Бельгийский художник Julien Stappers (1875-1960)
|
[показать] |
[480x360]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Объемные рисунки на асфальте - это особое направление стрит-арта, основанное на перспективе и обмане зрения. Такую картину - анаморфоз - можно увидеть лишь с определенной точки, только с нее преднамеренно искаженное изображение принимает правильный вид.
Исторически первая графика на асфальте появилась в Италии в XIV веке, тогда художники-самоучки кочевали из города в город, развлекая народ изображениями различных религиозных сюжетов прямо на средневековых площадях.
Сегодня технику создания трехмерных и одновременно плоских изображений на основе искажения и перспективы широко используют и в рекламных целях, что заставило нас обратить внимание на самых известных всему миру художников, работающих в этом жанре.
44-летний Эдгар Мюллер (Edgar Mueller) родился и живет в Германии. В 25 Эдгар понял, что хочет полностью посвятить свою жизнь стрит-арту. С тех пор иллюзорные рисунки на асфальте - это для художника и хобби, и профессия, и способ зарабатывания на жизнь. Эдгар Мюллер рисует свои 3D рисунки масляной и аэрозольной краской. Площадь его картин может достигать 400 м2 (практически площадь баскетбольной площадки). Создание одного шедевра 3D-искусства занимает у художника в среднем 5 дней.
Таинственная пещера
Эдуардо Ролеро (Eduardor Relero) - аргентинский художник, временно проживающий в Испании - создает фотореалистичные картины на улицах города. В отличии от рисунков Эдгара Мюллера или Джулиана Бивера работы испанского коллеги несут большую социальную и политическую нагрузку. Каждый рисунок художника наполнен смыслом, сатирой, критикой или философским подтекстом, заставляющим задержать взгляд на картине и задуматься.
Британский уличный художник Джулиан Бивер (Julian Beever) - известный живописец мелом по асфальту и самый популярный из всех художников данного жанра. За 20 лет творчества ради творчества Джулиана уже не раз привлекали и к рекламе разнообразнейших брендов — он даже в Россию с этой целью приезжал, не говоря уже о США, Великобритании, Франции,
[показать] |
При слове «гамак» представляется старый тенистый сад, легкий ветерок, приятная полудрема... Впрочем, повесить гамак можно не только на дереве, но и на веранде, и даже в квартире.
|
[показать]...холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими", - говаривал профессор Преображенский. Испытано. Охлажденная и роняющая щедрую слезу по замысловатому в рисунке хрусталю графинчика водка в соседстве с жаром стерляжьей ушицы и румяные расстегайчики - это, господа, серьёзно. Предлагаю господам мужчинам заняться ухой, а их сударыням напечь расстегайчиков из сомятины и саго. Обещаю- застолье будет глубоким и мудрым...
Для того, чтоб это чудо попробовать, отвлеките родню на полдня, нечего им вмешиваться в эту симфонию приготовления. Останьтесь один на один с чистой кухней, чистой душой и чистыми руками.
Разведите в большой чаше с 3-мя стаканами теплого, но не горячего!- молока кубик свежих дрожжей- граммов 30. Добавьте три столовых ложечки сахара, одну столовую ложку соли, 4-5 ложек сметанки, пару яиц. Хорошенько размешайте и замесите некруто с белой просеянной пшеничной мукой.
Теперь время для теплого растопленного сливочного маслица- граммов 150 хватит. Главное в замесе- не ошпарить дрожжевые клеточки. Они выносливые, умные, добрые, но при 70° гибнут безвозвратно. Чувствуйте тесто вашей рукой: и дрожжам, и тесту, и руке должно быть приятно и счастливо. Таинство идет... При необходимости добавьте еще муки.
И играйте с тестом! Движения руки объединяющие, подкатывающие, пошлепывающие, задорящие. У Вас не рука пятипалая, а крыло заботливое и теплое. Заветный тестяной ком должен быть слегка упругим, но и мягким, ну, как грудь хоть раз вскормившей женщины. Придайте замешанному тесту блеск парой ложечек растительного масла, еще раз подкатайте влегкую и оставьте его в чинном покое под чистым полотенчиком на часок в теплое место. Настало время дрожжевых клеточек - они в работе, дыхании и в чем-то своем, природой данном.
А Вам отдыхать не время! Поставьте вариться бульон - не шулюмку какую, а настоящий ушиный - из стерляжьих и сомовых плавников, хвостов и голов без жабр, с лучком, пронзенным парой гвоздичин, кусочком сахара-рафинад и обязательно лавровым листом! Пусть кипит себе на слабом огоньке - тонкой зябью.
Примемся за фарш. Мелко порубите репчатый лучок, на кусочки покрупнее нарежьте сомятину. Порезанные ингредиенты перемешайте, добавьте соли по вкусу, черного молотого перчика, полейте растопленным сливочным маслицем.
В отдельной кастрюльке доведем подсоленую воду до кипения и запустим в нее саго, перемешаем, чтобы гранулы саго не слиплись. Как только вода закипит, уберите кастрюлю с огня. пусть настоится минут десять в сторонке. Затем сольем воду, промоем саго в проточной воде, дадим стечь излишкам воды и слегка перемешаем саго с парой ложек растительного масла.
Теперь смешаем кусочки рыбки, лук, саго - фарш для расстегаев готов.
Взглянем на тесто? Оно барыней пышногрудой дышит и зовет!
Подпылим стол мукой, выложим тесто, разделим его на толстые жгуты, жгут, подкатав слегка, на кусочки... Сразу скажу. Не тискайте слишком тесто. Трогайте его нежно, как кошка загнанного мыша - чуть игриво, мягким прикосновением пугливых подушечек ваших пальчиков. Подкатайте кусочки в ровные шарики и оставьте на расстойку на 10-15 минут. Затем одним-двумя движениями скалки раскатайте шарики в лепешечки толщиной в 1 см. нагрузите максимум фарша и защипайте в виде лодочки.
После защипа , начиная с донышка, приподнимите ваши ладейки, как бы формуя фарш через тесто пальцами обеих рук. Чем выше лодочка, тем меньше места она займет на противне, меньше расплывется во время выпечки, и тем эстетичнее будет ваш передовой опыт. Не забудьте "расстегнуть" лодочку - оставить небольшое отверстие сверху при защипе. Дырочка-то не простая, а волшебная....
Сформованный расстегай укладывайте сразу на смазанный растительным маслом противень, не забывая оставлять достойную дистанцию между ними - принцип соседства. Разогретая до 180 гр. духовочка на уровне чуть выше середины ждет своих героев.
[500x234]
[показать]
[400x50]
[показать]
[400x50]
[400x50]
[показать]
[400x50]
нажимаем на картинку
(управляем мышкой, приближение, удаление и выбор угла обзора)
[523x186]
Свинина по-пекински