Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение

<стронг>Пуловер с узором "листья"

Пуловер с узором "листья" (Сандра)
<а хреф="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/608/92608053_large_165.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/608/92608053_165.jpg" видтх="438" хеигхт="700" алт="165 (438х700, 185Кб)" />
MORE]

1.
[343x700]

2.
[700x573]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

<стронг>Шоколадный торт "Нефтида"

<центер><центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/682/95682079_orig.jpg" видтх="700" хеигхт="525" алт="ориг (700х525, 64Кб)" />
Продолжаю собирать рецепты тортов для своей копилочки и делиться с вами)
<центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<центер>more= [показать]]

Тесто:
2 яйца;
0,5 ст. сахара;
250 мл. сметаны;
400 гр. сгущенного молока;
1,5 ст. муки;
2 ст.л. какао;
0,5 ч.л. соды;
0,5 ч.л. лимонной кислоты

Крем:
140 гр. горького шоколада Вдохновения с миндалем
0,5 л. сливок;
2 ст.л. меда;
100 гр. сливочного масла.
Пропитка:
0,5 л. малины или любой другой ягоды

В миске взбить яйца с сахаром, продолжая взбивать добавить по очереди сметану, сгущенку. Какао и муку просеять через сито, добавить в мучную смесь соду и лимонную кислоту, перемешать. Всыпать мучную смесь в жидкостную составляющую коржей и замесить тесто. Готовое тесто разделить на 3 части

Включить духовку разогреваться на 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 24 см. смазать сливочным маслом. Вылить одну часть теста в форму для выпечки, равномерно распределить по всему дну и выпекать 20 минут. Готовый корж вынуть из формы, форму помыть, вытереть насухо, смазать сливочным маслом и выпечь второй и третий корж.

Остывший корж разрезать на две части. Для этого, сделать надрез по боковой части коржа, по всей длине. В разрез просунуть нитку, и сомкнуть концы нитки друг к другу, словно завязывая узел. Подобным образом разрезать второй и третий готовые коржи. Всего получится 6 коржей.

Для крема. В кастрюлю налить сливки и помешивая довести до кипения на среднем огне. Шоколад очистить от фольги и разделить на секции. Как только сливки закипят, добавить к ним поломанный шоколад, и растворить его полностью. Добавить в крем мед, сливочное масло и снова довести до кипения, постоянно перемешивая, чтобы смесь не комковалась. Готовый крем охладить.

Для пропитки. Малину или другие ягоды перебрать, промыть в холодной воде, высыпать в чистую кастрюлю и нагреть на маленьком огне. Когда ягоды закипят, перемешать, раздавливая ягоды и превращая из в пюре. На дуршлаг положить марлю, в четыре слоя, опрокинуть на марлю малину и отжать сок. Марлевый комок нужно мять и отжимать, чтобы сок вышел полностью. Сока должно получиться 150-200 мл.

Собрать торт, складывая коржи один на другой, предварительно пропитывая их соком, и смазывая кремом. Верх торта пропитать соком, смазать кремом. Можно украсить шоколадной крошкой. Готовый торт охладить в холодильнике, да ему как следует пропитаться.

Серия сообщений "***ТОРТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ***":

Часть 1 - 5 - МИНУТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - ТОРТИК НА КЕФИРЕ
...
Часть 32 - Шоколадный торт на кефире "Новогодняя Ночь"
Часть 33 - Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.
Часть 34 - Шоколадный торт "Нефтида"

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

<стронг>Салат «Убей меня нежно»

<центер><центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/575/95575394_dbdfef61ccd6.jpg" видтх="640" хеигхт="480" алт="дбдфеф61ццд6 (640х480, 43Кб)" />
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/575/95575732_777.jpg" видтх="600" хеигхт="450" алт="777 (600х450, 86Кб)" />
Салат очень вкусный, и очень калорийный, отсюда и название))
<центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<центер>more= [показать]]

Готовим:
режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы
[620x465]
обжариваем до золотистого цвета на растительном масле
[620x465]
режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов
[620x465]
обжариваем до корочки и солим
[620x465]
упаковку крабовых палочек (12шт.) режем лапшой
[620x465]
тоже обжариваем
[620x465]
режем кубиками 1-2 отварных моркови
[620x465]
мелко рубим большой пучок укропа
[620x465]
всё перемешиваем
[620x465]
заправляем майонезом
[620x465]
раскладываем по порциям (или в общий салатник), украшаем желтком, морковью,грибами, укропом и салатом
[620x465]
источник

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

<стронг> ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ

<центер> <центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/588/95588579_chchch.jpg" видтх="640" хеигхт="480" алт="ччч (640х480, 104Кб)" />
<имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/588/95588855_ccc.jpg" видтх="700" хеигхт="467" алт="ццц (700х467, 256Кб)" />
Незнаю как вы, а я, как увидела такие соблазнительные фото чудо пирога, все сидела и облизывалась, какой шикарный восточный фыкыр! Незамедлительно утащила рецепт в копилочку, буду рада, понравится и вам!)
<центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<центер>more= [показать]]

Текст автора.
Для теста

1 ст. молока
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих)
1 яйцо,чуть соли
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше )
250 г сливочного масла(у меня 200гр)

Крем
1 яйцо
1 ст.сахара(180-200гр)
3 ст.л.крахмала
2 ст.молока
ванилин
Готовим:

Растворяем в тёплом молоке дрожжи, добавляем яйцо, соль и муку, замешиваем мягкое тесто. Делим его на 2 части, каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.
Затем скатываем пласт в рулет, который, в свою очередь, закручиваем в улитку. Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа, максимум на 4..ну а пока займёмся магалябией (кремом)
Делаем крем:
Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком,поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.

Итак, наша магалябия готова и остыла до тёплого состояния. Достаём наше тесто из холодильника..не месим!!! Сразу так и раскатываем в 2 пласта. Толщина примерно 2-3 мм. Один кладём на противень ,застеленный бумагой,сверху выкладываем начинку- магалябию, разравниваем, второй пласт чуть больше,так ,что бы концы можно было на 2 см подвернуть под наш нижний пласт. Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.

Ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета. Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой. Фытыр вкусен как тёплым, когда начинка не застывшая, так и холодным. Безумно вкусно!
источник

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

<стронг>5 - МИНУТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ

<центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/633/91633022_album_picphp.jpg" видтх="640" хеигхт="469" алт="албум_пиц.пхп (640х469, 41Кб)" />
Это просто праздник какой-то!
Такой насыщенный ореховый вкус+ шоколад!
Прекрасно к кофе. Даже в утренней суматохе легко приготовить.
<а хреф="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/633/91633406_large_LLL.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/633/91633406_LLL.jpg" видтх="700" хеигхт="525" алт="ЛЛЛ (700х525, 183Кб)" />
3 яйца
1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
чайная ложка разрыхлителя
80 г сахара

1. Орехи, яйца, сахар, разрыхлитель смешать.
2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой или проложить форму пергаментной бумагой для выпечки.
3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт.
4. Затем охладить примерно 3-5 минут.
Торт можно посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками и фруктами или полить растопленным шоколадом...
<центер><а таргет="_бланк" хреф="хттп://forum.say7.info/topic20576.html"> источник
<центер><а таргет="_бланк" хреф="хттп://www.liveinternet.ru/users/deizi/"><п>
<блоцкqуоте>
<б>Серия сообщений "<а хреф=ьхттп://www.liveinternet.ru/users/deizi/rubric/3883113/'>***ТОРТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ***":

Часть 1 - 5 - МИНУТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ<бр/>Часть 2 - <а хреф="хттп://www.liveinternet.ru/users/deizi/post241726168">ТОРТИК НА КЕФИРЕ<бр/>Часть 3 - <а хреф="хттп://www.liveinternet.ru/users/deizi/post244566816">РУЛЕТ ЗА 5 МИНУТ<бр/>...<бр/>Часть 31 - <а хреф="хттп://www.liveinternet.ru/users/deizi/post254456028">Торт «Милчмадчен» («Молочная девочка»)<бр/>Часть 32 - <а хреф="хттп://www.liveinternet.ru/users/deizi/post254545327"> Шоколадный торт на кефире "Новогодняя Ночь"<бр/>Часть 33 - <а хреф="хттп://www.liveinternet.ru/users/deizi/post254547786">Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.<бр/>

