Мобильный LiveInternet

шоколадное суфле 01-05-2012 22:23

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Суфле с белым шоколадом "Дыхание"

Суфле с белым шоколадом "Дыхание"

Автор: Cook

Этот воздушный десерт не может не вызвать восторга у того, кто его попробует. А сам процесс его приготовления - абсолютное волшебство.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баварский пирог 01-05-2012 12:02

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

БАВАРСКИЙ ПИРОГ

[550x400]

[350x100]

Ингредиенты:

Тесто:
300 мл тёплого молока
2 яйца
50 г сахара
1 щепотка соли
1 пачка сухих дрожжей
500 г муки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. растительного масла
Начинка:
любой не жидкий джем + любые ягоды
Заварной крем:
1 стакан молока (сливок или воды)
1 яйцо
5 ст.л. сахара
2 ч.л муки
1 ч.л. цедры лимона
Для заливки:
1/2 стакана сливок или молока
щепотка корицы
щепотка ванильного сахара

Способ приготовления:

Замесить не крутое дрожжевое тесто. В теплом молоке (температура 35-37 градусов C) растворить дрожжи и размешать, пока дрожжи полностью не растворятся. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто (яйца лучше предварительно растереть с солью и сахаром, а потом ввести в тесто). В конце замеса добавить растопленное и охлажденное сливочное, растительное масло и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (тесто не должно быть крутым). Готовое тесто слегка посыпать мукой и смазать растительным маслом, накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется (у меня ушло минут 40), его нужно обмять и дать еще раз подойти. После чего можно начинать печь.
Заварной крем. Перемешать в емкости яйцо с мукой до исчезновения комочков, добавить 1/4 часть молока и перемешать. В отдельной емкости вскипятить оставшееся молоко с сахаром, при этом помешивая. Кипящую молочную массу влить в яично-мучную смесь при одновременном размешивании. Затем общую смесь поставить на плиту и, непрерывно помешивая, довести до загустения, но не кипятить. Крем охладить.
Разделить тесто на 13-15 частей, руками сделать лепёшечку, положить 1 ч.л. джема, ягоды и 1 ч.л. крема, залепить и сформировать шарик. Керамическую (или какая есть) форму обильно смазать сливочным или растительным маслом. Уложить плотно, швом вниз, между ними также смазывать маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 15 минут при температуре 150 градусов С.
Вынимаем, поливаем сливками с корицей и ванильным сахаром. Печём ещё 15 минут до готовности, чтобы вся жидкость впиталась. Можно немного увеличить время приготовления до подрумянивания.
Подавать баварский пирог с ванильным соусом или любым фруктовым сиропом. А можно просто присыпать сахарной пудрой и посыпками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[350x100]

Franzuzhenka

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куринный рулет в домашнем исполнении 01-05-2012 11:58

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Куринный рулет

Куриный рулет

[600x449]
Вкусный продукт, напоминающий чем-то ветчину, можно запросто сделать самому. Хотите узнать как? Жмите «читать далее» ;)
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заливные яйца 01-05-2012 10:56

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Заливные яйца

Заливные яйца

[600x450]

Этот рецепт я делала первый раз. Оказалось достаточно легко и недолго.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрый пирог 01-05-2012 10:50

Это цитата сообщения Olia4 Оригинальное сообщение

Быстрый пирог к чаю

[600x450]Быстрым пирогом к чаю может быть не только сметанник, манник или шарлотка, которые мы часто привыкли печь, но и любой другой. Этот вкусный, простой и, самое главное, быстрый пирог к чаю делается очень просто и выпекается можно сказать мгновенно. Он получается легким, воздушным, с приятным цитрусовым ароматом (наподобие лимонного пирога) и красивым насыщенным желтым цветом, из-за входящих в его состав апельсина и лимона. Сверху по желанию этот сладкий пирог к чаю можно полить вареной сгущенкой, жидкой карамелью, посыпать какао (как в «тирамису»), орешками и др., но это украшение больше подходит для шоколадных бисквитных тортов.

Быстрый пирог к чаю, имбирное печенье, блины на кефире – все эти сладкие блюда быстрого приготовления на каждый день, но и для более торжественных случаев их тоже вполне можно использовать. Кроме духовки быстрый пирог к чаю я иногда готовлю в микроволновке, так же, как шарлотку.

Ингредиенты для быстрого пирога к чаю:

сок одного апельсина;
цедра целого лимона;
мука пшеничная высшего сорта – 200 г;
сахар-песок – 150 г;

яйца – 3 шт;
маргарин (любой) – 150 г;
разрыхлитель для теста – 2 ч.л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивые обои на рабочий стол 01-05-2012 09:37

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Ну просто шикарные обои на рабочий стол!

Очень красивая весенняя подборка обоев на рабочий стол. Они мне все нравятся и выбрать какую то одну заставкой на свой рабочий стол мне трудно)
А какие из них можно красивые схемы для дневника сделать...

1.

[436x480]

2.

[640x418]
Далее самые красивые...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шашлык в духовке 01-05-2012 09:24

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

НАИВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ... рецепт с пошаговым и фото...

[показать]

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кружева на кексах 01-05-2012 09:22

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Интересная идея!!!!!!!!

источникУкрашаем кексы пудрой с помощью кружев.

1.

[600x400]

2.

[600x459]

3.

[600x451]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картинки с добрыми пожеланиями! 01-05-2012 09:17

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Картинки с добрыми пожеланиями + код для днева

[580x470]

[493x500]

[570x413]

Смотрим дальше!>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Детки смешные и красивые 30-04-2012 23:35

Это цитата сообщения Olia4 Оригинальное сообщение

Ох, уж эти детки! Смешные фотки детей - цветочков нашей жизни!

1.
[500x471]

2.
[300x423]

3.
[450x531]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Спаржевая фасоль в горшочке 30-04-2012 23:28

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная в горшочках

Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная в горшочках

Хочу предложить вашему вниманию очень простой и одновременно безумно вкусный рецепт из спаржевой фасоли.

[750x539]
Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, да и большого количества продуктов для его исполнения не нужно.

Основной ингредиент – это спаржевая фасоль, которую я всегда выращиваю на своей грядке. Это не только очень вкусный, но и весьма полезный продукт, в котором содержится большое количество необходимых организму витаминов и минеральных веществ, к тому же калорийность его небольшая.
Все это делает привлекательным этот продукт для тех, кто заботится о своем здоровье.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Караси в сметане 30-04-2012 11:54

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Караси в сметане

Караси в сметане

[750x550]

Карась — один из наших любимых видов рыбы. Это и не удивительно, ведь сладковатый вкус карася не оставляет возможность его не любить.

Самым легким блюдом из этой рыбы будет жареный карась. Он и в таком виде очень вкусен, но я решила еще больше подчеркнуть его вкусовые достоинства и добавила сладкие жареный лук и морковь, а для кислинки — сметану и клюкву. Так в нашем меню появилось блюдо — караси в сметане.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Каталог самых лучших рецептов 30-04-2012 11:51

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

[640x480]

Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивые шторы на кухню 30-04-2012 11:50

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Красивые шторы на кухню

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка картофельная с фаршем 30-04-2012 11:48

Это цитата сообщения Лентяйка_Энжи Оригинальное сообщение

Запеканка картофельная с фаршем

Источник

[показать]
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Растительное масло 30 мл
Говяжий фарш 500 г
Картофель 1000 г
Сливки 20-22% 300 мл
Сметана 100 г
Соль морская 1.5 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

" Золотая курочка" 30-04-2012 11:46

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

"Золотая" курочка в медовой заливке с кунжутом

"Золотая" курочка в медовой заливке с кунжутом
[750x550]

Большинство мясных блюд требуют вдумчивого приготовления, времени, вложения сил и умений, а вот, курицу, как мне кажется, испортить – это надо постараться, а приготовить можно быстро и вкусно.

Странным сейчас покажется, что когда-то курицу преимущественно варили или, по особому случаю, запекали в печи, а сейчас каких только рецептов нет – готовь хоть каждый день, и можно не повториться.

Мне в этот раз захотелось приготовить «золотую курочку» в медовом маринаде, который и дает ей удивительный цвет и вкус.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Кукурузка" 30-04-2012 11:44

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Салат "Кукуруза"

Салат "Кукуруза"

[750x580]

Консервированная кукуруза — очень подходящий для салата продукт, куда ее ни добавь, она оказывается уместной. Я с кукурузой делаю очень простой салатик, для которого продукты обычно всегда найдутся в холодильнике, а вот если хочется сделать оригинальный вариант, то придаю салату вид спелого кукурузного початка.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плетем сидушку для стула 30-04-2012 11:32

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетем сидушку для стула. Прикольно)

Посмотрите какая идея! Еще раз убеждаюсь, что все самое оригинальное - довольно просто. Для того, чтобы сплести такую сидушку, вам понадобится несколько полос разной ткани. Можно использовать старые вещи. Получится оригинально, нарядно и мягко)

[показать]

[показать]

[500x333]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

К 1 МАЯ 30-04-2012 11:26

Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение

ПРИМИТЕ МОИ ИСКРЕННИЕ ПОЖЕЛАНИЯ С 1 МАЕМ!!!

[показать]
Живите в мире и любви,
Трудитесь всем во благо!
Весны желаем для души!
И ласкового мая!

[показать]
Пусть в делах всегда и всюду
Вам сопутствует успех!
И сегодня, в праздник майский,
Будьте Вы счастливей всех!

[показать]
Всегда счастливым будет тот,
Кто жизнь свою трудом зовет!
Кто, не жалея своих сил,
Преображает этот мир!
И в этот светлый майский день
Я поздравляею от души!
Желаею, чтобы Первомай
Принес вам счастья и любви!

[показать]

Виктория Саульян

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рецепт домашнего майонеза без яиц. 29-04-2012 20:04

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Домашний майонез без яиц

Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!

[показать]

Благородный соус изначально был испорчен промышленным производством. Репутация его еще больше пострадала вследствие кулинарного творчества многих, сделавших майонез своим кумиром. Попытки реабилитировать майонез призывами к приготовлению его в домашних условиях из натуральных продуктов разбились о страх заболеть сальмонеллезом: без яиц, как известно, майонеза не бывает... Оказывается, бывает!

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯИЦ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии