голубцы "С чесночком" в мультиварке
24-06-2015 17:17
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Голубцы "С чесночком" в мультиварке.
[320x240]
Сейчас у многих есть такое чудо, как мультиварка, поэтому буду понемножку постить рецепты для нее.
300 г куриного фарша
несколько листьев небольшого кочана капусты
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка томатного соуса
специи по вкусу
Морковь сварите отдельно до полуготовности, натрите на терке. Лук очистите и нарежьте, измельчите в мясорубке (или в блендере), соедините с мясным фаршем. Посолите, добавьте морковь, перемешайте, разделите на небольшие порции, заверните каждую в бланшированный капустный лист. Положите в мультиварку, добавьте растительное масло и готовьте в режиме жарки 20 минут. Добавьте измельченный чеснок, специи, соус, влейте 1 стакан горячей воды и готовьте в том же режиме около 30-40 минут.
Приятного аппетита!
diannka
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Голубцы "С чесночком" в мультиварке.
[320x240]Сейчас у многих есть такое чудо, как мультиварка, поэтому буду понемножку постить рецепты для нее.
300 г куриного фарша
несколько листьев небольшого кочана капусты
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка томатного соуса
специи по вкусу
Морковь сварите отдельно до полуготовности, натрите на терке. Лук очистите и нарежьте, измельчите в мясорубке (или в блендере), соедините с мясным фаршем. Посолите, добавьте морковь, перемешайте, разделите на небольшие порции, заверните каждую в бланшированный капустный лист. Положите в мультиварку, добавьте растительное масло и готовьте в режиме жарки 20 минут. Добавьте измельченный чеснок, специи, соус, влейте 1 стакан горячей воды и готовьте в том же режиме около 30-40 минут.
Приятного аппетита!
diannka
Куркума-рецепты красоты и здоровья
24-06-2015 17:12
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Куркума - рецепты красоты и здоровья.
[675x280]
Куркума оказывает на организм стимулирующее, ветрогонное, заживляющее, антибактериальное действие. Она выводит шлаки и токсины из организма, помогает при отравлении химикатами и инсектицидами. Это прекрасный природный антибиотик, одновременно улучшающий пищеварение и способствующий нормализации кишечной микрофлоры. Она не только очищает кровь, но и "согревает", обновляя ее.
Сбор для очищения и защиты печени:
Смешайте по 1 ч. л. смолотого в кофемолке корня барбариса, порошка куркумы, измельченных кукурузных рылец, залейте в термосе200 мл кипятка на ночь. Утром процедите и пейте по 1/3 ст. три раза в день перед едой. Курс - три месяца.
Для лечения растяжения связок, ушибов и при зуде кожи:
1 ч. л. порошка куркумы смешайте с 1 ч. л. меда до состояния густой пасты. Наносите на больные места раз в день на ночь, делайте повязку из бинта. Повторяйте 2 раза в неделю в течении двух-трех месяцев.
Для оздоровления кожи:
В 1 ст. горячего молока добавьте 0,5 ч. л. порошка куркумы, дайте настояться 15-20 минут под крышкой. Пейте по 1 ст. на ночь в течении 3-6 месяцев.
Анемия:
Смешайте 1 ч. л. куркумы с 1 ст. йогурта - это порция. По вкусу добавьте соли и зелени кинзы. Съедайте по одной порции утром натощак и днем. Курс - два месяца.
Мастопатия:
1 ч. л. куркумы смешайте с 1 ч. л. теплого касторового масла до получения пасты. Прикладывайте массу к больной груди на ночь, накрыв тканью. Курс - два месяца, затем перерыв - месяц и так далее до выздоровления.
Фурункулы:
Смешайте по 1 ч. л. порошка имбиря, куркумы, 1 ст. л. сока лука, нанесите на фурункул или нарыв и закрепите бинтом или тканью. Держите несколько часов в день . Курс - до вскрытия и очищения нарыва.
Рецепты красоты:
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Куркума - рецепты красоты и здоровья.
[675x280]Куркума оказывает на организм стимулирующее, ветрогонное, заживляющее, антибактериальное действие. Она выводит шлаки и токсины из организма, помогает при отравлении химикатами и инсектицидами. Это прекрасный природный антибиотик, одновременно улучшающий пищеварение и способствующий нормализации кишечной микрофлоры. Она не только очищает кровь, но и "согревает", обновляя ее.
Сбор для очищения и защиты печени:
Смешайте по 1 ч. л. смолотого в кофемолке корня барбариса, порошка куркумы, измельченных кукурузных рылец, залейте в термосе200 мл кипятка на ночь. Утром процедите и пейте по 1/3 ст. три раза в день перед едой. Курс - три месяца.
Для лечения растяжения связок, ушибов и при зуде кожи:
1 ч. л. порошка куркумы смешайте с 1 ч. л. меда до состояния густой пасты. Наносите на больные места раз в день на ночь, делайте повязку из бинта. Повторяйте 2 раза в неделю в течении двух-трех месяцев.
Для оздоровления кожи:
В 1 ст. горячего молока добавьте 0,5 ч. л. порошка куркумы, дайте настояться 15-20 минут под крышкой. Пейте по 1 ст. на ночь в течении 3-6 месяцев.
Анемия:
Смешайте 1 ч. л. куркумы с 1 ст. йогурта - это порция. По вкусу добавьте соли и зелени кинзы. Съедайте по одной порции утром натощак и днем. Курс - два месяца.
Мастопатия:
1 ч. л. куркумы смешайте с 1 ч. л. теплого касторового масла до получения пасты. Прикладывайте массу к больной груди на ночь, накрыв тканью. Курс - два месяца, затем перерыв - месяц и так далее до выздоровления.
Фурункулы:
Смешайте по 1 ч. л. порошка имбиря, куркумы, 1 ст. л. сока лука, нанесите на фурункул или нарыв и закрепите бинтом или тканью. Держите несколько часов в день . Курс - до вскрытия и очищения нарыва.
Рецепты красоты:
Манник с сиропом в мультиварке
24-06-2015 17:09
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Манник с сиропом в мультиварке.
[400x266]
Понадобится:
Тесто: 140 г манной крупы, 300 г муки, 250 мл кефира, 225 г сахара, 3 яйца,100 г сливочного масла + для смазывания чаши, 2 ч. л. разрыхлителя, соль на кончике ножа.
Сироп: 500 г смородины (или любых других свежих либо замороженных ягод), 50 г сахара, 3 ч. л. крахмала.
Залейте манную крупу кефиром, перемешайте, поставьте в холодильник на 8 часов. Взбейте яйца с сахаром до бела. Добавьте в яичную смесь растопленное сливочное масло, перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте, добавьте соль. Добавьте манную крупу с кефиром, аккуратно вымесите тесто. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вылейте тесто в чашу.Готовьте в режиме "Выпечка" 1 час. По окончании программы дайте маннику остыть в течении 20 минут, не открывая крышку. Снимите крышку, оставьте манник в мультиварке до полного остывания.
Приготовьте сироп: вымойте смородину, выжмите сок через марлю, влейте в кастрюльку. Всыпьте в сок крахмал, перемешайте, доведите до кипения. Добавьте сахар, перемешайте, остудите. При подаче на стол полейте манник готовым сиропом.
Можно использовать манник, приготовленный по этому рецепту в качестве основы для торта. Для этого разделите его на два коржа, переложите свежими или замороженными ягодами, промажьте сметанным кремом и поставьте на ночь для пропитки.
Приятного чаепития!
diannka
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Манник с сиропом в мультиварке.
[400x266]Понадобится:
Тесто: 140 г манной крупы, 300 г муки, 250 мл кефира, 225 г сахара, 3 яйца,100 г сливочного масла + для смазывания чаши, 2 ч. л. разрыхлителя, соль на кончике ножа.
Сироп: 500 г смородины (или любых других свежих либо замороженных ягод), 50 г сахара, 3 ч. л. крахмала.
Залейте манную крупу кефиром, перемешайте, поставьте в холодильник на 8 часов. Взбейте яйца с сахаром до бела. Добавьте в яичную смесь растопленное сливочное масло, перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте, добавьте соль. Добавьте манную крупу с кефиром, аккуратно вымесите тесто. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вылейте тесто в чашу.Готовьте в режиме "Выпечка" 1 час. По окончании программы дайте маннику остыть в течении 20 минут, не открывая крышку. Снимите крышку, оставьте манник в мультиварке до полного остывания.
Приготовьте сироп: вымойте смородину, выжмите сок через марлю, влейте в кастрюльку. Всыпьте в сок крахмал, перемешайте, доведите до кипения. Добавьте сахар, перемешайте, остудите. При подаче на стол полейте манник готовым сиропом.
Можно использовать манник, приготовленный по этому рецепту в качестве основы для торта. Для этого разделите его на два коржа, переложите свежими или замороженными ягодами, промажьте сметанным кремом и поставьте на ночь для пропитки.
