
Заварное тесто на жженном сахаре. Из такого теста готовятся ароматные пряники для росписи белковой глазурью. Рецепт взят из сборника технических нормативов для предприятий общественного питания.

Глазурь сохнет на таких пряниках быстрее, чем на сахарном печенье, за счет низкого содержания влаги и жира. На глазури не выступают масляные пятна. После выпекания пряники увеличиваются в размере по контуру примерно на 2-3 мм. Структура плотная. Долго не черствеют.
Ингредиенты для теста:
Вес теста - 540 г
Смесь пряностей (сухие духи):
Пряности смешать в кофемолке и перемолоть. Можно приобрести уже перемолотые специи и тогда просто перемешать.
Приготовление пряников:
На заметку:



Одними з найдивовижніших місць для прогулянок, пікніків, походів і відпочинку на природі в Києві є унікальні природні та штучні, паркові й лісові озера столиці. У цій статті ми спробуємо коротко описати деякі з озер міста. Розповідаємо про водойми Тягле, Редькине (Міністерське чи Міністерка), Синє, Тельбін, Вербне, Горащиха.

Озеро Тягле
Озеро Тягле
Озеро Тягле – найглибше озеро Києва, яке розташовується в Дарницькому районі міста на вулиці Колекторній. Його глибина становить 32 метри.
Озро знаходиться на території покинутого піщаного кар’єру. Раніше воно не було таким глибоким, але через будівництво Харківського масиву, з дна вигрібли пісок, тож воно стало бездонним і широким. Вода тут чиста і придатна для купання. Це невелике море посеред міста оточене дикими піщаними пляжами.
Ця водойма також є зарибненою, це підходяще місце для риболовлі. Рибалки особливо люблять практикувати тут зимову риболовлю, коли при високих морозах вода замерзає. В озері ловляться піскарі, окуні значних розмірів, щука, карась. У загальних рисах це озеро не найкраще місце для культурного відпочинку, але чудово підходить для поціновувачів спокійного відпочинку на березі.

Доньки Ярослава Мудрого. Фреска XI ст.
Агафія, вдовуюча королева Англії,
праматір королів Шотландії
Русь-Україна часів Ярослава та Ярославичів була справжнім центром перетину інтересів різних держав та їх володарів. А самий Київ був інтегрований у загальноєвропейський контекст та відігравав у ньому важливу роль. Іноді навіть другорядні — з точки зору нашої, вітчизняної історії — фігури надавали найбільший вплив на історію Європи. Великий князь Київський Ярослав Володимирович Мудрий (978-1054) був одним з найвидатніших українських правителів, «тестем Європи», до речі. Саме тому він відомий своїми дочками, які вийшли заміж за королів Франції, Норвегії та Угорщини. Звали княжон Єлизавета, Анна та Анастасія. Однак була ще одна дочка — Агафія, яка стала королевою Англії та праматір’ю королів Шотландії.

Дослідники опублікували понад 40 документів з архівно-кримінальної справи поета та дисидента Василя Стуса.
19 жовтня 2020 року Дарницький суд міста Києва заборонив розповсюдження книжки Вахтанга Кіпіані «Справа Василя Стуса», яка включає матеріали архівної справи дисидента. Причина: «порушення честі та гідності» Віктора Медведчука, політика ОПЗЖ, який був адвокатом поета у 1980 році.
[показать]Существует давнее поверье: как Новый Год встретишь, так его и проведешь. В преддверии самого главного праздника в году многие астрологи дают рекомендации, как правильно провести новогоднее торжество, чтобы «не обидеть» покровителя будущего года — Металлического Быка. Из основных рекомендаций — на столе не должно быть блюд из говядины, не должно быть красного цвета, который вызывает у Быка ярость. И в обязательном порядке должны быть блюда, которые Бык любит — например, побольше зелени. Я же предлагаю вам рецепт салата, который Бык обязательно одобрит — это «Золотой стог сена».

Новый салат из копченого куриного мяса и свежего огурца с дополнением из жареного картофеля – это отличное сочетание вкуса. Все просто и быстро готовится.


"Увидеть красоту украинского барокко" —
Порошенко пригласил всех в Андреевскую церковь

Об этом он написал на своей странице в Facebook и опубликовал фото обновленного помещения.
"Говорят, что именно на этом месте, где сейчас стоит Андреевская Церковь, святой апостол Андрей Первозванный благословил создание нашей церкви и нашего государства. И на этом месте стоит эта величественная церковь в стиле барокко. Очень счастлив, что сегодня храм открыл свои двери для молитвы ", - отметил Порошенко.
У СВІТ МЕЛОДІЇ І НЕБА
/Миколі Леонтовичу присвячується/
Зима – а серцю ще не зимно, хоч заметіль мете щодня,
і даленіє обрій сиво, і горобці, немов рідня –
по підвіконню тарабанять, аби зернятко – хоч яке…
І підкрадається, як пам’ять, кубло у грудях в’є м’яке,
сідає звично на коліна, зітхає стиха на плечі –
поліна тріскотять в каміні, на шибці вогник від свічі…
Зворушливе таке, билинне, проникливо мене дійма,
з небесних піль до серця лине, й утіхи більшої нема.
Десь залишаються за кадром картини, люди, вітражі.
Як струмінь світла в тишу крапле – так «Щедрик» дзвоником в душі…
І вже панує, полонивши, ущерть наповнює, несе –
туди, де хуга в груди свище, у царство звуків і пісень.
У світ мелодій, щастя, неба – до джерела, що сил дає.
Бо в серця є така потреба: знайти покликання своє.
Попри доріг і попри часу – на цій землі, з корінь оцих,
з яких натхнення причащався, з яких – Орфеєм стати встиг.
Він наш, він наш, хоч над світами його мелодій дивина,
не розсівається, не тане – звучить на світ увесь вона.
Вона, мов плетиво розкішне, у великодній тиші дзвін.
Веснянки спів, гаївки ніжні – молитви – й тих торкнувся він.
Який орнамент, тло звучання, природна грація жива!
То віншувально-величальна, а то – з глибин душі сплива.
О, Леонтовиче! Безсилі у часі згинули вітри,
що серце кулею скосили, та не убили пісні ритм.
То хто ти є – титан і геній, Орфей, чи просто чоловік,
якому українські гени у Музу вживлені навік?
© Олена Герасименко
13-ого грудня 1877 року в сім’ї сільського священика отця Дмитрія (с. Монастирок теперішнього Немирівського району) народився син Микола, майбутній композитор зі світовим ім’ям, співець краси подільської землі. В історію світового музичного мистецтва Леонтович увійшов як автор художніх обробок для хору українських народних пісень (близько 200), а також як творець жанру витонченої хорової мініатюри на основі текстів і мелодій народних пісень. Серед його найкращих обробок народних пісень виділяються своєю мелодійністю “Щедрик”, “Дударик”, “Праля”, “Козака несуть”, “Піють півні”, “Ой, з-за гори кам’яної”, “Женчичок-бренчичок”, “Зашуміла ліщинонька” та ін.
|
Наши клетки имеют мощную жизненную силу и изначальную тенденцию быть здоровыми. Но если они часто подвергаются испытаниям токсинами и другими негативными факторами, они перестают справляться со своими функциями. Это приводит к росту опухолевых клеток.
Что же необходимо сделать, чтобы предотвратить это? Опухоль излечима? Многие люди говорят, что да. Отец Романо Заго, францисканский монах и ученый из Бразилии долгие годы работал над тем, чтобы найти натуральное средство, помогающее людям исцелиться от рака. И он нашёл его! Но впереди его ждали настоящие испытания. читать далее
УНІКАЛЬНИЙ ПОЕТ УКРАЇНИ
Василь Голобородько

Василь – значить царствений.
Дав Господь Україні 3-ох царів поезії, 3-ох Василів: Голобородька, Симоненка та Стуса. Симоненка та Стуса забрало безсмертя. Здавалося б, українці мали б берегти Василя Голобородька… Та ворог забрав у поета рідну Луганщину, слуги кремлівського урода забрали ім’я.
Нам немає місця на своїй землі,
нам нікуди подітися у цьому світі:
ми емігруємо лише до давньої Греції,
розгорнувши гомерову “Іліаду” –
аби вижити – ми себе вбиваємо:
стираємо своє ім’я – ім’я українця – з лиця землі,
як власний плювок,
ми відмовляємося від своєї мови,
ніби від якогось не здійсненого злочину,
у якому нас звинувачують,
ми відмовляємося від рідної домівки,
стіни якої нас уже не захищають –
ми – самовбивці.
Василь Голобородько, червень 1989

От і живе наш унікальний класик у Любляні, Словенії. Творить!
Автор: Ганна Черкаська
Джерело
Дpeвниe пpoвepeнныe peцeпты для прфилактики и лечения организма с помощью целительных свойств овса!!!





Рамочка від Наталя_Івушка
«БАНОЧКА ЗДОРОВЬЯ» ДЛЯ ЖИЗНЕННОГО ТОНУСА И ИММУНИТЕТА Все болезни пройдут мимо! Постоянно простываете и легко подхватываете вирусы? Страдаете хронической усталостью, сонливостью?


Тестамент (духовний заповіт) 1731 року на користь дружини і дочки військового товариша Петра Романовського, онука Романа Ракушки-Романовського, якого вважають автором «Літопису Самовидця». (Копія 1730-х років, засвідчена військовим канцеляристом Григорієм Покорським) / Фото:cdiak.archives.gov.ua (Official
Попри те, що до росії відійшло чимало українських етнічних територій, одна з них має особливе значення для нас. Це – Стародубщина, яка нині є частиною Брянської області росії та займає в її складі 12 районів із 27. Це – Гордіївський, Злинківський, Климівський, Клинцівський, Красногорський, Мглинський, Новозибківський, Погарський, Почіпський, Стародубський, Суразький та Унецький. Їхня загальна площа становить 14 762 квадратних кілометри (понад 40 відсотків від загальної території області).
Історія цієї української землі надзвичайно цікава. Її детально описав український історик, який мешкає в москві, Ігор Роздобудько в своєму монографічному дослідженні «Стародубщина. Нарис українського життя краю». Предки цього дослідника походять зі Стародубщини.

Стародубщина на мапі сучасної Східної Європи
Зимой, когда так скучаешь за весенними запахами и красками, можно вырастить тюльпаны и нарциссы в вазе, в воде без почвы.
Я хочу вырастить луковицы цветов дома, чтобы дарить в маленьких стеклянных вазочках дорогим моему сердцу людям.

Как вырастить луковичные цветы в домашних условиях
Выращивать луковицы цветов очень легко и интересно, этим можно заняться вместе с детьми. Луковицы тюльпанов и нарциссов традиционных сортов стоят копейки, в садовых магазинах их можно приобрести круглый год.
Материалы:
Засолка скумбрии - оригинально и очень вкусно
Солить рыбу, в том числе и скумбрии всем приходилось. Получается она во много раз вкуснее купленной. Вариантов засолки предлагается много и возможно некоторые из них вы уже проверили. Почему бы, не обратить внимание еще на один. Процесс соления хотя и прост, но очень оригинальный. И если вы хотите приготовить соленую скумбрию для праздничного стола, то сохраняйте рецепт, чтобы после приготовить вкусную рыбу.


Фото: ireland.apollo.olxcdn.com
Историю города делают не только события, которые в нем происходили, но и люди, которые в нем родились или жили. Ко Дню города редакция "Киев 112.ua" вспомнила 15 всемирно известных уроженцев столицы, которые за свою жизнь снискали большую славу и прославили родной город далеко за его пределами.

Фото: ridna.ua
Иван Григорьевич Григорович-Барский (1713 г., Киев – 1791 г., Киев),
архитектор
Родился на Подоле в Киеве, куда его родители переехали из г. Бара Винницкой обл. В 1740-х гг. учился в Киевской академии, изучал основы архитектурно-художественного искусства и философии. Всю жизнь провел в Киеве. С 1748 г. Григорович-Барский служил зодчим Киевского магистрата (сейчас бы его назвали главным архитектором Киева). На этой должности упорядочил систему водоснабжения на Подоле, построил каменный павильон над фонтаном (ныне воссозданный фонтан "Самсон"). Историческое сооружение в виде ротонды в стиле украинского барокко украшала фигура Андрея Первозванного и солнечные часы, а внутри находился один из первых в Киеве фонтанов со скульптурой Самсона, разрывающего пасть льву.