[394x262]

Тесто №1:
Фарш мясной (или куриный) - 300 г
яйца - 2 шт.
сливки или молоко - 1 стакан
лук зеленый - 1 пучок (небольшой)
соль, перец, соевый соус, бульонный кубик (куриный)
мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов
масло растительное - 2 ст. л.
Все смешать и испечь 3 блина. (потом я делала тонкие блинчики, поэтому их больше)

[543x377]

2 армянских лаваша
150 г печёночного паштета
1 плавленый сырок
3 зубчика чеснока
50-100 г сливочного масла
2-3 ст.л. майонеза 
 
Сырок натереть на тёрке.
Чеснок пропустить через пресс.
Соединить сырок, чеснок и майонез. Перемешать. Смазать этой смесью один лаваш.
Соединить паштет с мягким маслом сливочным. Тщательно перемешать. Смазать второй лаваш. Выложить один лаваш сверху на другой. Свернуть в один рулет. Поставить в холодильник чтоб застыл. Перед подачей порезать кусочками.

[549x380]

Блюдо принадлежит австрийской кухне, а сам рецепт с сайта Талерка.ру 
 
Нам понадобится багет.
Разрезать поперёк.
Можно срезать концы для удобного наполнения в дальнейшем. 
 

[335x415]

Ингредиенты: 
500 г помидоров черри 
150 г сливочного сыра (у меня Филадельфия)
3 ст. ложки пармезана
1 зубчик чеснока

[550x311]

Для этой закуски нужно испечь из слоеного теста несколько пластов - коржей. Я предпочитаю делать их квадратной формы - удобнее нарезать. Тесто, конечно, можно взять готовое, раскатать тонко - миллиметра 3 толщиной, хорошо потыкать вилкой, чтобы не было больших пузырей, и выпекать при 200 градусов до золотисто-розового цвета. Слоеное тесто печется быстро. 

[502x344]

[506x343]

• 1 кабачок
• 1 красный перец 
• 1 зеленый перец 
• 1 небольшой баклажан 
• оливковое масло 
• 200 мл томатного сока 
• 1 ст л желатина 
• 1/2 банки консер.кукурузы
• соль, перец, специи по вкусу