Приятного чаепития!
diannka
Пирог "Роза" и булочки -поцелуйчики
24-06-2015 17:05
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Пирог "Роза" и булочки-"поцелуйчики.
[450x492]
Пирог "Роза"
Для теста:
3,3 стакана муки
3/4 стакана молока
3 яйца
1/2 стакана сахара
тертая цедра одного лимона
100 г сливочного масла
2 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. меда, соль
Для начинки:
1 стакан яблочного варенья или джема
1/2 стакана измельченных орехов(грецких или миндаля)
1/2 стакана сахара
100 г сливочного масла
Для пропитки:
4 ст. л. сливок 30%, 1 желток
Для украшения:
1/2 ст орехов (грецких или миндаля)
1 ст. л. сахарной пудры
Для теста в теплом молоке 40 град. разведите дрожжи и мед, перемешайте, вылейте в просеянную муку. Добавьте сахар, яйца, цедру, масло, ванильный сахар, соль. Замесите некрутое тесто. Оставьте в тепле на 30 минут, накрыв полотенцем.
Размешайте масло с сахаром, подготовленные для начинки, добавьте орехи.
Тесто раскатайте толщиной 1 см. Равномерно распределите джем, сверху масляно-ореховую смесь. Сверните тесто рулетом, нарежьте кусочками 5 см.
Форму присыпьте мукой, заполните рулетиками, установленными вертикально вплотную друг к другу.
Для пропитки смешайте сливки с желтком, смажьте пирог.
Запекайте 30 минут при температуре 200 град.
Украсьте орехами и пудрой.
Булочки-"поцелуйчики" с начинкой из яблок.
[403x251]
Для теста:
2,5 ст. муки
2/3 стакана молока
1 яйцо
2 ст. л сахара
2 ч. ложки сухих дрожжей
50 г сливочного масла
Для начинки:
5 яблок
1 стакан сахара
1 ч. л. ванильного сахара
В теплом молоке 40 град. разведите дрожжи и сахар. Оставьте на 5-10 минут. Добавьте сливочное масло, 1/3 ст. теплой воды 40 град, соль, яйцо. Перемешайте. Постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто. Оставьте на 1 час, прикрыв полотенцем.
Приготовьте начинку. Яблоки вымойте, очистите, нарежьте кубиками, засыпьте сахаром, доведите до кипения, добавьте ванильный сахар, проварите на минимальном огне 15 минут, помешивая. Остужайте 30 минут.
Тесто разделите на 12 частей. Раскатайте лепешки толщиной 1 см. В центр каждой лепешки выложите по 1 ст. л. начинки. Соберите края, залепите. Оставьте в тепле на 10 минут.
Запекайте при 180 град. 30 минут.
Подавайте горячие с медом или дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
diannka
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Пирог "Роза" и булочки-"поцелуйчики.
[450x492]Пирог "Роза"
Для теста:
3,3 стакана муки
3/4 стакана молока
3 яйца
1/2 стакана сахара
тертая цедра одного лимона
100 г сливочного масла
2 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. меда, соль
Для начинки:
1 стакан яблочного варенья или джема
1/2 стакана измельченных орехов(грецких или миндаля)
1/2 стакана сахара
100 г сливочного масла
Для пропитки:
4 ст. л. сливок 30%, 1 желток
Для украшения:
1/2 ст орехов (грецких или миндаля)
1 ст. л. сахарной пудры
Для теста в теплом молоке 40 град. разведите дрожжи и мед, перемешайте, вылейте в просеянную муку. Добавьте сахар, яйца, цедру, масло, ванильный сахар, соль. Замесите некрутое тесто. Оставьте в тепле на 30 минут, накрыв полотенцем.
Размешайте масло с сахаром, подготовленные для начинки, добавьте орехи.
Тесто раскатайте толщиной 1 см. Равномерно распределите джем, сверху масляно-ореховую смесь. Сверните тесто рулетом, нарежьте кусочками 5 см.
Форму присыпьте мукой, заполните рулетиками, установленными вертикально вплотную друг к другу.
Для пропитки смешайте сливки с желтком, смажьте пирог.
Запекайте 30 минут при температуре 200 град.
Украсьте орехами и пудрой.
Булочки-"поцелуйчики" с начинкой из яблок.
[403x251]Для теста:
2,5 ст. муки
2/3 стакана молока
1 яйцо
2 ст. л сахара
2 ч. ложки сухих дрожжей
50 г сливочного масла
Для начинки:
5 яблок
1 стакан сахара
1 ч. л. ванильного сахара
В теплом молоке 40 град. разведите дрожжи и сахар. Оставьте на 5-10 минут. Добавьте сливочное масло, 1/3 ст. теплой воды 40 град, соль, яйцо. Перемешайте. Постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто. Оставьте на 1 час, прикрыв полотенцем.
