Возьмите пол.стакана изюма,столько же кураги,чернослива,один стакан грецких орехов,три яйца,стакан сахара,стакан муки ,сода или разрыхлитель.Сухофрукты ошпарить кипятком,обсушить.Курагу и чернослив нарезать кусочками.Яйца перемешать с сахаром,мукой,содой(не взбивая.Яйца играют роль клея),добавить сухофрукты и орехи.Ни воду,ни масло в тесто не добавлять.Заготовку(выглядит комковато)надо тонким слоем(не толще 1,5 см.)размазать по сковороде,предварительно смазанной маслом.После чего выпекать на небольшой температуре. 20-25 минут.Внешне простой,НО ВКУСНЫЙ.
[700x525]