• Авторизация


Сырое варенье из черной смородины 09-07-2013 08:47

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Сырое варенье из черной смородины

[600x9]

[700x393]
Черная смородина одна из самых полезных ягод. Предлагаю рецепт по которому вы сможете сохранить все полезные витамины этой ягоды. В таком виде ее можно использовать в выпечку, делать компот и просто есть с чаем как варенье.
Это проверенный десятилетиями способ хранения витаминов в смородине. Хранится все БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА при комнатной температуре.
А зимой просто обалденный аромат лета!
Итак:
1 кг-черной смородины
2 кг-сах.песок
Очистить и промыть смородину. Дать стечь воде и пропустить через мясорубку.
Засыпать сахаром и перемешать. Дать постоять, иногда помешивая и закрыть в банки.
[619x565]
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проквашенные помидорчики с чесноком 09-07-2013 08:46

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Проквашенные помидорчики с чесноком

[600x9]

[700x525]
[640x480]
Помидоры вымыть, надрезать с верхушки (место противоположное креплению помидора к растению) крест-накрест и положить в разрез зубчик чесночка, если большой - разрезать на части , но не слишком мелко. На дно банки - петрушка, помидоры, сверху тоже петрушка. На 3л банку помидор надо примерно 1,5 л воды и 3 ст.л. соли. Первый день поставить на холод, потом выставить на кухню, чтобы кисли. Через дня 4-5-6(чем подольше тем будут вкуснее) помидоры готовы. Очень вкусные!

Совет: помидорки брать тонкошкурые, тогда они скорее прокиснут. А если возьмете "сливочки" с толстой кожицей - тогда их просто подержать дольше, они тоже нормально киснут, но дольше.
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска майкопская 09-07-2013 08:44

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Закуска майкопская

[600x9]

[600x401]
Этот рецепт взят из старенькой книжечки кубанских разносолов.
Очень вкусно и ароматно.
Из этого количества получается около 6-ти банок по 700 мл
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Летнее чудо» 09-07-2013 08:43

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Салат «Летнее чудо»

[600x9]

[700x524]
Очень простой в приготовлении салат, со сластинкой и летней свежестью во вкусе.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый блинчик с сыром и ветчиной 09-07-2013 08:42

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Ленивый блинчик с сыром и ветчиной

[600x9]

[700x426]
Теплая вода – 125 мл;
Теплое молоко – 250 мл;
Дрожжи (сухие) – 1 ч. ложка;
Сахар – 1 ст. ложка;
Мука – 150 грамм;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Тертый твердый сыр – 100 грамм;
Ветчина – 200 грамм;
Зелень (петрушка) – 1 пучок;

Растворить в тёплой воде сахар и дрожжи, размешать и оставить минут на 10. Через 10 минут влить в дрожжевую смесь подогретое молоко и всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать венчиком до однородности. Тесто получится довольно жидким. Оставить его на 20 минут. За это время порезать начинку – ветчина кубиками+тертый сыр+мелко порезанная зелень. Начинка может быть любая, но сыр в ней должен присутствовать.
Вылить тесто тонким слоем (примерно 0,5 см) в подходящую форму и поставить запекаться при 200 градусов минут на 10. Затем достать блин, выложить на него начинку и поставить в духовку еще минут на 10 до готовности. Полученный блинчик свернуть в рулет, упаковать в фольгу и остудить минут 30-40. Затем порезать на кусочки.
[600x9]



Серия сообщений "***БЫСТРЫЙ ПЕРЕКУС***":

Часть 1 - Рулетики из лаваша с начинкой. Быстрый перекус.
Часть 2 - Моментальное блюдо
...
Часть 7 - Для трудного дня
Часть 8 - Омлет кабачковый
Часть 9 - Ленивый блинчик с сыром и ветчиной


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Юрча» из кабачков 09-07-2013 08:41

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

«Юрча» из кабачков

[600x9]

[640x480]
Закусочка замечательная, попробуйте обязательно приготовить!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные огурцы «Как магазинные» оригинальный способ 09-07-2013 08:40

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Маринованные огурцы «Как магазинные» оригинальный способ

[600x9]

[700x524]
Для тех кто любит маринованные огурчики такие, как продают в магазине в 700-800 гр банках. А раньше фирмы ГЛОБУС.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Класснючие огурчики 09-07-2013 08:39

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Класснючие огурчики

[600x9]

[640x584]
Огурчики получаются ну просто супер! Замечательная такая закусочка, особенно на зиму, обязательно попробуйте!
4 кг. огурцов порезать вдоль и залить все:
1 стак. сахара
1 стак. подсолнечн. масла рафиниров.
1 стак. уксуса 9%
100гр. соли
1 ст.л. молотого черного перца
2 ст.л. чеснока выдавленного
Пусть все постоит 1,5 часа ( в течении этого времени несколько раз перемешать)
Затем в стерильные банки.
Плотно сложить огурцы (как бы их поставить) с маринадом,
простерилизовать - 0,5 л банки -15 мин. и закатать.
[640x480]
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки в сырной панировке 09-07-2013 08:37

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Кабачки в сырной панировке

[600x9]

[700x525]
Кабачки получаются невероятно вкусные, сочные и хрустящие! Кушать лучше теплыми.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бананово-шоколадный джем 09-07-2013 08:36

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Бананово-шоколадный джем

[600x9]

[640x480]
На приготовление этого замечательного десерта у вас уйдёт максимум 15 мин, а в результате вы получите наивкуснейший джем и массу удовольствия

Ингредиенты:
3 банана
сахара ~ 150гр
апельсинового сока ~ 50мл
100 г горького шоколада (70%)

Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок.
Варить на среднем огне около 5-ти минут.
Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада.
Снять с огня, разлить по баночкам.

Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике.
Вкусно намазывать на булочку или на свежий хлеб, добавлять в творог (получается очень интересный десерт) и конечно просто есть ложками без ничего. Также джем можно использовать в качестве начинки для маффин, крема для торта, рулета, и т.п.
[700x525]
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ленивое" лечо 09-07-2013 08:35

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

"Ленивое" лечо

[600x9]

[700x493]
Лечо получается довольно густое (а не перец в соке). Кто не очень любит сладкое, может сахара меньше класть.
Если любите поострее, то можно положить больше чеснока или добавить острый перчик.
Делается быстро, а съедается еще быстрее!

Состав:
3 кг помидоров
10 шт крупного болгарского перца (очищенного, примерно, 1 кг)
10 шт крупных зубчиков чеснока
1 ст.л. соли
1 стакан сахара

Приготовление:
Помидоры нарезать, например, 1 шт на 8 долек (хотя, в принципе, не важно как).
Перец чистим, режем полосками.
Чеснок мелко рубим.
Помидоры варить 10 минут, потом добавить перец, чеснок и соль.
Варим еще 20 минут, добавляем сахар, и еще 10 минут поварить.
Раскладываем по стерилизованным банкам и закручиваем.
Приятного аппетита!!!

Выход: 3,5 литра(7 поллитровых баночек)
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Деревенский" 09-07-2013 08:34

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Пирог "Деревенский"

[600x9]

[700x524]

Тесто:
картофель (отварить) - 6 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 100 гр.
слив. масло - 1 стол. л.

Картофель отварить, воду слить, размять+масло+мука. Замесить тесто.
Форму смазать, тесто выложить, сделав бортики. Форму с тестом убрать в холодильник, пока делается начинка.

Начинка:
капуста св.-300 гр.
лук репч.-2 шт.
грудинка сырокопч.-100 гр.
сыр тёртый-50 гр.

Капусту нарезать,обжарить.
Лук обжарить с грудинкой.

Заливка:
яйца-2 шт.
сливки(молоко) -70 мл.
Взбить яйца со сливками+соль, перец.
Достать форму с тестом, уложить капусту, затем лук с грудинкой, тёртый сыр и заливка.
Запекать при 200*-25 минут.
Приятного аппетита!
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный пирог со свежей капустой 09-07-2013 08:33

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Сырный пирог со свежей капустой

[600x9]

[700x524]
Сыр (плавленный "Дружба")-1 шт.
Яйца -3 шт.
Сметана -2 стол.л.
Майонез -2 стол.л.
Мука -3 стол.л.
Разрыхлитель -0.5 ч.л.
Капуста св. -300 гр.
Капусту нарезать,слегка помять, уложить в смазанную форму.
Сыр натереть + всё остальное. Тесто вылить на капусту, аккуратно разровнять.
Выпекать при 200*-20 минут.
Пирог остудить ,нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Сметанник" - как в столовой 09-07-2013 08:30

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Пирожное "Сметанник" - как в столовой

[600x9]

[700x525]
[700x525]
Продукты:
-маргарин 250 гр.
-сметаны20% 0,5л
-сахар 1,5 стакана
-разрыхлитель 0,5 - 1 чайной ложки
-мука 3 стакана
-соль 0.2 чайн.ложки

Готовим наши сметаннички следующим образом:
Растопленный маргарин смешать с сахаром, добавить 0,25 л сметаны, затем кладем муку с солью и разрыхлителем - тесто получается жидковатое.
Выкладываем тесто смоченными в воде руками на пекарскую бумажку в виде кружочков.
Выпекаем при 180 градусах примерно 20 минут,чтобы наши коржики успели подрумянится.
5 готовых коржиков тут же измельчаем до состояния крошки - она нам еще пригодится.
Оставшуюся часть сметаны разводим кефиром или молоком до 0,4 л, добавляем сахар по вкусу (примерно 2 ст.л) и вымачиваем каждый коржик примерно 3 минутки в сметанно-сахарной смеси.
Затем каждый вымоченный коржик обваливаем в крошке и соединяем при помощи сметанки с соседним коржиком.
Все, наши сметаннички готовы!
Приятного аппетита!
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БРОДИЛКА ДЛЯ НОВИЧКОВ. 09-07-2013 08:29

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

БРОДИЛКА ДЛЯ НОВИЧКОВ.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФЛЭШ-ГЛОБУС визитов вашего дневника 09-07-2013 08:28

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ФЛЭШ-ГЛОБУС визитов вашего дневника


Если Вы хотите установить такой же глобус как у меня в дневнике, то:
Надо так:
Перейти по ссылке
http://www.revolvermaps.com/
Там нажимаете на
Get standart Version
далее нажать на кнопочку рядом с Flash version via HTML (MySpace etc.). Затем забрать код и вставить в окно приложения "Всегда под рукой". Даем добро приложению установить шарик у вас в дневнике. И все, глобус ваш!
Галерея_Дефне
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ 09-07-2013 08:10

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

[600x9]

[700x508]
Тесто легко и быстро готовить, пирожки получаются нежные, мягкие, вкусные - привкусные!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ " ПРОСТО ГЕНИАЛЬНЫЙ 09-07-2013 08:08

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

САЛАТ " ПРОСТО ГЕНИАЛЬНЫЙ ".








[320x334]
Потребуется:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотые бордюры 09-07-2013 08:06

Это цитата сообщения Лида_Юринец Оригинальное сообщение

«_Zolotye_morduhy&master-photo»

Фотографии в альбоме «_Zolotye_morduhy&master-photo» yurinets-ida на Яндекс.Фотках

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]



Серия сообщений "Бордюры":

Часть 1 - Бордюры. Клип Арт
Часть 2 - Бордюры. Клип Арт.
...
Часть 22 - бордюры,разделители,borders, dividers
Часть 23 - PNG.Золотые кружева.
Часть 24 - «_Zolotye_morduhy&master-photo»


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечо баклажаны с помидорами. 09-07-2013 08:04

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Лечо баклажаны с помидорами.








[604x453]
Помидоры 2кг
Перец болгарский красный 0,5 кг
Баклажаны 2 кг
Масло растительное 1 стакан
Сахар 0,5 стакана
Соль 2 ст.ложки
Перец Чили 2 шт.
Уксусная эссенция 1ч.л.
Чеснок 3-4 золовки
Большой пучок укропа
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии