1.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
4.
[показать]
Картофельные пышки пористые на срезе, с золотистой хрустящей корочкой, вкусные, воздушные, очень нежные, можно есть как горячими, так и холодными. Но горячие пышки хорошо бы обмакивать в сметану или в сметанный соус с зеленью.
Эти вкусные картофельные пышки (или пончики) делаются из дрожжевого теста с добавлением отварного размятого картофеля.
надо
картофель;
мука - 1/2-1 стакан;
яйцо - 2-3 шт.;
сухие дрожжи - 1 ч.л.;
сахар - 1-2 ч.л.;
растительное масло для жарки.
Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде, добавить немного сливочного масла, горячего молока, пюрировать. Остудить до тёплого. К картофельному пюре добавить муки из расчёта на 1 литр пюре примерно 0.5 - 1 стакан муки (в зависимости от крахмалистости картофеля: по наитию), 2-3 яйца, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1-2 ч.л. сахара. Хорошо размешать, накрыть и оставить на 1 час подходить в тёплом месте. Тесто немного липнет к рукам.
Стол присыпать мукой. Выкладывать ложкой тесто размером с небольшой снежок. Обвалять в муке.
Расплющить ладошкой. Сделать несколько надрезов ножом.Масло хорошо разогреть. Обжарить пышки. Кушать с пылу с жару. Макать в сметанку или сметанный соус (петрушечка, зеленый лук мелко порезать).
1.
[400x300]
2.
[600x450] http://novostislyxi.webtalk.ru/profile.php?id=4134
[335x298]
[показать]Татьяна на Яндекс фотки
Серия сообщений "Модели, связанные спицами":
Часть 1 - Идея для новой квартиры ....Денег на отделку нет - а ниток - полно ...
Часть 2 - жилет с ажурными планками
...
Часть 7 - 5 моделей спицами для девочек и мальчиков
Часть 8 - синее пальто
Часть 9 - Красота!
Серия сообщений "Пряжа Кауни ":
Часть 1 - Красота!
[700x577]
[370x400]
[370x400]Модель из новой коллекции осень/зима 2013/2014.
Описание-перевод из журнала "Knit&Mode".
gdlw88.blog.163.com/blog/static/167332975201382393514500/
[356x314]
[356x363]
[400x400]Материалы:
Очень люблю домашние торты, но печь их, у меня не складывается........
Поэтому, поделюсь очень простым и невероятно вкусным рецептом торта, который не надо печь.
[показать]
Уже многие, наверное, попробовали эти вкусные трубочки!
Лике спасибо за рецептик!
Вот и я, наконец таки, до них добралась...
Селедка, поданная с вареным картофелем и луком это классическая закуска, которая не теряет актуальность уже очень долгое время. Несомненно, что она занимает полноправное место на праздничном столе. Приготовить селедочку можно по-разному и каждый раз вкус будет отличаться от предыдущего.