
З Новим роком привітаю,
Щастя, радості бажаю!




Рамочка від Наталя_Івушка

Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот.
1 кг рыбы (килька, мойва).
Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!),
1 столовая читать далее
Рамочка от
![]()
![]()
Про любовний трикутник, отруєння,
захист Хмельницького і колекцію бухгалтера

Ілюстрація до книги «Маруся Чурай» Владислава Єрка, видавництво “А-БА-БА-ГА-ЛА-МА-ГА”
Саме так – українською Сапфо – полтавчанку Марусю Чурай називають історики, літератори і знавці її творчості: за створення фактично першої української жіночої і романтичної лірики. А ще Марусю Чурай іменують дівчиною-легендою: в її житті художні образи тісно переплетені з реальними фактами. Навіть дата її народження не є точною – близько 1625 року, у часи Хмельниччини. Тому кожне нове покоління, читаючи про народну співачку, лише здогадується, що ж правда, а що ні…
Маруся Чурай походила з козацького роду
Батько Гордій Чурай був полковим осавулом, запальним та відважним, і страчений у Варшаві після битви проти поляків, коли Марусі ледь сповнилося 13 років. Гордія вважали народним героєм, а до вдови та доньки ставилися з великою шаною.
Марусю вважали дуже вродливою
Письменник середини XIX сторіччя Олексій Шкляревський у нарисі “Маруся Чурай, малоросійська співачка” так описував дівчину: «Дрібненька (тобто невелика на зріст, трохи худорлявенькая, мініатюрна складена), струнка, як струна, з маленьким, але рельєфно окресленим під тонкою вишитою сорочкою бюстиком, з маленькими ручками і ніженьками. з привітним виразом ласкавого, матового кольору, засмаглого личка, на якому виступав рум’янець, з карими очима під густими бровами і довгими віями…
Голівку дівчини покривало розкішне, чорне як смола, волосся, заплетене ззаду в густу широку косу до колін. Чарівність дівчини довершував маленький ротик з білими, як перламутр, зубками, закритий, мов червоний мак, рожевими губками… Але при цьому у Марусі було круте, трохи випукле гладеньке, сухе чоло і трохи дугоподібний, енергійний, з горбинкою ніс».


Три женщины на дороге, 1900 (?), Казимир Малевич, Государственный русский музей, Санкт-Петербург
«Обстоятельства, в которых протекала моя жизнь детства, были таковы: отец мой работал на свекло-сахарных заводах, которые по обыкновению строятся в глубокой глуши, в отдалении от больших и малых городов. […] На плантациях работали крестьяне, от мала до велика, почти все лето и осень, а я, будущий художник, любовался полями и «цветными» работниками, которые пололи и прорывали свеклу. […] Главное, чем я отличал заводских рабочих от крестьян, было рисование. Первые не занимались рисованием, не умели расписывать свои дома, не занимались, я бы сейчас сказал, искусством. Все же крестьяне – занимались», – вспоминает Казимир Малевич о своем детстве в Украине в автобиографии.
Впрочем, вернее будет назвать это автобиографическими записками, поскольку Малевич так и не завершил «Разделы из автобиографии художника». В 2017 году Издательство «Родовід» издало эти фрагменты в одной книге «Малевич. Автобіографічні записки 1918–1933» (составительница Анастасия Белоусова). Отрывок из нее и публикует Amuse A Muse:

Три фигуры в поле, 1913-1920-е, Казимир Малевич, Собрание Валерия Дудакова и Марины Кашуро, москва.
Колядки, колискові і навіть рок
від Оксани Мухи, Поля Манондіза і ще 17 співаків


Українські музиканти презентували масштабний святково-пісенний проєкт «Кришталеві візерунки». В його рамках було створено майже два десятки нових авторських пісень на різдвяно-новорічну тематику.
«2020 був роком глобальних потрясінь та випробувань. Проте його завершення хочеться відзначити на позитивній ноті. Тож музиканти, художники, волонтери та небайдужі громадяни об’єднали зусилля, аби подарувати українцям святковий настрій і нові різдвяно-новорічні пісні», – розповідають ініціатори проєкту, творчий колектив музичної спільноти та ютюб-каналу MVUA.
Якісна музика до новорічних свят
За словами ініціаторів проєкту , головна мена «Кришталевих візерунків» – стимулювати митців активніше створювати новий український різдвяно-новорічний контент.
«Певно, у кожного є різдвяна чи новорічна композиція, яка асоціюється із запахом цитрусових, морозною свіжістю сонячного ранку, теплим затишком родинної оселі, мерехтінням ялинкових вогників або ж із запальною вечіркою у колі друзів. У кожного покоління – свої пісні.
Нам хотілося, аби в сучасників і нащадків ці свята асоціювалися виключно із якісною музикою. Без усього цього примітивно-вульгарного мотлоху, “галубих огоньков» і “старих пєсєн о главном”», – наголошують ініціатори «Кришталевих візерунків».

Афіша 1961 року, художник Л. Шульгін
Рівно 59 років тому, 21 грудня 1961 року, на екрани вийшов фільм "За двома зайцями"
Прем'єра відбулася у Києві, в Дарницькому клубі залізничників - нині Палац культури "Дарниця".
Відома стрічка насправді мала складну долю. Режисер Київської кіностудії ім. Довженка Віктор Іванов давно мріяв екранізувати водевіль класика української літератури Михайла Старицького, написаний 1883 року.
Кінематографічне начальство не поспішало запускати фільм. Можливо, здавався дріб'язковим сюжет про шахрая-нареченого - ось якби йшлося про революціонера, який бореться з царським режимом, то інша річ! А можливо, викликала питання кандидатура Віктора Іванова, який працював на київській кіностудії лише кілька років, а перед тим знімав на Свердловській, Вільнюській, Каунаській студіях. Чи не провалить він українську класику?
Нарешті режисер схитрував. Подав керівництву вчергове сценарій "За двома зайцями", додавши, що хоче сатирично показати "стиляг". Так називали молодь, яка цікавилася модою, захоплювалася стильними американськими речами, слухала західну музику тощо. У СРСР саме набирала обертів кампанія боротьби зі "стилягами", і пропозиція Іванова виглядала цілком актуально.

У фіналі Голохвостий з друзями співає на фоні радянської забудови Києва. Це не помилка оператора - так захотів режисер. Адже фільм був сатирою на тогочасних "стиляг". А сьогодні це сприймається інакше: пройдисвітів і нині вистачає
Рецепт простого и очень вкусного салата из Корейской кухни. Приготовление шампиньонов по этому способу занимает времени немного. Результат доставить удовольствие всем, кто попробует это чудо-блюдо.


Даша Никончук (Dasha Nikonchuk) — профессиональный фотограф.
В 1999 году после окончания школы в Мариуполе поступила в Приазовский государственный технический университет в Мариуполе и закончила магистратуру в 2004 году. Она состоит в обществах фотоклуб "Берег", КСУ имеет награды и сертификаты.


Панакота - сладкое желе из варёных сливок, любимый многими итальянский десерт, завоевавший популярность во всём мире. Этот рецепт панна-котты с мандариновым желе - отличный вариант для зимних праздников! Мандариновый слой идеально дополняет нежное сливочное желе. Десерт получается очень изысканным, хотя и готовится легко!
В холодную пору невозможно обойтись без теплых посиделок за чашечкой горячего чая. А чтобы чаепитие было еще более приятным, к столу можно и нужно подавать ароматную домашнюю выпечку. И сегодня мы расскажем, как сделать нежный, невесомый, да и просто-таки безупречный японский бисквит Кастелла, который можно или сразу подавать к столу, или использовать для приготовления домашних тортиков.

Указанные ниже ингредиенты рассчитаны для готовки воздушного бисквита со следующими параметрами: диаметр 18 см, высота 6 см. Чтобы выпечка получилась удачной, все продукты должны быть комнатной температуры.

Фото: Буддийский храм в Черкассах (dyvakrainy.com)
Как в Черкассах появился оригинальный храм
и что там можно увидеть во время экскурсии
Непривычно слышать, что прямо в центре Украины, в Черкассах, расположен самый настоящий буддийский храм - целый комплекс со школой единоборств. Он считается самым большим буддийским храмом в Европе.
Как? Откуда? Почему именно в Черкассах? Если вы видели черкасские пейзажи с бескрайним и величественным Днепром, то поймете, что этот город способствует медитативном настроения, и присутствие буддистов здесь уже не так удивит.
Недалеко от набережной среди крутых холмов вы увидите здания необычной для наших мест архитектуры под симпатичными красными крышами. Возникают ассоциации с восточными странами, усиливает белая ступа напротив массивных ворот. Это буддийская культовая постройка. Мне она напомнила островерхий национальный головной убор казахов.
Как попасть в храм
От высоченного каменного забора и серьезных ворот из темного дерева веет неприступностью крепости. В этот храм, который называется "Белый лотос", действительно так просто не попадешь: надо заказать экскурсию.
Подъезжая к храму по тенистой аллее, я видела людей в темной одежде, они занимались уборкой. Как нам объяснили позже, это еженедельный "субботник" буддистов. В нем принимают участие все, независимо от должности.
К группе посетителей человек из пятнадцати вышла женщина в черной одежде – шароварах и рубашке с драконами и воротником-стойкой. Стройная и невысокая, но в ее осанке чувствовалась сила и уверенность. Это Оксана Дмитриевна, мастер кунг-фу и наш экскурсовод на сегодня.
Супы на любой вкус (несколько рецептов)
Не готовили скоро суп? Тогда подошло время это сделать. Предлагаю простые рецепты нескольких видов супов на любой вкус. Для приготовления каждого из них понадобятся самые доступные продукты. Если хотите приготовить вкусный суп, сохраняйте рецепт для себя.

Завораживающие зимние пейзажи
Зима - чудесное время года. Вряд, ли мороз, вьюги и метели могут изменить зимнее очарование. Наоборот, они как хорошие "помощники" добавляют зимнему пейзажу белизну, искрящий снег на солнце и неповторимую красоту этого сезона.

Для того, чтобы избавиться от боли в спине нужно в первую очередь укрепить мышцы спины. Упражнения от Шамиля Аляутдинова очень эффективны для укрепления мышечного корсета вокруг позвоночника , для профилактики возникновения и лечения межпозвоночной грыжи.
Чтобы сделать обувь своими руками вам понадобятся: Пара кожаных босоножек нейтральной расцветки. Спирт, чистая ткань, ватные палочки.