Сегодня на завтрак  готовила вот эту яичницу.Ну что могу сказать..... вкусно..... нет.... мега вкусно)))) Приготовьте  ,не пожалеете

[640x480]

Фотографические работы или рисунок? Почитав внимательно об этой художнице, которая с детства была влюблена в искусство, начинаешь понимать методы, которые она применяет.
И не рисунок, и не фотография. Это смешанная техника цифрового рисунка на основе фотографии. Кэрол работает в таких программах, как Photoshop, также использует такую программу для рисования кистями, как ArtRage.
Применяя различные текстуры, используя их в Photoshop, художник добивается действительно необыкновенных результатов. Насыщенные, яркие, порой избыточно реалистичны, эти работы заставляют нас любоваться цветочными композициями, как будто мы на цветочном базаре, где-нибудь в Амстердаме. Вот уж, действительно, волшебная сила искусства.
Живет Кэрол в США, в районе Клорадо. Удивительная природа этих мест, еще с детства вдохновляла маленькую девочку рисовать то, что она видит. Подружившись с кистями, она не расстается с ними до сих пор. Только теперь, в век скоростей и Билла Гейтса, они стали цифровыми. Множество художников работает в цифровой среде, создавая иллюстрации и картины. Но они часто напоминает безжизненные кадры современных цифровых мультфильмов. Нет в них тепла и души.
А в работах Кэрол, кстати, на ее сайте (http://www.romanceworks.com/) представлены и другие работы, она рисует не только цветы, присутствует незримо доля тех чувств, которыми художник делится с нами. А теперь посмотрим ее работы, которые я подобрала для вас.

[показать]
 
[показать]
 

У нас в семье есть фирменное блюдо из баклажанов. Оно нравится всем. По вкусу, некоторые утверждают, что напоминают грибы. Может долго храниться в холодильнике, от этого становится только вкуснее. 
[600x449]

Ингредиенты:
4-5 средних баклажанов
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
пучок укропа

Маринад:
1 л холодной воды
2 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции (70%)

Поющий фонтан в городе Тверии в Израиле!Потрясающее зрелище!
Утверждают, что он превосходит все существующие на сегодняшний день.
Ширина площадки, на которой происходит сие действо - 50 метров.
Максимальная высота, которой достигает водяная струя 40 метров! Помимо
злелищного водяного фейерверка, искусно подсвечиваемого всеми цветами
и красивой музыки, мы видим и то, чего нет пока нигде. Добавлены
мультимедийные эффекты и лазерная голография. Пока, вроде,
официального открытия не состоялось, но шоу уже работает в режиме
отладки. По вечерам, прямо на берегу озера 3 раза за вечер можно
наблюдать этот праздник музыки и света. Что интересно, фонтаны бьют
прямо из воды Кинерета.

Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы). Так что, думаю, этим летом производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов. Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.
4 апельсина моем и от души обдаем кипятком, дабы убрать воск, которым покрыта кожура любого цитрусового для их якобы лучшей сохранности. И убираем в морозилку… до следующего утра. Вынув плоды из морозилки, кладем их ненадолго в горячую воду, чтобы сделать поддающимися с нарезке, и затем, нарезая на кусочки, прокручиваем через мясорубку. Прокрученную массу апельсинов заливаем 3мя литрами холодной воды и даем настояться 10-15 минут (воду используем либо кипяченую, либо фильтрованную, короче – питьевую).
Через 15 минут профильтруем настой (сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через марлю или ситечко, чтобы убрать лишнюю мякоть – не выкидывайте отходы, они вам еще пригодятся). И доливаем в отфильтрованный настой еще 6 (ШЕСТЬ!!!) литров воды. Туда же вдогонку направляем 1 кг сахарного песка и 30г лимонной кислоты (к слову внесу поправку из личного опыта – лучше растворить песок заранее в чуть подогретой воде, потому как в таком большом объеме холодной воды перемешивать его не очень удобно и часть песка может остаться недорастворенной). Даем настояться еще один час и фсё! – лимонад готов. Разливаем по баночкам-бутылочкам-стаканчикам и угощаемся от души. Кого пугает столь солидный литраж, может уменьшить количество ингредиентов вполовину.
А апельсиновый жмых? - спросите вы. А из него можно забацать великолепное апельсиновое варенье буквально за 20 минут. Добавляем по вкусу лимонной кислоты и сахарного песка и в микроволновку на максимальную мощность на указанное время.
Надеюсь пригодится. Приятненького всем аппетита!!!
[показать]http://novostislyxi.webtalk.ru/profile.php?id=6747

[показать]

Ингридиенты:

Фарш-400 гр.
Лук,чеснок,
Яйцо,

Булка(замочить в хол. молоке).
Мука-2 стол.л.(для панировки).

Приготовление:

Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель.
Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.
Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!                                                                                         http://novostislyxi.webtalk.ru/profile.php?id=5675

А меня подруга научила делать творог способом вымораживания. Попробуйте - не пожалеете!
Замораживаете в морозилке кефир 3,2 - 2,5 % (меньше не надо, одна сыворотка будет). Я беру в пакетах, обмываю их от прилавка и в морозилку. Можно сразу, как только замерзнут вынимать или месяц-другой подержать - ничего не изменится (как-то один пакет завалялся). Вынули "кефирный камень" и положили на дуршлаг, застеленный 2-4 слоями марли, с дуршлага будет стекать сыворотка - мы ее пьем, добавляем в супы (приобретают нежно-сметанный привкус), делаем блины, в собачью кашу (собачка старенька с удовольствием уплетает, шерстка лучше становится). А на марле творожный сгусток - вкуснющий! В него изюм и без сметаны можно с утра. Вечером поставили, утром готово. Марлечку простирнули в раковине и быстро высохло. Усе.А если сделать из ряженки, то вообще просто супер, с таким нежным запахом, как крем! И нет ник аких вредных добавок.                                                                                                                                                                                           Еще я прошлой осенью замораживала помидоры: натирала их на терке (чтоб без кожицы), разливала по формочкам для льда и в силиконовые формочки для кексов. Когда замерзнут, вынимала и в пакет. Очень удобно достать нужный объем и хоть в зажарку для борща, хоть в мясо тушеное, даже соус для пиццы из них делала.                                                                                                                                                     Замораживаю порезанные кубиками кабачки, баклажаны, перцы. Лук и морковь вместе пережариваю и замораживаю в контейнерах. Зелень мелко режу и замораживаю в контейнерах от киндеров. У перца попку вырезать и вставлять друг в друга, а потом в холодную воду и они оттаивают покрываясь коркой льда, ее снимаешь и перец как

К различным видам мяса, салатов, винегрета очень хорошо подходит маринованный лук и чеснок. Это отличная закуска! Рецептов маринования лука очень много. Вот несколько простых и доступных способов приготовить маринованный лук:

[показать]

[показать]

Иозас Киселюс
Ну – «Долгая дорога в дюнах», его все знают.
В начале перестройки мы снимались вместе в Белоруссии. Фильм назывался «Волки в зоне».
Иозас играл милиционера, а я очередного ублюдка.
После съемок мы вместе гуляли, молодые еще были, еще все стояло…
Девушки были все его.
Иозас молчаливый, статный, девчонки к нему просто липли, а меня это злило.
И вот однажды, когда приглянувшаяся мне девушка тоже стала заглядываться на Иозаса, я закипел от ревности.
У меня мороженое было в руках, и я им ударил прямо по лицу сопернику.
Иозас ничего не ответил, только желваки у него заходили, и он мне медленно сказал: «Стас, пройдет время, и тебе будет очень стыдно за это»
Через полгода его не стало...
Прошло уже много лет.
Я все время о нем думаю.
Знаете, как он умер?
У него сердце было слабое, ему не разрешали врачи подниматься, но когда в палату вошла медсестра – девушка, он встал – и сердце не выдержало.
Он даже перед официантками вставал, ну не мог сидеть при женщине…
И вот недавно меня пригласили в Вильнюс на какие-то съемки.

[показать]

Как приехал в Литву – первым делом пошел на Антакальнисское кладбище.


Зашел высоко на гору, где похоронен Лауреат Госпремии СССР.
Зажег две свечи на могиле Иозаса, попросил громко прощения.

Станислав Садальский вспоминает...http://sadalskij.livejournal.com/

[показать]

Первомай шагает по стране.
А я уже хорошо потрудилась и готова вам показать рецепт итальянской коломбы - пасхальной сдобы в виде голубки. На Рождество и Пасху итальянцы пекут практически идентичный вид выпечки, отличается только форма исполнения. На рождественские праздники (Natale) в Италии едят кулич панеттоне, а весной - пасхальную коломбу в виде голубки. В коломбу в отличии от панеттоне обычно не кладут цукаты и изюм, а вместо глазури верхушку посыпают сахарными гранулами и орехами, но начинка и декор - дело вкуса.
Почему на Пасху пекут именно голубку?
Это символичный образ. Голубка (colomba) визуально напоминает форму креста, на котором распяли Иисуса. В библейском мифе о всемирном потопе эта светлая птичка принесла Ною в ковчег оливковую ветку, как весть об умиротворении стихии.
Кроме того, в Древнем Риме символами любви и мира считались голубки Венеры, богини любви, которые свили гнездо на шлеме Марса, бога войны.
Оливковой ветви у меня нет, не в Тоскане живем, поэтому свою голубку я украсила веточкой вишни.
Приготовление коломбы по аутентичному рецепту предполагает наличие натуральных дрожжей, которые итальянские маммы и нонны делают самостоятельно. Это процесс длительный и энергозатратный. При наличии обширного ассортимента промышленных дрожжей в супермаркетах, я не вижу смысла сутками мучиться с естественной закваской. Я изучила несколько рецептов голубки, в том числе рецепт  моей подруги Эльзе, хозяйки Piumini Danesi, и определила свой вариант облегченной в исполнении итальянской пасхальной голубки.
"Облегченной" это значит - всего три стадии брожения, которые в общей сложности занимают от трех до пяти часов выдержки теста в теплом месте. Но пусть вас это не пугает. Ждать и посматривать на вашу будущую коломбу - это в рецепте самое сложное, остальные манипуляции полностью автоматизированы кухонной техникой. Я надеюсь, миксер у вас есть, и трудности вас не отпугнут. Попробовать стоит, ведь в финале вы будете вознаграждены ароматным, вкуснейшим куличем, который без консерватов и всяческих искусственных улучшателей неделями сохраняет свою свежесть и мягкость.
Я уверенна, что приготовив коломбу один раз, вы оставите ее, как семейный рецепт, в вашей "домашней кулинарной книге".
Голубка достойна этого, честно-честно!

Ингредиенты:
1 цыпленок весом 400 граммов
Соль
1 столовая ложка давленного чеснока
200 мл молока

Способ приготовления:

[500x355]

Подготавливаем цыпленка. Отрезаем внутренние органы, хрящики на крылышках, гузку, я удаляю еще хрящики на ножках. Опаливаем волоски на коже, это удобно делать с помощью обычной кулинарной газовой горелки (как правило, они продаются в наборах для крем-брюле). У кого нет горелки, что ж поделать, используйте зажигалку или газовую плиту.
Если нет цыпленка, можете взять нестарую магазинную курицу, но эффект будет не тот, цыпленок все же гораздо нежней.

День Победы...Война кончилась, и мы помним наших героев в песнях, стихах, в фильмах на века....

[496x214]                                                                         

Допустим, Вы выбрали фон для дневника, но он не загружается, так как весит более 80 кб .