Это не тот случай, где рецепт по канонам, как раз всё наоборот. По сути, это гренки с начинкой от пиццы, если интересно, прошу.



Ингредиенты:

Основа:
*Батон – 1/2 штуки
*Яйца куриные– 5 штук
*Молоко – 50 мл.
*Соль – 1/3 чайной ложки

Начинка:
*Томатный соус (кетчуп) – 2 столовые ложки
*Сыр моцарелла (любой по вкусу) – 150-200 грамм
*Сосиски 2 штуки
*Колбаска – по желанию
*Перец болгарский – по вкусу
*Маслины (по желанию) – 2-3 штуки

Приготовление:

Батон нарезаем на ломтики толщиной 1см.



Смешиваем 5 куриных яиц с 70 мл. молока (жирность особого значения не имеет) и солим (1/2 чайной ложки).




Заранее подготовим начинку:

- Трём сыр))



- Шинкуем колбаску, сосиски.



- Нарезаем маслины и болгарский перец.




Смазываем, обильно, сковороду растительным маслом.



Окунаем ломтики батона, полностью, в яично-молочную смесь и выкладываем на холодную сковороду.



Пустоты между ломтиками заполняем кусочками батона.



Заливаем остатками яично-молочной смеси.



Ставим на средний огонь на 3 минуты.

Аккуратно переворачиваем и делаем огонь «на минимум».



Смазываем томатным соусом (2 столовых ложки должно хватить).



Выкладываем начинку.



Посыпаем сыром.



Накрываем крышкой и ждем пока сыр расплавится.




Подробности в видео рецепте:



Готовьте и кушайте с удовольствием!
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://pikabu.ru/

Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - ЧИКАГСКАЯ ВЫСОКАЯ ПИЦЦА - очень много сочной начинки
Часть 2 -

В пятницу вечером моя свекровь решила нас обрадовать, сказав, что завтра приедет. «Очень вовремя», — подумала я. В холодильнике перед выходными шаром покати. Хорошо хоть курицу по дороге домой купила. Она-то и станет гвоздем завтрашнего застолья. Думаете, буду запекать? Не угадали. Курица на праздничный стол попадет в пяти разных блюдах.



Быстро написала мужу список необходимых ингредиентов и отправила в магазин. А сама занялась разделкой тушки. Первым делом аккуратно, чтобы не порвать, сняла с нее кожу, оставив только крылья. Разобрала курицу на окорочка, филе и каркас. А там и муж пришел с пакетами. Приступим к приготовлению!

Как накрыть праздничный стол из одной курицы:

Каркас я сложила в кастрюлю, залила водой, добавила целую луковицу прямо с шелухой, лавровый лист, 2 зубчика чеснока, соль и перец. Перед самым закипанием важно успеть достать луковицу, чтобы бульон остался прозрачным. Проварила час. Мясо пойдет на салат.

Заливное из курицы



Ингредиенты

*2 куриных бедра
*1 зуб. чеснока
*2 ст. л. оливкового масла
*1 ч. л. приправы для курицы
*2 брусочка моркови
*2–3 ч. л. укропа
*600 мл куриного бульона
*20 г быстрорастворимого желатина
*1 яйцо
*соль по вкусу
*черный молотый перец по вкусу

Приготовление

1. Отделите мясо от костей, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте.

2. Приготовьте маринад из пропущенного через пресс чеснока, масла, приправы, соли и перца. Смажьте им мясо.



3. Выложите по брусочку моркови, посыпьте укропом и скрутите рулетики. Заверните рулеты в рукав для запекания, хорошо уплотните и зафиксируйте края.

4. Переложите рулеты в кастрюлю с водой, придавите тарелкой, чтобы не всплывали, и варите 35 минут после закипания. Остудите и уберите в холодильник на 30 минут.



5. Залейте желатин 100 мл горячего бульона, распустите и смешайте с остальным процеженным бульоном. Разрежьте рулетики на кружочки, выложите в блюдо и залейте половиной жидкости. Отправьте в холодильник до застывания.

6. Украсьте заливное кусочками яйца, моркови и веточками зелени. Залейте оставшимся бульоном и верните в холодильник до застывания.

Жульен в съедобных горшочках



Ингредиенты

*3,5 ст. л. сметаны
*3 яйца
*70 г сливочного масла
*10 г разрыхлителя
*500–550 г муки
*400 г шампиньонов
*1 луковица
*100 мл сливок
*50 г твердого сыра
*1 куриное филе
*50 мл воды
*соль по вкусу
*черный молотый перец по вкусу

Приготовление

1. Смешайте 2 яйца, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. без верха соли и 50 г растопленного сливочного масла.

2. Добавьте 500 г муки и разрыхлитель, замесите тесто. Если нужно, всыпьте еще немного муки. Тесто должно быть мягким и не липким. Накройте его полотенцем и оставьте на 20 минут.

3. Разогрейте сковороду с оставшимся сливочным маслом и обжарьте измельченный лук, слегка его присолив.



4. Нарежьте грибы пластинками, а филе — небольшими кубиками. Отправьте курицу к луку, посолите, поперчите и перемешайте. Через 2 минуты добавьте шампиньоны.

5. Всыпьте 1 ст. л. муки, быстро перемешайте и влейте сливки, затем воду. Когда соус загустеет, посыпьте грибы тертым сыром и сразу снимите с огня. Перемешайте до однородности.

6. Разделите тесто на 5 частей. Раскатайте 4 из них в круглые лепешки толщиной 7 мм. Поместите пласт в глубокую пиалу и положите 2 ст. л. начинки. Соберите края, как мешочек, затем аккуратно

Вязание — удивительное занятие, ведь из пряжи можно создать не только одежду, но и аксессуары, которые дополнят любой образ.

Японская мастерица вяжет уникальные броши, серьги и подвески из тончайшей пряжи. При создании своих работ вязальщица вдохновляется природой, поэтому среди ее аксессуаров много цветов, бабочек и животных.


























Ее работы настолько нежные и воздушные, что сложно поверить в то, что они созданы с помощью обычного вязального крючка.

ИСТОЧНИК: https://cpykami.ru/

Еще один классный рецепт, как соединить обычные фарш и картошку! Картофельные сосиски, очень нежные и красивые, а главное вкусные! Готовьте на здоровье!
Рецепт:
картофель 500 гр

Холодильник Beko B3RCNK402HSB https://clck.ru/XyHQZ помогает сделать запасы еды на целую неделю! Восемь разнообразны рецептов мы с вами приготовим за пару часов! Будет семь ужинов и один рецепт для воскресного завтрака. Хватит на всю семью! Смотрите и повторяйте за нами! Просто, вкусно и разнообразно!
1) Мясо а-ля азу:

Интенсивные физические нагрузки пожилым людям не рекомендуются. Однако поддерживать тело в тонусе крайне необходимо. Для этого можно делать разминку после пробуждения. Это положительно скажется на общем здоровье, укрепит суставы ног и рук, поднимет тонус мускулатуры, наладит работу сердца с сосудами.

Предлагаю вам воспользоваться нашим вариантом утренней зарядки после 60 лет, которая состоит из двух раундов, разминочного и основного. Упражнения простые и подходят для каждого.

Захотелось сделать картофельные ленивые варенички в форме шампиньонов, как популярное печенье. Конечно, можно просто нарезать брусочками и отварить, вкусными от этого они быть не перестанут.

Многие пытались решить этот тест, но правильный ответ обычно дает только 1 человек из 100. Вы думаете, что вы внимательны? Проверьте себя.  Потратьте буквально несколько минут и попытайтесь решить этот быстрый тест.

Условия предельно просты изучите основную картину и ответьте на вопрос: сколько цифр вы видите?

Данный вариант приготовления печени в моих фаворитах и я спешу поделиться им с вами. Даже те, кто не любят печень, тоже захотят попробовать этот рецепт. Недавно я попробовала в гостях у подруги это блюдо и теперь частенько готовлю его на обед или ужин.

Жёлуди — потрясающий по своей декоративности природный материал! С ними ничто не может сравниться, и их ничем не заменишь. Они передают особую атмосферу тёплой осени: лес с пожелтевшими деревьями, прелые опавшие листья под ногами, туманы и грибной запах. Я без ума от них, и всегда использую в своём творчестве, если удаётся побывать в лесу в правильный период для «сбора урожая»

Не могла пропустить такую замечательную неделю на Ярмарке Мастеров, и не поделиться с вами идеями применения желудей, да и вообще изделиями, вдохновлёнными этим материалом. Идеи взяты из просторов интернета, и я благодарна авторам (хоть и не знаю их) за фото прекрасных работ и заранее прошу прощения, если кого-то обидела размещением фото без их ведома.

Итак, самый простой вариант жёлудёвого декора — это их окрашивание и роспись. Если боитесь, что не получится нарисовать какой-то конкретный узор, можно просто покрасить жёлуди в один цвет — например, золотой. Очень благородно выглядят, на мой взгляд. Также прекрасно смотрятся жёлуди, смазанные клеем и обвалянные в глиттере — прекрасный новогодний декор.




Если вы посмелее, или обладаете навыками рисования, можно создать настоящие шедевры!




Эти окрашенные жёлуди, да и натуральные, можно использовать и как самостоятельный декор (сложить в красивую стеклянную вазу или красиво выложить на праздничном столе), и как дополнение к другим декоративным элементам — например, подсвечникам.





Для тех, кто хочет пойти дальше и потрудиться подольше — вот такие идеи: гирлянда из желудей и других природных материалов. И валяные жёлуди — крышечки настоящее, а само «семечко» — рукотворное.



И ещё вот эти мне очень понравились — представляю, как замечательно смотрелись бы на новогодней ёлочке такие бубенчики!



А вот ещё отличная идея для праздника или тематического застолья: кольца для салфеток. Наверное, нужно обладать некоторым опытом, чтобы аккуратно просверлить отверстия в жёлудях и нанизать их на резиночку, но результат того стоит!



А если вдруг у вас, например, свадьба в стиле рустик — то вот отличная идея эко-бутоньерок.



Более масштабные изделия из желудей или их шляпок -—это веночки на дверь, рамки для зеркал и фотографий. К сожалению, при хранении, когда жёлуди подсыхают, они могут вывалиться из шляпки, и будет обидно, если это произойдёт в уже готовом изделии. Поэтому я, чтобы этого избежать, разделяю жёлуди и проклеиваю хорошим клеем шляпку и орешек. Если они не разделяются, то при сборке изделия наношу клей и на шляпку, и на сам орешек.





Ну а если вы обладаете волшебной координацией, усидчивостью и терпением, то присмотритесь к таким

Делимся с вами рецептом оригинальной закуски из соленого сала, пропущенного через мясорубку. Она отлично получается даже жесткого сала, которое, согласитесь, довольно утомительно жевать. Ведь в магазине определить, насколько мягок продукт практически невозможно. И если вам не повезло с купленным деликатесом, то закуска из сала будет не только вкусно и мягкой, но еще и красивой. Да и не каждый сразу сможет догадаться, из чего сделано это блюдо.

Живёт в Новосибирске. Родилась в области, в городе Бердск. Ей за сорок, муж, сын, дочь, кошка. Мастерская. В Бердске жила в своём доме, в лесу, на берегу Обского моря. Как в сказке! Сейчас живёт в тихом зелёном районе города. Не на берегу, но недалеко от моря. Очень часто отправляется туда, чтоб душу наполнить.
Однажды, когда была лет двадцати, обновила одеяло при помощи лоскутков. Обшила его. Мама с работы приносила обтир – яркие ровные стопочки обрезков. Вот они и пошли в дело. Вернулась к лоскутам спустя 12 лет. Это было по-настоящему и насовсем. Стала искать информацию, пыталась разобраться сама (не очень получалось). Произошла случайная встреча с опытной лоскутницей Натальей Бобровниковой. Стала учиться у неё на курсах. 2 года. Ну, а дальше пошло-поехало, как говорится. Нарабатывался собственный опыт.