[720x15]Гастон Леру. "Призрак оперы" [720x20] |
Ингредиенты:
Лаваш армянский - 3 листа;
Сыр сулугуни - 200 грамм;
Помидор - 1 штука;
Майонез - 100 грамм;
Морковка корейская - 100 грамм;
Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук;
Соль, специи.
Способ приготовления:
1. Для начала лаваш разложим, поделим на две половинки и смажем тонким слоем майонеза.
2. Сверху на майонез выложим мелко нарезанный сыр сулугуни, нарезанный на четвертинки и пластинками помидор, немного корейской морковки и посыпим мелко нарезанной зеленью.
3. Солим, посыпаем специями по вкусу и сворачиваем конвертом.
4. Запекаем лаваш на мангале решётке, или дома в сковороде, или можно смазать сливочным маслом и запечь в духовке - решать Вам!
Приятного аппетита !
по материалам сайта
Похожий видео рецепт:
Рецептом поделилась родственница, точно знаю, что из какого-то печатного издания, но ни автора, ни названия издания не знаю.
Летом, честно, некогда было заготавливать, а сейчас перчика на огороде уже нет, но! Он в изобилии продаётся по приятной цене. Приготовьте хоть немножко, не пожалеете!!!
Этот я готовила из наших огородных остаточков...
Расти попа, большая и маленькая.
Выложишь на блюдо, пойдешь за фотоаппаратом. Придешь и увидишь такую картину:
[показать]
Ухмыльнёшься своей находчивости - спрятать вторую партию в шкаф, да повыше.
Тесто быстрое, безопарное. Если начать в часиков в 7 вечера, то аккурат к "Спокойной ночи, малыши, здравствуйте лишние жиры" успеешь.
[200x300]
В 2022 году.
Перед жителями нашей планеты
встала серьезная проблема
в виде природных катаклизмов.
На всей планете начинаются
землетрясения и ураганы.
У берегов Тайланда обнаруживаются
два подводных вулкана,
которые способны вызвать
разрушительный цунами.
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Я, на самом деле, ставлю перед собой две цели. Первая - познакомить вас с отличным кулинарным ресурсом Cooking.ua - http://cooking.ua/, на котором собрано море очень интересных рецептов, с одним из которых я вас сегодня и познакомлю, чтобы не быть голословной. На ресурсе все рецепты разбиты по видам, очень удобно искать и находить нужное. Ну а сами рецепты - зайдите, увидите сами - просто замечательные, необычные, свеженькие, одним словом:) А вторая цель - рассказать вам об одном из моих самых любимых вариантов жульена - в блинах. Моя семья такие чудо-блинчики готова поглощать на завтрак,обед и ужин:), пять раз в день, в любое время дня и ночи, и хоть ежедневно. Сколько бы я их не приготовила - улетают вмиг! У меня никак не доходили руки сфотографировать процесс и выложить - и тут такой подарок от Cooking.ua, нашла практически то, что делаю я, у них:) Я, правда, так красиво ленюсь выкладывать, делаю просто кармашки:) И часто делаю с добавлением куриного мяса. Как это вкусно! И достаточно быстро готовится. Более того, блюдо настолько достойное, что вы запросто можете его готовить и к праздничному столу. В общем, меньше текста-больше дела:) Знакомьтесь, жульен в блинах от кулинарного портала Cooking.ua! Приятного просмотра!

Дюшбара — это пельмешки размером с ноготь мизинца.
Если в настоящих пельменях очень важен сок, а в дюшбаре его просто нет, так как мяса в одной дюшбаринке всего-то со спичечную головку. Отсутствие мясного сока возмещается крепким и ароматным мясным бульоном.
В отличие от классического рецепта дюшбары, я сделала не пельменное, а заварное тесто. Оно более пластичное, его легко раскатывать и оно не стягивается после раскатывания.
[300x200]
А познакомит нас с искусством приготовления национального блюда
самая молодая наша участница — Александра
[300x200]
В миску насыпать полстакана муки и налить полстакана кипятка.
Быстро перемешать вилкой.
Оставить на несколько минут, чтобы масса остыла и не обжигала руки.
[300x200]
Всыпать еще полстакана муки.
Немного перемешать, потом высыпать все на стол и замесить мягкое тесто.
Накрыть его перевернутой миской и оставить отдохнуть на 10 минут.
[300x200]
Отлежавшееся тесто раскатать в тонкий пласт на «подмучненном» столе.
[300x200]
При помощи линейки и круглого ножа для пиццы нарезать пласт на квадраты.
*** В среднем размер квадратов должен быть от 2 до 3 сантиметров. Если делать квадраты больше 3 см, то дюшбара получатся очень большими. Чем меньше дюшбара, тем более умелой считается хозяйка.
[300x200]
На каждый квадратик уложить по малюсенькому кусочку фарша.
[300x200]
Слепить дюшбару.
Сначала два противоположных угла квадрата соединить НАД мясом.
|
Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!
[показать]
О жизни Л.М.Эндауровой известно, до обидного, мало.
Закончила в Берлине профессионально-техническое училище. По окончанию открыла женскую художественную школу. Ее многочисленные работы использовались в рекламе, а также на календарях и открытках. Около 2300 ее работ были изданы 75 различными издательствами, прежде всего это « Мейснер & Буш» которые выпускали ее работы сериями. Ее работы написаны в основном акварелью и гуашью. Большая часть ее картин изображает фрукты и цветы, кроме этого известен ее «цветочный алфавит». По заказу французских и швейцарских издательств она нарисовала серию птиц. Ее работы отличало лаконичная композиция и точное соответствие оригиналам, будь то цветы или птицы. Серия 1908г. ?"Цветы и бабочки"
[показать]