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

<стронг> Шоколадный торт на кефире "Новогодняя Ночь"

<центер><центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/621/95621578_lLTvhvmrjK8.jpg" видтх="604" хеигхт="453" алт="лЛТвхвмржК8 (604х453, 92Кб)" />
Очень вкусный тортик на кефире "Новогодняя ночь"
<центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<центер>more= [показать]]

Ингредиенты:
Тесто:
- 0,5 литра кефир 1%
- 2 ч.л. соды
- 2 стакана муки
- 2 стакана сахара
- 2 яйца
- 8 ст.л. какао

Крем:
- 2 стакана молока
- 2 ст.л. муки
- 1,5 стакана сахара
- 2 яйца
- 100 г сливочного мала.

Способ приготовления:
Коржи:
1. В теплый кефир добавить соду, всыпать просеянную муку, сахар, вбить 2 яйца и тщательно размешать. Соду гасить не нужно, она прекрасно погасится за счет кислоты кефира. Тесто получится жидкое, как на оладьи, поэтому размешивать можно и миксером. В готовое тесто добавить какао по вкусу – от 4 до 8 ст.л. и еще раз тщательно размешать. Чтобы какао не взялось комочками, его можно просеять через сито.
2. На дно формы вырезать пергаментную бумагу, края смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями или манкой – чтобы коржи не прилипли. Тесто налить толщиной 1 см. Выпекать при t 175°C. В зависимости от диаметра вашей формы, у вас получится разное количество коржей.

Крем:
1. Яйца взбиваем в крепкую пену, добавляем немного молока и 2 ст.л. муки, еще раз взбиваем. Остальное молоко кипятим с сахаром и убавляем огонь до минимума. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем яично-мучную смесь в кипящее сладкое молоко.
2. Продолжаем помешивать, особенно тщательно у донышка, пока крем не загустеет. Обычно на это уходит 5–7 мин.
3. Крем нужно остудить до комнатной температуры, а масло, соответственно, до комнатной температуры нагреть.
4. Вмешать теплое масло в остывший крем до полной однородности.

Осталось только смазать коржи кремом и дать пропитаться не менее 4 часов.
По желанию, верхушку торта можно украсить.

Серия сообщений "***ТОРТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ***":

Часть 1 - 5 - МИНУТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - ТОРТИК НА КЕФИРЕ
...
Часть 30 - Торт медовый "Особенный"
Часть 31 - Торт «Milchmadchen» («Молочная девочка»)
Часть 32 - Шоколадный торт на кефире "Новогодняя Ночь"
Часть 33 - Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

<стронг>Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.

<центер><центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/622/95622120_B6xstWcMThw.jpg" видтх="600" хеигхт="375" алт="Б6хстВцМТхв (600х375, 73Кб)" />
Торт очень просто и быстро готовится, если корж для него будете выпекать на противне. От размера противня зависит высота коржа.
Корж для этого торта был выпечен на противне размером 30 на 34 см.
<центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<центер>more= [показать]]

Нам понадобится:
Противень, пергаментная бумага для выпечки
Стакан – 240 мл (у кого нет весов)

Ингредиенты для коржа:
320 г муки (2 стакана + 1/3 ст.)
4 яйца
240 г сахара (1 стакан + 2 ст.л. с горкой)
200 мл молока теплого
6 ст.л. с небольшими горками какао-порошка
200 г сл. масла (маргарина)
2 ч.л. раств. кофе (порошок)
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. пищевой соды
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара

Ингредиенты для крема:
Сметана 20% и выше – 300 г
Сахар – 3-4 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Сл. масло – 200 г комнатной температуры

Вишневая прослойка* - 1,5-2 стакана

Приготовление коржа.
Разогреть духовку до 200 градусов. Растопить сливочное масло (маргарин) и остудить. Взбить яйца и сахар до светлой, белой пены. В теплом молоке растворить кофе. Хорошо смешать все сухие ингредиенты (предварительно просеянные). Соединить сахарно-яичную смесь, растопленное масло, молоко с кофе. Всё хорошо перемешать.

Постепенно всыпать сухие ингредиенты и тщательно все смешать. Тесто получается по консистенции как густая сметана. Противень застелить пергаментной бумагой. Дно бумаги смазать растительным маслом. Вылить тесто, равномерно разровнять по форме лопаткой.

Выпекать при 200 градусов, примерно 20-30 минут. Время выпечки и температуру корректируйте по своей духовке. Проверить готовность деревянной палочкой - она должна выходить сухой. Пока корж остывает, готовим крем.

Приготовление крема. Смешать сметану, сахар, муку, яйцо. Варить массу на водяной бане**, постоянно мешая, до загустения. После охлаждения должна получиться густая масса. Отдельно взбить сливочное масло, по ложке ввести охлажденную заварную массу, продолжая взбивать.

Сборка торта. Остывший корж разрезаем пополам, каждую половину разрезаем по горизонтали, подравниваем края. У нас получилось четыре коржа. Промазываем коржи вишневой прослойкой и кремом, украшаем по своему вкусу и фантазии.

Приготовление глазури. Пропорции произвольные (зависит от нужного количества глазури). В маленькой кастрюльке подогреть сливки (у меня 22 %) со сл. маслом, поломать туда шоколад (у меня горький). Снять с огня, хорошо перемешать до гладкости массы.
Немного охладить (глазурь еще загустеет). Выложить в кулечек из пергаментной бумаги и рисовать...

Примечание:
*Вишневая прослойка
Вишня, сваренная с желфиксом ( желфикс - желирующее вещество)
или вишня, подваренная с крахмалом (сахар по вкусу)
или вишневый джем, варенье.
источник

Серия сообщений "***ТОРТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ***":

Часть 1 - 5 - МИНУТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - ТОРТИК НА КЕФИРЕ
...
Часть 31 - Торт «Milchmadchen» («Молочная девочка»)
Часть 32 - Шоколадный торт на кефире "Новогодняя Ночь"
Часть 33 - Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

<стронг>Шоколадный рулет.<бр/><бр/> <п> <имг алигн="лефт" алт="ЦХТОУхсЗ (410х577, 260Кб)" хеигхт="577" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/478/95478447_CXTOUxsZ.jpg" видтх="410" /> <п стыле="техт-алигн: центер; "> <спан стыле="фонт-фамилы:arial,helvetica,sans-serif;">Шоколадный рулет - это божественный десерт. Очень вкусное тесто и начинка. <п стыле="техт-алигн: центер; "> <спан стыле="фонт-фамилы:arial,helvetica,sans-serif;">Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

<стронг>Торт двухцветный с кремом из вареной сгущенки и сметаны

<центер><центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/507/95507333_IMG_3408_resize.JPG" видтх="600" хеигхт="450" алт="ИМГ_3408_ресизе (600х450, 57Кб)" />
На первый взгляд кажется, что готовить сложно, но это не так. Просто сам факт, что выпечь нужно отдельно целых четыре коржа уже приводит к усталости:) На самом деле, коржи пекутся очень быстро - пока один печется, раскатывается второй и т.д. Отменный тортик для праздничного стола. Очень хорошо впитывает весь крем, поэтом во рту он просто тает... если крема не жалеть:)

<центер>more= [показать]]

Тортик получается довольно большой по размерам. Первое, что необходимо - это приготовить крем и поставить его в холодильник. Тут все просто: сгущенка взбивается в блендере со сметаной до однородности. Туда же льется коньяк. Готовый крем оставляем до легкого застывания в холоде.

Далее переходим к коржам. Сахар взбиваем с мягким сливочным маслом, которое нужно заранее достать из холодильника. Туда же выкладываем сметану и снова перемешиваем, продолжая взбивать. Делать это лучше с помощью кухонного комбайна. Потом выливаем эту смесь в миску и добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Замешиваем тесто и делим его на две части. Одну часть оставляем без изменений, а во вторую вмешаем какао. Светлую и темную части разделим пополам, получая тем самым четыре коржа.
Каждый корж выкладываем на пергамент и придаем ему желаемую форму, слегка придавливая и растягивая руками.
Делается это так: под низ пергамента подкладываем круг от съемной формы, чтобы подогнать все коржи под один размер.
Пока один корж в духовке, раскатываем второй. Выпекается каждый корж в разогретой духовке около 8 минут при температуре 175 гр.

Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Готовые коржи остужаем на решетке.
После этого каждый из них смазываем кремом: на корж накладываем несколько ложек крема, сверху - орехи и размазываем. Крема не жалейте - получится очень сочный тортик.
Тортик украшаем глазурью: в кастрюльке смешиваем сметану, какао и сахар. Подогреваем, пока сахар не растворится. С помощью ложки поливаем верхний корж в хаотичном порядке. Получается очень мило:)
Ингредиенты:
тесто:
сливочное масло - 100 г;
сахар - 0,8 ст;
сметана - 1 ст;
ванильный сахар - 1 пак;
какао - 2 ст. л с верхом;
мука - 3 неполных ст;
разрыхлитель - 1,5 ч.л.

крем:
вареная сгущенка - 1,5 бан;
густая сметана(20%) - 800 г;
молотые грецкие орехи(жареные) - по вкусу;
коньяк - 2 ст.л.

глазурь:
какао - 3 ст.л;
сахар - 3 ст.л;
сметана - 3 ст.л.
источник

Серия сообщений "***ТОРТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ***":

Часть 1 - 5 - МИНУТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - ТОРТИК НА КЕФИРЕ
...
Часть 26 - ПИРОЖНОЕ "СОФИ ЛОРЕН" С КИСЛИНКОЙ
Часть 27 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ СМЕТАННИК
Часть 28 - Торт двухцветный с кремом из вареной сгущенки и сметаны
Часть 29 - Птичье молоко с манным кремом
Часть 30 - Торт медовый "Особенный"

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

<стронг>САЛАТ "ОЧАРОВАНИЕ"

<центер><центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/516/95516220_KCkFoMdB6yM.jpg" видтх="604" хеигхт="453" алт="КЦкФоМдБ6ыМ (604х453, 71Кб)" />
Салат "Очарование"
2 куриных копчёных окорочка мелко нарезать.
200 грамм сыра натереть на тёрке.
2 луковицы нарезать полукольцами.
1 стакан грецких орехов измельчить. Добавить зёрна 0,5 граната.
Заправить майонезом. Оригинальный и очень вкусный!
<центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

<стронг>Свиные котлеты с начинкой.<бр/><бр/> <п> <спан стыле="фонт-фамилы:arial,helvetica,sans-serif;">Очень вкусныё получаются такие <стронг>свиные котлеты с начинкой. &нбсп;Начинкой является куриное мясо с огурцом. Получаются ароматные и сочные котлеты. Разнообразьте таким блюдом свой праздничный стол. <п стыле="техт-алигн: центер;"> <спан стыле="фонт-фамилы:arial,helvetica,sans-serif;"><имг алт="Котлеты свиные &qуот;Восторг&qуот;" срц="хттп://harch.ru/wp-content/uploads/kotleti-svinie-vostorg_10.jpg" /> <див стыле="техт-алигн: центер;"> <спан стыле="фонт-фамилы:arial,helvetica,sans-serif;">more]

по материалам сайта : harch.ru/vtorye-blyuda/kotlety-svinye-vostorg

 

[показать]	Ингредиенты:   Около 1 кг свиного филе 300 г мясного или куриного фарша 150 г любого сыра (у меня — плавленый в пластинах) 2-3 маринованных огурца (можно мелкие корнишоны) 2 яйца Мука для обвалки, масло для жарки Соль, специи по вкусу
Мясо нарезать поперек волокон пластинами. Хорошо отбить в пласт. Натереть солью, специями:
[показать]
Фарш приправить солью и специями. Намазать тонким слоем на мясо:
[показать]
На край выложить брусочек сыра и огурца:
[показать]
Свернуть плотным рулетиком:

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

<стронг>Восхитительный салат с копченой курицей и виноградом.

<центер><центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/533/95533361_00bf2a288a32.jpg" видтх="640" хеигхт="428" алт="00бф2а288а32 (640х428, 34Кб)" />
Подмечено, что кто его попробует раз, обязательно сделает еще!
<имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/533/95533405_album_picphp.jpg" видтх="640" хеигхт="480" алт="албум_пиц.пхп (640х480, 165Кб)" />
Готовила такой салат на один из домашних праздников.Тогда его расхватали в миг, и всем оказалось мало, потому что вкус у него потрясающий! А сам салатик красивый и свежий. Попробуйте приятно удивить ваших близких и друзей)
<центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<центер>more= [показать]]

Состав:
Листья салата или зеленые листы пекинской капусты
Соленые фисташки
Копченая куриная грудка или бедро
Белый виноград
Майонез

Количество ингредиентов я не указываю, потому что всегда делаю на глаз и свой вкус.

Листья салата порвать некрупно руками. Фисташки порезать ножом или раздробить (чуть-чуть) в блендере. С курочки снять кожицу, если таковая имеется, и порезать мяско небольшими кубиками. Из виноградин вынуть косточки и порезать пополам.
Все составляющие соединить и заправить майонезом.

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

<стронг>Торт медовый "Особенный"

<центер><центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/551/95551155_87cd8e8086b4.jpg" видтх="500" хеигхт="375" алт="87цд8е8086б4 (500х375, 34Кб)" />
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/551/95551244_132590.jpg" видтх="500" хеигхт="375" алт="132590 (500х375, 25Кб)" />
Чудо-торт! Люблю медовики, с удовольствием забрала рецепт себе в копилочку)
<центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<центер>more= [показать]]

Ингредиенты

масло сливочное 100 гр
сахар 100 гр
яйца (крупные) 2 шт
мёд натуральный 1 стакан
сода 1 ч.л.
мука 2 стакана
1 стакан = 200 мл

крем:
сметана 27% жирности(минимум 23%) 500 мл
сливки 35% 300 мл
сахарная пудра 5 ст.л.
чернослив без косточки 300 гр
грецкие орехи(подсушить и порубить) 200 гр

Приготовление:
Смешать мед, сахар, соду, яйца и масло и поставить на паровую баню /мешать постоянно, следить, чтобы яйца не сварились/до полного растворения сахара и масла и образования однородной массы. Добавить муку, хорошо размешать ложкой.
Дать остыть,накрыть пищевой плёнкой и поместить на 12 часов в холодильник.
Вынув из холодильника дать постоять при комнатной температуре 3-4 часа.

Это необходимо для того, чтобы тесто настоялось и приобрело свой неповторимый медовый вкус.
Тесто получается скорее жидкое, чем крутое.
На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить ободок от разъемной формы. Выложить в него 2 полных ст.л. теста и размазать его по бумаге, можно слегка смазать её сливочным маслом.

Выпекать корж в прогретой духовке при 180C 7-10 минут (всё зависит от вашей духовки) до золотисто-коричневого цвета.
Подрезать готовый корж ножом по кругу, снять вместе с бумагой и положить его остывать.
Такую же процедуру повторить с остальными коржами.
В оригинале получается 5 коржей.
Один корж запечь гораздо сильнее, чем остальные до тёмно-коричневого цвета и сделать из него крошку в блендере.

Крем:
взбить сметану с сахаром, сливки взбить отдельно. Соединить всё вместе.
Чернослив нарезать, орехи порубить.

Сборка:
Первый корж намазать кремом и посыпать черносливом.
2-й крем,орехи.
3-й крем.чернослив.
4-крем орехи.
5-крем.крошка смешанная с орехами.
Бока торта-крошка с орехами.Готово!
Торту надо дать пропитаться.
источник

Серия сообщений "***ТОРТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ***":

Часть 1 - 5 - МИНУТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - ТОРТИК НА КЕФИРЕ
...
Часть 28 - Торт двухцветный с кремом из вареной сгущенки и сметаны
Часть 29 - Птичье молоко с манным кремом
Часть 30 - Торт медовый "Особенный"

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

<стронг>Птичье молоко с манным кремом

<центер><центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<имг срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/541/95541085_c79565aad5254fd196f21b168fd2c780_big.jpg" видтх="495" хеигхт="327" алт="ц79565аад5254фд196ф21б168фд2ц780_биг (495х327, 23Кб)" />
Простой и быстрый рецепт любимого торта
<центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<центер>more= [показать]]

Ингредиенты:
- 150 г маргарина
- 2/3 стакана сахарного песка
- 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом
- 2 ст.л. какао
- 3 яйца
- 1 чашка муки

Крем:
- 1 чашка молока
- 2 ст.л. манки
- 200г сливочного масла
- 1/2 банка сгущенного молока

Глазурь:
- 3 ст.л какао
- 6 ст.л сахара
- 50 г сливочного масла
- 3 ст.л молока

Приготовление:

Для теста маргарин размягчить. Яйца взбить с сахаром, растереть с маргарином, муку смешать с содой и замесить негустое льющееся тесто. Смазать форму маслом, посыпать манкой и вылить тесто. Выпекать минут 35-40 при 190С. Проверить готовность деревянной палочкой. Вытащить и остудить на решетке. Разрезать вдоль на два коржа.

Для крема: сварите из молока и манки негустую кашу, охладите, разотрите масло со сгущенкой, добавьте кашу, взбейте.

Для глазури: смешайте все и прогрейте пока сахар не растворится, вместо молока можно использовать сметану и это придаст глазури блеск и кислинку.
Приятного аппетита!

Дополнение: диаметр формы для выпечки 21 см. Кашу для крема нужно делать погуще. Да, и для ровности глазури - на верхний корж можно намазать абрикосовый джем, а уж потом глазурь.

Серия сообщений "***ТОРТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ***":

Часть 1 - 5 - МИНУТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - ТОРТИК НА КЕФИРЕ
...
Часть 27 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ СМЕТАННИК
Часть 28 - Торт двухцветный с кремом из вареной сгущенки и сметаны
Часть 29 - Птичье молоко с манным кремом
Часть 30 - Торт медовый "Особенный"

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

<стронг>Вязание. Жакет, спицы.

<а хреф="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/34/95034394_large_15.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/34/95034394_15.jpg" видтх="462" хеигхт="700" алт="15 (462х700, 159Кб)" /><а таргет="_бланк" хреф="хттп://ifotki.info/12/ded04c2e47ed771cb8e2d76ae157218e25cc12138248290.jpg.html">user=Аля-М]

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

<стронг>Детский жакетик, спицы.

<имг алигн="лефт" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/154/95154797_20.jpg" видтх="538" хеигхт="464" алт="20 (538х464, 119Кб)" />
<а таргет="_бланк" хреф="хттп://ifotki.info/12/dc7fa78fcbb224e23a605a4683f6883225cc12138512542.jpg.html"><а таргет="_бланк" хреф="хттп://ifotki.info/12/a42437241128355381dce4ca008d871725cc12138512550.jpg.html">
user=Аля-М]

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

<стронг>Вязание. Джемпер, спицы.

<а хреф="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/131/95131280_large_44.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/131/95131280_44.jpg" видтх="435" хеигхт="700" алт="44 (435х700, 134Кб)" /><а таргет="_бланк" хреф="хттп://ifotki.info/12/dc562ce3aa741deb5dc2225adc1e94bb25cc12138469140.jpg.html">user=Аля-М]

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

<стронг>Вязание. Модели для детей, спицы.<бр/><бр/> <п> <имг алт="223699_Ф1 (370х401, 126Кб)" хеигхт="401" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/464/95464480_223699_F1.jpg" видтх="370" />Описание всех моделей на сайте - URL]http://parijanka.info//УРЛ] more] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401] [370x401]УРЛ]хттп://parijanka.info/component/content/article/3669-----1981-phildar-3440[/URL] <имг алт="224426_Ф1 (370х401, 216Кб)" хеигхт="401" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/464/95464561_224426_F1.jpg" видтх="370" />user=Аля-М]

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

<стронг>Мини-торт "Эстерхази"<бр/><бр/> <п стыле="техт-алигн: центер; "> <а хреф="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/83/152/83152171_large_3290568_6256412541_1571844af0_z_1.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг алт="3290568_6256412541_1571844аф0_з_1 (506х640, 166Кб)" хеигхт="640" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/83/152/83152171_3290568_6256412541_1571844af0_z_1.jpg" видтх="506" /> <п стыле="техт-алигн: центер; "> <спан стыле="фонт-фамилы: Ариал; фонт-сизе: 14пх; лине-хеигхт: 21пх; техт-алигн: лефт; ">на одни мини-тортик диаметром 12-14 см.<бр стыле="фонт-фамилы: Ариал; фонт-сизе: 14пх; лине-хеигхт: 21пх; техт-алигн: лефт; " /> <спан стыле="фонт-сизе:14px;">Приготовление

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

<стронг>Торт СПАРТА<бр/><бр/> <п> <табле цласс="б-мессаге-хеад"> <тбоды> <тр> <тд цласс="хеад"> <п цласс="б-титле"><спан стыле="фонт-сизе: ларге;"><спан цласс="б-яусер"><а хреф="хттп://vitan08.ya.ru/">vitan пишет <див цласс="б-титле"> <х4><спан стыле="фонт-сизе: ларге;">Торт СПАРТА <тд цласс="дате"><спан цласс="б-дате"><и><а титле="Постоянная ссылка" хреф="хттп://clubs.ya.ru/4611686018427420118/replies.xml?item_no=252"><бр /> <див цласс="б-тагс"><а хреф="хттп://clubs.ya.ru/4611686018427420118/posts.xml?tag=5305441" титле="сладкая выпечка"><спан стыле="фонт-сизе: ларге;"><бр /> <див цласс="пост-цонтент"> <див цласс="х-техт"> <див цласс="б-техт"> <п><а хреф="хттп://fotki.yandex.ru/users/vitan08/view/229359/"><имг видтх="500" хеигхт="375" бордер="0" алт="Торт СПАРТА" срц="хттп://img-fotki.yandex.ru/get/3904/vitan08.c/0_37fef_ccade80e_L.jpg" титле="Торт СПАРТА" /><спан стыле="фонт-сизе: ларге;">&нбсп; <п><спан стыле="фонт-сизе: ларге;">Вкусный и красивый тортик! Для всех праздничных событий! <п><спан стыле="фонт-сизе: ларге;">more] Тесто:
50г масла,
3 ст. муки,
2 ст.л. какао,
2 ст.л. меда,
1 ст. сахара,
1 ч.л. соды,
1 яйцо,
6 ст.л. молока

Крем:
300г масла,
1,5 ст. сах. пудры,
1 небольшой лимон,
0,75 л молока,
3 яйца,
3ст.л. муки

Смешать 3 ст. муки, 2 ст.л. какао и 1 ч.л. соды.
Отдельно смешать 6 ст.л. молока, 2 ст.л. меда, 1 ст. сахара, 1 яйцо и добавить 50г масла. Поставить на водяную баню и варить, пока не растворится сахар, постоянно помешивая. Снять с огня и немного охладить (тесто должно оставаться теплым).
Как только тесто немного остынет, смешать с мукой, какао и содой. Замесить тесто (тесто получается нетугое).
Тесто разделить на 12 частей. Тонко раскатывать коржи и сразу вырезать под круглую тарелку. Переносить на противень аккуратно (при помощи скалки), т.к. коржи тонкие.
Выпечь все коржи.

Крем: смешать 0,75 литра молока, 3 яйца и 3 ст.л. муки. Поставить на водяную баню и, непрерывно помешивая, варить, пока масса не начнет густеть. Снять с огня и охладить.
300г масла растереть с сах. пудрой. Добавить тертый лимон и охлажденную массу. Все хорошо перемешать.
Перемазать коржи и украсить по желанию.

P.S.
1.Коржей у меня получилось 10 шт. диаметром 25 см.

2. В следующий раз лимона положу меньше и возможно только сок.

3. Коржи после выпечки немного подсыхают, но после того как промажем кремом они станут мягче.

4. Торт получается очень нежным.

[500x311]

Приятного аппетита! Источник

Дорогие друзья!

Ввиду нехватки у меня времени, прошу СПАСИБО не писать.

А если не трудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!

С вопросами, претензиями и обращениями ,

пишите пожалуйста в личку!

Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!