Интересный рельефный узор спицами.
Хорошенький не избитый узор для вязания спицами. Я его уже вижу вдоль рукава пуловера. Схема вязания с прилагается.

Как вязать узелок (розовая точка на схеме):
- из одной петли вывязать 5 петель лицевыми,
- повернуть работу, провязать 5 петель изнаночными,
- повернуть работу, провязать 5 петель вместе,
- довязать дальше петли по схеме.

1.
[359x478]

2.
[604x397]

3.
[331x521]

1.
[397x604]

2.
[604x523]

3.
[551x411]

1.
[367x604]

2.
[604x519]

Кружевная идея

Подобную блузку может создать каждая рукодельница, существует много различных вариантов. Конечно, если у вас в гардеробе есть рубашка, которая морально устарела и вы хотели бы обновить, изменить ее основной стиль. Возьмем на вооружение идею и приступить к работе.
Кружево можно найти, но куда эффектнее будет выглядеть кружево ручной работы

1.
[394x604]

2.
[394x604]

3.


4.
[250x265]

5.
[604x572]

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Как оформить такой переход от горловины к воротнику вязаного свитера или джемпера,мастер-класс подробно по фото

[400x448]

[показать]

Читать далее...

Творожно-шоколадный десерт с бананом.

Шоколад – 110 гр.
Творог – 200 гр.
Вафельные коржи – 2 шт.
Масло сливочное – 60 гр.
Банан - 1,5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять вилкой. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать.
2. Шоколад (90 гр.) поломать на кусочки и поместить в емкость вместе со сливочным маслом. Растопить (я растопила в микроволновке). Хорошо перемешать.
Добавить шоколадно-масляную смесь к творогу. Хорошо перемешать. Попробовать полученную массу, сладкоежки могут добавить еще сахарной пудры по вкусу.
3. А теперь первый вариант подачи десерта. Шоколадно-творожную массу распределить на пищевой пленке. Сверху положить банан. Сформировать “колбаску”. Убрать в холодильник минут на 20 для застывания.
4. Второй вариант подачи: банан порезать на кружочки. От теста отщипывать небольшой кусочек, сделать лепешку. В центр лепешки положить кусочек банана. Скатать в шарики. Также убрать в холодильник на 20 минут.
5. Через 20 минут, натереть шоколад (20 гр.) на мелкой терке и обвалять в нем нашу “колбаску” и шарики.
И можно подавать к столу.

1.
[604x453]

2.
[604x453]

3.
[604x453]

4.
[604x453]

5.
[604x453]

6.
[604x453]

7.
[604x453]

Это цитата сообщения Verba_V Оригинальное сообщение

Носочки спицами с помпонами

Урок для начинающих Необходимые материалы:

- 2 мотка мериносовой шерсти 2-х цветов;

- спицы, в зависимости от толщины нитки (в нашем случае использовались спицы №2).

П.С.: все расчеты будут вестись относительно толщины данной нитки и спиц.

Читать далее...

Бутерброды с чесноком и сыром.

Хрустящие кусочки багета смазанные ароматным сливочным маслом (с чесноком и петрушкой), посыпанные сыром и запеченные в духовке.

Ингредиенты
1 шт. хлеб (багет, 300 гр.)
150 гр. сыр (твердый)
70 гр. сливочное масло (размягченное)
1 зубчик чеснок
2-3 веточки петрушка
по вкусу соль

1. Петрушку мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. Выкладываем подготовленные чеснок с петрушкой в размягченное масло, немного солим и перемешиваем. Половину петрушки оставляем.
2. Сыр натираем. Лучше брать половину моцареллы и половину любого твердого сыра (Эдам,Тильзитер и т.д.).
3. Багет нарезаем на ломтики, смазываем подготовленным ароматным маслом, выкладываем на противень с бумагой и посыпаем сыром.
4. Отправляем бутерброды в духовку при 200 градусах на 5-7 минут. Готовые ароматные бутерброды вынимаем, посыпаем остатками петрушки и подаем. Приятного аппетита!!
[604x388]

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ 🍖
(из картофельного теста)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)
● стакан муки
● 1 яйцо
● 50 сливочного масла
● соль по вкусу

Для начинки:
● 400 г мясного фарша (у меня смешанный)
● 1 луковица
● 150-200 г капусты (я взяла цветную)
● 2 яйца
● 3 ст. ложки сметаны
● 2 томата
● немного сыра для посыпки верха пирога
● соль по вкусу
● немного растительного масла для обжарки компонентов начинки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Самое первое, что нужно сделать, это почистить картофель и поставить его вариться.Пока варится картофель, можно подготовить начинку. Измельчаем соцветия капусты.Обжариваем минут пять, добавляем немного воды и держим под крышкой еще пять минут. Выкладываем в тарелку.Режем мелко лук.
Обжариваем его вместе с фаршем.

Соединяем мясо, лук и капусту. Перемешиваем.Тем временем картофель сварился. Сливаем воду, мнем картофель толкушкой. Добавляем к нему масло и яйцо, перемешиваем. Я сделала это с помощью блендера.
Постепенно добавляем в пюре муку и замешиваем тесто.Постепенно должен получиться вот такой мягкий, эластичный, теплый комочек картофельного теста.Если вам покажется, что тесто жидковато, а картофельное тесто довольно непростое в работе, добавьте еще немного муки. У меня тесто немного липло, но я справилась с ним без добавления муки, просто подсыпала ее во время раскатывания.

Раскатываем тесто по размеру формы для выпечки и аккуратно переносим его в смазанную маслом форму.
Если вы не успели сделать начинку заранее, пусть тесто прямо в форме постоит в холодильнике.
Выкладываем начинку на тесто, разравниваем, немного уплотняя.Так как начинка получается довольно рассыпчатая сделаем заливку для связки (ну, и для вкуса, конечно:)Два яйца размешиваем со сметаной.
Заливаем этой смесью начинку. Сверху выкладываем тонко порезанные помидоры.Присыпаем тертым сыром.
Ставим пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.Вынимаем готовый пирог.Разрезаем на порции.

Очень вкусно
[600x405]

Пуловер от IRIS VON ARNIM

Размеры: 38/40 (46/48)
Вам потребуется: 450 (550) г пряжи цвета мяты Ambiente Lana Grossa (85% хлопка, 15% кашемира, 125 м/50 г); прямые спицы № 3,5 и № 4; круговые спицы № 3,5.
Резинка: число петель кратно 4 2 2 кром. Начинать с 1 кром., 2 изн., * 2 лиц., 2 изн., повторять от *, 1 кром. В изн. р. петли вязать по рисунку.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.
Ажурный узор с косами А: число петель кратно 16. Вязать по схеме 1 А, на которой приведены только лиц. р. В изн. р. петли и накиды вязать изн. Повторять раппорт и с 1-го по 24-й р.
Ажурный узор с косами В: вязать как ажурный узор с косами А, только по схеме 1 В.
Коса А начальной шириной 10 п.: вязать по схеме 2 А. на которой приведены только лиц. р. В изн. р. петли вязать по рисунку. С 1-го по 12-й р. выполнить 1 раз, затем повторять с 5-го по 12-й р. После 3-го р. на спице будет 14 п.
Коса В начальной шириной 10 п.: вязать как косу А, только по схеме 2 В.
Центральная коса первоначальной шириной 14 п.: вязать по схеме 3, на которой приведены только лиц. р. В изн. р. петли вязать изн. С 1-го по 26-й р. выполнить 1 раз, затем повторять с 7-го по 26-й р. После 3-го р. на спице будет 21 п
Средняя плотность. Узоры: 25 п. и 28,5 р. = 10 х 10 см: резинка, спицы № 4: 22,5 п. и 27,5 р. = 10 x 10 см.
Спинка: на спицы № 3,5 набрать 100 (128) п. и связать для планки 8 см резинкой, при этом в последнем р. равномерно прибавить на первых 48 п. и на последних 48 п. по 2 п. = 104 (132) п. Далее вязать спицами № 4 и петли распределить след. образом: кром., 2 (0) п. изн. глади, 32 (48) п. ажурного узора с косами А, 10 п. косы А. 14 п. центральной косы, 10 п. косы В, 32 (48) п. ажурного узора с косами В, 2 (0) п. изн. глади, кром. После 3-го ряда на спице будет 119 (147) п. Через 30 см = 86 р. от планки закрыть с обеих сторон для пройм 1 х 2 (0) п. = 115 (147) п. Через 49 см = 140 р. (54,5 см = 156 р.) от планки средние 53 (63) п. для выреза горловины отложить, по 31 (42) внешних петель закрыть.
Перед: вязать как спинку, только для выреза горловины отложить через 43,5 см = 124 р. (49 см = 140 р.) средние 23 (33) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 4, 1 х 3, 3 х 2 и 2 х 1 п. На высоте спинки закрыть оставшиеся 31 (42) п. плеча.
Рукава: на спицы № 4 набрать 46 (58) п. и вязать резинкой, при этом начинать с 1 кром., * 1 изн., 2 лиц., 1 изн., повторять от заканчивать 1 кром. Для скосов прибавить с обеих сторон, начиная от наборного края, 20 х 1 п. в каждом 6-м р. (26 х 1 п. попеременно в каждом 4-м и 6-м р.), включая прибавленные петли в узор = 86 (110) п. Через 48,5 см = 134 р. от наборного края все петли закрыть.
Сборка: выполнить плечевые швы. Для бейки перевести на круговые спицы отложенные 76 (96) п., набрать по закруглениям выреза горловины по 22 п. и на всех 120 (140) п. вязать резинкой, при этом в 1-м круг. р. на петлях кос А и В провязать по 2 х 2 п. вместеп по рисунку, на петлях центральной косы 4 х 2 п. вместе по рисунку = 104 (124) п. Через 2,5 см от начала бейки все петли закрыть по рисунку. Втачать рукава. Выполнить боковые швы и швы рукавов.

1.
[457x604]

2.
[474x604]

3.
[505x333]

4.
[392x393]

5.
[372x604]

6.
[344x324]

http://cookwithlove.club/ochen-nezhnyiy-pirog-s-bananami/
[604x453]

Печем его уже лет 20))) Названия не знаю, нам этот рецепт дала девушка Наташа, поэтому у нас он под таким названием преподносится)))

Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.,
-сахар - 1 ст.,
-кефир – 1 ст.,
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
-соды – 2ч.л. (без верха),
-2 ст. муки.
Крем для торта:
-сметана – 2 ст.,
-сахар – 1/2-1 ст (кому как)

Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой) .
Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды. ( часто кладем бананы кружочками и клюкву)
[604x399]

Стильный пуловер с капюшоном.

Размеры: 36/38 (40/42)

Вам потребуется: 600 (650) г пряжи цвета верблюжьей шерсти Fiorino (100% мериносовой шерсти, 120 м/50 г); прямые и круговые спицы № 5: крючок № 4.

Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. -изн. п.

Изнаночная гладь: лиц. р. – изн. п., изн. р. -лиц. п.

Основной узор: число петель кратно 26 + 18 (0) + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р. В изн. р. петли вязать по рисунку. Начинать с 1 кром. и 9 (0) п. изн. глади, затем повторять петли раппорта, заканчивать 9 (0) п. изн. глади и 1 кром. С 1-го по 16-й р. выполнить 4 раза (для рукавов 6 раз), затем 1 раз с 17-го по 34-й р., после чего повторять с 31-го по 34-й р. Для обоих размеров в 31-м – 34-й р. начинать в 1 -м раппорте с 1 лиц. и в последнем раппорте заканчивать 1 лиц.
Плотность вязания, основной узор: 21 п. и 27.5 р. = 10×10 см.
Спинка: набрать 85 (93) п. и связать для планки между кром. 3 см = 8 р. лиц. гладью, при этом в последнем ряду равномерно прибавить 13 п. = 98 (106) п.; далее вязать основным узором. Через 27,5 см = 76 р. (29 см = 80 р.) от планки закрыть с обеих сторон для пройм 3 п. и в каждом 2-м р. 2 х 2 и 5 х 1 п. = 74 (82) п. Через 48 см = 132 р. (51 см = 140 р.) от планки закрыть с обеих сторон для скоса плеча 6 (5) п. и в каждом 2-м р. 3 х 6 (7) п. Одновременно с 1-м убавлением для скоса плеча закрыть для выреза горловины средние 14 (18) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 х 3 п. Через 50 см = 138 р. (53 см = 146 р.) от планки все петли должны быть скрыты.

Перед: вязать, как спинку, только с отверстиями для продевания шнура и с более глубоким вырезом горловины. Сначала для отверстий в 7-м р. планки обе петли до и после средних 4 п. провязать вместе лиц. и в след. р. вновь набрать по 1 п. Для более глубокого выреза горловины закрыть через 44,5 см = 122 р. (47,5 см = 130 р.) от планки средние 12 (16) п.; затем в каждом 2-м р. 1 х 3,1 х 2 и 2 х 1 п.

Рукава: набрать 44 (50) п. и вязать основным узором, распределив петли след. образом: кром., 1 раз провязать последние 8 (11) п. раппорта, 1 раз выполнить петли раппорта, 1 раз первые 8 (11) п. раппорта, кром. Одновременно прибавить с обеих сторон для боковых скосов, начиная от наборного края, 10×1 п. попеременно в каждом 10-м и 12-м р., включая прибавленные петли в узор = 64 (70) п. Через 42 см = 116 р. от наборного края закрыть с обеих сторон для оката рукава 3 п., затем в каждом 2-м р. 5 х 1, в каждом 4-м р. 3 х 1, в каждом 2-м р. 3 х 1,1 х 2, 1 х 3 и 1 х 4 п. Через 55 см = 152 р. от наборного края закрыть оставшиеся 18(24) п.

Сборка: выполнить плечевые швы; по вырезу горловины набрать на круговые спицы 82 (90) п. и связать 3 круг, р. изн., затем петли закрыть лиц. Для капюшона набрать по вырезу горловины под бейкой 88 (96) п., начиная для нахлеста на расстоянии 2 см от середины переда и заканчивая на расстоянии 2 см после середины переда. Стрелка на выкройке = направление вязания. Далее вязать основным узором, распределив петли следующим образом: кром., 1 раз последние 15 п. раппорта, 1 раз петли раппорта, 1 раз первые 2 (6) п. раппорта = середина спинки. От этого места петли распределить симметрично. На середине спинки отметить обе средние петли. Одновременно для заднего скоса вывязать в каждом 2-м р. перед и после отмеченных петель 10×1 изн. скрещ. из поперечной нити = 108 (116) п. Через 24,5 см = 68 р. от начала капюшона провязать для закругления с обеих сторон от отмеченных петель по 2 п. вместе изн. Такие убавления выполнить еще 9 раз в каждом 2-м р. = 88 (96) п. Через 32 см = 88 р. от начала капюшона все петли закрыть. Капюшон сложить пополам и выполнить шов. Втачать рукава. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Передний край капюшона обвязать одним рядом «рачьего шага» (= ст. б/н слева направо). Низ рукавов обвязать одним круг. р. ст. б/н и одним круг. р. «рачьего шага». Нижнюю планку пуловера отвернуть пополам вовнутрь и пришить. Из 8 нитей сплести шнур длиной 180 см, продеть его через отверстия и завязать посередине переда.

1.
[349x604]

2.
[552x604]

3.
[604x341]

[604x453]

1.
[694x222]

Любимое блюдо из кабачков.

Я на него реально подсела!
Обожаю это блюдо! Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

Отварить рис - 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле
Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. Форму купила специально для этого блюда.
Уложить половину фарша. Я положила весь сразу.

Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш.

Я добавила слегка поджаренный сладкий перец.

Нарезать помидоры, уложить на перец,

Посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков,

Покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности.
Готовую выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью. Приятного аппетита!

1.
[600x450]

2.
[604x453]

3.
[604x453]

4.
[604x453]

Кефирные конвертики с сыром

Ингредиенты:

Тесто:
-1 стак. кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Приготовление:

Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.

Начинка:
-Тертый сыр,
-зелень,
-сырое яйцо.
[600x450]

Макароны с сыром.

Mac&cheese — классическое блюдо американской кухни, по сути — макароны с сыром. Но пасту сыром не посыпают: из сыра готовят быстрый и вкусный соус.

ИНГРЕДИЕНТЫ
макароны 300 г
сыр 400
молоко коровье 450 мл
мука 60 г
масло сливочное 50 г
соль 1/2 ч.л.
специи по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить ингредиенты. Первым делом поставить варить макароны: на 100 г пасты необходим 1 л кипятка и 10 г соли. Варить, следуя инструкции на упаковке.

Сыр (подойдет полутвердый) натереть на крупной терке.

В сотейнике растопить сливочное масло, постоянно помешивая лопаточкой.

Добавить муку.

Хорошо вымешать.

Влить молоко.

Помешивая, дождаться момента, когда смесь начнет закипать.

Выключить огонь, добавить тертый сыр и специи (например, молотый чеснок и паприку).

Хорошо перемешать. При желании можно добавить пару ложек молока или воды — соус станет более гладким и глянцевым.

Перелить соус в готовую пасту и перемешать. Соус будет тянуться аппетитными сырными нитями.

Приятного аппетита!

#горячие@prostyeretcepty #goryachie@prostyeretcepty

#рецепты Наше кулинарное приложение http://vk.com/app5300566_7059077
[604x402]

Чизкейк с карамелью (без запекания).

Мне кажется, что вкуснее я ничего не пробовала ))) Карамель для него делается из сгущенки и НЕ перемешивается с основной массой до однородного состояния, а оставляется фрагментами. И сочетание получается какое-то фантастическое: нежный и упругий крем-сыр с мягкой и сладкой карамелью... Ммммммм....... Я делала карамель по рецепту и она получилась достаточно светлой, а если бы проварить ее подольше или использовать покупную вареную сгущенку, то вместе со сказочным вкусом можно получить еще и потрясающий разрез с контрастными цветами.

Вам потребуется:

Печенье - 150 г
Масло сливочное (70 г - растопленное) — 100 г
Вода (замочить желатин) — примерно 3-4 ст. л.
Желатин — 1 ст. л. (листовой - 6 шт.)
Сыр творожный (в крайнем случае творог) — 350-400 г
Сахар коричневый — 100 г
Молоко сгущенное — 1/2 бан
Ваниль, корица - по вкусу

Как готовить:

1. Печенье измельчить в крошку. Добавить 70 г растопленного масла. Тщательно перемешать, удобно блендером.
Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить основу с бортиками, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Тем временем замочить желатин в воде, а затем распустить его (то есть прогреть до растворения на водяной бане, но не кипятить!).Крем-сыр (или творог, но не маскарпоне - слишком жирно получится...) взбить с 70 г сахара (или по вкусу) до однородного состояния.

2. Карамель:
В кастрюле, на небольшом огне, соединить сгущенное молоко, 20 г (около 1 ст.л.) сахара и 20 г (примерно 1,5 ст.л.) масла. Довести до кипения, постоянно помешивая, и поварить 5 минут, не переставая мешать. Карамель остается достаточно светлой за это время. Если поварить ее подольше, чтобы она потемнела, будет более красиво на срезе.

3. Добавить остывший желатин в крем-сыр и хорошо перемешать. Затем добавить карамель и сделать буквально несколько перемешивающих движения, чтобы карамель равномерно распределилась по крем-сыру, но не перемешалась с ним до однородности.
Выложить получившуюся массу на основу и убрать в холодильник на 4 часа.

4. Украшать по желанию: ягоды, миндальная стружка, крем и т.д.

Приятного аппетита!
[535x550]