Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Накидка - кардиган "Осень"
Опубликовала светлана заец в группе Вязание
Понемногу холодает и мы начинаем утепляться... 
[показать] [показать] [показать]
И я не исключение, летние проекты отошли в сторону, на смену им приходят новые теплые идеи из шерсти... [показать]
Сейчас идет замечательный он-лайн Верочки по интересной накидке http://www.stranamam.ru/post/10265192/
Необходимо:
Сельдь 1 шт.
Сырок плавленый «Янтарный» или любой сливочный сыр 100 г.
Грибы маринованные 50 г.
Укроп 1 ст. л.
Хлеб черный 1 буханка.
Помидор 1 шт.
1.Грибочки и укроп мелко порезать
2.Селедочку разобрать на филе
3.Выложить филе сельди на пищевую пленку спинкой вниз, валетом.
Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить филе. Филе должно быть приблизительно одинаковой
толщины.
4.Филе сельди смазать сыром,чтобы он был более податливый оставьте его на некоторое время при комнатной температуре,сверху сыра выложить порезанные грибочки и укроп
5.С помощью пищевой пленки свернуть филе в рулет,пленка должна быть в несколько слоев,чтобы не порвалась
6.Филе сельди положите в морозильник на пару часов
7.С помощью стакана или рюмки вырежьте из хлеба кружочки
8.Сельдь вынуть из морозильника и острым ножом нарезать на кружочки
9.На центр кружочка хлеба положить немного сыра,затем сельдь,украшаем кусочком помидора или красного перца и веточкой укропа
Это цитата сообщения Бяба Оригинальное сообщение
Говорят, ты острый, перец, что, и вправду ты как нож? Пять соусов.
Говорят, ты острый, перец,
Что, и вправду ты как нож?
Ну, не веришь, так не веришь… Надкуси, тогда поймёшь!
1.Соус из помидоров. Без уксуса.
3 кг помидоров, 6-7 долек чеснока, 2/3 стакана сахара, 1 ст.л. соли, 8-9 стручков сладкого перца,
острый перец по вкусу. Овощи вымыть. Пропустить через мясорубку (кроме чеснока). Добавить соль,
сахар. Перемешать, варить 30 мин., за 5-10 минут до конца варки добавить чеснок, пропущенный
через чесночницу. Разложить в стерильные банки, закатать и убрать "под шубу".
[585x365]
2.Соус "Огонек". Без тепловой обработки.
3 кг помидоров, 1 стакан очищенных долек чеснока, 2 стручка горького перца, 1 ст. 9%-го уксуса,
1ст. сахара, соль- по вкусу. Овощи вымыть. Пропустить через мясорубку. Добавить уксус, соль, сахар.
Перемешать, выдержать при комнатной температуре 3 часа, время от времени перемешивая.
Разложить в стерильные банки.
Хранить в холодном месте.
[700x466]
3. Соус "Южный".
2 кг помидоров, 2 кг моркови, 0,5 репчатого лука, 1 головка чеснока, 2-3 стручка горького перца,
0,5 ст. сахара, 1 ст, растительного масла, 1/4 ст. 9% -го уксуса, 2 лавровых листа, 1 ст. ложка соли.
Овощи вымыть. Пропустить через мясорубку (кроме чеснока). Добавить соль, сахар, масло. Варить на
медленном огне, помешивая, около 1 часа. Опустить лавровый лист и измельченный чеснок. Влить уксус.
Варить еще 5-10 минут. Разложить в стерильные банки, закатать, укутать.
4. Соус с яблоками.
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 кг яблок, 0,5 кг горького перца, 0,5 кг чеснока, 0,5 л подсолнечного масла, соль - по вкусу. Овощи вымыть. Пропустить через мясорубку. Перемешать без чеснока, посолить во вкусу, влить масло и поставить варить, помешивая, около 1 часа, до готовности. Добавить давленный чеснок, проварить еще 5-10 минут. Разложить в стерильные банки, закатать, укутать.
[600x400]
5. Соус из горького перца. Без тепловой обработки.
5 кг острого перца с семенами, 1 кг крупной соли, 0,5 кг чеснока, 1 ст. 9%-го уксуса, по 250 г семян кинзы
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
16 рецептов вкусных тортов
1. Домашний торт «Проще простого»
2. Быстрый торт «На скорую руку» на кефире
3. Домашний торт «Шоколадное кухэ»
4. Особый медовый торт с черносливом
5. Торт «Чародейка» со сливочным кремом
6. Домашний торт «Кудрявый парень»
7. Аппетитный шоколадный торт без муки
8. Торт «Южная ночь» шоколадный
9. Праздничный торт «Крем-брюле»
10. Торт «Минутка» с молочным кремом
11. Бисквитный шоколадно-кокосовый торт
12. Бисквитный торт «Маша»
13. Изысканный «Пражский торт»
14. Торт со сметанно-ванильным кремом и сливочной глазурью
15. Домашний нежный торт «Сметанник»
16. Торт творожный с шоколадом без выпечки
500 г куриного филе
1 баночка (340 г) кукурузы (или горошка)
400 г болгарского перца
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
200 г моркови
200 г сыра (твердого)
500 г сметаны (самой низкой жирности)
соль
перец
Порубить филе и овощи. Лук нарезать. Сыр натереть на крупной терке. В силиконовую форму выложить овощи. Сверху филе курицы, посолить, поперчить. Сыр смешать со сметаной и залить курицу с овощами. Запекать в духовке до золотистой корочки.
[604x408]
Ингредиенты:
• Кабачки — 2 шт.
• Мясной фарш (куриный/говяжий) — 200-300 г
• Шампиньоны — 5-6 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Йогурт — 3 ст. л.
• Укроп — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлест.
2. Яйца взбить с йогуртом, посолить и смазать этим кабачки.
3. Сверху выложить фарш.
4. Положить слегка обжаренные грибы.
5. Насыпать сверху мелко нарубленный укроп.
6. Залить оставшейся смесью из яиц и йогурта.
7. Выпекать при 200 гр. 40-50 минут.
[604x403]
Ингредиенты:
- 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
- 15 г сухих дрожжей
- 3-4 стакана муки
- 0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки
- 1 столовая ложка сахара
- соль по вкусу
Начинка любая.
Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся "шапкой".
Смешать 0.5 стакана растительного масла, соль, муку.
Добавить разведённые дрожжи. Сразу замесить тесто.
Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам.
Из теста сразу делать шарики. Тесто не должно подходить, оно будет подходить при жарке.
Руки смазываем растительным маслом и лепим пирожки.
Пирожок делаем плоским.
Жарить в большом количестве горячего масла, швом вниз.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
кофе по-Кубински
Вчера днем приготовили мне кофе вот по такому рецепту: В чашку кофе кладется половина чайной ложки корицы, 2 чайные ложки рома, 3 зернышка поджаренного кофе, 1 бутон гвоздики и 1 чайная ложка коричневого сахара. Все это заливается готовым кипящим растворимым кофе приготовленым на молоке ( как вариант можно залить чёрным кофе), накрывается блюдечком и настаивается пять минут. Такой кофе вполне соответствует формуле Талейрана, наполеоновского министра иностранных дел: "Горячий, как ад, черный, как дьявол, белый, как ангел, и сладкий, как любовь". А ты какой любишь рецепт кофе?
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочные маффины с сгущенкой
[375x500]
У дочки волосы пахнут солнцем
И ветром южным совсем чуть-чуть.
В тревоге смутной душа забьется:
Ты станешь взрослой когда-нибудь.
Когда-нибудь для твоей ладошки
Ненужной станет моя ладонь,
Те, что ходить не умели, ножки
Пойдут одни по дороге вдоль.
И будешь с кем-то встречать рассветы
И в небо звездное слать мечты.
Однажды теплой весной согрета
Судьбой кому-то вдруг станешь ты.
И для него настоящим счастьем,
Всей жизнью станет твоя рука...
Наверно, вырастешь в одночасье
Когда-нибудь...
А сейчас пока
у дочки волосы пахнут солнцем
И ветром южным совсем чуть-чуть.
Сердечко маленькой птичкой бьется...
Ты взрослой...
только когда-нибудь.
[604x453]Ингредиенты:
Тесто:
●2 яйца
●1 ст.саxара
●0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя
●200 г сметаны (у меня 20%)
●100 сл. масла (у меня сл.маргарин)
●1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.)
●1,5 ст. муки (стакан 240 мл)
●1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 – 400 г
Приготовление:
Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой,
если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом
Форма-24 или 20*25 (у меня – 26 см кексовая)
1.Растопить масло.
2.В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар
3.Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты "схватились"). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.
4.В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто.
5.Печь при т-180гр. 35-40 мин. или больше (зависит от вашей дуxовки. Проверка - сухая зубочистка)
Если ягода замороженная, то время выпечки увеличивается.
Длинный вязаный пуловер и шарф-капюшон Длинный вязаный пуловер и шарф-капюшон Такой пуловер получается мягким и теплым, вяжется из толстой пряжи – смесь шерсти альпака и мериноса + полиамид.
Ингредиенты:
●помидор небольшой — 3 штуки
●чеснок (измельчить) — 1 зубчик
●измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка
●соль — 1/3 чайной ложки
●сахар — 1/3 чайной ложки
●горчица французская — 1/2 чайн ложки
●молотый черный перец — по вкусу
●оливковое масло — 2 стол. ложки
●яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.
Приготовление:
Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
Подаем к столу, посыпав зеленью.
[700x467]
[440x258]Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.
Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».
Ингредиенты:
молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
лук репчатый – 0,5 кг.;
морковь – 0,5 кг.;
сладкий перец – 5 средних;
чеснок – 200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;
Ингредиенты для маринада:
растительное масло – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
уксус 9% - 150 мл.;
соль – 2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.
Как готовить:
Для приготовления маринада достаточно просто перемешать его ингредиенты.
Кабачки и морковку натираем на тёрке для моркови по-корейски или режем тоненькой соломкой – как нравится. Можно также нарезать овощи небольшими кружочками. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень перемешиваем со всеми овощами. Предварительно приготовленным маринадом заливаем наше блюдо, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.
По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Всё. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок. Хранить можно кабачки по-корейски и в кладовке, и в погребе – они не «привередливые».
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
100 способов удаления самых различных пятен
Пятна – уникальное явление природы. Они обладают потрясающей способностью возникать на самых видных местах буквально ниоткуда и значительно быстрее, чем новинки химической промышленности, призванные с ними бороться. Можно, конечно, наплевать на испорченную вещь и заменить ее новой. А если она новая? А если - любимая? Рассмотрим различные методы их устранений.
Это цитата сообщения Olga_Gherman Оригинальное сообщение
Таблетки счастья. Идеи для подарка.
С инструкцией.
#Подарки@romantika_for_you
Это цитата сообщения Olga_Gherman Оригинальное сообщение
Интересный подарок – торт с пожеланиями.
http://vk.com/clubmycozyhome/HandMade?act=s&id...amp;w=wall-50049819_8484%2Fall
Это цитата сообщения Svetlana_ARTSVET Оригинальное сообщение
Шьем шикарное трикотажное платье!
Вечная женская проблема: нечего надеть! А если она на кануне праздника, то это катастрофа. И сегодня я предлагаю сшить платье своими руками без выкройки,его можно изготовить за один вечер, причем не обладая навыком конструирования.
Это цитата сообщения elena160752 Оригинальное сообщение
Много видео уроков по шитью.
http://www.liveinternet.ru/users/4047749/post326318829/
Много видео уроков по шитью
Юбка на резинке .
Заделка концов молнии .
Много видео уроков по шитью
ЗДЕСЬ
ЗДЕСЬ [url=http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/profile/ ]
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Пасхальная салфетка
[600x450]