Что приготовить на ужин

[показать]

Очень интересный способ для проращивания семян. Обязательно в этом сезоне попробую, так что присоединяйтесь - будем экспериментировать!

Итак,

Берем чистую губку (для мытья посуды), насыпаем на неё семена в один слой, кладем в ёмкость с прозрачной крышкой (удобно применять одноразовую посуду для тортов), на дно наливаем воду.

[522x241]

Этот способ удобен тем, что не надо проверять влажность губки. Она будет впитывать со дна ёмкости столько воды, сколько ей нужно.

находки от Шрека Лесного

[показать]

Сохраните, чтобы не потерять!

Хочу поделиться с Вами своим методом проращивания семян. В данном случае цветов. Покупая цветы в пачках, мне много раз попадались пакетики в которых цветы не прорастают, как бы я ими не занималась. И вот в одном из журналов я нашла замечательный совет, которым пользуюсь уже третий год и он меня еще ни разу не подвел.

Читать далее »

1.
[591x438]

Ингредиенты:
Для теста:

Главные правила при выпечке тортов и прочих кондитерских изделий:

[630x400]

1. Если в состав пирожного входит растопленное масло, то надобно его поставить на плиту, на самый малый огонь. Когда пена поднимется, отставить, дать постоять. Снять пену сверху, процедить осторожно сквозь сито, чтобы соль и прочие молочные частицы остались на дне. Начать масло мешать в одну сторону, в холодном месте, на снегу или на льду, пока не побелеет.
2. Если же употребляется не растопленное масло, в этом случае надобно взять самое лучшее, вымочить в воде со льдом, выжать досуха в салфетке. Потом начать мешать лопаткой в холодном месте, пока не обратится совсем в белую массу.
3. Желтки с сахаром растереть отдельно добела, в теплом месте, потом смешать с маслом, потом всыпать муку. Мешать столько, чтобы мука размешалась. Если в тесто входит пена из белков, то лучше всего, вкладывая пену, всыпать понемногу муки, осторожно мешая, верху вниз. Тотчас переложить в форму и вставить в печь.
4. Белки должны быть холодные. Взбивать их в холодном месте металлическим венчиком или спиралью. Взбивать перед самым употреблением, так как взбитые белки не могут долго стоять. Они делаются водянистыми и опадают.
5. В начале белки надо растрясти, т.е. раза три приподнять на веничке, ударить о край мисочки, начинать сбивать медленно, потом все быстрее и быстрее, чтобы белки в мисочке вертелись колесом.
6. Сахар должен быть хороший, самый мелкий, просеянный сквозь шелковое ситечко.
7. Мука для тортов и пирожных должна быть крупитчатая, самого высшего сорта и сухая.
8. Тертый шоколад надо сыпать в массу, перед тем, как кладутся сбитые белки.
9. Яйца должны быть самые свежие и полные.
10. Если торт печется в жестяной форме, то надо форму намазать маслом и обсыпать слегка мукой или сухарями.
11. Если торт печется в бумажной форме, то бумагу намазать несоленым маслом, осыпать сухарями, остудить. Наливать форму не до самого верха, чтобы тесто имело место подняться.
12. Миндаль надо сперва обварить кипятком, очистить, вытереть. Толочь в ступке, смачивая белком, чтобы миндаль не замаслился.
13. Самое главное в печенье пирожного, разумеется, печь. О степени тепла можно узнать следующим образом: когда печь истопится, вымести ее, через несколько минут положить на середину печки лист бумаги, если бумага тотчас пожелтеет и сгорит, значит, что печка еще горяча, если же этот лист бумаги понемногу будет свертываться и желтеть, можно сажать торт в печку. Но это правило относится к русской печке, а не к духовой.
14. Ставить торт в печь надо с большой осторожностью, чтобы не был задет за что-нибудь; не переставлять с места на место, потому что от сотрясения тесто может опасть и тогда торт не удастся.
15. Чтобы узнать, готов ли торт, надобно воткнуть в него соломку или самую тоненькую лучинку; если к ней тесто не пристанет, значит, торт готов.
16. Торты приготовляются иногда из нескольких слоев, в таком случае перекладываются они вареньем без сока, а еще лучше мармеладом, т.е. фруктовым или ягодным пюре. Бисквитные же торты перекладываются малиновым, земляничным или клубничным вареньем с соком, который, пропитавшись в бисквит, может сделать его сочным и вкусным.
17. Чтобы пирожное, а в особенности торт, имели красивый вид, надобно их оглазировать. Если торт простой,

[показать]

Многие, кому дарили букет из роз, замечали, что через несколько дней на стеблях появлялись свежие побеги. Конечно, первая мысль – дать новую жизнь растению, вырастив из него новый цветок. Если вы решили вырастить розу из срезанного цветка, соблюдайте некоторые правила.
1. Дождитесь увядания букета (не полного). Из стеблей нарежьте черенки так, чтобы на каждом было не меньше 3-х почек. То есть каждый фрагмент побега должен иметь 2 междоузлия.

Читать далее »

Как же хочется уже весны, красоты и обновок! Предлагаю несколько идей по обновлению своих сумочек.

[310x664]Красивый пуловер спицами

Читать далее

[310x585]Лимонный пуловер спицами

Читать далее

Творческие люди с богатой фантазией очень не любят, когда их окружают банальные, скучные вещи, их дома, как правило, интересны и необычны, содержат множество стилизованных украшений и элементов декора, в частности, обязательной деталью интерьера являются оригинальные модные шторы.

[640x428]

[640x480]

[640x480]

[650x650]

Овощи, которые стоит посадить рядом друг с другом.

[604x453]

1. Чудесное трио: кукуруза, горох и тыква. Секрет их совместного выращивания знали ещё американские индейцы. Кукуруза даст опору гороху, который насыщает почву азотом. А тыква в свою очередь не даёт расти сорнякам.

[700x588]

Серия сообщений "природное земледелие":

Часть 1 - Выращивание овощей по Джону Джевонсу – небывалый урожай
Часть 2 - Метод Миттлайдера
...
Часть 28 - Удивительный огород Игоря Лядова
Часть 29 - Вся хитрость-в траве!(метод агронома Картелева)
Часть 30 - Без заголовка

Для создания лоскутного коврика для ванной комнаты можно использовать шифон, муслин или креповую ткань.

Для основы коврика берется джинсовая или любая другая плотная ткань. Размер основы 70 Х 50 см.  

Для изготовления одного лепестка из ткани вырезается квадрат со стороной 12 см. Сложенные лепестки пришиваются к полоске ткани шириной 10 см. Для создания коврика  70 Х 50 см понадобится 9 метров полоски ткани с пришитыми лепестками.

[613x431] [636x409] [635x394] [626x432]

[показать]

Чтобы вырастить большее количество гороха (урожай может увеличиться до 4 раз), а так же растянуть период плодоношения, макушку прищипывают, после чего горох пускает несколько боковых побегов.
Прищипку можно проводить в любой момент, даже когда растения еще совсем маленькие, однако лучше это делать утром солнечного дня, чтобы ранка успела подсохнуть и растение не заболело. Боковые побеги также можно со временем прищипнуть, и тогда они разветвятся еще сильнее.

Читать далее »