Это цитата сообщения Дубовицкая_Галина Оригинальное сообщение

Торт «Белочка».

Торт «Белочка». Это один из моих любимых десертов. Приготовление несложное, а результат поразит все ожидания. Он мягкий, воздушный, сытный, а его вкус просто божественный. Если Вы еще не готовили приготовьте его один раз и больше не сможете отказаться. **************************** Рецепт: Для коржа: (Диаметр формы 24-26см) Яйцо -4шт. Сахар -250гр. Изюм -200гр. Молоко -250мл. Разрыхлитель -20гр. Мука -260гр. Для крема: Сливки 33% -400мл. Сгущённое молоко -250гр. орехи фундук -200гр.

[показать]

Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение

Заливной хлеб

Один из самых простых рецептов домашнего хлеба, который сможет приготовить любой желающий. Хлеб делается безопарным способом, не требует длительного, тщательного замеса и даже формовки. Дрожжевое тесто заливается в форму, выпекается и все готово - наслаждайтесь хрустящей корочкой и влажноватым крупнопористым мякишем!
Пшеничную муку для заливного хлеба я использую высшего сорта, хотя можно смело экспериментировать с более низкими сортами, а также цельнозерновым продуктом. Воду (обычную питьевую) берем чуть теплую, а дрожжи - быстродействующие. Когда подружитесь с заливным хлебом и оцените его по достоинству, попробуйте добавить в тесто кунжут, семена льна или другие добавки.
Шаг 1
Для приготовления заливного домашнего хлеба возьмем пшеничную муку высшего сорта, питьевую воду, соль, сахар и быстродействующие дрожжи.
Шаг 2
В большую миску (в моем случае это дежа от планетарного миксера) просеиваем 300 граммов пшеничной муки, чтобы избавиться от лишнего мусора и комочков.
Шаг 3
Добавляем к муке соль (желательно мелкого помола), сахарный песок и быстродействующие дрожжи
Шаг 4
Все тщательно перемешиваем, чтобы сыпучие ингредиенты равномерно разошлись по сухой смеси
Шаг 5
Делаем в мучной смеси углубление и наливаем в него слегка теплую воду (300 миллилитров)
Шаг 6
А теперь перемешиваем все ложкой, чтобы мука впитала в себя жидкость. Мне нравится, когда такую работу делает электропомощник с помощью насадки-крюка. Интенсивно вымешиваем тесто около 5-6 минут руками или буквально 3 минуты (после полного смешивания ингредиентов) миксером. В результате получится довольно жидкое тесто - оно даже жиже, чем на оладьи. Муку не добавляем - хлеб будет заливной, то есть тесто в форму мы будем именно заливать.
Шаг 7
Рукой, лопаткой или скребком снимаем тесто со стенок посуды, округляем его, а миску затягиваем пищевой пленкой или прикрываем полотенцем из натуральной ткани. Оставляем тесто бродить в теплом месте на 1,5-2 часа (с промежуточной обминкой через 45-60 минут).
Шаг 8
Где лучше тесту бродить и что значит теплое место? Вариантов несколько. Прежде всего в духовке с включенной лампочкой (получается примерно 28-30 градусов - идеальная для брожения дрожжевого теста температура). Тогда миску с тестом затягиваем пищевой пленкой или прикрываем полотенцем из натуральной ткани (лучше всего подходит лен), чтобы поверхность не заветрилась и не покрылась корочкой. Еще можно дать тесту бродить в микроволновой печи, в которой предварительно доводим до кипения стакан воды. Тесто будет подниматься при закрытой дверце, причем стакан будет стоять там же. Тогда миску ничем закрывать не нужно, так как вода будет испаряться, тем самым поддерживая необходимую влажность. Только проследите, чтобы никто ненароком не включил микроволновку, иначе тесто пропадет и заливного хлеба не будет. Спустя примерно 1 час брожения тесто станет еще жиже и расползется по емкости.

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Обвязка края.1.

Nelli_Petrovna

 

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Для интерьера

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Желтый топ крючком

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Кардиган с зубчатым узором

Прямой строгий покрой жакета без застежки с зубчатым узором визуально вытягивает фигуру и прекрасно скрывает недостатки. АЗМЕРЫ 38/42 ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ Пряжа (68% альпака, 22% нейлона, 10% натуральной шерсти; 110 м/50 г) — 650 г бежевой; круговые спицы №5. • MORE>>>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления царского грушевого варенья с лимоном

[600x] Для приготовления понадобится: Груши (не перезревшие) - 1 кг Сахар - 1 кг Лимон - 1 шт Вода - 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

✿✿✿Что такое секс?✿✿✿

Прохожий:
Секс — это болезнь, т.к. требует постельного режима.

Врач:
Какая же это болезнь, если затрачивается столько сил? Это работа!

Инженер:
Какая же это работа, когда все лежат, а орудие производства стоит? Это процесс.

Адвокат:
Какой же это процесс, если один дает другому? Это взятка!

Прокурор:
Какая же это взятка, если двое удовлетворены? Это искусство!.

Актриса:
Какое же это искусство, если нет зрителей? Это наука!

Профессор:
Какая же это наука, если самый паршивый студент может сделать то, что я не могу? Это сделка!

Еврей:
Вы уж меня извините, но какая же это сделка, если вкладываешь больше, а вынимаешь меньше? Это же грабеж!!!

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

АККУРАТНАЯ ГОРЛОВИНА БЕЗ КЕТТЛЕВКИ! БЫСТРО И ПРОСТО!

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ВЯЗАНОЕ ПЛАТЬЕ СОЛНЫШКО КРЮЧКОМ. СХЕМЫ

ВЯЗАНОЕ ПЛАТЬЕ СОЛНЫШКО, ЖЕЛТОЕ ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ. СХЕМЫ

Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Вязание крючком. Коллекция образцов

Образцы полотен и мотивов. К образцам прилагаются схемы. Для любителей вязания крючком. Сборник подготовлен при содействии издательства "Muestras y Motivos".

:

Читать далее...

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

.ИДЕИ И МК ИЗ БАБУШКИНОГО КВАДРАТА.

Читать далее...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Маленькое черное платье



1.


2.

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные спицами топы. Подборка.

Цельновязанный топ спицами  [x130] Цельновязанный топ спицами ... Читать далее 333  [показать] 0  [показать]	Топ с красивой кокеткой спицами  [x130] Топ с красивой кокеткой спицами ... Читать далее 649  [показать] 0  [показать]
Полосатый топ спицами  [x130] Полосатый топ спицами ... Читать далее 912  [показать] 0

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Салат «Блондинка» - беспроигрышный вариант на любой праздник

Салат «Блондинка»

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

БОЛЕРО ОДНИМ ПОЛОТНОМ ОЧЕНЬ УДАЧНАЯ ВЫКРОЙКА!

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Джемпер с рисунком вертикальные пышные столбики. Крючок. Irina Horn

https://www.stranamam.ru/post/13971940/

 

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Баклажаны фаршированные по-Каталонски

Очень вкусное и интересное блюдо

               

Ингредиенты:

        

Баклажаны-2 шт

Лук-1 шт

Чеснок-3 зуб

Помидор-1 шт

Яйцо куриное-2 шт

Масло сливочное-100 гр.

Сыр-100 гр.

Зелень

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Вкусная сытная запеканка из замороженных пельменей - "Ленивая жена"!

Сытно, вкусно и необычно! Почему эта запеканка получила такое забавное название, даже не могу понять. Как по мне, так пельмени будут на много "ленивее" если их просто купить и сварить в подсоленной воде)) Возможно вся фишка именно в том, что пельмени в этой запеканке как раз таки используются сразу с морозилки без предварительного отваривания. Но это лишь мои предположения.

далее

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ИРЛАНДИЯ - ЛИСТОЧЕК НА БУРДОНЕ

 

Мастер-класс листочек на бурдоне с ушком Бурдоном здесь является только первоначальное кольцо, скрученное вокруг двух пальцев. Всё остальное вяжется обычно, без дополнительной нити.

Мастер-класс..