• Авторизация


мастер-класс 24-12-2012 15:49

Это цитата сообщения SMUGLYANKA_KRASAVITSA Оригинальное сообщение

Без заголовка

[400x300]

 

Гусь, запеченный в духовке

Как запекать гуся: мастер-класс

 

 

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина 24-12-2012 15:24

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Очень захотелось мне попробовать этих знаменитых пирожочков из жидкого теста! Попробуйте и вы...

[640x480]

Вот что о них говорит сам автор: 

 "Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. 
 В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими». 
 
 Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать! 
 
 Рассказываю, как такие пирожки делают сейчас девочки у меня в кафе. 
 Пропорции даю на 60 пирожков. Увы, меньше заводить и не стоит. Так что не обессудьте.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Выпечка от Ксюши 24-12-2012 10:19

Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение

Вот-такусенькие

булочки сегодня пеку.
[600x450]
Для хлебной корзины.
[600x450]
И хлебные палочки с кунжутом. Только короче вдвое.
рецепт тут
[600x450]
У меня банкет. Зашиваюсь чуток.
Последние два часа беготни. Потом выдох и меееееееедленно поплыли.
Всё, последний глоток кофе и побежала. Скоро вернусь))


ААААААА у меня же и пирожки есть малюсенькие. Вот тут.

http://ksy-putan.livejournal.com/393698.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мастер-класс 24-12-2012 10:02

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Крымские чебуреки

Крымские чебуреки

Гайрат-ака, тоже коренной ферганец, сказал:
- Сталик-ака, а давайте я приготовлю чебуреки. Я раньше работал с крымскими татарами в чебуречной напротив базара, у меня чебуреки хорошо получаются.
- Что? Вы работали в той знаменитой чебуречной возле базара, которую держала сначала та тётка – крымская татарка, а потом её сын, и которую купил у них Кахрамон-ходжи? Та чебуречная, которая и теперь исправно работает и приносит прибыль, и, несмотря на то, что уже лет пятнадцать как в ней не осталось ни одного крымского татарина, продолжает делать точно такие же чебуреки, как пятьдесят лет назад?
Конечно, приготовьте, Гайрат-ака! Я помню те чебуреки, я их ел как-то раз, когда мне было лет пять-семь, в ту пору, когда мои ещё молодые родители брали меня с собой на базар. Я помню, как завершив все покупки мы проголодались и отец встал в очередь к окошку, из которого чебуреки вылетали со скоростью пуль из пулемёта…
- Мы там восемь человек вставали в одну поточную линию, чтобы быстро получалось. А когда надо было, ставили две, даже три поточные линии. У каждого была своя задача: один тесто месит, другой катает, один мясо рубит, другой лук режет… Раньше нам мясо не разрешали через мясорубку – или двумя ножами или топориком.
- Ладно, ладно, Гайрат-ака. Скажите, что делать надо?
- Ничего, давайте мне два килограмма муки, соль, воду, я замешу тесто.
[показать]Читать далее

http://stalic.livejournal.com/431656.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто сказка! 22-12-2012 14:13

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Хаши

Хаши

 

   

Ингредиенты:

2 кг говяжьих ножек
700-750 г рубца
чеснок
редис
соль

Способ приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вкусно и быстро 22-12-2012 14:03

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Вкуснейший орехово-яблочный рулет за 10 минут.

Как всегда делюсь несложным и очень вкусным рецептиком.Сегодня у меня несложный в приготовлении рулетик.

[700x403]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2012 11:55

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

АБАЖУР ИЗ ГАЗЕТНЫХ ТРУБОЧЕК.(МАСТЕР - КЛАСС)

[480x360]

Для его изготовления я сняла металлическую основу и обвела ее

  [480x360]

Вырезала два картонных круга

[480x360]

Оклеила их обоями под покраску

  [480x360]

Самое главное для этой работы - сделать ровными трубочи. Т.е. берем трубочку, сгибаем ее буквой "П" и следим, чтобы кончики были одинаковыми.

[214x96]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хочу научиться 21-12-2012 16:08

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Прямоугольные корзинки. Мастер-класс

Представляю вашему вниманию очередную подборку прямоугольных плетенок из газетных трубочек. Работы собраны мной со страниц интернета. Ниже размещаю мастер-класс на способ кручения трубочек и плетение корзинки простым узором. Для работы, для того, чтобы корзинка получилась ровненькой, вам понадобится коробка для оплетания. А как сшить салфетку-вкладыш для плетеной корзинки я расскажу  немножечко позже.

Маленькое отступление для всех, кого интересует тема заработка в сети интернет. Открыть свой счет на Форекс, завести электронный кошелек, найти заработок, узнать о выгодных инвестициях вы сможете на сайте "В капитале". Здесь же вы сможете почитать Советники Форекс отзывы и сделать свои торги на бирже более прибыльными и стабильными.

[597x489]

[700x494]

[640x480]

[700x525]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2012 12:39

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Помидоры быстросолёные

Многие думают, что уж из помидоров они могут сделать всё что угодно! Как бы не так. А вот такие помидоры пробовали? Уверена, захотите ещё и ещё раз. А уж про мужчин я и не говорю: не давайте им пробовать! Иначе Вам придётся не вылезать их кухни и затариться ведром помидоров:))
[показать]
Спелые помидоры вымыть. Каждый помидор разрезать, не разделяя, на половинки, срез обильно посыпать солью. Из чеснока, зелени кинзы, укропа, петрушки приготовить фарш (мелко нарубить).

Это может даже новичок. Легко! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки 20-12-2012 15:39

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Рецепт булочек"Синабон"

Рецепт булочек"Cinnabon"

Для всех фанатов необыкновенно вкусных,но жутко калорийных булочек)

[500x400]

Ингредиенты:

Для теста:

1 кружка молока (200 мл.)

11 гр. активных сухих дрожжей 1 чайная ложка соли

2 яйца

1/3 стакана размягченного масла или маргарина

4 стакана муки

1/2 стакана сахара 1 столовая ложка клейковины

1 чайная ложка экстракта ванили (можно заменить ванильным порошком или сахаром)

Для начинки:

1/3 стакана/чашки размягченного масла

1 стакан/чашка коричневого сахара

4 столовые ложки корицы (желательно сорта Циннамон)

Для сырной глазури:

7-8 столовых ложек размягченного масла

1,5 стакана/чашки сахарной пудры

1/2 чайной ложечки экстракта ванили 1

/4 стакана/чашки кремового сыра (Филадельфия или любой другой похожий сливочный сыр)

Приготовление:

Готовим тесто:

Смешать до однородной массы тёплое молоко и дрожжи. Яйца должны быть тёплыми! (не из холодильника!) Предварительно взбить их в отдельной ёмкости. Влить взбитые яйца в общую кастрюлю, добавить размягченное масло (поставить в микроволновку на 3-17 секунд, чтобы стало мягким, но не растопилось, не было жидко жёлтым), затем добавить сахар и ваниль,тёплое молоко с дрожжами .

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2012 15:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закуска к праздничному столу- лодочки с тунцом.

Вы не забыли, что на праздничном новогоднем столе должны присутствовать рыбные блюда. Это тоже рыбное блюдо я думаю. Так что, лодочки с тунцом , должны украсить Ваш стол. Простая и вкусная закуска.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
попробуем 20-12-2012 15:21

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Горбуша слабосоленая «Праздничная»

Горбуша слабосоленая "Праздничная"

Любимый рецепт засолки горбуши (кеты). Засоленная таким образом, она чем-то напоминает малосольную семгу и где-то даже вкуснее нее.





Горбуша слабосоленая "Праздничная"
Ингредиенты:


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    вязание 20-12-2012 15:17

    Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение

    Пуловер-жилет

    [475x700]
    Размеры: S/M/L/XL/XXL
    Вам потребуется: 550/600/700/ 750/800 г зелёной (sapin) пряжи Bergere de France Alaska (50% шерсти, 50% акрила, 55 м/50 г); слицы № 4,5 и №5,5.

    Резинка 2/2: попеременно 2 лиц., 2 изн.

    Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

    Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

    Песочный узор: нечётное число петель. Вязать по схеме 1. Повторять 1-й и 2-й р.

    Коса (ширина 24 п.): вязать по схеме 2. Выполнить 1 раз с 1-го по 12-й р., затем повторять с 3-го по 12-й р.

    Плотность вязания. Песочный узор: 15 п. и 20 р. = 10 х 10 см; 24 п. косы + 4 п. изн. глади = 10 см.

    Спинка: на спицы № 4,5 набрать 62/68/74/82/90 п. и связать 7 см = 18 р. резинкой 2/2, равномерно прибавив в последнем ряду 9 п. = 71/77/83/91/99 п. Затем перейти на спицы № 5,5 и вязать песочным узором. Через 54/56/58/60/62 см = 112/116/120/124/128 р. от наборного края закрыть для скосов плеча с обеих сторон в каждом 2-м р. 3 х 4 п., 2 х 5 п./1 х 4 п., 4 х 5 п./З х 5 п., 2 х 6 п./5 х 6 п./2 х 6 п., З х 7 п. Одновременно с 3-м убавлением для скоса плеча закрыть для выреза горловины средние 23/25/25/27/29 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в следующем 2-м р. 1 х 2 п.

    Перед: на спицы № 4,5 набрать 62/68/74/82/90 п. и связать 7 см = 18 р. резинкой 2/2, равномерно прибавив в последнем ряду 20 п. = 82/88/94/102/110 п. Затем перейти на спицы № 5,5 и вязать следующим образом; 27/30/33/37/41 п. песочного узора, начиная с 1 изн. только для размера М, 2 п. изн. глади, 24 п. косы, 2 п. изн. глади, 27/30/33/37/41 п. песочного узора, начиная для всех размеров с 1 лиц. Через 53/55/57/59/61 см = 110/114/118/122/126 р. от наборного края закрыть для выреза горловины средние 26/28/28/30/32 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р, 1 х 3 п., 1 х 2 п., 1 х 1 п. Выполнить скосы плеча с обеих сторон, как на спинке.

    Планки пройм: на спицы № 4,5 набрать 94/98/102/106/110 п., связать 8 р. резинкой 2/2 и петли отложить.

    Воротник: на спицы № 5,5 набрать 106/110/110/114/118 п., связать 25 см = 50 р. резинкой 2/2 и петли отложить.

    Сборка: выполнить плечевые и боковые швы. Пришить воротник к вырезу горловины швом «петля в петлю», выполнив последние 13 см шва по лицевой стороне. Пришить планки пройм на расстоянии 29/30/31/32/33 см с обеих сторон от плечевого шва.

    1.
    [363x423]

    2.
    [700x295]
    комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
    Интересно! 20-12-2012 14:58

    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

    Апельсиновые дольки с разноцветным желе

    [466x700]
    Это лакомство нужно непременно приготовить на детский день рождения или любой другой детский праздник, хотя и на “нашем девочковом” сборище дольки тоже будут пользоваться успехом. Это такой разноцветный съедобный принт для украшения стола!

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    На праздничный стол 20-12-2012 12:04

    Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

    Праздничная заливная рыба

    Праздничная заливная рыба

       
    [300x300]
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Ингредиенты для "Праздничная заливная рыба"
    Рецепт "Праздничная заливная рыба"
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Просто, но вкусно 17-12-2012 09:47

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    невероятно сладостный и пушистый кекс "Ненасытная монашка"

    [460x353]
    Первое, что мне понравилось в этом рецепте - это название!.. "Ненасытная монашка"... Скажите, интригует? Вот и я повелась... и не разочаровалась!!! Это обалденно вкусно!!!!!! (*особенно те части, где есть пропитка).



    Выглядит чудесно и на вкус хорош. Особенно сироп удивил – если делать дырочки разной высоты, он просачивается неравномерно, образуя интересный рисунок. В разрезе могут получаться невероятные картины!


    "Ненасытную монашку! в кулинарных книгах можно встретить под названием "Жаждущая монашка", но как бы он не назывался, получается он высоким, одинаково вкусным и нежным, великолепный десерт к чашечке чая или кофе.

    Вкусный пропитанный пушистый кекс с шоколадным сиропом, выпекается в духовке или мультиварке
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Хлебное 17-12-2012 09:42

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    СЛОЕНЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ

    СЛОЕНЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ 

    Ох, как вкусно и необычно. Попробуйте и не пожалеете.
    Получается мягкий, воздушный с корочкой домашний хлеб


    Получается мягкий воздушный с корочкой.

    С магазина даже теперь и не хочется покупать.
    [500x375]

    печем хлебушек
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Обалдеть! Легко и ооочень вкусно! 15-12-2012 16:17

    Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

    Фаршированные перчики

    В этот раз я решила перчики сделать по-новому, видела этот способ несколько раз в кулинарных сайтах и блогах, в разных вариациях. Предлагаю свой вариант.
    [показать]
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ВКУСНО 15-12-2012 16:13

    Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

    Трубочки хрустящие с мясной начинкой

    [показать]Огромная благодарность автору: elenozka

    Получаются сочные, вкусные, хрустящие трубочки!!!

    читать рецепт
    комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
    Новогоднее 14-12-2012 10:24

    Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

    В преддверии Рождества...

    [показать] 

    Г. Лонгфелло
    Кругом рождественская мгла.
    Во мгле гудят колокола,
    И с ними в лад Слова звучат:
    «Мир на земле и счастья всем!».
    Я чувствовал, как в этот день,
    Жизнь городов и деревень
    Объединив, звучит призыв:
      «Мир на земле и счастья всем!» 

    [показать] 

    Antoine Garcia Mencia 

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии