращаться с полпути?

Эта примета как раз таки связана с порогом, как границей между мирами. Не выполнив запланированное, человек возвращается домой недовольный, а на пороге его якобы ждут духи предков. Говорят, что для нейтрализации неудач после возвращения, снова уходя, нужно взглянуть в зеркало, удваивающее силы и энергию человека.

Почему нельзя передавать что-либо через порог?

Уверен, что Вам знакомы люди, никогда не здоровающиеся, и не передающие ничего через порог! Откуда, по Вашему мнению, растут корни этого странного суеверия?
Оказывается, в древние времена прах предков закапывали под порогом дома, и старались не тревожить их, передавая что-либо через порог.
По этой же причине, согласно примете, нельзя и сидеть на пороге

Почему не стоит предпринимать никаких действий в пятницу, 13-е?

Это суеверие о пятнице 13-го, скорее всего берет свои корни из Ветхого завета. Считается, что в этот день Каин убил своего брата Авеля. Спустя века эта легенда обросла домыслами, придав цифре 13 ауру бед и несчастий. К примеру, в тайной вечере было 13 участников, и предательство Иуды упоминается в 13-й главе Евангелия.
Боязнь числа 13 порой носит панический характер. Франклин Рузвельт, к примеру, никогда не отправлялся в путешествие 13-го числа, в некоторых больницах нет 13-ой палаты, а в некоторых отелях даже 13-го этажа. Говорят, что в семье, где родилось тринадцать детей, один из них непременно станет преступником.

Почему нельзя дарить часы

Даже в наше прогрессивное время такой подарок, как часы, считается не совсем уместным. В чем же причина?
Суеверие это возникло в Китае, где подарок в виде часов — приглашение на похороны. У нас же говорят, что такой подарок будет отсчитывать время дружбы с человеком, а иногда даже считать время отпущенной ему жизни. Особо мнительные люди считают, что стрелки часов относятся к острым предметам, которые также нежелательно дарить, во избежание ссор и взаимных обид.
Но избежать всех этих неудач можно, всего лишь попросить за часы монетку — получится, что часы вы не приняли в дар, а купили. Вот как все оказывается просто :)

Почему нельзя отмечать сорок лет?

Сорок лет – единственная дата, которую не принято отмечать, особенно мужчинам.
Это суеверие возникло из-за связи числа "40" со смертью.
Ещё в Киевской Руси было принято "проверять умерших" на нетленность, а срок, по которому определялась нетленность тела, был установлен в 40 дней. До сих пор число 40 напрямую связывают с похоронными традициями. Оно совпадает с поминальным днём по смерти, и во всех религиях считается фатальным.

Почему нельзя есть с ножа?

Считается, если есть с ножа, можно стать злым. Откуда возникла такая примета? Оказыватся, дело в том, чтонож имеет древнюю историю.
Это одно из первых и основных орудий защиты и добычи еды — изначально он был не просто куском металла, а предметом с сакральным смыслом.
Он считается не только орудием труда, но и защиты — как от реальных опасностей, так и нечистой силы. Такой сильный магический предмет требует особого отношения, есть с него — значит разозлить духов, которые и сделают человека агрессивным.
В добавок, принимая пищу с ножа можно просто напросто порезаться.

Почему нельзя ходить в одном башмаке?

Эту примету соблюдали издавна. Старые люди утверждают, что если ходить в одном башмаке или тапке, то можно рано стать сиротой. В Библии написано: «Каждой твари по паре», а два башмака – это пара. Суеверие гласит, что разъединяя пару обуви можно разъединить тех, кто дал вам жизнь, т.е. родителей

Почему нельзя подбирать предметы на перекрёстке?

Перекрёсток издавна считается мистическим местом, где пересекаются параллельные миры. В таких местах осуществляется множество ритуалов, не всегда направленных на добрые деяния.
Считается, что можно «перевести» болезнь или неудачу на какой-то предмет, и выбросить его на перекрёсток, и таким образом можно избавиться от нее навсегда. Именно для того, чтобы не принять на себя чужие проблемы, не нужно ничего подбирать на перекрёстках, так как чем дороже найденная там вещь, тем сильнее неприятность, переведенная на неё.

Почему после заката солнца нельзя выносить мусор.

