Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение
Облегчить работу вязальщицы помогут специальные программы для вязания: расчет петель, построение выкроек, подбор цветов и т.д.
12 программ для Вас! Сохраните себе!
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
Специально для.
Поскольку я имела неосторожность вывесить фотографию ужина в фейсбук и сразу же получила десяток вопросов в аську, пишу рецепт. Илюша, дорогой, для тебя!
Что было? Кусок баранины в килограмм или чуть меньше, кусок сала граммов в 300, две крупных луковицы, головка чеснока и солидный пучок кинзы.
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ СКАЗКА
Что-то замоталась. Перестройка в редакции, конечно, благо, но огромное количество сил уходит на то, чтобы держать под контролем множество "узлов" новой системы и подстраивать под эту систему график конкретно своей работы. Поэтому у меня лежит на десктопе уже три аудиофайла с интервью, которые надо бы расшифровать, а руки до этого совершенно не доходят. На прыжках, опять же, надо было обязательно присутствовать с утра до вечера, выкраивая как-то время, чтобы присутствовать на планерках и редколлегиях, что тоже отнимало кучу времени.
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
ПТИЧКИ ПОБЕДЫ
Главное в общении с перепелками помнить, что они маленькие и тощие. Поэтому перед тем, как пихать их в печку, чтобы приготовить ужин, достойный финала чемпионата мира по хоккею, нужно как следует обернуть каждую птичку беконом. И большая жирная черносливина или курага, которая засовывается птичке в пузо, тоже оборачивается беконом. А сам бекон предварительно обваливается в смеси мелкорубленного чеснока, тимьяна и молотого перца. Ну и как последний штрих - не лениться каждые 10 минут открывать духовку и промазывать каждую птичку вытопленным из бекона жиром. Исключительно для придания ужину неземной красоты.
Вот такими рецептами - без подробных раскладок и умещающихся в трех-четырех фразах, я буду вас мучать по выходным. А потом сделаю подборку "Краткость - сестра таланта" )))
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
Если к мясу, обжаренному для бефстроганова и щедро сдобренного крупномолотым перцем, тимьяном и слегка - солью, добавить не просто лук, а лук, обжаренный с нарезанными шампиньонами, залить все это красным вином и всыпать стакан замороженной или моченой брусники, то спустя полчаса (ну, или час, если мясо было жестковатым) на столе будет совершенно удивительное блюдо. Ну при условии, разумеется, что за пять минут до окончания готовки мы добавим в соус 250 грамм сметаны, в которую вмешана столовая ложка муки, а еще лучше - концентрата грибного супа-пюре. И мелко нарезанный пучок кинзы и 3-4 измельченных зубчика молодого чеснока при подаче.
Ну и молодая картошка, безусловно...
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
Адресный пост для 
tomkin. Вы хотели домашне-уютно-осенне-вкусного? Как приличный и широкоизвестный в здешних узких кругах человек, я не имею никакого морального права предлагать вам вишнево-клюквенной настойки, пока в Петропавловске-Камчатском еще не наступила полночь, но вот после вашего комментария полезла в закрома той части мозга, которая по субботам у меня отвечает за кулинарию, и вспомнила совершенно дивный рецепт. Не только вспомнила, но и реализовала с утра. Клевелы. Старинный чешский десерт, который я впервые попробовала в доме очень известного в свое время чешского тренера Марии Чермаковой - потрясающей совершенно тетки. Которая, помнится, на девятом десятке на мой вопрос, как лучше добираться из Праги в Вену, презрительно хмыкнула: "Садишься за руль и через два часа там. Никаких других способов я не пользую.."
[показать]Связала бактус соломоновыми петлями с симпатичными капельками.Вязала из пряжи Vita Merino Soft (300м/50гр, 100% шерсть), крючок №2,5.
Ушло 60гр (360 метров) на размер 90см*40см (до стирки был 85см*35см).
Видео мастер-класс:
Часть 1 начало, знакомство с узором, проба пера)))
Часть 2 Продолжение
Часть 3. Обвязка Читать полностью
[показать]Недавно наткнулась на статью о программах, упрощающих рукодельницам жизнь))) Возможно кто-то уже пользуется данными программками, кто-, как я, впервые о них слышит, но поделиться, считая необходимо...
Статья взята из группы «Вяжем, Вяжем, Вяжем» Вконтакте...
Немного программ в помощь рукодельницам Читать полностью
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
Чеснок — сажаем весной!
Излишки чеснока, которые не были израсходованы за зиму, можно посадить весной. Для этого разобрать чеснок на дольки, очистить от чешуи и сразу же замочить в любом стимулирующем рост растворе на 7- 9 часов.
[700x393] 1) Исследования доказали, что натуральный цветочный МЕД содержит около 35 видов полезных веществ, в том числе и натуральные стимуляторы роста. Норма расхода: одна чайная ложка меда на полтора литра воды.
2)СОК АЛОЭ не только способствует формированию корневой системы у черенка, но и оказывает укрепляющее воздействие на иммунитет будущего саженца. Кроме того сок алоэ обладает антисептическими свойствами, а значит уничтожает патогенные микроорганизмы, которые могут быть на черенках. Норма расхода: 1 столовая ложка свежевыжатого сока алоэ на стакан воды.
3)ВЕТКИ ИВЫ (а также тополя, вербы или багульника) содержат большое количество ауксинов — фитогормонов, стимулирующих все ростовые процессы. Поэтому ивовая вода считается одним из лучших усилителей корнеобразования. Приготовить ивовую воду можно двумя способами. 1. В емкость с водой поместить несколько прутиков ивы, дождаться появления корней, убрать ивовые ветки, а на их место поставить черенки. При этом воду в емкости менять не нужно, при необходимости ее просто доливают. 2.
Тонкие веточки ивы нарезают на кусочки в 7-8 сантиметров длиной и заливают кипящей водой. Ветки настаивают в темном месте 8-12 часов.
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
200 грамм табачной пыли залить 3 литрами горячей воды.
Настаивать необходимо 2-3 суток. Одновременно необходимо сделать настой из стакана зубчиков чеснока, которые также необходимо залить 2л кипятка.
В 10л ведро необходимо слить оба настоя, предварительно их, процедив, а затем добавить к получившемуся настою 1 столовую ложку жидкого мыла и одну чайную ложку черного или же красного жгучего молотого перца. Раствор должен настоять еще не менее 1,5-2 часов.
После чего следует процедить еще раз и опрыскать растения до распускания почек.
Жмых же, который остался после процеживания необходимо прикопать вокруг куста. Спустя две недели, когда распустятся листочки, сделать настой луковой шелухи и опрыскать растения.
Это снимет стресс и укрепит растение.
[604x480]http://nashadacha.info
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
БАБУШКИН СЕКРЕТ ПОСАДКИ ЛУКА-СЕВКА
[604x433]Покупала я у одной бабушки семена лука не чернушку, а уже маленькие луковички, тут сорт не имеет значения. И она дала совет как его правильно садить. Я сажу лук уже несколько лет и очень благодарна бабушке за ее подсказку. Просушиваю луковички и с недельку прогреваю при температуре 20 – 25 градусов.
Перед самой посадкой замачиваю на три часа в подсоленной воде – одна столовая ложка на один литр теплой воды. Затем промываю и опять замачиваю на 2 часа в марганце (раствор темный). Двух часов хватает, чтобы убить микробы и болезни. Опять промываю, чуть-чуть подсушиваю и сажу во влажную бороздку. Обязательно сыплю туда песок. Лук вырастает очень крупный без стрелок.
http://nashadacha.info/topics/babushkin-sekret-posadki-luka-sevka/
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
1. «Солим» лук Перед посадкой лука его рекомендуется замочить на 3-4 ч. в соленой воде – 100 г соли на 5 л воды.
2. Огурцы с молоком и медом Если семена огурца предварительно (до высаживания в грунт) замочить в молоке, то плоды будут вкуснее и нежнее, а если в медовой воде – слаще.
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
КАПУСТА КАЛЕ
Об этой капусте знают немногие – ее семена нечасто встречаются в продаже. И это обидно, ведь кале – один из самых удивительных овощей. Во-первых, она невероятная красавица – на Западе ее часто высаживают в цветники и на клумбы. Во-вторых, очень полезна. По количеству витаминов и минералов этот вид в разы превосходит белокочанную капусту. Но самое удивительное в этой капусте – ее невероятная морозостойкость: она выдерживает до –18 С! Только представьте: декабрь, снег, а у вас на огороде красуются грядки с ажурной капустой. Более того, прихваченная морозцем она становится еще вкуснее, еще нежнее и еще слаще!
[700x466]История с географиейЭта разновидность капусты с кудрявыми листьями была известна уже в Древней Греции в IV веке до н. э. Ученые полагают, что среди прочих одомашненных форм именно кале ближе всего к дикой капусте. А некоторые специалисты полагают, что именно она стала родоначальницей современных видов и сортов. Однако откуда она появилась, достоверно неизвестно. Где ее родина тоже непонятно. В западных странах она известна под названием грюнколь или браунколь. Ботаники называют ее капуста кудрявая (Brassica oleracea var. sabellica). В Америке и Англии ее называют «Русская красная капуста».
Красота с пользой
Цветоводы не зря любят эту капусту – она выглядит очень эффектно. Ее крупные кудрявые листья бывают разных оттенков – от зеленого до красного. А после наступления холодов становятся фиолетовыми. При хорошем уходе кале может вырасти до 1,5 м в высоту!
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
[604x453]Главное ноу-хау в этой области принадлежит отечественному садоводу, патриарху малиноводства А.Г. Соболеву. Его метод “двойной обрезки” произвел настоящую революцию на садовых участках. Простой секрет двойной обрезки Удивительно, почему до этого не додумались раньше? “Двойная обрезка” проста как все гениальное. Так в чем же принцип соболевского метода? ПЕРВАЯ ОБРЕЗКА производится в конце мая – начале июня. Когда молодой побег вытянется на высоту 70-100 см (смотря какой сорт, высокорослый или нет), у него прищипывают верхушку (10-15 см). После этого рост вверх практически прекращается, и все жизненные силы устремляются в боковые побеги. Уже через несколько дней в пазухах верхних листьев появляются первые ростки, а к концу лета вместо одиночного образуются пять, шесть, а то и больше боковых побегов длиной почти в полметра. В таком виде кусты уйдут на зимовку. Только учтите, что ни в коем случае нельзя тянуть со сроками первой обрезки! Если ее провести слишком поздно (в средней полосе надо провести “обрезание” до первой декады июня), то боковые побеги не успеют развиться нормально и померзнут зимой.
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
Среди всех существующих лилий эти самые редкие. Они составляют всего лишь 3% от общего обилия сортов. И тем более удивительно, что они абсолютно неприхотливые. Им совсем не требуется ухода!
[700x525]Мартагон – латинское название вида. Русские ботаники называют его лилия кудреватая, или саранка (Lilium martagon). В диком виде это чудо природы встречается в Европе. В том числе и России: на Урале, в Центральной Сибири. Так что наш климат для нее подходит как нельзя лучше. Красоты они необычайной! Высокие, порой до 2 м, с нарядными листьями и обилием цветков (до 50 штук в соцветии!) они поражают воображение. А уже если посажены группой… поверьте, это будет главная достопримечательность любого сада. Луковицы мартагонов живут 50-60 лет. Рассаживать и пересаживать их не надо. Разве что с целью размножить. Но куст можно делить не раньше, чем образуется 4-6 стеблей. Лучшее место для этих лилий – под кронами крупных деревьев. Прямого солнца они не любят. Морозов мартагоны не боятся. Вообще никаких – не даром же растут в Сибири. Почвы им подходят любые. Сорняки им не мешают. Болезни обходят стороной. В общем, идеальное растение для цветника! Так почему же они такие редкие? Дело в том, что они очень сложно размножаются. Их луковицы почти не образуют деток. А если и образуют, дочерние бульбочки отпочковываются очень медленно. Из семян растения развиваются долго – 8 и более лет. Из чешуек тоже не быстро – 4-5 лет. По этой причине луковицы стоят очень дорого. Примечание: Корни у мартагонов очень хрупкие, сажать их надо крайне аккуратно. Если они поломаются, растение может зацвести через 2 года, а то и позже.
nashadacha.info/
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
Все любят малину и, мал и, стар — тогда почитайте мой метод выращивания, вам обязательно понравится. Чтобы моя малина «не разбегалась» по участку, выращиваю ее в автомобильных покрышках. Удобно очень.
[660x495]Покрышки беру в автосервисе, без проблем мне их там отдают, особенно в период смены резины. Покрышку вкапываю на половину в землю, вношу туда горсть двойного суперфосфата, тщательно все перемешиваю с землей, заполняю бока покрышки, причем очень плотно, чтобы зимой малина не вымерзала…. поливаю обильно, прямо из шланга и вот в эту «кашу» сажаю саженцы…. приживаемость 100%…. в течении лета еще раза два-три поливаю обильно, затем уже природа сама делает свое дело…. влага хорошо сохраняется в покрышках и малине вполне хватает дождей, которые выпадают.
Ну, а если лето сухое, то, конечно же,поливаю, и опять же покрышки прекрасно сохраняют влагу и отдают ее именно кустиками малины, а не траве, которая, везде в изобилии….. Подкормка так же достается кустикам.
Выращиваю в основном ремонтантный сорт, нравится мне он. Урожай собираю осенью, чистый, крупный и без всяких там жучков-паучков-червячков Конечно же, есть и сорт «Геракл», и желтая, сладкая малина «Золотые купола». Но эти ремонтантные сорта я выращиваю как обыкновенные сорта…. не срезаю их на зиму, а именно побеги замещения, пригибаю к земле, и они зимуют как ПОБЕГИ…. и летом, именно на них, первый и крупный урожай ягод… полакомится именно летом.
Но основной урожай, мне дает сорт » малина Бабье лето«. И его выращиваю по всем правилам выращивания ремонтантного сорта. Поздно осенью, срезаю ВСЕ побеги под корень…. подкармливаю сбродившей крапивой, проливаю очень обильно и вот эти побеги, которые срезала, пропускаю через измельчитель и ими мульчирую покрышки с этим сортом…. вымирания, вымерзания или там выпревания еще ни разу не было…. По весне кустики дружно трогаются в рост, я их опять подкармливаю все той же сбродившей крапивой, с добавлением мочевины и больше до осени ни чем не кормлю… слежу за побегами…. оставляю в кусту не более 4-5 побегов, остальные безжалостно удаляю. Побеги оставляю самые сильные и не прищипываю их…. все же на макушках урожай просто усыпенный.
А вот побеги ,которые зимовали, их прищипываю обязательно иначе вымахивают просто гигантами, и прищипка идет им даже на пользу…появляются боковые побеги…. на них тоже много вызревает ягод и куст получается загляденье просто. Побеги подвязываю к арматуре, которую крашу, все же ржавая она там не смотрится, да и служит она долго.
Пробовала выращивать на шпалере, но как-то не приглянулся мне этот метод…. все же интереснее собирать ягоды по кругу…вокруг кустика, нежели сначала с одной стороны, потом с другой…но это кому как нравится, особого чего-то здесь я не вижу. Предпочтение все же вот отдаю именно ремонтантным сортам… во первых, урожайность очень хорошая…. крупные, красивые ягоды, во вторых… сорта выведены так, что устойчивы к заболеваниям, в этом уже убедилась…. опрыскиваю всего один раз за сезон в целях профилактики препаратом «Командор» и это скорее от тли, вот как только она у нас здесь появляется, первые признаки сворачивания листочков…прохожу и опрыскиваю этим препаратом и все…больше ни чего не требуется, он, этот препарат, «Командор», универсален и хоть стоит не дешево, но защищает очень хорошо и от многих бяк.
Да, еще маленький нюанс…. когда вырезаю лишние побеги, я удаляю нижние листья на высоту примерно 40-50 см от земли…. оголяю «ноги» малины…. пусть себе «проветривается»…мне так удобнее…. вижу когда новые побеги полезли и удаляю их сразу и влага от дождей легче проникает к «оголенным ногам». Думаю так выращивать можно любой сорт малины, если понравился вас этот метод, то присмотритесь.
https://nashadacha.info/
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
Авторская песня Василия Попова
Исполняет Владимир Цветаев
Там, где кончаются звёзды,
В падшем дожде сентября,
Там, где кончаются звёзды,
Мне не хватает тебя.
Благодарю Виктора за подарок
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Довольно редко для художника - любовь к технике. С какой точностью выписана каждая деталь автомобилей. По картинам можно даже проследить развитие железной дороги. В общем любопытно посмотреть, познакомиться с этой стороной живописи.
Это цитата сообщения morskay10 Оригинальное сообщение
Для тех, кто еще не знает: С августа 2017 года всем женщинам, вышедшим на пенсию до 2015 года, должны пересчитать выплаты. У обратившегося гражданина должна быть незначительная пенсия, либо смысла делать перерасчет «по детям» просто нет. Также есть еще одно условие – детей должно быть, как минимум двое.