• Авторизация


БЕЛЯШИ ДЛЯ ДУШИ: СОЧНО И ВКУСНО. ТЕСТО «ПО-ВОСТОЧНОМУ» 12-12-2024 09:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беляши для души: сочно и вкусно. Тесто «по-восточному»

2835299_bel1 (700x378, 161Kb)

Беляши – это популярное блюдо, характерное для русской кухни, которое также имеет корни в повседневной кулинарии народов Поволжья и Уралу. Это жареные пирожки с мясной начинкой, часто обладающие румяной корочкой и мягкой текстурой внутри.
 
Беляши отличаются от других видов пирожков тем, что обычно не имеют закрытого теста; их характерной особенностью является открытая верхняя часть, которая позволяет мясу лучше пропекаться и дает возможность усилить аромат начинки.
 
Происхождение беляшей может быть связано с различными кулинарными традициями тюркских народов. Они активно использовали мясо и тесто в своей кухне. Первоначально беляши готовились с использованием различных видов мяса, включая баранину и говядину. С течением времени рецепты адаптировались, и появились различные вариации начинки.
 
Ингредиенты:
 
Вода горячая — 300 мл;
Молоко холодное — 150 г;
Дрожжи сухие — 2 ч.л.;
Сахарный песок — 1 ст.л.;
Майонез — 1 ст.л.;
Яйцо — 1 шт.;
Мука — 750 г;
Соль — 1 ч.л.;
Сливочное масло — 50 г;
Растительное масло — 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
 
Говяжий фарш — 600 г;
Лук репчатый — 400 г;
Зира — 1/4 ч.л.;
Горошек черный перец — ½ ч.л.;
Кориандр — 1 ч.л.;
Соль — 1 ст.л.;
Растительное масло — 3 ст.л.;
Вода — 50 мл.
Приготовление беляшей:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛАЕМ САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ 12-12-2024 09:05

Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение

Делаем самые вкусные соленые огурцы

Делаем самые вкусные соленые огурцы

 

У oгуpцoв cpeзaeм кoнчики и пoгpужaeм их в вeдpo co cтудeнoй, coлeнoй вoдoй (3 cтoлoвыe лoжки coли нa 1 литp вoды) нa 12 чacoв.

Зaтeм в пpocтepилизoвaнныe бaнки (дoпуcтим, в тpeхлитpoвыe) зaклaдывaeм нa днo хpeн, 4-5 cмopoдинoвых лиcтoв, 3 лиcтa вишни, 2 гoлoвки укpoпa и 6-8 пopeзaнных (тaк oн выдeляeт бoльшe эфиpных мaceл) нa дoльки чecнoчкoв.

Дaлee cтaвим oгуpчики впpитык и cвepху cнoвa клaдeм 5-6 cмopoдинoвых лиcтoв, 2 зoнтикa укpoпa, 1 лиcт дубa, 6-8 пopeзaнных чecнoчкoв, тaкжe пo вкуcу мoжнo дoбaвить лиcтики бaзиликa и тapхунa. Зaливaeм вoдoй (2 cтoлoвыe лoжки нa 1 литp вoды), ocтaвляeм нa cутки или двoe, зaтeм cливaeм душиcтый нacтoянный paccoл в чaйник, кипятим и зaливaeм в бaнки.

Μoжнo зaкaтaть, a мoжнo пoд винтoвыe кpышки. Сeкpeт в пepвичнoм вымaчивaнии coли, тaк кaк coль нe дaeт вoдe paзмягчить oгуpцы, пepeкpывaя дocтуп и кoнcepвиpуя пpoхoды.

Πpиятнoгo aппeтитa!

https://sadovodka.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СМЕШИВАЕМ ФАРШ С МОЛОКОМ И ГОТОВИМ НЕДЕЛЬНЫЙ ЗАПАС ДОМАШНИХ СОСИСОК ЗА 10 МИНУТ! 04-12-2024 11:20

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Смешиваем фарш с молоком и готовим недельный запас домашних сосисок за 10 минут!

Screen Shot 11-29-24 at 09.31 PM (700x495, 379Kb)

Приготовление домашних сосисок за считанные минуты: запас на неделю!
 
Создать запас вкусных домашних сосисок на целую неделю можно всего за несколько минут. Этот рецепт прост, бюджетен и не требует добавления консервантов.
 
Для приготовления понадобятся: 500 граммов куриного филе и 200 миллилитров молока, а также немного масла для жарки и приправы: соль, перец, паприка и сухой чеснок.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИТЕР OFF GRID. ДИЗАЙН ОТ ROWS 04-12-2024 11:17

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Свитер OFF GRID. Дизайн от ROWS

 (461x700, 342Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОМПЛЕКТ : ДЖЕМПЕР И ЮБКА СПИЦАМИ 05-11-2024 21:30

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Комплект : джемпер и юбка спицами

http://pepita.ru/2018/02/26/alaya-yubka-i-dzhemper-spitsami-vyazanyj-komplekt/



1.
1509983469_1 (521x700, 264Kb)

2.
1509983140_4 (650x593, 102Kb)

3.
1509983061_2 (700x181, 62Kb)

4.
1509983161_3 (650x393, 71Kb)

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46.

 

Вам потребуется: для пуловера — пряжа (100% мериносовой шерсти; 80 м/50 г) — 650 (700) 750 г ярко-красной; спицы №5; 1 комплект чулочных спиц №5; круговые спицы №5; для юбки — пряжа (100% мериносовой шерсти; 125 м/50 г) — 300 (350) 400 г ярко-красной; круговые спицы №4 длиной 60 см; эластичная тесьма шириной 5 см и длиной, равной обхвату талии.

УЗОРЫ

Ажурная резинка: число петель кратно 4 + 2 кромочные = вязать согл. схеме 1, начиная с 1 изнаночного ряда. На схеме дан изнаночный ряд A после начального ряда, далее приведены только лицевые ряды. В неприведенных изнаночных рядах петли провязывать по рисунку, накиды провязывать лицевыми, из 2 накидов подряд 1-й накид провязывать изнаночной, 2-й накид – лицевой. Постоянно повторять раппорт между кромочными. Выполнить 1 раз изнаночный ряд A и 1–6-й ряды, затем постоянно повторять 1–6-й ряды.
 

Лицевая гладь: 1 ряд — лицевые петли, 2 ряд — изнанонче петли

Изнаночная гладь: 1 ряд — изнаночные петли, 2 ряд — лицевые петли

Ажурная полоса на 3 петли:
1-й ряд: 3 лиц.
2-й ряд и все следующие изнаночные ряды: петли и накиды провязывать изн.
3-й ряд: 1 накид, 1 петля с двойным наклоном влево (2 петли снять вместе, как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятые петли), 1 накид.
Постоянно повторять 1–4-й ряды.

Ажурная полоса на 5 петель: вязать согл. схеме 2 круговыми рядами. На схеме даны нечетные круговые ряды. В четных круговых рядах все петли провязывать по рисунку, накиды провязывать лицевыми. Постоянно повторять 1–8-й круговые ряды.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЗДУШНЫЙ ПУЛОВЕР "PROMENADE BLOUSE" ОТ ДИЗАЙНЕРА CAIDREE 08-10-2024 12:05

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Воздушный пуловер "Promenade Blouse" от дизайнера Caidree

Promenade представляет собой пуловер с круглой кокеткой.
Который вяжется по кругу, лицевой гладью, сверху вниз, начиная с выреза горловины.

Блуза украшена чередующимися полосками из мохера на шелке и пряжи альпака/хлопок, это сочетание создает воздушную и легкую текстуру. Воздушный пуловер из шерсти и мохера.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДВОЙНЫЕ РУКАВИЧКИ 11-08-2024 09:33

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Двойные рукавички

4AWyljHpk40XJmgiyDkgpqEZw-nHLpCVJdiCxg215G2lnZ2rV3shTw_mxLcyhm63IYbjgu0lr4389nY6vgZh4EL0 (700x632, 198Kb)https://vk.com/doc547455876_674211723?hash=dZOWKRw...ORXZuznyV8oqzGn9t3nvYXD5oZ1PGT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТА КУРИЦА, ПО РЕЦЕПТУ ВЛАДИМИРА ВЫСОЦКОГО, ПОКОРИЛА ВСЕХ. ГОТОВЛЮ ЕЁ РЕГУЛЯРНО НА ВАЖНЫЕ ПРАЗДНИКИ 05-08-2024 09:12

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Эта курица, по рецепту Владимира Высоцкого, покорила всех. Готовлю её регулярно на важные праздники

 

Эта курица, по рецепту Владимира Высоцкого, покорила всех. Готовлю её регулярно на важные праздники

Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого. Рецепт мне очень понравился, и я сразу решила приготовить это необычное блюдо...

304

Мои ожидания касаемо рецепта В. Высоцкого оправдались, и блюдо получилось очень-очень вкусным!

Данный рецепт можно приготовить не только в повседневной жизни, но и на праздничный стол! Теперь я часто готовлю такую курочку на праздничные застолья, и гости всегда приходят в полный восторг!

 

Переходим к приготовлению:😉

1.Разрезаю курицу ножницами вдоль по грудке. Затем срезаю гузку и пленки.

Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-2
Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого.-2-2
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЧЕТСЯ ПЕЧЬ ЕГО КАЖДЫЙ ДЕНЬ. БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ НЕЖНОГО РАССЫПЧАТОГО ПЕЧЕНЬЯ. 05-08-2024 09:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хочется печь его каждый день. Быстрый рецепт нежного рассыпчатого печенья.

рецепт1 (700x413, 343Kb)

Рассыпчатое печенье — это вид печенья, которое отличается особой текстурой. Оно нежное и хрупкое, легко крошится при надкусывании.
 
Рассыпчатость достигается благодаря особому рецепту теста, в котором обычно используется большое количество жира (сливочное масло или маргарин), а также минимальное количество жидкости. В результате тесто получается более сухим и рассыпчатым.
 
Для приготовления рассыпчатого печенья используют различные виды муки: пшеничную, овсяную, кукурузную и другие.
 
Расскажем, как приготовить вкусное рассыпчатое печенье
 
Ингредиенты для теста:
 
яйцо — шт.;
сливочное масло — 100 г;
сахар — 50 г;
мука — 210 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
цедра лимона.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 120 г;
сахарная пудра — 1 ст.л.;
цедра лимона.
Приготовление рассыпчатого печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ЮМБРИК КАК В ДОРОГОЙ КОНДИТЕРСКОЙ - ГОТОВЯТСЯ ПРОЩЕ ПРОСТОГО! 05-08-2024 09:04

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Заварные пирожные ЮМБРИК как в дорогой кондитерской - готовятся проще простого!

Screen Shot 07-30-24 at 07.25 PM (700x445, 531Kb)

Воздушные заварные пирожные с нежным творожно-сливочным кремом обязательно порадуют каждого любителя сладостей. Эти легкие и аппетитные лакомства идеально подходят для домашнего приготовления. Простота рецепта и доступность ингредиентов делают их отличным выбором для любого праздника.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕСКОЛЬКО МУДРЫХ ФРАЗ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ (400 ВЫСКАЗЫВАНИЙ) 05-08-2024 09:01

Это цитата сообщения E-Ledi Оригинальное сообщение

Несколько мудрых фраз на все случаи жизни (400 высказываний)


horizontal-б (700x138, 59Kb)




*****
№1

Семья — единственное настоящее богатство.

*****

отсюда

cooltext319464307968823 (94x37, 0Kb)



horizontal-б (700x138, 59Kb)
Влюблённая в жизнь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕЩЁ ОДИН ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ И ПИРОГОВ. 02-08-2024 19:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ещё один хороший рецепт теста для пирожков и пирогов. Сегодня начинка мясо+картошка.

! (700x393, 273Kb)

Рецептов приготовления дрожжевого теста много, и у каждого есть свой любимый. Этот один из самых удачных рецептов.

Рецепт:
Молоко 330 мл.
Желтки 2 шт.
Масло сливочное 50 г.
Дрожжи сухие 14 г.(или 45 г .свежих)
Мука 500-550 г.
Сахар 40 г.
Соль 15 г.
Начинка:
Мясо 500 г.
Картошка 500 г.
Лук 1 шт.
Соль, перец по вкусу.
Для смазывания:
Желток 1 шт.
Молоко 2 ст.л.
Приготовление.

