Мобильный LiveInternet

котлета киевская 14-08-2012 07:34

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Котлеты по-киевски

Уже давно хотеда научиться этому...))

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Холодные закуски
Часть 2 - Летние десерты для лакомок
...
Часть 11 - Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой
Часть 12 - Пахлава
Часть 13 - Котлеты по-киевски
Часть 14 - Шикарный кулинарный сайт!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛиРушная жизнь 13-08-2012 16:30

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Компьютерные курсы on-line

НЕУМЕКА
[400x234]
[300x63]

Neumeka.ru – это компьютерные курсы для начинающих.
Автор этого сайта уже много лет обучает самых разных «чайников» компьютеру, Интернету и компьютерным программам. Зовут его Илья Кривошеев и он как никто другой знает о сложностях и проблемах в обучении.

Шаг за шагом осваивая увлекательный мир новых технологий, Вы овладеете и компьютером, и Интернетом, и основными компьютерными программами. Главное, помните: компьютер – Ваш друг. А как Вы относитесь к друзьям? Правильно! Любите, уважаете и, главное, не боитесь их.

Обучение на компьютере

В этом разделе сайта находятся уроки по компьютеру с «нуля». Если Вы неуверенный пользователь компьютера, начните с этого раздела. Прочитайте и проработайте все уроки. Только не переусердствуйте! Лучше всего проходить не более трех уроков в день. В конце каждого урока находится форма комментариев, при помощи которой Вы можете задать вопрос или высказать свое мнение по уроку. Если у Вас возник вопрос по другой теме, задайте его на форуме компьютерной помощи.
Список уроков.
Что такое операционная система Windows
Что такое файл и папка, чем отличается файл от папки
Правильное выключение компьютера
Локальный диск
Как открыть диск, дискету, флешку
Как открыть диск, дискету, флешку на ноутбуке
Как создать папку
Как изменить файл, папку. Правая кнопка мыши
Копирование файлов и папок
Как восстановить удаленные файлы.Корзина Windows

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛиРушная жизнь 13-08-2012 16:27

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Очень простой генератор для добавления блеска

[474x82]

Очень простой генератор для добавления блеска на любую картинку или фотографию.
[275x430] [275x430]

[300x272] [300x272]

На сайте все очень просто. Заходите на него, нажимаете кнопку ОБЗОР и грузите свое фото или картинку, и сразу выбираете форму блеска, которую вы хотите видеть на картинке.

[674x297]

Выбрав форму блеска жмем кнопку ЗАБЛЕСТИ.

[595x533]

Вот и все, картинка заблестела. Теперь осталось только сохранить ее. Можно просто взять коды этой картинки внизу, НО ЛУЧШЕ СОХРАНЯТЬ ЧЕРЕЗ КОМП. т.е. встать на сделанную картинку, нажать правую кнопку мыши, и выбрать СОХРАНИТЬ КАК.

Вот что у нас получилось. Была простая картинка.
[430x321]

Стала анимированная блеском.
[430x321]

Как видите все очень просто. Загрузить картинку, выбрать блеск и нажать ЗАБЛЕСТИ. Всего три шага.

ЖМИТЕ. САЙТ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ!
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
[474x82]
http://blogs.mail.ru/mail/zobkova09/71B74FE2DB97C533.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Живопись 13-08-2012 16:25

Это цитата сообщения PASSIONANTE_TANYA Оригинальное сообщение

Jensen Johan Laurentz. НАТЮРМОРТЫ

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пирог с творогом 13-08-2012 16:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый творожный пирог

http://vk.com/wall-32194285_159638

[показать]

Бисквитное тесто на сметане:

2 яйца

1/2 стакана* сахара

1 стакан* сметаны

1/2 ч.л. соды

1 стакан* муки

2ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:

500 г творога1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)3 яйца1 ст.л. манной крупы

*стакан 250 мл

Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.

(Я добавила ванилин в тесто)

масло и мука для формы

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое

Начинка:

Взбить миксером все составляющие

2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку

3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.

4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВКУСНО 13-08-2012 14:56

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Чуду с картошкой и сыром

Чуду с картошкой и сыром

[показать]

Понадобится (все меры пишу приблизительно,я готовлю "на глаз"):

мука
кефир
сода,соль
картошка
творог(сыр)
масло сливочное(или сметана домашняя)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

хычины с мясом 13-08-2012 14:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудесный ХЫЧИН - в нем много-много МЯСА плюс много-много ЗЕЛЕНИ

Ой-ой-ой, как же я люблю выпечку, где много-много мяса... Да, я вовсе даже не вегетарианка...
На этот раз тесто было на кефире. Тоже очень даже вкусно, и прожаривается все замечательно - я немного переживала насчет начинки. Но уже в процессе поняла, что при таких пропорциях теста и начинки и при такой раскатке изделия, начинка просто не может не прожариться.
[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

идеальный кекс 13-08-2012 14:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ИДЕАЛЬНЫЙ кекс "Голландский"

Я не знаю какой это по счету приготовленный мною кекс, но именно его мякиш ближе к идеалу. Мякоть визуально как у бисквита, но вкус кекса. Как и все прочие кексы он готовится молниеносно и оставляет после себя мало грязной посуды. Которую я просто ненавижу мыть. В общем очень советую его вам.
[700x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кекс 13-08-2012 14:34

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Кекс "Мохеровый".

Рецепт с сайта Хлебопечка.ру от azaza(моя признательность за рецепт). Зацепило название и наличие в составе соды и разрыхлителя одновременно, а так же возможное добавление лимнной кислоты, ~~прям гремучая смесь~~. Автор готовила кекс в мультиварке, у меня такого зверя нет, поэтому он не беленький, а вот такой загорелый из газовой духовочки )))))

[700x465]

Ниже рецепт, словами автора, ещё ниже )))) мои комментарии к происходящему ))))

РЕЦЕПТ МОХЕРОВОГО КЕКСА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

отличный рецептик 13-08-2012 14:33

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Пирог с мясом «Монастырская изба»

[600x450]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулетики с маком 13-08-2012 14:31

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Рулеты с маком

Рулеты с маком

Спешу поделиться замечательным рецептом.

[700x550]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кекс 13-08-2012 14:29

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Кекс на кефире с курагой (Вкусно, мягко, просто...)))

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ностальгия 13-08-2012 14:26

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 25 мая 2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 280 пользователей нашего сайта!

Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

[350x263]

Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе.

Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.

подробное приготовление с фото

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пирожки 13-08-2012 14:23

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Яблочные пирожки за 30 минут.

[показать]

Экспресс рецепт,можно быстренько приготовить семье на завтрак или к приходу неожиданных гостей,а можно и в качестве угощения деткам в школу или на пик-ник.
Раньше готовя яблочные пирожки ,начинку я предварительно тушила ,сливала выделившийся сок.А тут мама мне посоветовала яблоки просто мелко порезать и просто тесто посыпать сверху сахаром.Ничего не вытекает.за 15 минут яблоки отлично пропекаются и пирожки получаются очень нежные и вкусные.

Смотреть шаг за шагом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

торт 13-08-2012 14:22

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Торт Монастырская изба

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛиРушная жизнь 13-08-2012 12:15

Это цитата сообщения Татьяна_Куранова Оригинальное сообщение

Комментарии зимние

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

живопись 13-08-2012 12:12

Это цитата сообщения св3то4 Оригинальное сообщение

Carol Cavalaris

[показать]

[показать]
... слияние реальности и фантазии …
Художник Carol Cavalaris, U.S.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пирожки с капустой от Ларисы 13-08-2012 10:12

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Любимые пирожки с капустой Никиты Сергеевича

В июльском журнале "Story" прочитала статью о кремлевском питании одного из наших вождей- Никиты Сергеевича Хрущева. Там было написано много интересного , но мне больше всего понравилось описание приготовления его любимых пирожков с капустой. Сегодня я решила их испечь. Для начинки повара Хрущева капусту не жарили, а тушили в сливках, натирали на крупной терке несколько яиц, сваренных вкрутую, мелко резали укроп и добавляли жаренный во фритюре лук.

[показать]

Рецепт теста в журнале не написали, поэтому я пекла эти пирожки из любимого теста, которое в народе давно и прочно называется «хрущевским»

[показать]

Тесто – 3 стакана муки и половина стакана на подсыпку, пачка маргарина «Пышка» ( или любого другого), 1 чайная ложка соли, 1 стакан 250 мл) теплого молока, 1 столовая ложка без верха сахара, 1 столовая ложка без верха сухих дрожжей.-

Начинка- 500- 600 гр. порезанной капусты, около 400 мл 10% сливок, 3 крутых яйца, 2-3 луковицы, пучок укропа, 2 столовые ложки сливочного масла, соль, перец.

В половине стакана теплого молока растворяем сахар, дрожжи и добавляем столовую ложку без верха муки. Размешиваем и отставляем в сторону в тепло. В большую миску насыпаем муку с солью, на крупной терке трем маргарин ( если он мягкий, то просто разминаем его в муке ), руками хорошо перетираем до состояния крошки. В центре этой смеси делаем углубление и потихоньку вливаем оставшееся молоко и опару, замешиваем тесто. При замесе при необходимости подсыпаем муку. Готовое тесто в миске, закрыв верх пищевой пленкой, ставим в холодильник. Я тесто готовила накануне, а утром, перед началом выпечки, вытащила из холодильника и выложила на стол, закрыв теплой миской.

Начинка – капусту порезать, положить в сотейник и залить половиной сливок. Не плотно закрыть крышкой и тушить. По мере надобности подливать сливки до готовности капусты. Тушить примерно 20-25 минут, капуста не должна быть кашей. Готовую капусту я переложила в дуршлаг для того, чтобы удалить остатки жидкости. Затем к капусте добавила три мелко порезанных крутых яйца ,. обжаренный на сливочном масле порезанный лук и мелко порезанный укроп. Все хорошо перемешала. Посолила, поперчила.

[показать]

Тесто надо разделать на жгуты, нарезать кусочки, из них сделать руками лепешечки, класть начинку и лепить пирожки. Класть их на смазанный маслом противень швом вниз или вверх. Верх смазать яйцом, взбитым с небольшим количеством молока. Выпекать в разогретой до 230 градусов духовке 12 – 15 минут до зарумянивания верха.

[показать]

Никита Сергеевич знал толк в пирогах !!!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ХАЧАПУРИ 13-08-2012 09:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрый рецепт хачапури

Без сомнений это вкусно. Каждый, испробовав разные рецепты, уже выбрал рецепт для себя. Но может быть Вы не пробовали этого ? Это очень быстрый вариант приготовления.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛЕПЕШКИ 13-08-2012 09:49

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сырные лепешки за 5 минут

[показать]

Ингредиенты:

Тесто:

кефир - 1 ст

соль - 0,5 ч.л.

сахар - 0,5 ч.л.

сода - 0,5 ч.л.