Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение



Ингредиенты:
130 г меда
400 г сахара
2 яичных белка
300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)
250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)
[254x310]
Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[640x430]

Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение



[показать]

Автор Марина Аскерова
Плитка шоколада (можно взять обыкновенную шоколадную плитку, или развесной кувертюр) (100 г)
Чайная ложка жидкого меда (20 г)
Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение



Ингредиенты:
2 банана
100 г шоколада
1 стакан жареного арахиса
[451x310]
Приготовление:
Каждый банан режем на 3-4 части.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).
Орехи рубим не очень мелко.
Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в орехах, кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение



На 3-4 порции:

600 г печени
2 шт. репчатого лука
50 г слив. масла
2 ст.л. меда
1/2 ч.л. соли
щепотка сушеного тимьяна

Для тыквенного пюе:
1 небольшая тыква
25 г слив. масла
100 г козьего сыра или моцареллы
кайенский перец
соль по вкусу
[413x310]
Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

strong>

Ингредиенты:

Фруктовый или ягодный сок – 350 мл
Агар-агар – 2 ч. ложки
[465x310]
Сахар – в зависимости от того, какой используется сок, от 0,5 до 1 стакана
Агар-агар замочить на 20 минут в 250 мл сока. Сахар и оставшийся сок довести до кипения. Добавить сок с замоченным агаром, прокипятить одну минуту, немного охладить и разлить по формочкам. Охладить в холодильнике.

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

strong>

ингредиенты:

400 гр куриная грудка
250 мл молоко
1 ч.л соль
[224x310]
Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

strong>

Ингредиенты:

30 г желатина
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
1 стакан молока
400 г сметаны
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара
[413x310]
Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение



Ингредиенты
Жирные сливки – 1 чашка
Сливочное масло (нарезанное кубиками) – 5 ст.л.
Морская соль – 1 ч.л. + щепотка для украшения
Сахарный песок – 1,5 чашки
Светлый кукурузный сироп – 1/4 чашки
Вода – 1/4 чашки
[450x200]
Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

strong>

200 мл. воды, 100 мл. молока (или лимона), 1,5-2,0 см свежего корня имбиря (натереть на терке 2 ч.л. или нарезать на маленькие кусочки), 0,5 ч. ложки зеленого чая или 1 пакетик зеленого чая, 2 ч. л. сахара.
[473x310]
Приготовить его просто: в холодную воду добавить имбирь, сахар, зеленый чай и молоко, довести до кипения. Поварить 3-5 минут, дать настояться, процедить и чай с немного острым вкусом готов! Действие, которое оказывает имбирь:Читать далее...

Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение

[показать]

Вспомнился старый рецепт пряников. Он мне достался от свекрови, она этот рецепт ещё в молодости узнала где-то. Ну и, недолго думая, намесила я теста, благо ничего сложного там нет, да и продукты все доступные.
Ингредиенты:
Для теста:
500 гр муки
250 гр обезжиренного творога
200 гр сахара
8 ст.л. растительного масла (без запаха)
6 ст. л. молока
1 желток,
2 пакетика ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
Специи по вкусу (гвоздика,корица, имбирь, цедра лимона)

Для глазури:
1 белок
125 гр сахарной пудры

Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение



Ингредиенты:

4 шт. яичных белка
1 ст. л. сахарной пудры (по вкусу)
сок 1/4 лимона (по вкусу)
20 гр. желатина

1,5-2 ст. л. какао
2 ст. молоко
Сахар или сах. пудра (по вкусу)
10 гр. желатина
[413x310]
Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение



Ингредиенты:
2 куриные грудки
300 г сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

strong>

СОСТАВ:
Для рецепта вам понадобится:
Курица любой комплекции
Шампиньоны –200 г
Сухие грибы – горсть
Лук – 1 средняя луковица
Немного растительного масла для обжаривания
Майонез или сметана для смазывания курицы перед выпечкой (по желанию)
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение



Ингредиенты:

500 г творога
2 яйца
1 груша
Немного молока
1 зефир
1 ч.л. сахарной пудры
[205x310]
Способ приготовления:
Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси. В смазанную форму выложить массу. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С ( у меня духовка без градусов, я на 3 делала). Желающие могут добавить в запеканку сахар, я не сластила. Очень нежно и вкусно! Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

)

Ингредиенты:
Кокосовая стружка – 3 стакана
Сгущенное молоко – 200 г
Сахарная пудра – ½ - ¾ стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)
[252x188]
Приготовление:
Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение


Идею взяла из книжки Williams-Sonoma, но довольно прилично переработала.
alina-who.livejournal.com
Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

>

Ингредиенты:

Сахар тростниковый(можно и белый) - 100 гр
Сливки 10% - 200 мл
Сливочное масло - 1 ст.л.
Изюм темный - 1/2 чашки
Конъяк или конъячная эссенция
[205x310]
Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

Торт из 3-х коржей - маковый, с молотыми орешками и изюмом..
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

Такая закуска, настоящее наслаждение для любителей сыра, идеально сочетается с ягодным соусом. Обычно жарят мягкий сыр в белой плесени (камамбер, гермелин, бри), знатоки и ценители сыров говорят, что именно в жаренном виде эта плесень самая вкусная.
[414x310]
Читать далее...