• Авторизация


ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 20-03-2015 16:18


shokoladnoe-pechene-bez-vypechki (200x150, 7Kb)
Не затрачивая времени на выпекание вы сможете приготовить по этому рецепту невероятно вкусное печенье.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Горький шоколад - 300 г.
Шоколадные шарики из готовых быстрых завтраков - 100 г.
Сливочное масло - 250 г.
Мед - 2 ст. л.
Печенье (типа "юбилейное") - 200 г.
Изюм - 100 г.


РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В ковше смешать мед, масло, шоколад и растопить на среднем огне. Получится жидкая теплая масса.
Наломать в нее печенье (не мелко и не крупно, пусть будут кусочки различного размера), также ввести изюм.
Прибавить шарики. При перемешивании должна получится густая плотная масса, чтоб все шарики и печенье были покрыты шоколадом.
Не должно быть жидко !
Противень застелить бумагой для выпечки, сперва ее при этом намочить и помять руками, она будет более податливая, застелить противень и выложить в нее массу.
Разровнять и убрать в морозилку.
Вынуть, порезать либо наломать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдь в горчичной заливке 28-02-2015 13:08

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Сельдь в горчичной заливке

Вкуснейшая селедочка для вашего повседневного и праздничного стола.

Список ингредиентов

  • филе сельди слабосоленой300-400 г
  • лук репчатый1 шт
  • масло подсолнечное нерафинированное3 ст.л.
  • горчица зернистая (французская)1 ч.л.
  • сахар0,5 ч.л.
  • уксус 9%1 ст.л.
  • смесь перцевпо вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курочка "Объедение" 28-02-2015 11:12


Понадобится:

-куриные части
-1 ст. л. сахара
-1 ст. л. соли
-1 ст. горячей воды
-2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.
3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.
Запах Сбегутся все соседи!

Курочка не получается сладковатой - всегда тонко-ароматный исключительно нежный куриный вкус без малейшей сладости
[604x410]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный берет спицами с объёмным цветком 27-02-2015 10:33
prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhe...m-tsvetkom

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное лечение инжиром. 27-02-2015 10:25


Вместо аспирина.
Эфирные масла, находящиеся в инжире, нормализуют состав крови и не дают ей загустеть (не нужно пить «разжижающий» аспирин: лучше есть инжир - в течение месяца, всего по 1 плоду в день, а через месяц повторять курс.

* Улучшает работу мозга.
Инжир рекомендуется употреблять людям, чья работа связана с интеллектуальными нагрузками и творчеством – художникам, композиторам, писателям и поэтам, и предпринимателям – им тоже очень принципиально творческое мышление.

* При высокой температуре, ангине, инфекциях полости рта, бронхите.
1 ст. ложку измельченного инжира заливают 2 стаканами кипятка, 10 мин. кипятят на малом огне; остужают, процеживают, принимают 4 раза в день.

* Усталость, слабость, нервное истощение.
Стаканом тёплого молока заливают 4-5 ягод, настаивают, растирают, и съедают за 2-4 раза в день.

* Мочекаменная болезнь, цистит, пиелонефрит, боли при мочеиспускании.

Инжир (3-5 ягод) заливают 200 мл кипятка, 5 мин. кипятят на медленном огне, затем хорошо разминают ягоды. Принимают отдельно от пищи, в течение дня.

* Общеукрепляющий салат с инжиром.

Если вместо бутербродов и яичницы съесть днем салат с инжиром, вы долго будете сытыми, а сердцу будет легче справляться с нагрузками.

Инжир – 300 г, чернослив – 150 г, миндаль – 2,5 ст. ложки, кефир – 1 стакан, цедра апельсина.

Чернослив замочить, затем промыть вместе с инжиром и тонко порезать. Миндаль ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить. Всё перемешать, посыпать апельсинной цедрой и залить кефиром. Сахар лучше не добавлять.
[700x553]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики 05-02-2015 10:01


Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 90 г муки
- Соль
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахарной пудры.

Приготовление:

1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.
5. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.
6. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.

1.
[600x400]

2.
[600x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистка лица. 28-01-2015 19:14


1. Умываем лицо привычным способом, закалываем волосы, чтобы лицо было открытым.

2. Готовим смесь №1. Берем столовую ложку пены для бритья, добавляем пол чайной ложки соды. Хорошенько мешаем.


3. Кипятим воду в кастрюле, бросаем горсть цветков сухой ромашки.
Ставим кастрюлю на стол, накрываемся полотенцем и парим лицо. Хватает минут 5-7.


4. На распаренное влажное лицо наносим смесь, избегая области глаз и губ.


Идем в ванную, открываем кран с горячей водой. Под струю воды кладем мягкую зубную щетку. Нужна именно мягкая.
Хотя есть и специальная щеточка для лица, но можно обойтись и зубной.


Затем, мягко и динамично чистим лицо. Особенное внимание уделяем носу, крыльям носа и лбу.
Смываем водой.


5. Смотрим в зеркало. Черных точек нет. Их просто нет. Поры все чистые. Лицо очень гладкое.


6. Готовим смесь №2. Мешаем глину, подходящую вашему типу кожи, + мирамистин (или хлоргексидин, разницы нет, только дешевле).
Смесь должна быть как каша. Наносим на чистое влажное лицо, избегая области глаз и губ.
Оставляем на лице 15-20 минут, независимо от высыхания смеси.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Парящий водопад 28-01-2015 19:08
kollekcija.com/paryashhiy-v...-basariya/

Как сделать своими руками парящую чашку-водопад | В интернет журнале "Своими руками" вы найдете много интересной информации на тему рукоделия: мастер-классы по поделкам своими руками, игрушкам своими руками, по ручной работе, интервью мастеров - авторов мастер-классов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор для пуловера. 26-01-2015 19:53

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Узор для пуловера.

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с говядиной и овощами 26-01-2015 17:09


Ингредиенты:
говядина
красный сладкий перец
маринованные огурчики
красный салатный лук
помидоры (я брала черри, сорт "сливка")
яблоко (не обязательно)

Приготовление:
Говядину можно отварить, я запекла в духовке, обмазав её солью и розмарином. Всё порезать соломкой: говядину, сладкий перец, маринованные огурчики, лук, яблоко. Помидоры черри порезать на 4 части. Заправить майонезом, перемешать.
[604x402]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя "Нутелла" 25-01-2015 13:15


Состав:
-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла

Приготовление:

Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно.
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем ключницы. Из картона. Мастер-класс 18-01-2015 19:21

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Делаем ключницы. Из картона. Мастер-класс

Снова показываю бумажные чудеса, теперь от мастерицы Надежды Ткаченко

ИСТОЧНИК

Делаем ключницы. Из картона. Мастер-класс

Здравствуйте дорогие мастерицы! Я к вам с новыми ключницами.

[447x480]

 
 
                     
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушеная капуста с фрикадельками 18-01-2015 18:59

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Тушеная капуста с фрикадельками

Это блюдо можно готовить как из обычной белокочанной, так и из савойской капусты.
Ингредиенты
  • сушеные белые грибы 5 г
  • говядина 300 г
  • творог 100 г
  • белокочанная капуста 500 г
  • лук 2 шт.
  • сливки 80 мл
  • растительное масло по вкусу
  • соль, перец по вкусу
60 мин 4 порции
Тушеная капуста с фрикадельками
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречневый кулеш 18-01-2015 17:58


Крупа в кулеш годится любая, но лучше, если она разваривается. Это могла быть и пшеница, как ядрица, так и рушница (мука самого грубого помола).--(Википедия)
Хотя,чаще всего кулеш готовят из пшена.
Но мы приготовим с гречкой.
Итак,в бульон или воду положить гречневую крупу,примерно полстакана на литр жидкости,добавить небольшую горстку сухих грибов и варить до разваривания гречки--она должна стать очень мягкой.В это время приготовить заправку:
Нарезать мелко сало с прослойками и обжарить,на вытопившемся из шкварок жире обжарить мелко порезанный лук (1 головку).Когда лук зарумянится,добавить в сковороду натёртый на тёрке солёный огурец (бочкового посола,без уксуса) и выпарить влагу.Затем добавить 1 ст.л. муки,пассеровать и разбавить горячим бульоном,размешать до однородности.Положить заправку в кастрюльку с гречкой,посолить,поперчить,варить минуты 3--4.Ароматы витают--удержаться невозможно...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ.. 15-01-2015 21:58


16 кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.

И еще 10 советов хозяйке.

• Во все банки и коробки, в которых хранятся крупы, макароны и мука, я кладу по две головки разделенного на дольки чеснока. Главное, чтобы чешуйки чеснока не были повреждены и через прорехи в них не выглядывала мякоть. Теперь все мои припасы надежно защищены от любых вредителей, а каши, блинчики и паста имеют тонкий, едва уловимый, аппетитный чесночный запах.

• Хлеб храню в большой фарфоровой тарелке с фарфоровой крышкой, которая когда-то предназначалась для торта — так он вообще не черствеет. На дне тарелки всегда насыпана крупная соль, поэтому на хлебе никогда не бывает плесени.

