Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Старославянские способы лечения болезней
На рисунке: Мудра «Энергия» (в простонародье просто «коза») Наши Предки никогда никого не лечили, а восстанавливали, но не через себя, а брали энергию из Космоса. Нельзя лечить следствие, нужно помочь осознать причину. Болезнь – наказание человеку за его грехи, дается для осознания.
Насморк
Руки разогреть трением друг о друга и наложить средний палец правой длани на чело, а остальные 4 пальца попарно положить на крылья носа на 3-5 мин. Таким образом возникает давление на активные точки и носовые пазухи прогреваются.
Сердце
Если в области сердца образуется сбой – энергетическая пробка, то указательными пальцами обеих рук попарно нужно растирать большие пальцы.
Астматический приступ
При астматическом приступе растереть руки до тепла и наложить их на легкие больному. Температура ладоней достигает при трении до 50 градусов и прогревает легкие.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Свинина по-французски
Свинина по-французски очень известный, я бы даже сказал, очень популярный рецептик.. Хочу сегодня и вам его предложить!
[700x466]
Это блюдо имеет огромную популярность в наше время. Любое торжество, праздник, да и просто семейный ужин редко когда обходится без него. Свинина получается не только очень вкусная, но и выглядит аппетитно, вызывая желание ее попробовать.
Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
мясной рулет
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 1 шт |
| фарш свиной | 200 г |
Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
литовские цепелины
Разговариваю я сейчас по Скайпу с моей подружкой лирушной - Gene, - 2 женщины, конечно, начали про еду- кто что любит и как готовить. Она говорит : у меня муж - волк, ему лишь бы мясо, а я все люблю - цепелины,..
Так вот, цепелины. Нашла я фотографии - как их готовить, а рецепт - половинка с сайта, половинка - от Гене (некоторые, как она сказала, нюансы).
Наивкуснейшее блюдо, есть его рекомендуется в горячем виде, запивать пивом, а на второй день (если останется) , поджаренные, - они еще вкуснее.
Картофель - 5 кг.
Фарш - 1 кг
Лук репчатый - для фарша
соль, перец черный молотый.
Сало- 200 гр
Сметана
Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
тирамису
Тирамису… Это слово меня пленило. Я рыскала по сайтам в поисках какого-нибудь вкусненького и простого в исполнении десерта. И нового. Мне попался МК по приготовлению тирамису. (?) И я со стыдом узнала, что отстала от всего мира, потому что этот десерт считается одним из самых популярных. И придумали его в Италии, а название это переводится как «вознеси меня»! Делается десерт на основе сыра маскарпоне, и в состав входят савоярди(какие слова!) – сухое пористое печенье, яйца, сахар, кофе (предпочтение отдается эспрессо) и алкоголь (ром, бренди, марсала или коньяк). Сверху тирамису украшают какао-порошком и тертым шоколадом. В общем, тому, кто сидит на диете, это есть противопоказано.
Тирамису впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиена в честь Великого герцога Козимо III Медичи. Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван «zuppa del duca» (герцогский суп). Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда — в Венецию, где стал широко известен. Тогда десерт получил название «Tiramisù». Есть еще др. версии о происхождении этого блюда, но мне нравится эта – очень романтична.
Итак, нам понадобятся:
500 г сливочного сыра маскарпоне, 4 яйца, 4 столовые ложки сахарной пудры, 250 мл холодного крепкого кофе, 4 столовые ложки ликера (я взяла коньяк), 200 г готовых савоярди, 250 г ягод.
!. Сварить кофе. Если вы делаете это в турке, поставьте ее на плиту, слегка нагрейте, всыпьте 3 чайные ложки молотого кофе и сахар. Затем залейте холодной водой — так, чтобы жидкость на два пальца не доходила до верха. Не перемешивайте, просто ждите, когда кофейная шапочка начнет подниматься. Не дайте ей убежать, немедленно поднимите турку и через 10 секунд поставьте обратно на плиту. И так 3 раза. После этого кофе готов. Его надо перелить в глубокую тарелку и остудить. Когда он будет холодным, влейте коньяк.
2. Отделить белки от желтков.
3. Взбить белки в крепкую пену (я предпочитаю взбивать сразу с сахарной пудрой). Белки должны получиться плотными, как для безе. Проверить кондицию можно, перевернув миску вверх дном — белковая масса должна остаться на месте.
4. Венчиком желтки смешать с маскарпоне, взбить до однородной массы.
5. Аккуратно («лениво»), по ложке, вмешать белки в сырную массу, чтобы сохранить воздушную структуру белков.
6. Обмакнуть каждое печенье в кофейную смесь и выложить на тарелку.
7. Сверху положить крем.
8. Затем еще один слой печенья (его надо также обмакнуть в кофе). И еще слой крема. Все это можно присыпать сверху какао и украсить ягодами. Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы печенье окончательно и бесповоротно пропиталось.
Сервировать тирамису можно тысячью способов. Некоторые готовят этот десерт в большом стеклянном или керамическом блюде со стенками, потом разделяют на порции и выкладывают на тарелки. Однако тирамису можно делать и порционно — сразу на десертных тарелочках, в креманках или даже стаканах. Если нужно, можете сломать печенье пополам, а выкладывать его (например, в стакан) можно и
Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
икра заморская
Хочу признаться в любви. Я люблю осень! Люблю ее в самом начале, когда она незаметная, тихая, спокойная, - и не поймешь, лето вроде закончилось, но еще тепло. Люблю, когда начинаются дожди и барабанят по окнам, монотонные и грустные, потом похолодает, начнется ветер и… И еще я люблю осень, потому что начинается время заготовок на зиму. Зайдите в любой подъезд тбилисского дома – с каждой лестничной площадки доносятся ароматы: здесь делают ткемали, тут – варенье, там – что-то такое со специями, огурчики закатываю, помидорчики, грибы! В общем! Вчера я очень удачно заскочила к моей подружке, она как раз начала священнодействовать – делала «икру заморскую», т.е. баклажановую, или бадриджановую (грузин. вариант), или бадымджановую (азербайджанский вариант) – из того, что по-русски называют «синенькие», хотя, на мой взгляд, они лиловенькие. Читайте рецепт и делайте с нами.
ИКРА ИЗ БАДРИДЖАН (баклажановая)
1. 5 кг бадриджан
2. 1 кг моркови
3. 1 кг репчатого лука
4. 2 кг болгарского перца (красного и зеленого пополам)
5. 3 кг помидоров
6. 1 л подсолнечного масла
7. 3-4 головки чеснока
8. 200г томат-пасты
9. уцхо-сунели, сушеная киндза (сухие травы - в этом весь смак!), красный молотый перец, соль – по вкусу
10. аспирин – на литровую банку – 1 таб.
Готовка
1. Бадриджаны помыть, отрезать хвостики, порезать на пластинки (не чистить кожуру), посыпать солью и оставить часа на 3, чтоб удалить горечь. Потом отжать.
2. Поджарить бадриджаны на подсолнечном масле, дать остыть и прокрутить в мясорубке.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны
[показать]Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.
[показать]Вы абсолютно гениальный. И не важно- в одной отрасли, или во всём! Главное- гений и вы этим гордитесь! Добро пожаловать на мой дняв. я думаю, вы найдёите там кое-что интересное)))
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Мини-зразы с начинкой
Берем:
мясной фарш = 600 г
средняя луковица=1 шт.
белый хлеб (мякиш) –=50 г
куриное яйцо=1 шт.
перепелиных яиц для начинки=15-20 шт.
соль и перец по вкусу
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
"Ромео и Джульетта" хореография Рудольфа Нуреева
У бурных чувств неистовый конец,
Он совпадает с мнимой их победой.
Разрывом слиты порох и огонь,
Так сладок мед, что, наконец, и гадок:
Избыток вкуса отбивает вкус.
Не будь ни расточителем, ни скрягой:
Лишь в чувстве меры истинное благо.
Вот и она. Столь лёгкая нога
Ещё по этим плитам не ступала.
Влюблённый дух, наверно, невесом,
Как нити паутины бабьим летом.
|
|
1995
Опера де Пари
Музыка: Сергей Прокофьев
Хореография: Рудольф Нуреев
Дирижер: Велло Пян
Режиссер: Александр Торт
Джульетта - Моник Лудьер
Ромео - Мануэль Легри
Тибальд - Шарль Жюд
Меркуцио - Лионель Делано
Парис - Жозе Мартинес
Кормилица - Анни Карбоннель
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Great collection of classical music
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Звезды в Музыкальной гостиной. Vengerov & Virtuosi
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Музыкальная открытка. «Людвиг ван Бетховен»
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
"В его же руках cкорбное сердце Шопена..."
|
Чуткие руки, Бывало, взлетят, Вскинутся с легкостью птичьей,— Мнится, два кречета рядом парят Над присмиревшей добычей. |
Миг — И на клавиши, Точно на луг, Мчится за кречетом кречет... Миг — И стремительно пойманный звук Плачет в тоске И трепещет... |
Так ему жить И терзаться в веках. Это в мучениях плена Сетует горько В его же руках Скорбное сердце Шопена |
Василий Федоров. РУКИ ШОПЕНА
Кто в кружева вспенённые Шопена,
Благоуханные, не погружал
Своей души? Кто слаже не дрожал,
Когда кипит в отливе лунном пена?
(Игорь Северянин)
|
Дом высился, как каланча. По тесной лестнице угольной Несли рояль два силача, Как колокол на колокольню. Они тащили вверх рояль Над ширью городского моря, Как с заповедями скрижаль На каменное плоскогорье. И вот в гостиной инструмент, И город в свисте, шуме, гаме, Как под водой на дне легенд, Bнизу остался под ногами. |
Жилец шестого этажа На землю посмотрел с балкона, Как бы ее в руках держа И ею властвуя законно. Вернувшись внутрь, он заиграл Не чью-нибудь чужую пьесу, Но собственную мысль, хорал, Гуденье мессы, шелест леса. Раскат импровизаций нес Ночь, пламя, гром пожарных бочек, Бульвар под ливнем, стук колес, Жизнь улиц, участь одиночек. |
Так ночью, при свечах, взамен Былой наивности нехитрой, Свой сон записывал Шопен На черной выпилке пюпитра. Или, опередивши мир На поколения четыре, По крышам городских квартир Грозой гремел полет валькирий. Или консерваторский зал При адском грохоте и треске До слез Чайковский потрясал Судьбой Паоло и Франчески. |
Борис Пастернак. МУЗЫКА 1956г
Пианистка Martha Argerich
О необычайном таланте аргентинской пианистки широкая публика и печать заговорили в 1965 году, после ее триумфальной победы на конкурсе имени Шопена в Варшаве. Мало кто знал, что к этому времени она была уже отнюдь не "зеленым новичком", но напротив, успела пройти насыщенный событиями и довольно трудный
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Партия Никии
Анна Павлова в партии Никии
Балет "Баядерка" Мариуса Петипа на музыку Людвига Минкуса был впервые показан 23 января 1877 года на сцене Мариинского театра. Литературным источником балета «Баядерка» являются драма «Шакунтала» и баллада В. Гёте «Бог и баядерка». В основе сюжета — романтичная восточная легенда о несчастной любви баядерки и храброго воина.
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
В манящих ритмах болеро. Часть 1
Карлос Элета Альмаран - болеро "История одной любви" (Historia de un Amor)
Поют - Эйди Горме и трио "Los Panchos"
[показать]
Болеро - испанский (кастильский и андалузский) народный танец, который появился в Испании в конце XVIII столетия. Танец ритмичный, с позами характерными для испанских танцев, с использованием кастаньет, тамбурина и прищелкивания пальцами. Музыкальный размер испанского болеро - 3/4.
Есть ещё кубинское болеро, возникший в середине XIX-го столетия на Кубе на основе испанского болеро музыкальный жанр. Это танец, близкий к медленной румбе, отличающийся от испанского болеро меньшей чёткостью поз и более сдержанным темпом. Музыкальный размер кубинского болеро -2/4.
Кроме того словом "болеро" называют вокальное или инструментальное музыкальные произведения в ритме этого танца.
Этот музыкальный жанр популярен не только в Испании, но и в испаноговорящих латиноамериканских странах.
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
В манящих ритмах болеро.часть 2 - "Болеро" Мориса Равеля
[показать]
Валентин Александрович Серов (1865-1911) - Портрет Иды Рубинштейн (1910) - Русский музей
Ида (Лидия) Львовна Рубинштейн (1883-1960) - российская танцовщица и актриса. Танцовщица родилась в России - в Харькове. Танцевала Ида Рубинштейн в основном во Франции: сначала в "Русском балете" Сергея Дягилева, потом она создавала свои танцевальные труппы. Именно ей принадлежит идея написания "Болеро", которое она заказала Морису Равелю.
"Болеро" - произведение для оркестра, первоначально задуманное как музыка для балетной постановки. Было написано в 1928 году и впервые исполнено 22 ноября 1928 года в парижской "Гранд-Опера" во время вечера балерины Иды Рубинштейн. Постановку этого балетного номера осуществила Бронислава Нижинская. Оркестром дирижировал Вальтер Страрам.
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Знаменитые фортепианные концерты - Рахманиновa
Второй концерт для фортепиано с оркестром (до минор) был написан Сергеем Рахманиновым в 1900 году и впервые полностью исполнен в Москве 27 октября 1901 года автором с оркестром под управлением Александра Ильича Зилоти (двоюродный брат Сергея Рахманинова).
Провал в 1897 году Первой симфонии Рахманинова сильно отразился на его морально-психологическом состоянии. В течение нескольких лет он находился в глубоком творческом кризисе.
Лишь к началу 1900-х Рахманинов смог вернуться к активной композиторской деятельности, не в последнюю очередь благодаря лечению у известного врача-гипнотизёра Николая Даля, которому и посвящён концерт. Свои встречи с этим человеком Рахманинов вспоминал до конца жизни и был очень благодарен ему.
Второй концерт стал началом нового периода в творчестве Рахманинова.
Этот концерт написан ещё очень молодым, но уже зрелым композитором, которого музыковеды называют самым русским из плеяды выдающихся и великих композиторов конца XIX - начала XX века.
Я лично тоже склоняюсь к такому мнению. Люблю этот концерт, он записан у меня на жёстком диске компьютера и я не устаю его слушать, радуясь при этом тому, что мне не нужно ловить его по радио, как приходилось это делать героине фильма "Весна на Заречной улице".
Кстати, это не единственный фильм, где звучит эта замечательная, грандиозная музыка - был такой американский фильм, снятый в 1954 году, под названием "Рапсодия". Фильм интересен тем, что там много музыки, особенно, русской, - Второй концерт для фортепьяно с оркестром Рахманинова и Первый концерт для скрипки с оркестром Чайковского, а также тем, что в нём снимались известные актёры: Элизабет Тэйлор, Витторио Гассман и Михаил Чехов (племянник Антона Павловича Чехова).
Концерт написан в традиционной форме сонатно-симфонического цикла. В нём три части (вторая и третья исполняются без перерыва):
1.Moderato
2.Adagio sostenuto
3.Allegro scherzando
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Омолаживающий состав: лимон, мед, оливковое масло
Ингредиенты:
- 100 мл лимонного сока
- 200 грамм меда
- 50 мл оливкового масла
- В тех же пропорциях (1:2:0,5) можно готовить эликсир малыми порциями каждое утро:
- 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
- 2 чайных ложки меда
- 0,5 чайной ложки оливкового масла
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
[430x290]Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!... А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.
В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.
