[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Максимальный репост! Жители Горловки и Донецка
Максимальный репост!
ВСЕМ ОБИТАТЕЛЯМ ЛИРУ:
Почти у каждого в дневе есть читающие друзья с Юго-Востока, возможно кто-то из знакомых девочки увидит ваш перепост. Не будьте ленивыми и равнодушными, это ведь не так трудно - ПЕРЕПОСТИТЬ!
Жители Горловки и Донецка помогите найти хоть кого-то из родственников Насти Шевелевой!
Мама погибла при бомбежке украинской армией Петровского района Донецка. Девочка вся в осколочных ран
1. Лазанья
Ингредиенты
200-250 г листов лазаньи
1 кг фарша
500 г помидоров
200 г лука
150 г моркови
3-4 зубчика чеснока
1 литр молока
100 г сливочного масла
100 г муки
300 г твердого сыра
50 г Пармезана
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Лазанья - популярное блюдо итальянской кухни.
Сейчас, практически во всех супермаркетах, можно купить листы для лазаньи.
Продаются они в отделах с макаронными изделиями.
Лазанья - блюдо хоть и очень вкусное, но очень сытное. Если у вас осталась готовая лазанья, ее можно заморозить.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций.
Лук мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере или натереть на терке.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, обжарить.
Добавить фарш, посолить, поперчить, тушить до готовности (примерно 20-25 минут).
Добавить помидоры, потушить еще 5 минут.
Готовим соус "Бешамель".
Масло растопить.
Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать.
Слегка обжарить.
Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать, довести до кипения.
Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.
Главное, следить, чтобы не образовались комочки.
Соус немного посолить, по вкусу можно добавить мускатный орех или чеснок.
Сыр натереть на средней терке.
Пармезан натереть на мелкой терке.
В форму для запекания (у меня форма 25х35 см и высотой 5 см) выложить листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы, но я никогда листы не отвариваю, они хорошо проготавливаются за счет соуса).
На листы лазаньи выложить половину мясного соуса.
Затем выложить 1/3 соуса "Бешамель".
Посыпать половиной натертого сыра.
Накрыть листами лазаньи.
Выложить оставшийся мясной соус.
Смазать соусом "Бешамель".
Посыпать оставшимся сыром.
Снова выложить листы.
Смазать оставшимся соусом "Бешамель".
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Готовую лазанью вынуть, посыпать Пармезаном (можно немного Пармезана отложить, чтобы посыпать им готовую лазанью), поставить в духовку еще на 5-10 минут.
К лазанье можно подать томатный соус: обжарить 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Добавить 300 г помидоров (очищенных от кожицы и мелко нарезанных), посолить, поперчить, тушить 5-10 минут.
2. Мясные шарики с грибами
Ингредиенты
фарш куриный - 500 г
шампиньоны - 10 шт.
яйцо - 1 шт.
лук - 2 шт.
соль - 1 ч. л.
молотый чёрный перец - 0.25 ч. л.
молоко - 6 ст. л.
сыр российский - 50 г
паста томатная - 2 ч. л.
вода - 250 г
базилик сушеный - 0.5 ч. л.
масло подсолнечное - 6 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
хлеб белый - 1 кусок
Как приготовить
1.У меня фарш из куриных бедрышек. Берем луковицу режем мелкими кубиками, добавляем в фарш, туда же яйцо, ломтик хлеба, который предварительно нужно замочить в молоке. Перец молотый и 0,5 ч.л. соли. Все хорошо вымешиваем и отставляем пока в сторону.
2.Грибочки нужно брать небольшие. Их помыть и обсушить бумажным полотенцем.
3.Далее берем небольшую горсть фарша, расплющиваем его руками и кладем сверху грибок шляпкой вниз. Потом собираем весь фарш с боков, облепляя грибок. Лучше всего заворачивать грибок руками, а не на доске.)
4.И сразу класть наши шарики на сковороду, с предварительно разогретым маслом. И обжарить со всех сторон.Нарезаем еще одну небольшую луковицу полукольцами, а чеснок пластинками.
5.Обжаренные шарики сложить в форму для запекания, посыпать луком и чесноком.Делаем заливку: В стакан воды добавить пасту, сушеный базилик, перец черный по вкусу и 0,5 ч.л. соли. Хорошо все перемешать...
6. и залить наши шарики. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов, на 30 минут.За 5 минут до окончания готовки, на каждый шарик положить по квадратику сыра и обратно поставить в духовку, чтобы сыр расплавился.
3. Позы бурятские. Или история одного похода
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная 250гр. + для раскатки.
Отличный курс видеоуроков по HTML5. Из него вы узнаете все необходимое для того, чтобы с нуля создавать свои собственные сайты!
[552x278]
[326x100]
Серия сообщений "Проги":
Часть 1 - Удаляем объекты или надписи с фото и картинок.
Часть 2 - 20 самых популярных бесплатных антивирусных программ
...
Часть 26 - Как создать свой шрифт на компьютере
Часть 27 - Фотошоп онлайн на русском.
Часть 28 - Чем я делаю скриншот?
Часть 29 - Перенос программы на другой компьютер
Часть 30 - Что такое spyware и как от него избавиться
...
Часть 39 - Уменьшаем размер картинок оптом и конвертируем разные файлы
Часть 40 - Нарезка mp3 online
Часть 41 - Появилась фантастическая возможность увидеть интересующий вас дом или улицу в любом городе
Серия сообщений "Секретики":
Часть 1 - Имитaция резьбы нa бутылке. Мини-фото-МК
Часть 2 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ: СЕКРЕТЫ УСПЕХА
...
Часть 6 - То ли похвастать, то ли поделиться... Розовый ликёр
Часть 7 - Как избавиться от "мёртвых душ". ЛикБез для ЛиРушника
Часть 8 - Чем я делаю скриншот?
Часть 9 - Если пост АВТОРСКИЙ
Часть 10 - Как восстановить случайно удаленный текст
...
Часть 22 - И всё таки голубой!)))))))
Часть 23 - Смайлы-комменты с кодом
Часть 24 - Если друг не удаляется. ЛикБез для ЛиРушника
Рецепт выставлен на конкурс сегодня, 6 ноября 2014г , на Поваренке, удачи автору.
Мука — 550 г

Ингредиенты:
· Мука пшеничная 3 стакана
· Кефир 1 стакан
· Яйцо куриное 2 шт.
· Соль 1 ч.л.
· Сахар 1 ч.л.
http://ru-knitting.livejournal.com/4455256.html
Автор:
happy1973
Обожаю этот ПЛЯЦОК..Печь его одно удовольствие ,а кушать еще большее удовольствие)))Кто не пробовал ,советую.
Автор: Ольга Журко
[197x480]
1.берем заготовку (срез березы)грунтуем акрил.грунтом
Давайте свяжем красивую и очень элегантную накидку своими руками:
1.
[315x516]
2.
[499x529]
Оригинальные панно делаем своими руками. Отличная идея для декора. Смотрим мастер-класс:
1.
[624x552]
2.
[624x461]
Американская художница Элизабет Хорнинг (Elizabeth Horning) рисует цветы. Прекрасные, сочные, ароматные.
Целое море самых разных цветов.
Давайте смотреть и оценивать работы художника.
Готовитесь к свадьбе? Уделите особое внимание свадебному меню) Вот вам для вдохновения целое море свадебных тортов, но не сладких бисквитных с кремом, а соленых) закусочных. Хотя, такой тортик может украсить не только свадебное торжество. Любой праздник, любые именины, корпоративная вечеринка и просто семейный ужин приобретет торжественность и вызовет обильное слюноотделение у любого, если на столе появится такой тортик. Мммм.... Как аппетитно, красиво и изысканно. Главными компонентами таких тортов являются ветчина, колбаса и сыр. Из них можно сделать розочки. Как? Смотрите под катом.
А еще, особое внимание нужно уделить не только застолью и закускам. Подумайте, не будет ли скучно вашим гостям и постарайтесь сделать так, чтобы ваша свадьба была не только самая торжественная и вкусная, но и самая веселая) Предлагаю вам посетить женский сайт "Рай для женщин", на котором вы найдете много полезной информации для подготовки к свадьбе. Здесь вы узнаете, как можно развлечь гостей и какие бывают свадебные конкурсы и развлечения для жениха и невесты. А еще, свадебные прически, свадебные наряды, свадебные приглашения, подарки - все это и многое другое (даже про брачную ночь) вы найдете на сайте для невест)