• В чай и воду для питья я всегда добавляю лимон, который обязательно ошпариваю кипятком перед тем, как резать или чистить. Так он становится ароматнее и нежнее.

• Перед тем, как варить или тушить мясо или курицу, я выдерживаю их два часа в холодной воде, в которую добавлены два кусочка древесного угля (зимой, когда углей не сыщешь, кладу таблетки активированного). Потом уголь вынимаю, а мясо готовлю в той же воде.

• Рыбу не готовят без лимона: чистим, режем, речную моем в крепком солевом растворе, морскую можно просто присолить, щедро сбрызгиваем лимонным соком и выдерживаем час на воздухе, чтобы обсохла. Потом жарим без приправ.

• Если намочить руки уксусом и дать им высохнуть, не вытирая, никакая кухонная чернота, желтизна и зелень к пальцам и ногтям не пристанет.

• В любые котлеты нужно добавить чайную ложку майонеза.

• В борщ обязательно льют столовую ложку уксуса и кладут две чайные ложки сахара.

• Сливочное масло спасает дело в трех случаях: когда варим любую кашу, когда жарим яичницу и когда тушим спаржевую фасоль.

• Чтобы сварить рис, нужно залить его кипятком, потом под плотной крышкой, которую открывать нельзя, держим его 3 минуты на сильном огне, 7 минут — на среднем, 11 минут — на маленьком, а потом еще 21 минуту кастрюля стоит на плите над выключенной конфоркой. Такой рис можно есть пустым
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ " ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО " 15-01-2015 21:54


ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан кефира
150 гр муки
1 яйцо
1/3 ч.л. соды
1 ст.л. растительное масло
0,5 стакана крутого кипятка
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кефир , яйца , сахар , соль и муку хорошо перемешать .
В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто .
Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут .
Добавить в тесто растительное масло и перемешать .
Выпекать на смазанной маслом сковородке .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cюрприз для любимого человека: все очень просто! 15-01-2015 20:29

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Cюрприз для любимого человека: все очень просто!

Сколько раз бывало: сидишь, ломаешь голову: что подарить, чем порадовать человека? Особенно любимого и родного!
Начинаешь что-то, портишь или бросаешь (нет, не то), мечешься в поисках какой-то грандиозной идеи... И в конце концов расслабляешься, готовясь отложить все на более благоприятное время и раз!..

Приходит мысль: да ведь все очень просто!

Радость, восторг, удивление - иными словами - эффект и "сюрпризность" подарка часто совершенно не зависят от гениальности и тем более от сложности вашей идею
А зависят от нескольких обстоятельств:

Во-первых, от легкости, с которой готовится подарок
Во-вторых, от эффект обратно-пропорционален желанию получить что-то взамен и прямо-пропорционален искреннему желанию сделать приятно человеку))
В-третьих, чем меньше поводов для подарка, тем больше удастся ваш сюрприз! И это проверено на 100%

  [показать]

Начнем с конвертика в виде сердца 

Шаблон очень простой, вот такой, скачать его можно прямо на сайте, в pdf. Как сложить, думаю, вам понятно. Такой конвертик можно незаметно положить в карман или в сумку или на стол, вот и сюрприз!

[показать] [показать] [показать]

ОООООчень много идей и уроков!

[показать]

Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ":
Часть 1 - Развивающие поделки для детей(от самых маленьких до самых больших)
Часть 2 - Много развивающих полезных программ для детей
Часть 3 - Потрясающие уроки для детей (животные оригами)
Часть 4 - Cюрприз для любимого человека: все очень просто!
Часть 5 - ОЧЕНЬ МНОГО ССЫЛОК
Часть 6 - Подборка мастер-классов по бижутерии на любой вкус
Часть 7 - Компьютерные видеоуроки и обучающие видеокурсы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличный сувенирчик ко Дню всех влюбленных 15-01-2015 20:28

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Отличный сувенирчик ко Дню всех влюбленных!

Не успели приехать с моря, как уже готовимся к Новому году! Как быстро летит время! Вот и 14 февраля подкрадется незаметно. В связи с этим, хочу Вам предложить вот такого теплого и любвиобильного зайчика! :) Зайчик шьется легко и просто, поэтому проблем не возникнет :)) Ну что, смотрим? :) 

[640x480]

Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по пошиву озорного Валентинчика) 15-01-2015 20:27

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

МК по пошиву озорного Валентинчика)

Автор МК: Мария Сарма (mish-s)

[показать]

Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердешный котик ко Дню всех влюбленных! 15-01-2015 20:26

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Сердешный котик ко Дню всех влюбленных!

Автор МК: МаринаВладимира

[показать]

Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии