Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Что приготовить из яблок? 9 замечательных рецептов!
|
Рецептов - море! Варианты выпечки и десертов, которые можно приготовить из яблок
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вяленая свиная шея. Долго, но вкусно
Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И, надо сказать, оно того стоит
На просторах Интернета полно разнообразных рецептов и способов вялить мясо вообще и свинину в частности. Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У каждого свой набор специй и пряностей. Вот и я, перечитав и перепробовав большое количество рецептов, решила написать, на чем я все-таки остановилась.
Обычно беру отрез свиной шеи килограмма на два с половиной, режу на две части, и мариную в одном маринаде. А вот потом набор пряных присыпок для каждой половинки делаю разный.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Необычное варенье из мандаринов
Мандариновое варенье – это не только замечательный десерт, но и отличный соус к мясу и птице. Лучше всего его варить зимой, когда фрукты сладкие и сочные. Но заготовка такого варенья возможна и летом – увеличенное количество сахара исправит кисловатый вкус летних плодов.
Приготовить это необычное варенье можно двумя способами: из целых плодов или же из долек. В первом случае потребуются по одному килограмму мандаринов и сахарного песка и лимонный сок по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Сало "Люкс" ✔
Ингредиенты:
● литр воды
● один стакан соли
● половина стакана сахара
● лавр. лист
Приготовление:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Ароматное рассольное сальце
[показать]Ароматное рассольное сальце
(оригинальный рецепт из Одессы)
Сало — сколько душа пожелает.
Чеснок — прилично.
Соль — 1 ст. л. на литр рассола.
Специи: черный перец горошком, перец белый ароматный, мелкорубленый сушеный сладкий перец, тмин.
Покупаем на базаре свежее сало с мясными прожилками или без прожилок (кто как любит). Чистим ножом шкурку, вытираем. Режем на бруски размером меньше ладони. Остриём ножа делаем в сале проколы по всех поверхности и закладываем в них половинки дольки чеснока без сердцевины (!).
Обваливаем каждый кусок сала в смеси любимых специй и втираем, слегка придавливая.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА
[показать]ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА! В 100 РАЗ ЛУЧШЕ ПОКУПНОГО!!
2 года назад друг принёс бутылку коньяка. Я реально думал, что это элитка, а оказалось что он сам готовил! Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси!
Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы.
Рецепт домашнего коньяка
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт наливочки 100 листьев от самих Римских-Корсаковых
АРОМАТНАЯ Наливочка-Называется она "100 листьев".
Дорогие мои читатели. Но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!
Итак, приступим благословясь.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Домашние соленья│24 замечательных рецепта
Помидоры соленые
Ингредиенты на 1 трехлитровую банку: 2 кг бурых помидоров, 1 стручок острого красного перца, 1 пучок укропа, 2 головки чеснока, 1 небольшой корешок хрена, 1 веточка эстрагона, рассол (1 ч. ложка соли на 1 л. воды).
Помидоры вымыть, обсушить и уложить в банки вперемешку со специями.
Приготовить рассол. Наполненные банки залить доверху холодным рассолом. Банки накрыть крышками и оставить на 3 - 5 дней для брожения. Рассол слить, нагреть до кипения и вновь залить им банки. Через 5 - 7 мин рассол вторично слить, довести до кипения, залить им банки с помидорами и сразу герметически укупорить их и охладить. Этим же способом можно засолить спелые крепкие помидоры.
Помидоры с луком
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Острые кабачки
[показать]Кабачок свежий — 2 кг
Уксус — 100 г
Сахар- песок — 50 г
Соль — 2 ст. л.
Маслo растительное — 50 г
Перец черный молотый — 3 ч. л.
Зелень — 2 пуч.
Чеснок — 6 зуб.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Аджика из кабачков на зиму
Ингредиенты:
Кабачки — 3 Килограмма
Морковь — 500 Грамм
Перец сладкий — 500 Грамм
Чеснок — 10 Зубчиков
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Вкуснейшие деревенские картофельные блины
[500x670]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ "ПО-ЦАРСКИ"
[показать]Очень вкусные, сладкие помидоры!Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Удивительный завтрак - яйца «Орсини». Хочу повторить!
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
КАК СВЗАТЬ ШАРФ-СНУД MILLWATER.
КАК СВЗАТЬ
ШАРФ-СНУД MILLWATER
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Экзотический цветок в горшке
Коты любят спать в горшках.
И делают они это так забавно, как на этих фото.
Котэ, как всегда, бесподобны и неповторимы!
Ну просто настоящие неприхотливые домашние цветы в горшках!
[700x566]Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Приколы про животных
Братья наши меньшие порой забавны и смешны, смотреть на них можно бесконечно.
Приколы про животных мир не изменят, но обязательно заставят улыбнуться. Улыбка сделает нас чуточку добрее и счастливей. А счастливый человек может горы свернуть.
Смотрите приколы про животных!
1.
[700x401] Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ТОРТ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» С ВАРЕНЬЕМ
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Рыжие коты осени
По мере того, как листья на деревьях покрываются позолотой, рыжих котов становится все больше и больше. Но их трудно заметить в пожелтевшем осеннем мире.
Они сидят на ветках деревьев, почти сливаясь с листвой...
Это рыжие Коты осени.
Они шуршат осенней листвой, бегают друг за другом и устраивают смешную возню в пожелтевшей траве.
Самые огненно-рыжие коты осени.
[700x525]Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Вяжем куколку Софи крючком
https://www.livemaster.ru/topic/1856651-vyazhem-kukolku-sofi-kryuchkom
[420x700]