• Авторизация


Jacques Doucet - художник женского платья (1853 - 1929) 31-03-2015 19:07


Jacques Doucet - художник женского платья
Жаку Дусе (1853 - 1929) повезло - он родился в семье модельеров. Его дед основал дом моделей 'Doucet Lingerie', который шил нижнее белье. Его отец развивал семейное дело. Сам Жак мечтал стать художником - и в каком-то смысле стал им. Художником женской одежды.
Он продолжил стиль, заложенный его дедом и отцом (элегантность, романтические кружева, шелк, изобилие деталей, изысканность и высочайшее качество шитья) и расширил свой Дом в 1871 году, начав шить и платья.
Жак Дусе одевал первых красавиц и популярных актрис своего времени: Сесиль Сорель, Айседору Дункан, Габриэль Режан и Сару Бернар. Его одежда стоила немыслимых денег, но дамы не скупились, зная, что будут выглядеть как королевы.
Как и многие его современники, Дусе не выдержал столкновения с новой волной, когда роскошь и перегруженность деталями вышли из моды. Простота и практичность в одежде не привлекали его. Видимо, это и стало причиной того, что в 1920-е годы популярность его Дома пошла на спад.
Однако историки моды считают его одним из величайших кутюрье тех времен, когда закладывались основы современного дизайна.
1890-е гг.

1.
[401x604]
Бальное платье, 1897

2.
[338x604]
Бальное платье, 1898-1900

3.
[426x604]
Конец 1890 - начало 1900х гг.

4.
[463x604]
Послеобеденное платье. 1900-1903

5.
[408x604]
1900–1905 г. Платье для визитов. Так изысканно обрабатывать бархат в те времена умели только французы

6.
[440x604]
1900-е гг.

1.
[453x604]
1902 г. Вечернее пальто.2.
[377x604]
1903 г. Послеобеденное платье.

1.
[419x604]


2.
[421x604]

http://vk.com/wall-1179772?offset=60&q=%231900%D0%B5&w=wall-1179772_5163%2Fall
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
клопс...мясо с лучком 31-03-2015 18:46

Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение

ТУК-ТУК-ТУК, Я ВАШ КЛОПС

Сегодняшний день (если не считать законченного с утра интервью) у меня не рабочий, а стоматологический. Всякие иезуитские хирургические манипуляции завершились жесткой рекомендацией два часа не разговаривать, про поесть, понятное дело, речь вообще не идет. То есть самое время писать о еде. Вот я и решила - про клопсы. Приготовленные вчера любимому человеку, чтобы хоть как-то скрасить послевкусие от китайского вояжа, попробовать которые, как сейчас я отчетливо понимаю, мне в ближайшие пару дней не доведется. А потом они кончатся - я знаю...

Связь между названием и сутью тут прямая. Clopfen по-немецки – стучать, отбивать. Клопсы же – в староклассическом рецепте этого блюда – продукт немецкой кухни, изрядно покочевавший по соседям. Оттуда, полагаю, берут начало латышские луковые клопсы и даже клопсы кенигсбергские, мутировавшие по непонятной миру причине от вырезки (в качестве исходного сырья)  к фаршу и сохранившие от первоначального источника только соус.

На самом деле не суть важно, что именно берется за основу – мясо или фарш. Просто в данном случае у меня было мясо. Говяжья вырезка, как повод вспомнить тот самый старо-немецкий (или, если хотите, старо-прибалтийский) рецепт.

С ним даже была связана в свое время трагикомичная история, о которой мне когда-то рассказывала приятельница моей мамы.  Во время какого-то праздничного застолья по поводу юбилея известного профессора, одна из его достаточно юных аспиранток сказала в присутствии хозяйки дома и в ее адрес: никогда в жизни, мол, не ела такого  потрясающего мяса в луковом соусе, чем  то, что готовит ... Назовем ее Инной Петровной.

Но дело в том, что никакого мяса на праздничном столе не было. Это самое фантастически вкусное мясо Инна Петровна готовила супругу в одном-единственном случае - когда уезжала в продолжительные командировки, которые по роду ее работы были достаточно частыми. Набивала доверху громадную чугунную гусятницу, томила в духовке, и отправляла, остудив, в холодильник - чтобы любимый муж не умер от голода за неделю холостяцкого существования.

Неосторожное признание стоило барышне как минимум ужина. По словам очевидцев, она летела из профессорской квартиры вниз по лестнице впереди собственного визга. Но когда семейная буря в профессорской семье завершилась, как водится, примирением, мамина приятельница все-таки поинтересовалась рецептом.

Мясо, нарезанное поперек волокон на толстенькие, примерно по 2,5 см шайбочки нужно отбить, но (особенно если это вырезка) не слишком сильно. Сильно отбитое мясо активно начинает отдавать сок, замучитесь обжаривать. Либо (если не вырезка и хорошо отбить хочется для большей мягкости) мясо нужно перед обжаркой запанировать в муке или сухарях.

Обжарить в раскаленном сливочном масле, смешанном с растительным  (чтобы не горело) нужно до красивой корочки с двух сторон. Чтобы «запечатать».

Далее мясо перекладывается слоями с обжаренным, нарезанным очень тонкими кольцами луком (в идеале лука должно быть примерно столько же, сколько и мяса), к которому в процессе обжарки добавлен чеснок и специи: перетертый в ступке черный и белый перец, стручок красного (по желанию), кориандр, тмин, соль  и сухие белые грибы. Слои проливаются густым сметанно-сливочным соусом, приготовленным из сметаны в пропорции 1:1 разбавленной сливками, двух стаканов бульона и столовой ложки обжаренной на сливочном масле муки. И на два часа в духовку в закрытой жаровне. 160 градусов.

Муку лучше взять ржаную, а на мой взгляд еще вкуснее заменить ее парой-тройкой столовых ложек молотых сухарей, приготовленных из бородинского хлеба. С кориандром и тмином они дают идеальное вкусовое сочетание. И в нужной мере загущают соус.

Традиционный немецкий клопс, или, как его еще иногда называют, шнель-клопс,  несколько иной. Для него, кстати, лучше брать не говяжью, а телячью или свиную вырезку. Промаринованное в течении 30 минут в вине мясо (в маринад кладется нарезанный лук, свежий розмарин и перец) обсушивается салфеткой и обжаривается точно так же в сливочно-растительной смеси масел  – до появления корочки. Выкладывается в керамическую плошку, заливается соусом, выдерживается минут 15 в духовке и прямо в плошке подается на стол.

С соусом в этом рецепте возможны вариации: взять вместо масла – грудинку, на которой до золотистости обжарить лук и чеснок, потом залить это бульоном и держать на огне до нужной густоты. Можно  добавить каперсы или маринованные огурцы, заменить пшеничную муку – грибной, обойтись вообще без сливок и так далее. Одно слово – соус. Миллион вариаций может быть.

В Баварии к такому мясу любят подавать картофельные клецки, причем не вареные, а обжаренные во фритюре.  Состав – тертая вареная картошка, яйцо, мука, мелконарубленная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Совет для жарки в мультиварке блюд в панировке 31-03-2015 18:34


Когда вы готовите в мультиварке блюда в панировке (в хлебных крошках, кокосовой стружке, сухарях и т.п.), смажьте продукты в панировке небольшим количеством растительного масла - в этом случае частицы панировки не будут разлетаться внутри мультиварки и подгорать.

При использовании измельченных сухих трав добавьте их в небольшое количество соуса или растительного масла и смажьте им продукт. Или не обсушивайте кусочки мяса, рыбы, овощей и т.п., прежде чем обвалять их в специях.

http://cooking.lady.mail.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дамские платья 1750-70-х годов. 31-03-2015 18:26


Дамские платья 1750-70-х годов.
1755-60

1.
[404x604]
1760-1775. Robe à la Francaise
Северная Америка

1.
[418x604]
1760-1770 Robe

1.
[403x604]
1755 Museo di Roma. Roma Capitale Moda

2.
[410x604]
1760 Robe à l’Anglaise. The Victoria & Albert Museum

2.
[450x604]
1760 Robe à la Française Kent State University Museum

3.
[403x604]
1760 Robe a la Française

4.
[403x604]

http://collections.lacma.org/node/214635

https://vk.com/wall-1179772?q=%231750%D0%B5&w=wall-1179772_18345%2Fall
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
карамелизированные апельсины...безумно вкусно 31-03-2015 17:38

Это цитата сообщения Шлемка Оригинальное сообщение

КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ.Безумно вкусно!

[236x342]

Домашние будут в восторге!

Потребуется:

1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды

По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара.
Залейте водой.
Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
При необходимости воду подливайте.
Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго. Вместо сахара можно взять мёд.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
какой чай и какие травки помогают при разных недугах 31-03-2015 14:27




1.
[604x338]
мой мир
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
что нужно знать о витаминах 31-03-2015 14:18




1.
[600x401]

2.
[600x280]

3.
[600x253]

4.
[600x395]

5.
[600x287]

http://m.cba-news.ru/fresh_food/20131120/978087976.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
связать на спицах красивый коврик из остатков пряжи 31-03-2015 14:07




2.
[700x700]

мой мир
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особая точка на пальце - СОХРАНИ! УБОЙНЫЙ РЕЦЕПТ! 31-03-2015 14:02




1.
[600x450]
Особая точка на пальце - СОХРАНИ! УБОЙНЫЙ РЕЦЕПТ!
Если тебе не просто плохо, а хреново, надави на точку и держи долго. Снижает резко давление,
нормализует многие вещи.
Сознание проясняется, в глазах станет ясно.
В ушах - на грани звона.
Этим пользуются в военной медицине.
А там лечение от обычной сильно отличается.
Там экстремальная медицина. Там нужно делать все быстро, быстро восстановить, быстро остановить,
быстро поднять на ноги.
Точка находится на среднем пальце на подушечке..
Ооочень болезненная.. Держать надо долго -1 минуту
Но, зато, потом любая боль уходит.
Уходит и другая боль - из позвоночника.

одноклассники
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно 30-03-2015 19:06


Какой бисквит для мультиварки!

Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно.

Ингредиенты:

• Яйца — 6 шт.;
• Сахар — 250 г.;
• Лимонная кислота — 0,5 ч.л.;
• Сахар ванильный — 1 ч.л.;
• Мука — 200 г.;
• Крахмал — 50 г.;
• Сухари или манка (для посыпки формы);
• Сливочное масло (для смазывания формы).