1 (700x393, 307Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА 02-08-2024 11:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень сочная куриная грудка


Просто, красиво, бюджетно и вкусно! Грудку я готовлю часто. Этот рецепт - один из самых любимых. Во первых - оооочень ароматно, во вторых - СОЧНО! В общем, рекомендую попробовать. Вашего времени нужно всего 5 минут!Ароматная, невероятно вкусная и очень сочная куриная грудка, запеченная в духовке. Угощайтесь!


big_183250 (673x379, 227Kb)


2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПИСОК СЕКРЕТОВ MICROSOFT WORD 21-07-2024 12:22

Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение

Список секретов Microsoft Word

1. Если по какой-то причине, вы напечатали текст заглавными буквами, когда делать этого было не нужно, то выделив его и выбрав комбинацию Shift+F3, вы измените выделенный заглавный текст на строчный.

 

tijcvn2q9sk

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУЖЕНИНЫ БЕЗ ДУХОВКИ: ПОЛУЧАЕМ ДВОЙНУЮ ВЫГОДУ 21-07-2024 12:18

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Метод приготовления буженины без духовки: Получаем двойную выгоду

Во всём плохом нужно искать хорошее. Иногда плохие события приводят к хорошим результатам. Главное не отчаиваться, а найти выход из создавшейся ситуации. Здравствуйте, дорогие читатели.-5

Рецепт буженины в кастрюле.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ ИРИС ПО РЕЦЕПТУ ШВЕЙЦАРСКИХ КОНДИТЕРСКИХ 13-07-2024 19:50

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Шоколадный ирис по рецепту швейцарских кондитерских

Шоколадный ирис по рецепту швейцарских кондитерских

scale_1200 (700x456, 502Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЧНАЯ И НЕЖНАЯ ПАСТРОМА - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС 13-07-2024 19:48

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

СОЧНАЯ И НЕЖНАЯ ПАСТРОМА - проверенные рецепты на любой вкус

Простые и очень удачные рецепты блюд из запеченного мяса. Сочная пастрома из грудки индейки. Нежная пастрома из куриной грудки. Пастрома из говядины. Хук - пастрома из свинины.

1 (700x493, 313Kb)
Даже котики любят такое мясо.

От вас потребуется минимум усилий. Временные затраты на подготовку каждого продукта минимальны. Остальное за вас будет делать холодильник и духовка.

Зато результат превзойдет все ваши ожидания. Вы получите нежное и сочное мясо, с которым можно готовить вкуснейшие сэндвичи и бутерброды. Подать как мясное блюдо к ужину или в качестве шикарной нарезки на праздничный стол.

Все рецепты не раз проверены и многократно опробованы и распробованы. Выбирайте на свой вкус, готовьте с удовольствием и будьте счастливы и здоровы!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТЕЙКИ ИЗ ПЕЧЕНИ: ГОВЯЖЬИ И СВИНЫЕ 13-07-2024 19:46

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СТЕЙКИ ИЗ ПЕЧЕНИ: ГОВЯЖЬИ И СВИНЫЕ

Абсолютный хит этого лета – стейки из говяжьей и свиной печени – приготовить легко и быстро.
scale_1200 (700x350, 330Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДВА СПОСОБА ПЛАВНО ЗАКРЫТЬ ПЕТЛИ ПЛЕЧА БЕЗ СТУПЕНЕК. 19-06-2024 19:52

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Два способа плавно закрыть петли плеча без ступенек.


Способ №1
Связав изделия до плеча, распределяем петли спинки на росток и два плеча. От общего количества петель спинки, вычитаем петли ростка, которые определяем по своей плотности, оставшееся количество делим на два. Например, после вычитания петель ростка, остается 50 петель. Делим на два, получаем, что на одно плечо 25 петель. Определяем высоту скоса плеча.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ ПО-НОВОМУ, КОТОРЫЕ НЕ СТЫДНО ПОДАТЬ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 19-06-2024 19:35

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

Бутерброды со шпротами по-новому, которые не стыдно подать на праздничный стол

Что может быть проще в приготовлении, чем бутерброды? Однако это блюдо может показаться слишком банальным, особенно для праздничного стола. Ничего подобного, скажу я тебе! Если ты приготовишь эти бутерброды со шпротами по оригинальному рецепту, то их разметут даже с новогоднего стола за секунду, хоть и других угощений будет валом. Эти бутерброды — настоящая находка для тех, кто устал от обычных закусок. Приготовление простое, но вкус просто взрывной. Сочетание шпрот, сливочного масла, сыра и вареных яиц — что-то невероятное. Обязательно повтори это у себя на кухне!

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии