http://hitsovet.ru/letnij-kardigan-kryuchkom/

[показать]

[показать]

[показать]

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода блинами и оладьями - тоже вкуснота получается неимоверная!

[308x480]

На самом деле это обыкновенный (но не совсем обыкновенный) заварной крем и готовится он точно по такому же принципу.

Вот только вместо молока к яйцам добавляется свежевыжатый лимонный сок. 

Лучшим мягким средством для очистки кишечника будет свекла. Она не только способствует легкому  и регулярному стулу, но даст вашему организму множество питательных веществ, витаминов и минералов. Очищающий кисель из свеклы в сочетании с черносливом и геркулесом станет лучшим очищающим киселем для плоского живота.

[показать]

[показать]

Овощные салаты

Бланманже с ягодами. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Почему у одной хозяйки беляши выходят ароматными, с нежным тестом и сочной начинкой, у другой же тесто – жесткое, а начинка - сырая и невкусная?

У вас на ужин гости и вы не знаете, какой приготовить десерт? Не паникуйте, следуя этому рецепту, вы сможете приготовить торт из двух муссов, в течение 15 минут, холодный и вкусный десерт из

Клубничное тирамису. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Десерт паннакотта с клубникой и шоколадом. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Панна Котта невероятно нежный, легкий и шелковистый итальянский десерт,  который не оставит равнодушным никого.

Ванильная Панна Котта с фруктами

[449x336]200 мл молока
400 мл жирных сливок
0,5 стакана сахара
1 столовая ложка желатина
Ваниль

Приготовление

Желатин растворить в  0,5 стакана теплого молока. Смешать молоко, сливки, сахар и ваниль, и довести до кипенная. Добавить желатин и хорошо перемешать. Массу процедить, разлить по формочкам и остудить. Когда десерт остынет поставить его в холодильник на 4 часа. Перед подачей на стол украсить любыми фруктами по сезону.

Кофейная Панна Котта

[448x336]50 мл крепкого эспрессо
1 столовая ложка желатина
500 мл жирных сливок
100 грамм сахара
100 грамм молочного шоколада

Приготовление

Растворить желатин в 1 столовой ложке кипятка. Сливки смешать с сахаром и довести до кипения. Добавить растворенный желатин и кофе, и хорошо перемешать. Процедить, разлить по креманкам и дать остыть. Затем охладить в холодильнике в течение 4-х часов.

Растопить шоколад на водяной бане, дать ему немного остыть. Перед подачей на стол извлечь Панна Котту из креманок. Для этого каждую из них опустить на 1 – 2 минуты в горячую воду, чтобы десерт отстал от стенок, и выложить его на тарелки.  Полить растопленным шоколадом.

Панна Кота с медом и фисташками

[448x324]300 мл молока
100 мл жирных сливок
1 столовая ложка сахара
2 столовых ложки меда
1 столовая ложка желатина
Фисташки для украшения

Приготовление

Смешать молоко, сливки, сахар и желатин. Подогревать на огне пока смесь не начнет пузыриться. Процедить десерт, разлить по формам и охладить. Перед подачей на стол вынуть из формочек, полить медом и посыпать измельченными фисташками.

Шоколадная Панна Котта

Панна котта (Panna cotta - в переводе вареные сливки) - это итальянский десерт, который, не смотря на сложное название, готовиться очень просто. 
Нежный сливочный вкус десерта в привкусом белого шоколада прекрасно дополняет соус из свежих ягод клубники. 

[показать]

[показать]ПАННА КОТА С  КЛУБНИКОЙ ИЛИ ДРУГИМИ ЯГОДАМИ

[показать]

[500x333]

Ингредиенты                Читать далее

Итальянский десерт "вареные сливки". 
Видов панна-коты немеряно, у меня самый простой. 
На 4 креманки.

500 гр. сливок (жирность на ваш вкус, у меня 15%) варим с 1\3 стакана сахара на небольшом огне примерно 15 минут. Для цвета и аромата добавим туда зерна кофе и стручок ванили. 
Отдельно замочим 10 гр. желатина (можно в теплом молоке или в воде, быстрорастворимый желатин предпочтительней).
Сливки снимем с огня, добавим туда распущеный желатин, тщательно перемешаем, отцедим через ситечко и разольем по креманкам. 
Все, ставим в холодильник застывать. У меня за час застыло. 

Берем два больших апельсина. 
В сок выдавленный из одного апельсина, добавим 1 ст.ложку сахара и сварим сироп (5-10 минут)
Второй апельсин очистим, освободим от всех пленок, нарежем кусочками и добавим в готовый сироп.
Когда эта оранжевая красота остынет, зальем ею застывшую в холодильнике панна-коту.
[700x525]
Всё, можно вкушать!
Очень девачковый десерт :) В тандеме с свежесваренным кофе - ооооочень рекомендую! Просто мммммммммммм!

http://www.liveinternet.ru/users/sweetvictory/post252884070/

[600x397] 

Ингредиенты:
- 600 мл. сливок 35%
- 75 гр. сахара
- 1 гр. ванили
- немного лимонной цедры
- 100 мл. молока
- 15 гр. желатина
- 250 гр. печенья савоярди (31 шт. 10х2 см.)
- 90 мл. молока
- 40 гр. шоколадных капель (мелко рубленый чёрный шоколад)
- 250-300 гр. вишни в собственном соку
- 200 мл. вишневого сока (от компота)
- 2 ст.л. сахара
- 7 гр. пектина (Gelfix extra Dr.Oetker)
- мята для украшения

[650x450]

Италия подарила миру много очень вкусных и разнообразных блюд. Миллионы людей начинают свой день с чашечки кофе эспрессо, едят на обед спагетти и любят заказывать пиццу. Для самих итальянцев еда - это настоящий праздник. За трапезой они могут поводить часы, наслаждаясь каждым блюдом.