Приготовление:

Бисквит делается без особых ваших энергетических затрат. В основном вы будете в режиме ожидания.
Итак, пошагово, всё очень быстро:
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем шапкой с добавлением лимонной кислоты и половины сахара.
Желтки взбиваем со второй половиной сахара, добавляем ваниль и постепенно вмешиваем муку и крахмал.
В смесь постепенно и аккуратно добавляем взбитые белки, осторожно перемешиваем.
Мультиварочную кастрюлю смазываем маслом и посыпаем сухарями или манкой. Выкладываем тесто и ставим в режим выпечки на 60 минут.
После сигнала оставляем на 15 минут в режиме подогрева. Потом выключаем мультиварку и даём бисквиту остыть.
Дальше - стандартно. Разрезаем на 3-4 части, пропитываем сиропом и смазываем любым кремом. У меня сметанный крем и дольки нектаринов. Даём ночь пропитаться. А можно просто посыпать сахарной пудрой и употреблять сразу.
мой мир
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как Стив Джобс тренировал свой мозг 30-03-2015 18:53

Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение

Как Стив Джобс тренировал свой мозг

http://5dreal.com/2015/03/30/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D...0%B9-%D0%BC%D0%BE%D0%B7%D0%B3/

Эта техника лежит в основе дзен-буддизма и его китайского предшественника, даосизма.

 

 

 

[687x859]

Стив Джобс был одним из самых умных людей из мира компьютерных технологий.

Основатель Apple был пионером не только в области компьютерных технологий. Огромное внимание он уделял управлению своим мозгом и сознанием.

По степени влиятельности с ним могли конкурировать разве что Билл Гейтс и Марк Цукерберг. Известен он стал благодаря своей легендарной способности создавать инновационные, новаторские продукты.

А вот о чем журналисты говорили меньше, так это о том, что Джобс был первым всемирно известным человеком, который ставил эзотерические эксперименты над своим сознанием. И хотел расширить его пределы за счет «технологий», которые для этого подходят.

Джобс считал себя дзен-буддистом и каждый день применял на себе техники сосредоточения и медитации, характерные для этой культуры. Сам он говорил, что это помогало ему управлять стрессом, мыслить более ясно. Он даже верил, что медитация помогала ему раскрыть свой творческий потенциал!

Газета Financial Times как-то рассказывала, что Джобс считал медитацию «дисциплиной», которая нуждается в постоянном изучении и совершенствовании. Самый известный биограф основателя Apple Уолтер Айзексон рассказывает, что однажды Джобс объяснил ему, в чем суть медитации:

«Если вы просто сидите и наблюдаете за своими ощущениями, то быстро поймете, что ваш ум — очень беспокойный. Если вы попытаетесь его успокоить и остановить поток мыслей, то станет только хуже.

Но если вы продолжите практику, то со временем начнете добиваться успехов. Вы сможете улавливать более «тонкие материи окружающего мира, станете лучше чувствовать его.

Ваша интуиция начнет вас удивлять. Ваше сознание станет ясным и чистым. Вы научитесь жить настоящим моментом. Вы сможете видеть гораздо больше, чем видели раньше».

Как понятно из этого воспоминания Айзексона, Джобс практиковал определенный тип медитации, который называют «осознанной практикой».

Эта техника лежит в основе дзен-буддизма и его китайского предшественника, даосизма.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселая подвижная игра "Охота на хвост дракона" 30-03-2015 17:52


Веселая подвижная игра "Охота на хвост дракона"
Веселая подвижная игра «Хвост дракона» это всегда крики, шум, а, иногда и куча-мала! Лучше всего если игроков от 7 до 12 человек, но можно и больше. Ребятам младше пяти лет играть будет сложно, а вот в другую сторону возрастных ограничений нет – подростки, уверяем вас, резвятся почище маленьких! Подвижную игру лучше проводить на улице, но можно и в просторном помещении. Для типовой квартиры игра не подходит — слишком мало места.
Правила веселой подвижной игры «Охота на хвост дракона» очень простые. Сначала нужно «построить» дракона. Все участники игры встают друг за другом и держатся за плечи или талию впередистоящего. Играющие становятся в линию, держась за плечи. Тот, кто стоит первым – «голова» дракона, кто оказался последним – драконий «хвост». Теперь «голова» должна «съесть» свой «хвост», то есть первый игрок должен осалить последнего. При этом «тело» дракона должно, конечно, оставаться целым и неделимым. Если дракон «разорвался», то игра останавливается, порядок восстанавливается. Только после этого можно продолжить охоту за хвостом! Когда «голова» добьется успеха и осалит «хвост», то «голова» становить «хвостом», а тот, кто оказался на первом месте – новой головой. Желательно, чтобы каждый ребенок побывал в роли и «хвоста» и «головы».

Если детки маленькие, то взрослому лучше всего внимательно присматривать за «дракончиком», вовремя останавливать игру, следить за соблюдением правил.

http://www.karakyli.ru/2014/01/24/oxota-na-xvost-drakona-podvizhnaya-igra-2/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Пятиминутные пьесы» – театрализованные подвижные игры в помещении для подростков 30-03-2015 17:34


«Пятиминутные пьесы» – театрализованные подвижные игры в помещении для подростков
Такой «спектакль» вы можете поставить с детьми за 5 минут. Это даже не спектакль, а театрализованная подвижная игра-шутка. Здесь не нужна сцена. Игру можно организовать в любом помещении, даже не очень просторном. Такое развлечение предназначено, прежде всего, для подростков. Дети помладше с трудом понимают, что от них требуется, да и зрители не так активно реагируют.
Мы предлагаем вам два «сценария» для проведения театрализованные подвижные игры в помещении для подростков. Обе они зимнего или новогоднего содержания. Но вы увидите, что в будущем сможете и сами легко придумать такую «пьесу» на любой сюжет. Особых литературных талантов для этого не требуется. Кстати, вы можете привлечь к этому и самих детей.
«Спектакль», возможно, придется показывать дважды. Особенно, если ребята раньше никогда в таких представлениях не участвовали. Назовите первый показ «генеральной репетицией». Будьте готовы к тому, что зрители (да и сами актеры) будут вам «мешать», сопровождая представление почти непрерывным хохотом. Читайте первый раз пьесу медленно, с остановками в тех местах, где актерам предстоит сыграть свою роль. В первом сценарии (он, с нашей точки зрения, попроще) курсивом выделены все эти места и действия актеров. Все действия выполняются буквально. То есть шел – значит шел, падал – значит, падал. Второй раз читайте пьесу быстро, а актеры пусть «играют».

«Новогодний лес» – пятиминутная пьеса в четырех актах

сценарий театрализованной подвижной игры в помещении для подростков 11-15 лет

Акт первый

Действующие лица:
• Девочка, читающая весь рассказ
• Небо
• Ветер
• Снег
• Сосна
• Дятел
• Сорока
• Солнце
• Туча
Я пришла в новогодний лес рано утром. Погода была пасмурная. Небо хмурилось. Ветер дул. Шел снег. Было очень сыро, но не холодно. На краю полянки стояла сосна. Ветер раскачивал ее, и сосна скрипела. К сосне прилетел дятел и принялся долбить клювом. Мимо пролетела сорока. Она непрерывно трещала, извещая лесных обитателей о моем появлении. Вскоре горизонт на востоке просветлел и поднялось и заулыбалось солнце. Откуда не возьмись приползла туча. И солнышко спряталось за тучу. А снег все кружился и падал.

Акт второй

Действующие лица:
• Девочка, читающая весь рассказ
• Ветер
• Давление
• Температура
• Елочка
• Снегирь
• Лиса
• Солнце
• Туча
Ближе к полудню погода изменилась. Солнце вышло из-за тучи. Ветер совсем уснул в ветвях деревьев. Я достала из кармана термометр и барометр – всегда беру с собой на всякий случай – и определила, что давление поднялось, а температура резко упала. Вышла я на новую красивую полянку. Посреди ее стояла стройная елочка. На ветре сидел снегирь. Он был такой яркий, красногрудый – точь в точь новогодняя игрушка! Тут мимо елки пробежала, виляя хвостом, рыжая лиса. Снегирь испугался и улетел.

Акт третий

Действующие лица:
• Девочка, читающая весь рассказ
• Береза
• Рябина
• Синица
• Снег
• Пень
• Заяц
• Кабан
• Медведь
Я оказалась на лесной тропике. Справа от меня потрескивала от мороза березка. Слева склонялась почти до земли под тяжестью снега рябина. К рябине подлетела синица и стала клевать ее алые ягоды. Около рябинки высовывался из-под снега пень. К пеньку подскакал заяц. Он начал барабанить по пню лапками. На звук выскочил из чащи кабан. Увидев его заяц ускакал. А кабан подошел к березе и стал тереться боком о ее ствол. При этом он фыркал от удовольствия. А где-то рядом в берлоге сопя и чмокая спал медведь. Но его я не видела.

Акт четвертый

Действующие лица:
• Девочка, читающая весь рассказ
• Мороз
• Небо
• Туча
• Белка
• Сова
• Солнце
• 1-я звезда
• 2-я звезда
Ближе к вечеру погода вновь изменилась. Ударил мороз. Небо очистилось от туч. Я шла по тропинке домой. Наперерез мне промчалась, высоко подняв хвост, белка. За белкой, тяжело махая крыльями и ухая, пролетела сова. Вскоре солнце закатилось за горизонт. Появились звезды. Я посмотрела на них и увидела, как одна звезда весело перемигивается с другой звездой. Каким чудесным был этот день в зимнем лесу.

«Зимнее похищение Принцесски» – пятиминутная пьеса в четырех актах

сценарий театрализованной подвижной игры в помещении для подростков 11-15 лет

В этой пьесе мы не станем выделять курсивом места для «игры». Да и она не такая простая и однозначная, как предыдущая. Зато она дает настоящий простор для творческой игры. Подросткам постарше это понравиться! Нужно показать, например, какими старенькими были король и королева, и, в то же время «еще о-го-го!». Или то, что Правда встала на сторону Принца. В зависимости от количества участников этой театральной игры, вы можете произвольно сокращать или добавлять количество действующих лиц. Например, добавить можно часы, Новый год. А убрать вообще кого угодно.
Действующие лица:
• Король
• Королева
• Принцесска
• Принц
• Разбойник
• Конь принца
• Конь разбойника
• Снежинка 1
• Снежинка2
• Снежинка 3
• Ком снеговика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Полнолуние» – подвижная игра в помещение для подростков 13-15 лет 30-03-2015 17:31


«Полнолуние» – подвижная игра в помещение для подростков 13-15 лет
Подвижная игра «Полнолуние» — развлечение для детей и подростков 13-15 лет. Проводить ее лучше в помещении. А поскольку действуют в ней «оборотни» и «вампиры», то игра впишется в праздник Хэллоуин. Но ждать ноября, чтобы сыграть в «Полнолуние», совершенно не обязательно! Такое «мистическое» развлечение можно устроить в помещении пионерского лагеря в дождливый день. Или разнообразить им дискотеку.
Игра «Полнолуние» немного похожа на детскую игру «Замри!». Но , конечно , совершенно с другим антуражем. В игре выбирают двух водящих. Делают это с помощью жеребьевки.
Для этого берут игральные карты – по количеству участников. Все карты кроме двух должны быть красной масти. Черной масти только две карты – валет и дама. Каждый участник получает свою карту. Те, у кого красная масть – простые людьми. А у кого черная карта, тот существо потустороннее. Если попадется черная дама – то он вампир. А если черный валет – оборотень.
Кому какая роль досталась, сразу раскрывать не следует! Пусть все занимаются дальше своими делами – танцуют, едят угощение, беседуют. И в самый неожиданный момент объявляется наступление «ПОЛНОЛУНИЯ»! С этого момента все «обычные» люди должны замереть, не двигаться и даже не менять выражение лица. А «вампир» и «оборотень» начинают свою потустороннюю деятельность. Их задача ни к кому не прикасаясь заставить игроков сдвинуться, пошевелиться, засмеяться или, хотя бы, улыбнуться. Как только это им удастся, честный гражданин превращается в «вампира» или «оборотня» — смотря по тому, кто его сбил с истинного пути. И тут же пытается вывести из равновесия еще кого-нибудь.
При этом «вампирам» и «оборотням» желательно помнить о сущности своих персонажей. «Вампир», по сути, летучая мышь. Он должен хлопать крыльями, скалить зубы и пищать. А «оборотень» — это волк. Он воет, рычит и ходит, как правило, на четвереньках.
Победителем в игре будет последний оставшейся не завербованным «простой» человек. Его награждают званием самого стойкого.
http://www.karakyli.ru/2014/12/28/polnolunie-podvi...nie-dlya-podrostkov-13-15-let/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Кто я?» — игра в помещении для детей 8-15 лет 30-03-2015 17:29


«Кто я?» — игра в помещении для детей 8-15 лет
Это действительно веселая, хоть и малоподвижная игра прекрасно подходит даже для тесных помещений. Развлечь ей можно и младших школьников и старших подростков. Правила очень простые. Выбирается (или назначается) водящий. Он закрывает глаза и вы надеваете ему на голову лист бумаги с прорезью для головы и картинкой. Картинка может изображать что угодно. Неодушевленные предметы «с человеческим лицом» вызывают даже больше энтузиазма, чем животные. Теперь задача водящего угадать – кто же он такой (или что же он такое). Для этого можно задавать вопросы. Но вопросы не любые, а только такие, на которые можно ответить однозначно «да» или «нет». Например, такие вопросы: «Я животное?», «Я предмет?» «Я умею прыгать?» и т.д. Отвечают ему все ребята хором. Игра заканчивается, когда водящему удается отгадать кто же он такой.
Проводить игру можно раз 5-6 подряд с разными картинками. Ее огромный плюс в том, что «зрители», зачастую, вовлечены в процесс не меньше водящего.
Изготовить картинки довольно просто. Нарисуйте их на ватманском листе размером А2 и вырежьте дырку с таким расчетом, чтобы водящий не мог подсматривать. Уверяем вас, что для такого рисования вовсе не нужно быть Шишкиным или Левитаном. Лишь бы угадывался предмет. Если вы совсем не хотите рисовать есть вариант надеть на водящего маску. Он вряд ли угадает, кто он такой. Но маски не вызывают такого живого отклика у «зрителей». Да и выбор там ограничен. Раз маска – значит почти наверняка животное.
Если же картинки вы будете рисовать сами, то у этой игры почти неограниченные возможности применения. Нарисуйте сказочных героев для литературного утренника. Или циркуль, калькулятор, линейку для веселой паузы в математической викторине. Для подростков вы можете нарисовать и значительно более абстрактные вещи. Например, биссектрису или интеграл. Конечно, при условии, что ваши эрудиты точно знают, что это такое.
http://www.karakyli.ru/2014/12/06/kto-ya-igra/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заповедник – подвижная игра в помещении для детей от 5 лет 30-03-2015 17:26


Заповедник – подвижная игра в помещении для детей от 5 лет
Подвижная игра в помещении «Заповедник» – это своеобразные жмурки. Поэтому вам потребуются повязки на глаза. Не одна, как для жмурок, а для каждого игрока своя. В игре обязательно должен быть взрослый водящий.
Подвижную игру можно проводить в достаточно тесном помещении. Главное убрать все острые и неустойчивые предметы – чтобы игроки не нанесли себе травму.
Всем участником завязывают глаза. Водящий подходит к детям и сообщает на ухо каждому название какого-либо животного. Причем названия животных должны повторяться. «Сородичей» одного вида должно быть от двух до пяти. Например, трое игроков назначаются «волками», четверо – «медведями», еще трое – мышками и так далее. Можно заранее договориться, что зверей каждого вида будет определенное количество. Это облегчит задачу игрокам, но, конечно, при этом количество детей должно быть кратно этому числу.
После того как всем детям сообщены их животные, водящий подает сигнал и игра начинается. Все «звери» падают звуковые сигналы, характерные для их животных – лают, воют, шипят, квакают… Ориентируясь по этим звукам звериные «семьи должны найти друг друга, собраться и взяться за руки. Как только игроки уверенны, что нашли всех, они поднимают руки вверх. Задача водящего – следить за тем, кто первым сумел собраться (обязательно в полном составе!). Когда все «звери» найдут свою «семью». Водящий подает сигнал, и все могут снять повязки. Тогда объявляется команда-победитель.
Для детей 5-7 лет такую подвижную игру можно считать развивающей. Кроме того, что она развивает слух и внимание, она помогает в игровой форме знакомиться с разными группами животных. Ведь можно сделать ее тематической: Африканский заповедник, таежный заповедник, ферма и т.д. А для старших ребят это просто веселая подвижная игра, позволяющая порезвиться, помычать и подурачиться.
http://www.karakyli.ru/2014/12/29/zapovednik-podvizhnaya-igra/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисунки на спине – игры в помещении для детей от 4 лет. «Сломанный факс» – игра в помещении для детей от 6 лет 30-03-2015 17:23


Рисунки на спине – игры в помещении для детей от 4 лет


1.
[300x226]
Эта малоподвижная игра очень полезна для детей. Прикосновение руки другого человека, да еще и со спины зачастую может восприниматься как вторжение в личное пространство. Особенно это касается детей легко возбудимых, с повышенным уровнем агрессии. Или наоборот – робких, тревожных малышей. И тем и другим игра поможет преодолеть свои проблемы. Кроме того, фиксация и анализ своих тактильных ощущений требуют от малышей серьезного сосредоточения и внимания. Что, конечно, тоже очень полезно. А еще это просто веселая подвижная игра и, одновременно, массаж для детей. Проводить ее можно не только в помещении. Интересно играть на пляже. Или просто сидя в очереди в поликлинике. Единственное ограничение – одежда должна быть достаточно тонкой, чтобы ребенок мог почувствовать прикосновение вашей руки.
«Угадай, что нарисую!» – игра в помещении
для детей от 4 лет
Взрослый рисует пальцем на спинке у малыша простые рисунки – солнышко, домик, волны. Ребенок должен постараться догадаться, что нарисовали. Затем поменяйтесь местами. Теперь угадывать будет взрослый.
Очень хорошо использовать такую игру для закрепления с детьми названия геометрических фигур – круг, квадрат, треугольник… Это даже проще, чем угадывать произвольный рисунок – меньше вариантов. Но, конечно, дети должны уже быть знакомы с тем, так выглядят фигуры и с их названиями.
Со старшими дошкольниками в качестве объектов можно выбрать буквы или цифры. Причем ребёнок может просто проговаривать букву или цифру, которую вы нарисовали у него на спине. А можно предложить малышу записывать на листе бумаги.
«Сломанный факс» – игра в помещении
для детей от 6 лет
Эта игра похожа на всем известную игру «Сломанный телефон». Но только здесь ребята не говорят слово друг другу на ухо, а рисуют на спине картинку. Ребята должны стоять в затылок друг к другу – чтобы никто не мог подсматривать. Рисунки должны быть очень простыми – кружок, волнистая линия и т.п. Ведь даже и простой рисунок, пройдя через 5-6 рук неузнаваемо изменяется. Например кружок легко «превращается» в линию. Перед тем как начать игру взрослый водящий зарисовывает фигуру на листочке. На втором листочке последний ребенок в шеренге рисует то, что у него получилось. Оба рисунка сравнивают.
Для школьников вместо рисунков можно писать слова. С детьми 8-9 лет эту игру можно превратить в конкурс. Каждая команда получает свое слово и должна «передать» его по цепочке. Побеждает тот, кто передал точнее. Слова можно подбирать по теме праздника на котором устраивают конкурс. Например, для нового года подойдут слова «Зима» и «Снег». В любом случае, слова не должны быть слишком длинными.


1.
[300x226]

http://www.karakyli.ru/2014/12/06/risunki-na-spine-igry/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Замечательный сосед» – коммуникационная игра в помещении для подростков от 12 лет 30-03-2015 17:19


«Замечательный сосед» – коммуникационная игра в помещении для подростков от 12 лет
Игру для подростков «Замечательный сосед» можно проводить в любом помещении. Ведь не бегать, не прыгать ни даже вставать ребятам не придется. Главное, чтобы каждый из игроков смог точно определить – кто же его «сосед справа». Если ребята сидят не в кругу, то это не всегда однозначно. Договоритесь о «соседстве» заранее.
Игра направлена на облегчение общения между детьми, развитие их коммуникативных навыков. Эта игра подходит для небольших групп подростков (12-15 человек). Иначе она может затягиваться, и ребята будут скучать в ожидании своей «очереди».
Проводить игру можно и в малознакомых коллективах и в группах подростков уже хорошо знакомых между собой. Главная задача игры – обратить внимание ребят на тех людей, которые находятся с ними рядом. Иногда просто «увидеть» их, а не воспринимать фоном. Именно для решения такой задачи ребят хорошо бы рассадить в помещении ни по принципу «кто с кем дружит», а в случайном (или неслучайном) порядке, чтобы ребята, раньше не общавшиеся, оказались рядом.В игре можно использовать несколько вариантов заданий. Вы можете использовать их все вместе или выбрать только те, которые понравятся. Порядок в котором предлагаются задания может быть произвольным.
Первое задание в коммуникативной игре для подростков «Замечательный сосед» — обзывалки по-соседски.
Все люди – не ангелы и даже большинство не даосские монахи. Поэтому даже самый замечательный сосед может вызвать у нас недовольство. Можно, конечно, копить в себе раздражение или перемывать косточки за спиной. Но первое не полезно для здоровья, а второе не очень красиво. Поэтому мы сейчас будем ругаться с соседями. Но просто обзываться – тоже не комильфо. Поэтому делать мы это будем изысканно – цветами. Повернитесь к своему соседу справа и скажите, все, что вы о нем думаете. Например: «Ну, ты и пион!» или «Да, таких гиацинтов еще поискать!». Не забудьте, мы обзываемся. Вложите во фразу всю мощь своего негодования!
Играющие «обзываются» по очереди. Можно провести игру и по-другому. Разбить детей на пары и предоставить им в течение минуты «выяснять отношения» друг с другом. Не обязательно это должны быть цветы, но обязательно что-нибудь нейтральное – фрукты, архитектурные сооружения, планеты и созвездия – все, что подскажет вам фантазия. Такое упражнение очень полезно с психологической точки зрения, как для всей группы, так и для отдельных ее членов. Игра позволяет сбросить эмоциональное напряжение, разрядить агрессию. И, кроме того, обесценивает, делает смешным сам процесс «выяснения отношений» с помощью ругани.
После этого задания очень желательно перейти к комплиментам – что последнее слово было не за агрессией (даже и шуточной), а за позитивом.
Второе задание в коммуникативной игре для подростков «Замечательный сосед» — по-соседски комплименты.
После того, как все хорошенько друг друга пообзывали, неплохо вспомнить, сто наши соседи – люди все-таки замечательные! Пусть каждый скажет комплимент своему соседу справа.
Давайте восклицать, друг другом восхищаться.
Высокопарных слов не стоит опасаться.
Давайте говорить друг другу комплименты
- Ведь это все любви счастливые моменты!
Но, раз обзывалки у нас были необычные, пусть и комплименты будут необыкновенными. Комплименты должны быть очень личными, именно для вашего соседа справа. Вы его плохо знаете? Совсем не знаете? Тогда немедленно выясните его имя и фамилию! А теперь, внимание! Ваш комплимент соседу должен состоять из двух слов. Причем одно слово должно начитаться на ту же букву, что имя, а второе на первую букву фамилии. Вот и получаться абсолютно индивидуальные комплименты-монограммы. Например, если ваш сосед Иван Петров, то вы можете сказать, что он Исключительный Полиглот или Потрясающий Интеллектуал. А Маша Васильева – Вершина Милосердия или просто Мисс Вселенная.
На обдумывание комплиментов дается одна минута, а затем ребята по очереди говорят комплименты своему соседу справа. При этом не надо забывать, что стоит постараться позой, голосом и выражением лица передать наивысшую степень восхищения!
Третье задание в коммуникативной игре для подростков «Замечательный сосед» — фанты по-соседски.
Здесь понадобятся сообразительность и скорость реакции. Ведущий будет задавать вопросы, на которые ребята должны быстро ответить. На ответ – 5 секунд. Если не успел – плати фант. При ответе ость, естественно, одно условие: все ответы должны начинаться на ту же букву, что имена соседа справа: если Петр – то на букву «П», если Галина – на букву «Г».

Вопросы могут быть не связанными сюжетом, например:
Чем вы хотите порадовать своего соседа?
В чем главное достоинство вашего соседа?
В чем его главный недостаток?
Что любит делать ваш сосед в полночь пятницы, 13-го?
На какого литературного героя (героя фильма) похож ваш сосед? и т.д.

Можно связать вопросы и каким-нибудь сюжетом, например:
Куда вы хотите послать своего соседа…отдыхать?
На каком виде транспорта это можно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский или заварной крем 30-03-2015 17:07


Английский или заварной крем
Английский или заварной крем - это первое, чему учат в кулинарных школах. Ну, потому что это база для невероятного количества десертов. Замороженный английский крем - это мороженное! Если его запечь - получится крем-карамель, Крем Брюле, Запеченый крем. Это также основа хлебных и рисовых пудингов. Загустите его крахмалом, и получите кондитерский крем для эклеров. Добавьте взбитые сливки - и вот перед вами мусс. А если туда же взбитые белки, а потом все это запечь - то получается нежнейшее суфле. А любимый всеми чизкейк - это тот самый английский крем, где вместо сливок используют крем-сыр. А если молочную основу в английском креме заменить на шампанское, скажем, то получится сабайон - крем для тирамису. Продолжать?
Этот базовый крем состоит всего из трех ингредиентов: яйца, молоко или сливки, сахар. Ну, и плюс ваниль или другие ароматизаторы! Но класика - это стручок ванили, все же. Итак, берем две чашки молока. А лучше - чашку молока и чашку сливок (10%). И смешать. Добавляем ваниль. Это семена половины стручка. Всыпаем 1/3 чашки сахара.

1.
[584x387]
Перемешать! На среднем огне довести до кипения. Теперь яйца! Вам понадобятся 4 желтка.

3.
[584x387]

4.
[584x387] ;Полстакана закипевшего молока добавляем в яйца.

4.
[584x387] венчиком взбиваем.
И еще одну чашечку молока. Взбиваем! А теперь - все обратно в кастрюлю! Ставим на маленький огонь и осторожно помешивая доводим до загустения. Если у вас есть термометр - то он должен показывать 83-84 градуса по цельсию. Если нет - ориентируйтесь на густоту по ложке. Если вы можете пальцем провести четкую линию, то можно снимать с огня.

5.
[584x387]
Процеживаем через ситечко. Так мы оставляем комочки свернувшегося в творожок молока и ваниль. Выливаем в мисочку и даем остыть пару минут, а потом накрываем полиэтиленом, чтоб предупредить образование пленочки. Ну как? Понравилось?


6.
[584x387]
http://loveeat.ru/post/Angliyskiy-ili-zavarnoy-krem
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
я разрешаю себе любить себя!!!!!!! техника 30-03-2015 16:45


Согласитесь, что мы не умеем любить себя. Вроде бы это стыдно как-то! Вот любить детей, родителей, друзей, животных это естественно, а себя нельзя! Но ведь нам еще в Библии было сказано: "Да возлюби ближнего своего, как самого себя!". Так может начнем учиться любить себя в хорошем смысле этого слова? ДАВАЙТЕ ПОПРОБУЕМ И РАЗРЕШИМ САМИМ СЕБЕ ЛЮБИТЬ СЕБЯ!
Здесь очень простая техника, а на места пробелов вставьте свое имя, вчитайтесь, вдумайтесь, какие хорошие слова написаны!)

Я разрешаю себе любить себя!!!!!!! техника
http://siriana.ru/forum/79-442-1

1. Я, _________, имею любовь здесь, в себе.
2. Я, _________, не должна бороться за любовь и бегать за нею. Она уже есть у меня полная и прекрасная.
3. Я, _________, знаю, что любовь здесь и раз я, _________, я чувствую, то поиски окончились.
4. Чем быстрее я почувствую, что люблю себя, тем быстрее я, _________, начну чувствовать, что меня любят и другие .
5. Я, _________, перестала запрещать себе проявлять любовь и чувствую себя прекрасно, если могу ее выразить .
6. Я, _________, не скрываю в целом любви, которая есть во мне. Оказывая ее знаю, что если буду ее дарить, то всегда и мне ее прибавиться.
7. Чем больше я, _________, люблю себя, тем больше и другие меня любят.
8. Чем больше я, _________, люблю других, тем больше они любят меня.
9. Чем больше я, _________, люблю других, тем больше они любят себя.
10. Чем больше другие любят себя, тем больше они любят меня.
11. Я, _________, ежедневно способствую полноте жизни и любви себе и другим.
12. Я, _________, начинаю активно интересоваться каждым человеком.
13. Чем больше я, _________, себя сама увлекаю, тем больше я любима.
14. Я _________, не сопротивляюсь любви. Могу позволить, чтобы она приходила и уплывала, как вода.
15. Я, _________, излучаю любовь на всех людей, с которыми общаюсь ежедневно.
16. Моя цель в жизни -любить и дарить любовь и я, _________, делаю это естественно и без усилий.
17. Люди только и ждут, чтобы полюбить меня и не позволить им это -значит обворовать их.
18. Я, _________, открытый канал, через который неустанно струится к проявлению любовь. Во мне нет ничего, чтобы блокировало это.
19. Я, _________, вдыхаю вездесущую любовь, впитываю ее всеми порами и наполняю ею каждую клеточку моего тела.
20. Любовь струится от меня ко всему человечеству.
21. Я, _________, притягиваю любящих, прекрасных людей и поэтому всегда в моей жизни будут появляться только такие люди.
22. Я, _________, исключительная и бесценная личность, так как во мне скрывается уникальный потенциал совершенства.
23. От любви, которая от меня исходит, люди испытывают вдохновение.
24. Я, _________, заслуживаю счастья и умею радоваться счастью других, чем счастливее вокруг меня люди, тем счастливее я сама.
25. Каждый далекий или близкий человек настроен на частоту моих волн и получает это послание любви.
26. Моя любовь телепатически тотчас передается напрямую в подсознание другому человеку.
27. Я, _________, не допускаю, чтобы на меня влияли какие-то неприятные мысли об огорчениях, беспокойствах, сомнениях, страхах, злости или ненависти.
28. Я, _________, немедленно меняю все неприятные мысли на прекрасные мысли о любви, спокойствии, безопасности, радости, доверии, счастье и благополучия.
29. Я, _________, постоянно заменяю негативные мысли позитивными.
30. Во мне столько любви, что я прощаю всем и все.
31. Любовь - мое естественное прирожденное право. Я, _________, имею право на любовь.
32. Я, _________, теперь полна любви и поэтому достойна желать такого партнера, который мне нужен.
33. Я, _________, такой сильный источник излучения любви, что _____ тянется ко мне /я не должна волноваться ни о чем и не заставлять, чтобы так было/.
34. Чем прекраснее я, _________, буду иметь мысли, тем более прекрасных и любящих приятелей и партнеров я буду привлекать.
35. Я, _________, наполнена той магической силой, которая даст мне такие любовные связи, которые меня интересуют.
36. Я, _________, привлекаю теперь того /тех/, который которые/ действительно меня любит /любят/.
37. Я, _________, магнит наполненный любовью, которому нет возможности сопротивляться. От меня исходит только любовь и ко мне возвращается только настоящая любовь .
38. Я, _________, олицетворение любви.
39. Я, _________, полна любви.
40. Я, _________, достойна любви.
41. Я, _________, позволяю потоку любви, который хочет достичь меня, пусть достигает.
42. Я, _________, буду теперь находить таких друзей и партнеров, которых всегда ждала.
43. Я, _________, всегда заслуживала и заслуживаю любовь. Заслуживаю хотя бы потому, что живу!
Я это взяла..распечатала..вставила свое имя и работала..работала..работала..хотя это сложно назвать работой..это же так приятно-любить себя!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии