[показать]
Ингредиенты:Для теста:Яйца 2 шт.Сметана 1 ст.Сахар 1 ст.Мука 2 ст.Разрыхлитель 1 ст.л.Какао 1 ст.л.Для крема:Сметана 1 литрСахар 1,5-2 стакана.Для шоколадной глазури:Какао 3 ст.л.Сахар 3 ст.л.Сметана 3 ст.л.Масло сливочное 40 гр
.Приготовление:В миску вбить яйца и взбить их при помощи миксера в однородную густую пену.К яйцам добавить сахар, взбить.В тесто добавить сметану и муку, смешанную с разрыхлителем.Тесто разделить наполовину и в одну часть добавить какао.Шоколадное тесто вылить на противень, выложенный бумагой для выпечки.Белое тесто выложить в разъемную форму, выложенную бумагой.Выпекать коржи в разогретой духовке на среднем жару до готовности. Готовность проверить при помощи спички.Приготовить крем: взбить сметану с сахаром.Белый корж разрезать пополам и смазать кремом.Шоколадный корж порезать небольшими кусочками, обмакнуть в сметанный крем каждый кусочек, выложить горкой.Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар, какао и сметану, добавить масло и поставить на огонь. На медленном огне довести до кипения.Торт залить глазурью. http://novostislyxi.webtalk.ru/profile.php?id=7550
Ингредиенты:
- 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды
- муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
Приготовление:
Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото).
Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла.
Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.
[показать]
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Итак, в стерилизованные баночки выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок.
Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч. л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч. л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч. л.). Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания.
Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом.
Woman's place|Прекрасная женщина, лучшая хозяйка
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
ХОЛОДНЫЙ ЖУЧОК ИЗ СКУМБРИИ(МК)
 [500x]ХОЛОДНЫЙ ЖУЧОК ИЗ СКУМБРИИ(МК)  [600x]Читать далее [500x] [показать] |
Это цитата сообщения olgal6840 Оригинальное сообщение
Плэйкаст "Полевые цветы..."
 |
Я ЛЮБИЛ ОДНУ МИЛУЮ... Тема: Любовь Автор плэйкаста: Тоничка63 Создан: 29 июня 2013 21:59 |
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Большое обновление в разделе "ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ"
[700x427] Много новых рецептов
Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Количество беру по числу гостей, и возле каждого ставлю маленькую тарелочку с помидором. Всем очень нравится, просят рецепт. Попробуйте и Вы, мои дорогие!
Ингредиенты:
6 средних помидор
3 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ст. ложка яблочного уксуса
2 ст. ложки нарезанной зелени (петрушка, укроп, кинза)
2/3 ч. ложки соли и сахара
1/2 ч. ложки французской горчицы
1/4 ч. ложки черного перцаПриготовление:
1. Порежьте помидоры кольцами.
2. Отдельно в чашке перемешайте все ингредиенты для маринада и промажьте им каждый кружочек.
3. Затем сложите помидоры пирамидкой, накройте и в холодильник.
4. Через 30 минут можно пробовать.
5. Хочется пробовать сразу, потому что запах от маринада не дает ждать даже 30 минут.
Это такая вкуснятина!
[показать] http://novostislyxi.webtalk.ru/profile.php?id=1845...
Это цитата сообщения Larisik Оригинальное сообщение
Маринованные зеленые помидоры.
На дно каждой банки выкладываем 3 листа черной смородины,5 кружков моркови,3 зубка чеснока,зонтик укропа,хрен.У твердых зеленых помидоров срезаем вершок и чайной ложкой вынимаем 2 части серцевины,а одну часть оставляем.Готовим начинку:
Морковь на меленькие кубики или корейскую терку
чеснок мелкими кусочками порезать
петрушку порезать
красный перец болгарский(сладкий) тоже меленькими кубиками
сельдерей на корейскую терку
еще заготовить красного сладкого перца кубиками,чтобы закрыть отверстие
Фаршируем помидоры,закрываем отверстие перцем,как бы запихивая его в помидор, и складываем в банки.
Маринад:
4 литра воды
2 стакана(250г) сахара
1 стакан соли
1стакан уксуса 9%
10 гвоздик,3 лавровых листа,10 душистых перцев-горошин,5 черного перца горошком.
Закипятить маринад,залить в банку и стерилизовать 15 минут.
Закатать.
[469x352]
Это цитата сообщения Oliua Оригинальное сообщение
Маринованые зеленые помидоры.
[600x450]Весьма вкусный рецепт) Рецепт от Ольги Акимовой
Вот и собран весь урожай на дачном участке но на грядках остались еще недозрелые зеленые помидоры и так жалко мне их выбрасывать что решила я их тоже замариновать.
для этого понадобилось совсем малость:
зеленые помидоры, морковь и чеснок.
Помидоры промываем и даем немного обсохнуть. Далее надрезаем каждый помидор на четыре части, Морковь режим полукольцами. Чеснок чистим и каждый зубок разрезаем пополам.
Теперь каждый помидор начиняем дольками чеснока и моркови.
Закладываем готовые помидоры в стерилизованные банки и заливаем горячим маринадом.
Для приготовления маринада потребуется:
2,5 литра воды
1 стакан сахарного песка
1 стакан 9% уксуса
0,5 стакана соли
3-4 лавровых листа
7-8 горошин душ. перца
Маринад доводим до кипения.
Готовые банки стерилизуем 3 минуты. Вот и все готово.
инет...
Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Маринованые зеленые помидоры.
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
Помидоры (с растительным маслом) на зиму
Из всех невероятных концептов ноутбуков этот самый невероятный. Его описание выглядит настолько фантастичным, что в его существование нельзя будет поверить, даже в случае, когда свернутый в трубочку, этот ноутбук с названием Plantbook (от plant — растение) будет стоять в стакане с водой, заряжая свою батарею.
Нет, вы совершенно правильно все прочитали — этот концепт, созданный дизайнерами с непроизносимыми корейскими именами Seunggi Baek и Hyerim Kim, действительно сворачивается в трубочку.
И его авторы действительно считают, что в будущем будет возможно подзарядка его батарей не только от солнца, но и от электричества, образуемого одним богам физики известным способом из воды, водорода и кислорода
На практике это выглядит так:
разворачиваете трубку — она состоит из двух листов. Первый — это дисплей, второй — сенсорная клавиатура. Закончили работать — свернули в трубку и поставили в стакан с водой. Трубка поглощает воду, при этом (!) выделяет кислород на радость всем защитникам природы и заряжает аккумулятор ноутбука.
При этом петелька в виде листа носит не только утилитарное назначение. Она помогает носить ноутбук и заодно показывает (честное слово, эти дизайнеры определенно большим оптимисты) уровень заряда батареи.
В общем, сценаристам фантастических фильмов стоит брать идею на вооружение и тогда мы увидим такой ноутбук хотя бы в кино.
[показать] [показать] [показать]
http://novostislyxi.webtalk.ru/profile.php?id=1845
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Хит-парад российских балконов: обзор практичных идей из конкурса Икеа
В этом выпуске мы объединили 2 интересные тематики: балкон (лоджия) + Икеа. Прошлым летом компания проводила конкурс среди российских поклонников своей мебели. Назывался он “Поставь на балкон”, что одновременно означало собственно интерьер и возможность выиграть призы.
Это цитата сообщения гипермаркет_ВЕНА Оригинальное сообщение
Балкон. уютное место для работы и отдыха . интерьеры (фото)
Как сделать кабинет и зону отдыха на балконе
Вам необходим кабинет? Укромный уголок, где вы можете уединиться от всей семьи, поработать, почитать, заняться любимым хобби, погрузиться в интернет. Но в вашей квартире нет места…
У вас обязательно есть лоджия или балкон, или то и другое сразу. Как вы используете эту полезную площадь? Как курилку? Как склад для всякого редко используемого хлама, старых, забытых вещей и хранения консервации? Сделаем из балкона рабочий кабинет для взрослых, школьников и студентов. Организуем, вместе с гипермаркетов Вена, уютное место для работы и отдыха.
Это цитата сообщения Money-box Оригинальное сообщение
Балкон - свежие и практичные идеи
Поговорка о том, что “сани следует готовить летом”, иногда позволяет не только вовремя подготовиться к следующему сезону, но и существенно сэкономить средства. Например, сейчас - в дни тотальных распродаж во множестве магазинов и торговых центров. Мега-популярный бренд “Икеа” - не исключение, до конца января там царят лакомые цены на массу полезных вещей для дома.
Но мы вспомнили об Икеа не только ради сообщения о скидках (если вы любите их товары, - наверняка, знаете об этом), а еще - потому, что предлагаем читателям поразмыслить об интерьере собственного балкона и\или лоджии. Насколько это помещение комфортно лично для вас? Достаточно ли там компактных мест для размещения вещей или уютного отдыха? Может быть, стоит посмотреть свежим взглядом на эту территорию и реализовать свою давнюю мечту?! А потом, когда наступят теплые деньки, с удовольствием проводить там время, наслаждаясь отдыхом и порядком…
В этом выпуске мы объединили 2 интересные тематики: балкон (лоджия) + Икеа. Прошлым летом компания проводила конкурс среди российских поклонников своей мебели. Назывался он “Поставь на балкон”, что одновременно означало собственно интерьер и возможность выиграть призы.
Даже если вы видели фотографии, присланные на конкурс, наш обзор поможет систематизировать практичные и оригинальные решения. А те, кто узнал об этом впервые, получат не только множество идей для вдохновения, но и отличную мотивацию, глядя на то, как организовано пространство балкона у других.
Причем, несмотря на то, что у нас уже имеется несколько масштабных галерей об интерьере балкона, - этот выпуск будет интересен именно с точки зрения российских реалий - характерных небольших размеров и естественного желания добавить к жилой площади квартиры пару-тройку “неформальных метров”.
Вполне логично, что на фотографиях, присланных на конкурс Икеа, нередко изображена мебель и аксессуары этой компании. Но это не рекламный каталог, а абсолютно реальные решения, - поэтому интересны для анализа. Тем не менее, если в вашем городе нет магазинов Икеа, - можно поискать аналогичные товары у других производителей.
Ну как не любить такое чудо!
вроде казалось только недавно вишня цвела, а уже и ягоды поспели...
Урожай в этом году обильный, решила делать наливку...
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.
Я прямо на улице держу...а в квартирах можно на солнечное окно или балкон, только поворачивая периодически к солнцу)
Затем слить вишневый сок, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место. На данном этапе получается вишнёвая наливка с практически нулевой крепостью, но очень вкусная и витаминизированная.
Вишню, что осталась в бутыли, залить водкой из расчета 0.5 л на 1 кг вишни,
Теперь банку можно поставить в любом удобном месте, так как теперь будет происходить процесс настаивания.
Опять же, через 6 недель вишнёвку фильтруем и разливаем по бутылкам. Такая вишнёвка получится немного крепче, но не более 10 градусов. После настаивания на водке вишня отдаёт всё полезное и все соки что в ней были.
После нескольких лет экспериментов я пришла к выводу, что лучшим вариантом будет смешивание первой наливки и второй настойки. В результате получается в меру сладкая, густая вишнёвая наливка с крепостью около 5-7 градусов.
Спиртным такой замечательный напиток назвать нельзя, но ведь такие вкусные напитки и пьются не для опьянения, а для удовольствия! http://dom-ozhag.mirtesen.ru/people/744171928