Приготовьте начинку. Яблоки вымойте, очистите, нарежьте кубиками, засыпьте сахаром, доведите до кипения, добавьте ванильный сахар, проварите на минимальном огне 15 минут, помешивая. Остужайте 30 минут.
Тесто разделите на 12 частей. Раскатайте лепешки толщиной 1 см. В центр каждой лепешки выложите по 1 ст. л. начинки. Соберите края, залепите. Оставьте в тепле на 10 минут.
Запекайте при 180 град. 30 минут.
Подавайте горячие с медом или дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
diannka
Кофе в хозяйстве пригодится.
24-06-2015 17:01
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Кофе в хозяйстве пригодится.
[468x700]
Кофейную гущу смешайте с глицерином в равных пропорциях. Нанесите смесь на ватный диск и протрите им темные кожаные сумки или перчатки. Это придаст вещам блеск, а мелкие царапины сделает незаметными.
Щепотку свежемолотого кофе положите в тканевый мешочек, завяжите и поместите в платяной шкаф. Моль и другие незваные насекомые к вашим вещам не притронутся. Приятным бонусом от саше с кофе будет ароматный запах в шкафу.
Если у вас на даче или дома есть камин или печь, то перед чисткой набросайте в них мокрой кофейной гущи - это избавит вас от пепельной пыли.
Выпитый за долгую осень и зиму кофе пригодится на даче. Кофейную гущу высушите и храните в банке. Она поможет избавиться от муравьев на грядках. А если сухую кофейную гущу поджечь, то она отпугнет комаров, мух и ос.
Спитой кофе станет настоящим спасением для владельцев котов и кошек, имеющих вредную привычку устраивать туалет в неположенном месте. Смешайте кофейную гущу с высушенной и измельченной цедрой апельсина в равных пропорциях. Ароматную смесь насыпьте в местах кошачьего безобразия, и ваш пушистик к ним и близко не подойдет.
Способность кофе поглощать неприятные запахи можно использовать, поместив несколько зерен в холодильник или промыв с кофейной гущей пепельницы.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Кофе в хозяйстве пригодится.
[468x700]Кофейную гущу смешайте с глицерином в равных пропорциях. Нанесите смесь на ватный диск и протрите им темные кожаные сумки или перчатки. Это придаст вещам блеск, а мелкие царапины сделает незаметными.
Щепотку свежемолотого кофе положите в тканевый мешочек, завяжите и поместите в платяной шкаф. Моль и другие незваные насекомые к вашим вещам не притронутся. Приятным бонусом от саше с кофе будет ароматный запах в шкафу.
Если у вас на даче или дома есть камин или печь, то перед чисткой набросайте в них мокрой кофейной гущи - это избавит вас от пепельной пыли.
Выпитый за долгую осень и зиму кофе пригодится на даче. Кофейную гущу высушите и храните в банке. Она поможет избавиться от муравьев на грядках. А если сухую кофейную гущу поджечь, то она отпугнет комаров, мух и ос.
Спитой кофе станет настоящим спасением для владельцев котов и кошек, имеющих вредную привычку устраивать туалет в неположенном месте. Смешайте кофейную гущу с высушенной и измельченной цедрой апельсина в равных пропорциях. Ароматную смесь насыпьте в местах кошачьего безобразия, и ваш пушистик к ним и близко не подойдет.
Способность кофе поглощать неприятные запахи можно использовать, поместив несколько зерен в холодильник или промыв с кофейной гущей пепельницы.
Фруктовые пироги мультиварке
24-06-2015 16:41
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Фруктовые пироги в мультиварке.
[500x375]
Яблочная шарлотка.
3-4 яблока
4 яйца
20 г сливочного масла
200 г сахара
200 г муки
ванилин - по вкусу
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
Отделите желтки от белков.
Взбивайте желтки с сахаром и ванилином не менее 10 минут до полного растворения сахара.
Взбейте белки в пышную пену.
Введите просеянную муку во взбитые желтки, перемешайте.
Введите яблоки, аккуратно перемешайте.
Введите белки, аккуратно перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вылейте тесто. Готовьте в режиме "Выпечка" до сигнала.
[450x325]
Черничный пирог.
200 г свежей или замороженной черники
270 г муки
300 г сметаны 25% жирности
120 г мягкого сливочного масла
1 яйцо
120 г сахара
1,5 ч. л разрыхлителя
1/2 ч. л. соды, щепотка соли
сахарная пудра
Обваляйте чернику в 2 ст. л. муки
Смешайте масло с сахаром до однородной консистенции, добавьте яйцо.
Влейте сметану, перемешайте.
Соедините оставшуюся муку с содой, солью и разрыхлителем.
Просейте муку на сливочную массу, вымесите тесто до однородной консистенции..
Добавьте чернику, аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в емкость мультиварки. включите режим "Выпечка". После окончания программы оставьте пирог в режиме подогрева (он включается автоматически) еще на 10 минут. Извлеките, посыпьте сахарной пудрой при подаче.
[400x350]
Открытый пирог с черешней.
0,5 кг свежей черешни
3 куриных яйца;
1 стакан сахара;
200 гр. сметаны;
2 стакана муки;
1 ч. ложка соды, погашенной уксусом;
ванилин- по желанию;
сахарная пудра- по желанию;
немного растительного масла- смазать чашу мультиварки.
http://expertoza.com/2014/06/cake-with-cherries/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Фруктовые пироги в мультиварке.
[500x375]Яблочная шарлотка.
3-4 яблока
4 яйца
20 г сливочного масла
200 г сахара
200 г муки
ванилин - по вкусу
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
Отделите желтки от белков.
Взбивайте желтки с сахаром и ванилином не менее 10 минут до полного растворения сахара.
Взбейте белки в пышную пену.
Введите просеянную муку во взбитые желтки, перемешайте.
Введите яблоки, аккуратно перемешайте.
Введите белки, аккуратно перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вылейте тесто. Готовьте в режиме "Выпечка" до сигнала.
[450x325]Черничный пирог.
200 г свежей или замороженной черники
270 г муки
300 г сметаны 25% жирности
120 г мягкого сливочного масла
1 яйцо
120 г сахара
1,5 ч. л разрыхлителя
1/2 ч. л. соды, щепотка соли
сахарная пудра
Обваляйте чернику в 2 ст. л. муки
Смешайте масло с сахаром до однородной консистенции, добавьте яйцо.
Влейте сметану, перемешайте.
Соедините оставшуюся муку с содой, солью и разрыхлителем.
Просейте муку на сливочную массу, вымесите тесто до однородной консистенции..
Добавьте чернику, аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в емкость мультиварки. включите режим "Выпечка". После окончания программы оставьте пирог в режиме подогрева (он включается автоматически) еще на 10 минут. Извлеките, посыпьте сахарной пудрой при подаче.
[400x350]Открытый пирог с черешней.
0,5 кг свежей черешни
3 куриных яйца;
1 стакан сахара;
200 гр. сметаны;
2 стакана муки;
1 ч. ложка соды, погашенной уксусом;
ванилин- по желанию;
сахарная пудра- по желанию;
немного растительного масла- смазать чашу мультиварки.
http://expertoza.com/2014/06/cake-with-cherries/
рыба жареная .3 рецепта.
24-06-2015 16:37
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Рыба жареная. 3 рецепта.
[400x212]
Рыба в кунжутной корочке.
Филе хека или минтая - 800 г
соль - 0,25 ч. ложки
корень имбиря свежий - 0, 5 см
белок яичный -1 шт.
семена кунжута - 0,75 стакана
масло растительное, зелень свежая
Рыбу нарежьте небольшими кусочками.
Имбирь очистите, натрите на мелкой терке, перемешайте с кунжутом и солью.
Яичный белок слегка взбейте вилкой.
На сковороде разогрейте большое количество растительного масла.
Каждый кусочек рыбы окуните сначала в белок, затем в кунжутную смесь.
Небольшими порциями жарьте рыбу до золотистого цвета. Готовые кусочки перекладывайте на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Подавайте с зеленью.
[328x240]
Щука в пикантном маринаде.
Щука - 1 шт.
чеснок
мука ржаная
масло растительное
Для соуса:
соевый соус - 0,5 стакана
сахар коричневый - 0,25 стакана
чеснок - 2 зубчика
корень имбиря свежий тертый - 1 ч. ложка
мед - 1 ст. ложка
масло оливковое - 1 ч. ложка
уксус винный 1 ст. ложка
вода - 0, 25 стакана
крахмал - 3 ч. ложки
Для соуса чеснок порубите. Воду перемешайте с крахмалом. Все ингредиенты соедините. Поставьте на слабый огонь. Помешивая, доведите до кипения и варите в течении 5 минут. Остудите.
Щуку очистите, выпотрошите, промойте и нарежьте порционными кусочками.
Выложите рыбу в миску и залейте соусом. Возможно вам понадобится меньше соуса.
Посыпьте рыбу пропущенным через пресс чесноком, перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.
Выньте рыбу из маринада и обваляйте в муке.
Выложите щуку на сковороду, разогретую маслом, и жарьте с двух сторон до готовности.
[320x240]
Горбуша в луковом кляре.
Филе горбуши - 400 г
масло растительное
сахар
перец черный молотый
соль
зелень свежая
Для кляра:
лук репчатый - 1 головка
вода - 150 мл
яйцо - 1 шт
мука - 6 ст. ложек
соль
Рыбу нарежьте. Посолите, поперчите и слегка посыпьте сахаром.
Для кляра лук натрите на мелкой терке. Добавьте муку, соль и яйцо. Тщательно перемешайте и влейте ледяную воду. Должно получится тесто, по консистенции похожее на густую сметану.
Окуните кусочки рыбы в кляр и выложите на сковороду, разогретую с растительным маслом. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Подавайте с зеленью.
Приятного аппетита!
diannka
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Рыба жареная. 3 рецепта.
[400x212]Рыба в кунжутной корочке.
Филе хека или минтая - 800 г
соль - 0,25 ч. ложки
корень имбиря свежий - 0, 5 см
белок яичный -1 шт.
семена кунжута - 0,75 стакана
масло растительное, зелень свежая
Рыбу нарежьте небольшими кусочками.
Имбирь очистите, натрите на мелкой терке, перемешайте с кунжутом и солью.
Яичный белок слегка взбейте вилкой.
На сковороде разогрейте большое количество растительного масла.
Каждый кусочек рыбы окуните сначала в белок, затем в кунжутную смесь.
Небольшими порциями жарьте рыбу до золотистого цвета. Готовые кусочки перекладывайте на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Подавайте с зеленью.
[328x240]Щука в пикантном маринаде.
Щука - 1 шт.
чеснок
мука ржаная
масло растительное
Для соуса:
соевый соус - 0,5 стакана
сахар коричневый - 0,25 стакана
чеснок - 2 зубчика
корень имбиря свежий тертый - 1 ч. ложка
мед - 1 ст. ложка
масло оливковое - 1 ч. ложка
уксус винный 1 ст. ложка
вода - 0, 25 стакана
крахмал - 3 ч. ложки
Для соуса чеснок порубите. Воду перемешайте с крахмалом. Все ингредиенты соедините. Поставьте на слабый огонь. Помешивая, доведите до кипения и варите в течении 5 минут. Остудите.
Щуку очистите, выпотрошите, промойте и нарежьте порционными кусочками.
Выложите рыбу в миску и залейте соусом. Возможно вам понадобится меньше соуса.
Посыпьте рыбу пропущенным через пресс чесноком, перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.
Выньте рыбу из маринада и обваляйте в муке.
Выложите щуку на сковороду, разогретую маслом, и жарьте с двух сторон до готовности.
[320x240]Горбуша в луковом кляре.
Филе горбуши - 400 г
масло растительное
сахар
перец черный молотый
соль
зелень свежая
Для кляра:
лук репчатый - 1 головка
вода - 150 мл
яйцо - 1 шт
мука - 6 ст. ложек
соль
Рыбу нарежьте. Посолите, поперчите и слегка посыпьте сахаром.
Для кляра лук натрите на мелкой терке. Добавьте муку, соль и яйцо. Тщательно перемешайте и влейте ледяную воду. Должно получится тесто, по консистенции похожее на густую сметану.
Окуните кусочки рыбы в кляр и выложите на сковороду, разогретую с растительным маслом. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Подавайте с зеленью.
Приятного аппетита!
diannka
Пирог"Станица"
24-06-2015 16:32
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Пирог "Станица"
[438x329]
Пирог "Станица"
Для коржа:
1,5-2 стакана муки
150 г маргарина
2 яичных желтка, соль
Для начинки:
300 г вишни, 400 г творога
1/2 стакана сахара, 3 яйца
Для крошки:
50 г маргарина, 1/2 ст. муки
1,5 ст. л. сахара
Сначала приготовьте корж: просейте горкой муку, добавьте мягкий маргарин и яичные желтки. Немного посолите. Замесите мягкое тесто. Должен получится тяжелый ком.
Раскатайте тесто в лепешку и выложите на дно формы, приподнимая бока. Все лишнее срежьте ножом.
По всему тесту сделайте несколько проколов вилкой и на 40 минут уберите в холодильник. После чего испеките до румяного оттенка. Остудите корж, не вынимая из формы.
Пока тесто охлаждается, сделайте начинку. В творог добавьте сахар, перемешайте. Затем добавляйте по одному яйца и взбивайте. Таким образом добавьте все яйца. Начинку выложите в форму.
Поставьте форму в глубокий поднос, куда налейте 1 л воды и аккуратно все уберите в духовку. Готовьте 45 минут при температуре 160 град. Вода из подноса не должна попадать в форму с пирогом. Далее аккуратно выньте пирог из духовки. Покройте его верх вишней (без косточек), а сверху обсыпьте крошкой (для нее перетрите маргарин, муку и сахар в крошку). Вновь поставьте запекаться уже на 10 минут - до подрумянивания крошки.
[250x188]Дорогие читатели моего дневника, хочу поделиться с вами полезной ссылкой на интернет-магазин "Постель Иваново". Какой же у них богатый выбор! Доставка по России наложенным платежом, но по предоплате действует скидка 10%. А еще у них акция - бесплатная доставки при заказе от 3000 рублей! А вот и обещанная ссылка - http://posteliv.ru/mahrovoe_postelnoe_bele/.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение
Пирог "Станица"
[438x329]Пирог "Станица"
Для коржа:
1,5-2 стакана муки
150 г маргарина
2 яичных желтка, соль
Для начинки:
300 г вишни, 400 г творога
1/2 стакана сахара, 3 яйца
Для крошки:
50 г маргарина, 1/2 ст. муки
1,5 ст. л. сахара
Сначала приготовьте корж: просейте горкой муку, добавьте мягкий маргарин и яичные желтки. Немного посолите. Замесите мягкое тесто. Должен получится тяжелый ком.
Раскатайте тесто в лепешку и выложите на дно формы, приподнимая бока. Все лишнее срежьте ножом.
По всему тесту сделайте несколько проколов вилкой и на 40 минут уберите в холодильник. После чего испеките до румяного оттенка. Остудите корж, не вынимая из формы.
Пока тесто охлаждается, сделайте начинку. В творог добавьте сахар, перемешайте. Затем добавляйте по одному яйца и взбивайте. Таким образом добавьте все яйца. Начинку выложите в форму.
Поставьте форму в глубокий поднос, куда налейте 1 л воды и аккуратно все уберите в духовку. Готовьте 45 минут при температуре 160 град. Вода из подноса не должна попадать в форму с пирогом. Далее аккуратно выньте пирог из духовки. Покройте его верх вишней (без косточек), а сверху обсыпьте крошкой (для нее перетрите маргарин, муку и сахар в крошку). Вновь поставьте запекаться уже на 10 минут - до подрумянивания крошки.
[250x188]Дорогие читатели моего дневника, хочу поделиться с вами полезной ссылкой на интернет-магазин "Постель Иваново". Какой же у них богатый выбор! Доставка по России наложенным платежом, но по предоплате действует скидка 10%. А еще у них акция - бесплатная доставки при заказе от 3000 рублей! А вот и обещанная ссылка - http://posteliv.ru/mahrovoe_postelnoe_bele/.
Микстура"скорая помощь" от боли в суставах
22-06-2015 23:09
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Микстура "скорая помощь" от боли в суставах!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Микстура "скорая помощь" от боли в суставах!
Дешево и эффективно!
Японцы утверждают, что человек остается молодым до тех пор, пока у него в порядке суставы. И с этим трудно не согласиться! Со здоровыми суставами вам остаются доступными все радости жизни: походы в горы, романтические прогулки и путешествия, при желании – даже танцы. Вы можете отплясывать как молодой, не обращая внимания на то, какой именно десяток лет уже «разменяли». Но, к сожалению, именно возраст неумолимо приближает появление болезней суставов.
Как я ищу новые комедии и другие фильмы в интернете
22-06-2015 23:04
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как я ищу новые комедии и другие фильмы в интернете.
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как я ищу новые комедии и другие фильмы в интернете.
Koffie&Wil.
22-06-2015 16:56
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Любимое блюдо Екатерины Великой.30 рецептов борща.
22-06-2015 16:50
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Любимое блюдо Екатерины Великой. 30 рецептов борща.
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Любимое блюдо Екатерины Великой. 30 рецептов борща.
|
"Светофор" или перец мгновенно-маринованный
22-06-2015 16:37
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Светофор",или перец мгновенно-маринованный...
Вкуснейшая закуска из болгарского перца, котрая готовится буквально в считанные минуты!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Светофор",или перец мгновенно-маринованный...
Маринованный болгарский перец за 15 минут! Я переписала рецепт у своей подруги, а мой муж утверждал, что точно такой же готовила Елена Чекалова! В общем, мы не успели подраться в плане авторства, так как сам перец и его мгновенная готовка заставляет всех только снять шляпу перед простотой, яркостью и вкусом этой закуски...
[700x525]
Вкуснейшая закуска из болгарского перца, котрая готовится буквально в считанные минуты!
Заготовки на зиму в мультиварке
22-06-2015 16:25
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму в мультиварке
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму в мультиварке
[показать]Салат овощной в мультиварке на зиму
Ингредиенты:
500 г кабачков,
500 г баклажанов,
500 г сладкого перца,
700 г помидоров,
500 г моркови,
10 г чеснока.
Для маринада:
100 г сахара,
35 г соли,
150 мл растительного масла,
50 мл 9% уксуса.
Приготовление:
Вымойте и очистите все овощи, кроме баклажанов. Морковь натрите на крупной тёрке, зубчики чеснока нарежьте кружочками. Баклажаны и кабачки нарежьте крупно. Перец крупно нарежьте. В отдельной ёмкости смешайте всё необходимое для маринада, дайте 3 минуты покипеть, чтобы растворились соль и сахар. Выложите все овощи в чашу мультиварки, влейте туда же маринад и включите режим «Тушение» на 40 минут. Через 15 минут откройте мультиварку и аккуратно перемешайте салат. Разложите готовый салат по стерилизованным банкам, накройте крышками, закатайте, переверните вверх дном и остудите
Отеки уходят ,а давление стабилизируется!
22-06-2015 16:22
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Отёки уходят, а давление стабилизируется!
И всё благодаря очень простому средству.
Покупаем в магазине хлопья геркулеса. При покупке этого продукта есть один нюанс: обязательно смотрите чтобы на дне упаковки стояла цифра 1. Это означает, что эти хлопья самые крупные, и стараемся чтобы срок годности не превышал 6 месяцев — так полезнее.
На одну порцию берем 2 столовые ложки хлопьев с верхом, промываем через дуршлаг в проточной воде, заливаем 300 мл крутого кипятка, кипятим пять минут и настаиваем десять минут. Пьем 1-2 раза в день за 20 минут до еды. Месяц прием, 10 дней перерыв.
Что дает геркулесовый отвар?: Укрепляются защитные силы организма, повышается иммунитет. Исчезают отеки рук и ног. Стабилизируется работа мочевыделительной системы и давление. Перестанете принимать лекарства от диабета, так как уровень сахара в крови сделается постоянным и нормальным.
источник
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Отёки уходят, а давление стабилизируется!
И всё благодаря очень простому средству.
Покупаем в магазине хлопья геркулеса. При покупке этого продукта есть один нюанс: обязательно смотрите чтобы на дне упаковки стояла цифра 1. Это означает, что эти хлопья самые крупные, и стараемся чтобы срок годности не превышал 6 месяцев — так полезнее.
На одну порцию берем 2 столовые ложки хлопьев с верхом, промываем через дуршлаг в проточной воде, заливаем 300 мл крутого кипятка, кипятим пять минут и настаиваем десять минут. Пьем 1-2 раза в день за 20 минут до еды. Месяц прием, 10 дней перерыв.
Что дает геркулесовый отвар?: Укрепляются защитные силы организма, повышается иммунитет. Исчезают отеки рук и ног. Стабилизируется работа мочевыделительной системы и давление. Перестанете принимать лекарства от диабета, так как уровень сахара в крови сделается постоянным и нормальным.
источник
Кардиган
20-06-2015 17:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Брани с творогом и вишней
20-06-2015 16:59
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Брауни с творогом и вишней
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Брауни с творогом и вишней
Брауни с творогом и вишней
фото Кулинарная книга Алии
Нам потребуется:
Флейте вязание от Светланы Кобзевой
19-06-2015 23:14
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ ОТ СВЕТЛАНЫ КОБЗЕВОЙ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ ОТ СВЕТЛАНЫ КОБЗЕВОЙ
Екатерина Вильмонт "Полоса везения или все мужики-козлы"
19-06-2015 23:03
Это цитата сообщения starushka471 Оригинальное сообщение
Екатерина Вильмонт «Полоса везения или все мужики- козлы»
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения starushka471 Оригинальное сообщение
Екатерина Вильмонт «Полоса везения или все мужики- козлы»
|
|
Симпатичные вязаные сумочки
18-06-2015 11:49
Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение
Симпатичные вязаные сумочки
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова Оригинальное сообщение
Симпатичные вязаные сумочки