Это, наверное, одна из самых популярных примет, о которой знает каждый. Откуда же
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИСТОТЕЛ 15-07-2013 18:18


Чистотел. Маленький цветочек спасет от неприятной проблемы
Многие ценители и сторонники народной медицины используют для лечения различных заболеваний чистотел. Это трава из семейства маковых с маленьким желтыми цветками и характерным оранжевым соком. Еще со времен Древней Греции она признана лекарственной, детально изучена и широко применяется для лечения.

Чистотел ядовит, но содержит большое количество алкалоидов, сапонинов, горечи, смолистых и дубильных веществ, органических кислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Его семена богаты на медленно высыхающее жирное масло (до 60%).

Чистотел воздействует на организм человека по-разному, может утолять боль, снимать спазмы, при необходимости слабить. Но чаще всего в медицине используют его противовоспалительные, противомикробные и ранозаживляющие свойства. Его сок, настой или отвар можно применять наружно для лечения и заживления ран, трещин и мозолей.

Если вы не знаете, как избавиться от кровоточивости десен и пародонтоза, то чистотел поможет и в этом деле.


Есть простое и в то же время очень эффективное средство – спиртовой настой чистотела. Им необходимо полоскать ротовую полость по 10 мин. после каждого приема пищи. Готовят настой так: собранную свежую траву чистотела моют, мелко нарезают и укладывают до половины в литровую банку, заливают спиртом или хорошей водкой. Настаивают чистотел в темном месте в плотно закрытой банке 2 недели. Затем процеживают. При полоскании спиртовой настой разводят теплой кипяченой одой в пропорции 1:1. Курс такого лечения – 10 дней. Повторяют его каждый месяц.

Следует отметить, что чистотел – очень сильное лекарство, которое не совместимо со многими другими средствами, а потому при его использовании применять другие растительные отвары, настои не рекомендуется.
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какой чай лучше пить летом 10-07-2013 15:34


Чай летом освежит лучше сладкой газировки, коктейля или бокала пенного напитка. Конечно, речь идет не о невнятном чае в пакетиках и даже не о «том самом, со слоном». Мы расскажем о самых выдающихся видах чая — белом, зеленом, улуне и шен пуэре, которые, собственно, и принесли этому напитку всемирную известность. Именно их имеют в виду китайцы, когда говорят о пользе и мощном воздействии чая. О том, как выбрать хороший чай и правильно его заваривать — в этой статье .

Белый чай — это почки и верхние листочки чайных кустов, которые собирают ранней весной и быстро высушивают на солнце или при комнатной температуре. Листья и почки такого чая сохраняют свою форму, даже нежные белые ворсинки, которыми покрыта нижняя сторона чайного листа, остаются на месте, из-за чего чай имеет серебристый оттенок. Китайцы называют эти ворсинки «бай хао», отсюда и слово «байховый», которым в русском языке раньше обозначали высокосортные чаи. Не пытайтесь искать «бай хао» в современных байховых чаях — это слово давно потеряло первоначальный смысл.
Белый чай Бай Хао Инь Джень
Существует несколько сортов белого чая: Бай Хао Инь Джень, Шоу Мей, Бай Му Дань. Все они имеют легкий цветочный аромат, освежают и оказывают очистительное воздействие на организм. Опять же, все сказанное относится только к свежему белому чаю, то есть собранному этой весной. Жизнь белого чая коротка — несколько месяцев, поэтому и пьют его исключительно в теплое время года. Выбирая белый чай, поинтересуйтесь у продавца годом его сбора, и по реакции вы поймете, стоит ли вообще покупать чай в этом месте.

Зеленый чай — самая обширная группа. В нее входит множество традиционных сортов, а предприимчивые китайцы постоянно изобретают новые. Выбирайте на свой вкус: поджаренный Лун Цзин с плоскими ярко-зелеными листочками; легкий, чуть перечный Мао Фен; ароматные скрученные Жемчужины Дракона; насыщенный крепкий Зеленый Порох; сенча с ароматом скошенной травы; порошковый чай матча и множество других. Общее у всех зеленых чаев — это насыщенный зеленый цвет сухого листа, яркий вкус и аромат настоя, высокое содержание витаминов, эфирных масел, полифенолов и так называемого чайного кофеина — теина. Такой богатый набор позволяет считать зеленый чай лекарством, средством для похудения, бодрящим и очищающим напитком.
Зеленый чай Лун Цзин
Зеленый чай может быть ароматизирован жасмином, османтусом и другими цветами — это делают с недорогими сортами, не имеющими своей индивидуальности. Но если продавец рекомендует вам зеленый чай с ароматом клубники или сливок, уходите от него и никогда не возвращайтесь. Единственный способ купить действительно хороший, свежий зеленый чай — это открыть банки и положиться на свое обоняние, а в идеале — попросить продавца заварить несколько сортов или же купить по 10 граммов на пробу. По внешнему виду невозможно определить качество зеленого чая.

Улун (оолонг) — это чай, прошедший чуть больше ступеней обработки, чем зеленый, но не так много, как черный. По внешнему виду улуны легко спутать с зелеными чаями, но их вкус и особенно аромат ни с чем несравнимы. Чтобы полностью ощутить красоту этих чаев, была придумана чайная церемония гун фу ча, для которой требуется особая посуда и несколько часов свободного времени. Если церемониться вы не хотите, улун можно заварить по-простому, тоже будет приятно. Особенность улунов в том, что они оказывают бодрящее воздействие на мозг и на все органы чувств, но расслабляют тело, поэтому пить их рекомендуется вечером, за несколько часов до сна и желательно в компании друзей – этот чай раскрывает лучшие стороны людей и ведет беседу в приятном русле. Самый известный улун — это Те Гуань Инь (Железная бодхисатва). Очень похожи на него Бен Шан, Мао Се, Хуан Дзянь Гуй. Чуть отличаются тайваньские улуны: карамельный Дун Дин и прохладный Алишань.
Алишань
Улуны собирают и весной, и осенью. Весенние имеют тонкий аромат и нежный вкус, а осенние более плотные и насыщенные. Очень хорошо, если в чайном магазине вам скажут не только год, но и время сбора чая. Но может оказаться, что продавец настоятельно порекомендует вам молочный улун, который «все берут». Не поддавайтесь на разговоры о том, что чай приобретает молочный аромат, так как его поливают молоком или сгущенкой. Это просто ароматизатор. Да, где-то в горах Тайваня растут чайные кусты, из листьев которых делают улун с легким сливочным ароматом, но он не будет продаваться в России по 300 и даже по 500 рублей за 100 граммов.

Шен пуэр (зеленый пуэр) — это самый древний вид чая, однако за пределами Китая его считают новинкой. А все потому, что хитрые китайцы приучили весь мир к черному (шу) пуэру, а сами пили и до сих пор пьют зеленый. В 1970-х в Китае был изобретен ускоренный метод созревания пуэра путем влажного скирдования. Полученный продукт был слишком темным и насыщенным для китайцев, но очень полюбился европейцам. Китайские чайные заводы пошли навстречу потребителю и изготовили множество сортов прессованного черного пуэра. На внутреннем рынке Китая, а также в Японии,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТ ДУШИ 10-07-2013 15:22


[600x342]
http://www.youtube.com/watch?v=bqwoy2dTfVM

Я люблю тебя, Жизнь! Это главное.

Пусть порой ты немножечко странная...
Иногда ну совсем непонятная.
А вообще... чрезвычайно приятная.
Я люблю тебя, Жизнь - это здорово!
Даже если в башке моей - олово,
Даже если на сердце - трещина,
И решение проблем не обещано...
Я люблю тебя, Жизнь - это истина.
Я люблю... экстремально, неистово...
Каждой клеточкой, каждым движением,
С раздражением и уважением,
С напряжением и торможением,
Со сближением и расторжением...
Утром, вечером, днем и ночью...
Я люблю тебя, Жизнь! Это точно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Окрошка на сыворотке 11-06-2013 00:26


В старину окрошку готовили исключительно на светлом квасе, который был кислее темного питьевого кваса. Заправляли холодный суп чаще всего огуречным рассолом. Сегодня окрошку готовят не только на квасе, но и на сыворотке, кефире и даже минеральной воде, а вместо огуречного рассола чаще всего используют лимонный сок. Рецептов окрошки — великое множество, и у каждой хозяйки есть свой, фирменный рецепт. Однако какой бы ни была окрошка — овощной, мясной или рыбной, неизменными компонентами остаются яйца и сметана, которой заправляют окрошку в самую последнюю очередь. Мы предлагаем приготовить окрошку на сыворотке. Сыворотка — невероятно полезный молочный продукт, ведь при низкой жирности она содержит многие жизненно важные компоненты (витамины группы В, кальций, калий, фосфор, магний и пр.). Сыворотка укрепляет иммунитет, благотворно действует на женский организм и даже помогает справиться со стрессом — она отлично повышает уровень гормона радости.

Ингредиенты: 250 г вареной колбасы, 2 картофелины, отваренные в мундирах, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 средних огурца, 1 маленький пучок укропа, 1 маленький пучок зеленого лука, 1 литр сыворотки (для ее приготовления понадобится 1,5 л кефира), 4 столовые ложки сметаны, сок половины лимона, соль, перец.

Как приготовить окрошку

1. Накануне «дня окрошки» необходимо заморозить 1,5 л кефира. Затем следует выложить замороженный кефир в марлю, сложенную не менее чем в 4 раза, и оставить на ночь при комнатной температуре, подставив миску или кастрюлю, в которую будет стекать сыворотка
2. Утром отжать марлю — в ней останется мягкий творожок (примерно 350—400 г) — его можно подать на завтрак, а готовую сыворотку убрать в холодильник для охлаждения.
3. Вареные яйца очистить, порезать на кубики со стороной 0,5 см. Высыпать яйца в миску.
4. Огурцы вымыть и порезать на кубики, не очищая от кожуры.
5. Высыпать огурцы в миску к яйцам.
6. Картофель очистить, порезать на кубики и добавить в миску к яйцам и огурцам.
7. Колбасу порезать на кубики и тоже отправить в миску.
8. Зеленый лук мелко нарезать и добавить к основе окрошки.
9. Укроп также мелко нарезать и добавить в миску.
10. Заправить окрошку сывороткой, сметаной, соком половинки лимона. Добавить по вкусу соль и перец.
Перед подачей окрошку следует хорошо охладить
Готово! Приятного аппетита!
20218 (200x150, 33Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2013 23:39

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Какой клад я нашла....пригодится,делюсь!

Бродилка " 20 компьютерных шпаргалок"
Наведите курсор на кнопочку и просмотрите названия шпаргалок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-06-2013 19:25

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Стихи с поздравлениями на день рождения

Солнышко стучит в окошко,
Моет ушки наша кошка,
День рожденья на пороге –
Лихо едет по дороге,

Он везет подарки внуку:
Первый – песенные звуки,
Сердце доброе – второй,

Третий – лучик золотой.
Пусть мечты в явь воплотятся,
Сны только цветные снятся!
***

Доченька любимая,
Киска шаловливая,
Самая смешная,
Рыбка золотая!

Нежная, ранимая,
Море наше синее!
Мы желаем счастья,

Пережить ненастье,
Поцелую, обниму,
Песенку тебе спою!

***

С днем рожденья, мальчик Вова,
Может знаете такого?!
Озорного и смешного,
Знает вежливое слово,

С ним общаться интересно,
Мальчик Вова очень честный!
Он хороший друг и брат,

Каждый знает этот факт!
Что ж расти, будто цветы,
Лучшим будь на свете ты!

***

День рожденья – детства праздник
Празднует сейчас племянник,
Шустрый озорной парнишка,
Черноглазый словно мышка,

Как совенок умный очень,
Как часы ужасно точный!
Пожелать хочу ему

Встретить не одну весну,
Не страдать, не унывать,
Звонко песни распевать! ©

***


Милая племянница
Хитро улыбается,
На руки влезает,
Дядю (тетю) обожает!

Подарю подарок классный –
Это мяч огромный красный,
Пожелаю ей играть,

Громко песни распевать,
Больше, чем другие дети,
Сказок знать на этом свете!

***

Солнце по листам разлилось,
Чудо – чудное родилось,
Синеглазый голубочек,
Мой котенок озорной,

Я дружить хочу с тобой!
Рисовать и танцевать,
И в песочнице играть!

Мой хороший мальчик милый,
Будь всегда неповторимым,
Замечательным, смешным,
Словно лучик золотым!
Взято с: http://flamandiya.ru/348-pozdravleniya-s-dnem-rozhdeniya-v-stihah.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2013 17:36

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

На Аляске обнаружили реликтовый диалект русского языка

Российские лингвисты Мира Бергельсон и Андрей Кибрик совместно с их американским коллегой Уэйном Лиманом (Wayne Leman) обнаружили и описали реликтовый диалект русского в поселке Нинильчик на Аляске, основанном русскими колонистами в 19 веке.
Православная церковь в Нинильчике.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-05-2013 16:14


ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С ГРИБАМИ
---------------------------------------------------------------
Ингредиенты:

слоеное тесто (можно покупное, дрожжевое) 1 лист
грибы (опята или шампиньоны) 400 гр.
помидоры 2 шт.
сыр 150 гр.
яйцо 2 шт.
молоко 0,5 стакана
лук 1 шт.
зелень пучок (петрушка, лук, укроп)
соль и перец по вкусу

Приготовление

Раскатайте тесто, выложите на смазанную маслом форму и сформируйте высокие бортики около 3 см. Вилкой сделайте частые проколы в тесте, посыпьте половинкой тертого сыра. В духовке при температуре 170 градусов выпекайте около 10 минут. Далее измельчите и поджарьте с луком грибы до готовности.

Выложить их поверх теста, посолите, поперчите (специи по вкусу). Сверху грибов выложите зелень. Помидоры порежьте дольками и положите на зелень, посолите. Взбейте яйца, добавьте молоко, оставшийся сыр, посолите (можно добавлять разные специи).

Залить этой смесью полученный киш и выпекайте в духовке при 180 градусах примерно 40 минут до готовности. Запеченные помидоры с грибами Так же на этой странице представлен видео - рецепт другого варианта приготовления помидор с грибами.Видео. Эскалоп с грибами и помидорами. видео здесь http://vurvenirina.ru/kulinariya-2/zapechennye-pomidory-s-gribami/
[400x256]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2013 11:16

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

МОЛОДОСТЬ И ДОЛГОЛЕТИЕ. РЕЦЕПТЫ ДРЕВНИХ СНАДОБИЙ

Рецепты сохранения здоровья и бодрости до старости на основе чеснока

[показать]

В Индии существует легенда, что как-то между богами и демонами разгорелась битва за обладание "девятью сокровенностями", одной из которых был... чеснок. В схватке один из богов был тяжело ранен, тогда лекари приготовили на основе чеснока эликсир и спасли бога от смерти.

ИНДИЙСКИЙ ЭЛИКСИР ЗДОРОВЬЯ

Рецепт эликсира прост: отварите 2 измельченные головки чеснока в 1 л молока и дайте настояться в течение часа.

Китайские целители с древних веков секретом активного долголетия также считали чеснок...

[показать]

КИТАЙСКИЙ РЕЦЕПТ ДОЛГОЛЕТИЯ

Заполните доверху стеклянную бутылку нарезанными дольками чеснока, залейте спиртом, плотно закупорьте и поставьте в темное прохладное место на две недели, затем процедите.

Ежедневно за обедом добавляйте в пищу по чайной ложке полученной настойки. Продолжительность приема эликсира не ограничена. Как видите, очень простой рецепт

[показать]

КИТАЙСКИЙ ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ

Другой, также не сложный по способу приготовления эликсир

Измельчите (можно и в блендере) очищенные зубчики двух крупных головок чеснока и переложите в стеклянную банку. Выжмите сок из шести лимонов.

Залейте чесночную массу лимонным соком, перемешайте деревянной ложкой, завяжите горлышко банки чистой тканью и настаивайте в темном теплом месте неделю, ежедневно перемешивая.

Принимайте приготовленный эликсир молодости в течение двух недель по чайной ложке после еды, разводя его в стакане кипяченой воды (перед употреблением не забудьте взболтать банку со смесью).

[показать]

ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ ОТ ТИБЕТСКИХ МОНАХОВ

И тоже на основе чеснока

Тщательно очистите 350 г свежего чеснока. Быстро и хорошо изотрите в ступе и оставьте на полчаса при комнатной температуре. Затем из массы возьмите снизу, где сока больше, 200 г продукта и поместите в бутылку из зеленого стекла.

Туда же налейте 200 г 96%-ного спирта. Бутылку плотно закройте и держите в темном прохладном месте. Через 10 дней массу процедите сквозь плотную ткань и отожмите.

Отфильтрованную жидкость слейте в ту же бутылку и дайте постоять еще 3 дня.

Пить настойку-эликсир молодости полагается 3 раза в сутки за 20-30 минут до еды по схеме, прибавляя сколько положено капель в 50 г холодного молока. Затем прием продолжается до полного израсходования настойки.

[показать]

ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ – ДЛЯ ТУЧНЫХ И ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ

Эликсир молодости, как средство от одышки и средство для омоложения крови

400 грамм чеснока размолоть. Выжать сок из 24 лимонов. Размолотый чеснок и сок налить в банку с широким горлом, сверху завязать легкой прозрачной тряпочкой и выдержать 24 дня. При применении взбалтывать.

Один раз в день перед сном одну чайную ложку этой смеси размешать в половине стакана дождевой или талой воды и выпить.

По истечении 10—14 дней человек почувствует в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии